つけ麺 たまに食べたくなります。
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特辛つけめん特盛辛さが少ない赤い粉(えび？)がかかってます。
つけ汁はすぐ冷めるうえ途中で無くなってしまいました。
初めての場合食券なのであたふたしてしまいます。
どんな種類があるか、SNSでリサーチしてから行った方が良いと思います❗ですが、店員の方も挨拶や、片付けも手早く何よりばんりゅう、ばん、色々ありますがここ美味しいです❗ばんりゅうに比べメニューないです。
けど麺類はこちらの方が旨いです。
二度目の来店です。
以前はつけ麺を食べてとても美味しかったので、またお伺いさせて頂きました。
今回はまぜそばが置いてあったので、まぜそばを注文。
とても美味しかったです！私は酢を入れるのが好きなのですが、りんご酢が置いてありました！青森ということでりんご酢か！と思い、かけました！これはこれで美味しかったですが、やっぱり昆布酢がよかったな～とふと思いました！とても満足できたので、また青森出張の際はお伺いさせて頂きます！
つけ麺しか食べたことないけど、味は間違いなく美味しいです。
冬場はつけ汁がすぐに冷めてしまうのが難点。
レンジで温め直しセルフで可能だけど億劫。
店員さんは、頑張ってる感じはあるけど、もっともっと積極的に声出していって欲しい。
帰り際とか。
混み合ってる時に感じたのが、客をもっと上手に捌いて欲しいとおもた。
店員、客共に少し混乱していた感じがしたので。
大好きなお店！私はここのつけ麺が1番美味しいつけ麺だと思ってます。
濃い味なので終盤飽きてきたなぁ〜と思ったらリンゴ酢を入れるとさっぱりとして最後まで食べられる！つけ麺以外の味噌ラーメンも魚介ラーメン？も私は大好きな味です。
店員さんの活気が凄くてなんか元気出ます。
笑。
初訪問です。
辛味噌ラーメンを頂きました。
スープ濃厚で美～味しいっ！ 辛味噌言うても、そんなに辛い訳でもなくピリ辛程度。
美味しく頂ける丁度いい辛さでした。
開店と同時に入店したのですが、あっという間に満席に。
人気店なんだなぁと。
それは食べてみて納得した事ですけどね。
大変美味しかったです。
また来ます。
ごちそうさまでした(^人^)
店員さんに活気があり良い雰囲気でした。
皮がパリッとした餃子ばかり食べ慣れているからか、茹で餃子が新鮮で美味しかったです！味付けも少しさっぱり目で良かったです。
写真は家系ラーメンです。
大盛り無料、半ライスがセットでついてきました。
マイルドで食べやすかったです。
麺がとても美味しい👌店内の雰囲気もあれ？ここは❗居酒屋かな❔と言う位に活気がある👌つけ麺がメインのようだが❗普通のラーメンもこだわりが有って美味しいです。
一番定番そうなつけ麺と、餃子をいただきました。
つけ麺のスープが濃すぎず、でもしっかり煮干しを感じて自分好みでした。
麺の量も並でしっかり一人前あり、満足度高いです。
辛いつけ麺も美味しそうでした！二人にも関わらずおそらく六人は座れる広い席に通していただいたのですが、回転率に影響しないか勝手に心配してしまいました😂
ユーチューブを見て久しぶりに食べにいきました。
自分はつけ麺の熱特盛り、妻は煮干しチャーシュー麺の大盛（妻からチョットもらうため大盛りした）どっちも美味しいが煮干しチャーシュー麺の方が好みだった。
麺はどちらも中太で硬さも良かった。
つけ麺のスープの酸味をもう少し抑えてもらえれば自分としては最高だが…一番は「八助」の煮干し、二番が表記店だと思う。
つけ麺美味しかったです。
店も活気があるし、店長さんが店員さんに丁寧に声掛けしながら進めていく感じもあって、全体的に雰囲気良かった。
五所川原店にはよく行ってましたが、弘前店は初です。
特製つけ麺、大盛。
ゆで餃子は土曜日半額なのでいただきました。
ゆで餃子はタレがさっぱりしていて、スルスルと入ります。
つけ麺はエビや煮干しの風味が効いていて美味しいです。
味玉はもう少し半熟でも良かったかな？チャーシューはとろけていて最高です。
りんご酢やざく玉、割スープなどで味変しながら食べるのがおすすめです。
はっきり言って美味しすぎて、ほっぺは落ちる。
腰は砕ける。
最高の店。
さすがに3日連続食べに行きました。
店員の接客も申し分なし。
ミシュランの星ないのが不思議なくらい。
数年振りの「麺屋幡」。
日曜お昼、コロナの影響で人出少ないのか人気店も待ち時間無しで直ぐにカウンター席へ。
「煮干しらーめん」は、私好みのあっさりで美味しくいただきました。
全般的に値段は高め。
幡龍グループで、つけ麺が主力商品。
麺は全粒粉、スープの味は濃いめ。
つけ麺全推しの店。
ここの麺が好き！写真のラーメンは幡辛麺。
やっぱラーメンの麺も旨い！
「極上煮干し(¥880ｰ：大盛り同額)」を頂きマシタ！(^3^)/スープを啜ると「スッキリ〜!」と､想定外に薄味で透明感があるClearな味わいのスープですが､煮干の旨み､酸味､芳ばしい醤油の風味をシッカリ感じられて､ﾄｯﾃﾓ!美味しい♪ლ(´ڡ`ლ)。
角型断面中太麺は､芳ばしい豊かな小麦の風味があり「グｯ!」と来る歯応えと､プリプリの歯切れの良さ､モチ♪モチ♪の弾力があって､ﾄｯﾃﾓ!美味しいデス♪(*^^*)。
消費税増税の影響と言っちゃあ仕方ないんだけど、大盛り加減が減ったようです。
並盛りはそのまま、中盛り量が大盛りだと思えばいいと思います。
1日の数量限定ラーメンがメニューから無くなってたので店員に聞いたら当たり前かのように「ありませんけど」と言われました。
店員個人の問題なんだけど無愛想すぎて残念。
五所川原、鶴田、藤崎バイパス、浪岡にも店がありますがここが一番美味しく出す店だったので長年通いました。
無愛想さに気分悪かったのに加えて限定メニューがなくなったならもう行かなくていいかなと思ったので星3つ下げました(あくまでも個人の感想です)
弘前ではトップクラスの人気のラーメン屋さんです。
まず、食券機が一万円札・五千円札も使える他の店には無いハイテクのマシーンです。
あと、麺は大盛り無料で、次回から使えるばんばん券が貰えてトッピング等が無料で出来る様になります。
特に腹ペコさん、大食いさんの方にはピッタリのお店かと思います。
ラーメンの種類も豊富で、つけ麺・味噌・まぜそば・背油煮干し等々、どれをとってもレベルが高いです。
私のイチオシは、味噌ラーメン大盛りに、ばんばん券で野菜盛りをトッピングに、ニンニク多め！看板通りの、まさに情熱味噌ラーメンです✌️
大盛りが無料ということでつけ麺大盛りをチョイス。
麺の量は後半になるにつれておなかいっぱいになってきます。
スープは魚介で後半は飽きてきてしまいました。
大食いの私には満足できました。
おいしいっちゃおいしいけど、絶賛するほどってわけでもない。
値段相応。
味噌ラーメンを食べたが、スープはドロドロ系だった。
が、割り用スープがあるので、気楽に割ることができた。
感謝である。
いつも混んでる人気の店、食券タイプです。
好きに入れられるネギが魅力。
一番美味しいと思ってます❗味玉でいいんですよ味玉で、余裕があれば肉飯も❗ジーナさん元気かな・・・
私は、此方の味噌ラーメン🍜ファンです大盛り2杯食べた事も有ります。
極太自家製麺、スープは最高です。
自宅🏠から自転車🚴で40〜50分の場所にあるが、裏切らない味、いつ行っても同じ味マイナス点はチャーシューは本物では有りません。
それとお客様用のお冷出来れば、氷は、純氷を使用、お水もフィルターを通した水が、有れば最高👍💯
自家製麺のつけ麺が、大盛無料！サービス券一枚からトッピング等に使えて、麺好きには最高のお店です！
にぼしんの妥協店店員は元気よい気持ちよく食べれる。
つけ麺を頂きました。
とても美味しかったな〜(^^)
つけ麺 たまに食べたくなります。
麺大盛りを無料で選べるのがイイです。
上に乗ってるゆずの風味が食欲をそそります。
いつもあつ盛りを頼みます。
駐車場が6台分程あるのですが間隔が狭く駐車が若干大変でした。
まぜそばをいただきました。
食券は期間限定の所にありました。
もしかして期間で色々変わるのかな？〇〇まぜそば みたいなメニュー名でしたし。
麺は柔らか目でかなりさっぱりでした。
味変用に胡椒、ラー油、七味、お酢 お酢は自家製リンゴ酢で風味が強く 酸味少ないものでした。
ラー油は辛味が強く香り少ないものでした。
正直あまりパッとしない感じでした。
美味しいは美味しいんですけどね…つけ麺は美味しいとよく聞くお店ですので次回はそちらをいただきたいと思います。
| 名前 |
麺屋 幡 弘前店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0172-27-4939 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:00,17:30～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
さくら野の隣にあるラーメン屋さん。
今回は私が辛味噌ラーメン、相方が味噌ラーメンを注文。
画面をタッチするタイプの食券機。
大盛りは無料となっている。
そして着丼、こってりとしたスープを一口飲んでみる。
辛さの前に甘さがくるという驚き。
相方の味噌ラーメンも甘いという。
甘めのスープは好みが別れるところだろうか。
繰り返し食べれば次第に慣れてはくるが少し苦手かな。
麺は太麺。
チャーシューはローストポークチック。
低温調理でしっとりとしていて、そのままオンザライスして米と一緒に食べると激ウマ。
トッピングの玉ねぎが無料で提供されており、いい味変と食感のアクセントになる。
使った玉ねぎは元には戻さず、テーブルに置いたまま去るのがルール。