かき揚げは、蟹、ホタテがアクセント。
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蒲焼きも白焼きもテイクアウトでも...いつでもどこでも鰻は美味しい。
子供の頃から入川さんの鰻で育ったけど、今の函館には鰻専門店が非常に少ない。
そんな貴重なうなぎ処の高はしさん。
開店時間には広めの駐車場が続々と埋まっていくので（みんな鰻好きなんだなぁ）事前予約がやはり安心ですね。
老舗のお店さんですが入口の検温機械やPayPayの決済など最新機器？の導入も早かったです。
食事提供の待ち時間は鰻やさんとしてはごく一般的で、待たされ過ぎるお店ではありません。
混んでいても店員のお姉様方もキビキビ動いて応対してくれます。
個人的には鰻が大好きなのと天ぷらのお味は普通かなと思うのでいつも鰻一択です。
お店で食べる焼きたての香ばしい鰻はもちろん最高ですが、家で楽しめるテイクアウトもありがたい。
紙包みと手描きの文字がまた味わい深く和食の良い物感で気分上がる。
勝手な希望ではありますが、できればテイクアウトに天丼より高くていいので天ぷら弁当もあると嬉しい。
鰻が苦手な人がいる場合、うな重と天丼だと値段的にもビジュアル的にも差がありすぎて。
実はシュウマイも美味しいので天ぷら＆シュウマイ弁当も良いかもです。
シルバー・ウィークの昼時に行きました。
早い時間に入りましたが、正午頃には満席になりました。
お重の間からも鰻が現れたので、たぶん特上をいただきました。
ご飯は少な目、タレは薄味だと思います。
テーブルのタレを追いがけしました。
身はふっくらと柔らかくて臭みは感じません。
香ばしさは弱いので炭焼では無いかも。
茶碗蒸しの具が多め、御吸物もそうなんですが塩が少しきついかな。
天ぷらの盛り合わせは、鰻（か、ハモ）、イカ、さつまいも、アスパラガス、エビでした。
いつか食べたいと思っていたがついにこの日が来たか、、、うなぎ屋さんのイメージで香ばしい香りが漂っているかと思いましたがそんな事は無く普通の料理屋さん的な感じでした。
私は鰻重の特上を、連れは天ぷら定食をそれぞれ頂きました。
皮はパリッと身はふっくらでとても美味しく、天ぷら定食も美味しいと言っていました。
またいつか食べたいです、ありがとうございました。
うな重(上)を頼みました！初めてうな重を食べたんですが、鰻が香ばしく、フワフワしっとりで物凄く美味しかったです♪タレは甘みが控えめです。
個人的にはもう少し甘さが欲しいところではありましたが、鰻が美味しくて満足です♪漬物もすごく美味しくておかわりしたいくらいでした(笑)リッチなランチでしたが、これは食べずにはいられないですね！
鰻、天婦羅の両方が食べられるうなぎ定食の松(上、鰻一匹分)刺身三種(トロ、蛸、白身)、天婦羅、茶碗蒸しなどが付いて4
うな丼特上いただきました、うなぎが二段で大満足、旨かったです。
お土産用うな重特上です。
国産うなぎを一匹半使用しているそうです🤩ウナギが柔らかくとても美味しかったです🤗
お値段もお手ごろ、それでいて満足できる美味しさです。
うなぎの他、天ぷら定食などもあります。
函館最終日の昼御飯に、開店にあわせて行きました。
平日だったからか直ぐに案内して貰えました。
鰻は評判どおり、タレの塩梅も鰻のふんわり度合いもよく美味しく頂けました。
追加のタレがあるのも良かったです。
うなぎ 天ぷらは函館では高橋ですね。
美味しいです。
昔から(できた時位から)美味しかったですね。
カニ焼売も美味しいですね。
夏は必ずここにうなぎ食べに来ます。
個人的には好きな鰻ではなかった。
身はふわっふわなので、少し骨が目立つかな？タレは醤油の方が強め甘さが欲しい。
これは個人的な感想。
ここが1番うなぎでは美味しいと周りでは有名かもです。
鰻重セット特上いただきました。
値段以上です。
美味過ぎ！
函館でうなぎと言えばこちらのお店。
予約するのがおすすめです。
写真は鰻重の上、肝のお吸い物も付いて文句なしのお味にお腹も一杯になりました！
平日昼に伺いました。
駐車場には車６台、この時期なのに繁盛してる。
カウンターには客無し、個室は半分埋まってる感じでした。
うな重上を頂きましたが、函館でこのクオリティーと値段を考えると混むのが判ります。
関東だと倍の値段取られます。
函館で美味しいウナギを食べるならここ。
鰻重や鰻丼も悪くないのだけど自分のオススメはウナギ定食（竹）の並。
ここのお店は特上、上、並の違いは鰻の大きさだけなので、並でも特に問題なし。
定食を竹にするとお刺身の三種盛りが付いてくるので、まずはそれを肴に日本酒をチビチビやって、サラダと茶碗蒸しを食べてしまってからおもむろにウナギに取りかかる。
ウナギは身がしっかりしているのに口の中でホロホロと柔らかく崩れ、パリッと焼けた皮には臭みもなく、スーパーや通販で買うようなウナギとは月とスッポンほどの違いがある。
ちょっとお値段は高いけど、たまの贅沢で食べに行っても絶対間違いがないからつい通ってしまう。
カウンター以外は個室なのでウナギが焼けるまで落ち着いて待てるところも良い。
うな重(上)とカニシュウマイを食べましたが、上品で程良いタレとうなぎがベストマッチして、とても美味しくいただけました。
カニシュウマイも風味が良くて美味しいです。
混んでいるので、launch時は予約した方が良いでしょう。
とっても美味しいうな重をいただきました。
ご飯の中からうなぎが出てきたのを見た時「特上にして良かった！」と思いました。
心もお腹も大満足です。
主人が頼んだ天ぷら定食のお刺身までも美味しく、感動しました。
うな重の待ち時間も、肝焼きを楽しみながらだったのであっという間でした。
次回はお酒と頂きたいです。
うなぎ定食です。
初めはうなぎの焼きたてをそのまま…。
ん～😆美味しい‼️ふわっ、とろっ✨残り半分は山椒をまぶしたり、タレをちょっぴりかけたり😊いつも満席だったけど、今日やっといただくことができました💖お刺身と茶碗蒸しにサラダ😋もう、大満足です👍️
今まで食べたうな重で1、2位を争う美味しさで、バランスが良かった。
コスパすごい。
うなぎが苦手だった自分が初めて美味しく食べれたうなぎ屋さん。
うなぎ以外にも天ぷらの美味しさが素晴らしい。
値段も高すぎることはなくちょうど良い。
うな丼の上を頂きました。
ふわふわで美味しかったです。
並みは肝吸いがつかないようですので要注意かと思います。
天丼も美味しかったです。
キャッシュレス決済はクレジットカードのみです。
安定の美味しさです‼️それと接客も申し分ないくらい素晴らしいですね。
今日はうな丼の上を頂きました。
小鉢の牛蒡も柔らかくて美味しかったです。
鰻の身はどこを食べてもふわふわの食感で箸で触るだけで身が崩れてしまうほど。
タレの味も濃すぎないのに、鰻そのものが全く嫌味の無い味で、鰻本来の風味を活かした味付け。
テーブルに置かれた山椒は柚子入りで、こちらもﾋﾞﾘｯと味を変えつつも、とても爽やかな味わい。
注文から焼き上げるので、少々時間は掛かりますが、とても贅沢な時間を過ごせました。
惜しむらくは、老舗のためか入り口を入った待ち合い場所が そのまま喫煙所だったことには非常に驚かされたし、注文聞きの方の座敷を歩く音や膝を落とす音が大きく、耳についてしまったことです。
今食べてたのですが店員さんは感じも良く、個室もあるのでゆっくりと食事ができます。
うなぎは勿論国産で皮も薄くパリッと、身はふっくらで後からかけるタレとも良く絡み非常に美味しかったです。
国産うなぎ(うな重の上、肝吸い付き)がこの値段(¥3480)で食べれるのは非常にリーズナブルだと思います！一緒に食べた大好きないか天はゴマ油で揚げてるのかな？風味もとても良くテーブル付属のごましおで食べるととても美味しかったです。
ただ時間も閉店間際で油が古かったのか、若干の苦味がありちょっと残念…。
会計はカード決済も問題無く、函館でうなぎ食べるなら間違いない名店です！
五稜郭近くのうなぎ屋さん。
うなぎは比較的リーズナブルなお値段ながら素晴らしく美味しいです。
天ぷらも名物で各種定食を充実しています。
うな重最高鰻が二段入ったうな重。
ミシュランガイドのうなぎ！美味しかったです！また丑の日に食べに行きます！
鰻はとても美味しいですが、もちろん追加でタレをかければ更に美味しくなります(笑)もともと天ぷらが有名なお店でしたが、代替りして鰻がメインに。
お値段もそこそこのものがありますから、土用の丑日にぜひ。
かき揚げは、蟹、ホタテがアクセント。
軽いサクサク感あるのが良かったが。
もう無いのですね。
鰻は関東には適いません。
かき揚げ丼食べたくて行きましたが久しぶりに行ったら終了しましたとの事。
すごく人気のあったメニューだったのに… それでミニうな丼セットを注文！鰻少なくてもサラダ、茶碗蒸し、シュウマイ、味噌汁、お新香がついてくるので超満足です。
鰻ふわっとして美味しかったです。
| 名前 |
うなぎ処 高はし |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0138-56-0810 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～13:45,17:00～21:30 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
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うな重セット(上) ／鰻フワフワで美味。
茶碗蒸しも出来たてアツアツで美味しかった。
臨月になって座敷に座るのが大変だから、テーブル席があって良かった(^-^)