こちらの國丼に決めて正解でした!
千葉県から友人の結婚式に参列するため初めて山形県に来てホテルに宿泊。
その際國丼さんを利用させて頂きました。
お店が開いたばかりのせいか私の貸切状態でした。
私は里芋が大好きで以前から山形の芋煮にずっと憧れて居たので芋煮定食を注文、濃すぎず薄すぎず私にはドンピシャな味付けでほんっっとに美味しかったです!また山形に来れるのなら是非もう一度國丼さんを利用したいと思いました。
焼肉丼と芋煮定食を注文。
ご年配の御夫婦のお店の為、ゆっくりと待機。
注文はしなかったが、お品書きの中で紅白丼、息子と珍問答の末おばさんに聞いたら、マグロとイカの丼ぶり旨いだろうな!芋煮定食も肉丼もぜっぴんで安い。
星5つ。
芋煮醤油出汁 きれい山形市の芋煮(いもに)は、山形県を代表する郷土料理で、特に秋の風物詩として親しまれています。
芋煮は山形県内でも地域ごとに異なるスタイルがありますが、**山形市を含む内陸部の芋煮**は、以下の特徴があります。
### 1. **醤油ベースのスープ**山形市の芋煮は、**醤油ベース**のスープで作られます。
出汁には、牛肉の旨味が加わり、甘辛い味付けが特徴です。
特に牛肉の脂と醤油の組み合わせが、コクのある深い味わいを生み出します。
### 2. **主な具材**- **里芋**:この料理の主役で、ホクホクとした食感が特徴です。
地元では、秋に収穫される新鮮な里芋を使用します。
- **牛肉**:山形市では、牛肉(特に和牛)が使われます。
牛肉の旨味がスープに溶け込み、贅沢な風味が楽しめます。
- **こんにゃく**:薄切りまたは手でちぎったこんにゃくが加わり、食感のアクセントとなります。
- **ネギ**:斜め切りにされたネギが、スープの風味をさらに引き立てます。
### 3. **芋煮会**秋になると、山形市では「芋煮会」と呼ばれるイベントや集まりが行われます。
これは、河原や公園などで友人や家族と一緒に芋煮を作って楽しむもので、山形の秋の風物詩となっています。
地元の河川敷で、巨大な鍋を使った大規模な芋煮会も有名です。
### 4. **食べ方のスタイル**芋煮会では、アウトドアで大鍋を囲み、みんなで芋煮を作りながら楽しむのが一般的です。
炭火やガスコンロを使って、具材を入れて煮込み、出来上がったらみんなで食べるというスタイルです。
### 5. **地域ごとの違い**山形市を含む内陸部の醤油ベースの芋煮とは対照的に、山形県庄内地方(沿岸部)では**味噌ベースの豚肉を使った芋煮**が一般的です。
山形市の醤油味と庄内地方の味噌味は、同じ芋煮でも異なる風味を楽しめるのが魅力です。
山形市の芋煮は、地元の食文化を象徴する料理であり、秋の訪れとともに楽しむ大切な習慣となっています。
おじいさんとおばあさんが営業されるお店です。
本日はホタテ丼と煮込みセットを注文しました。
味はめっちゃ美味しかったです。
お値段もお得で、また行きたいー♪
天童駅前の老舗のお食事処です。
定食や丼物各種メニュー晩酌の軽い肴になるような一品モノも数種あります。
都心とは異なり、県内の地方都市はもはやどの市も分散が進み駅前=市内1番の賑やかな場所ではない。
駅前の飲食店で一杯呑んで帰る、5時からオトコ(死語)のリーマン人口もそれを待つタクシーも山形市以外の市では驚く勢いで減少しているのだろうな。
自分が天童市に出入りするようになったのはまだ20年程前からですが、その頃からこちらは普通に良い老舗のお食事処でした。
でもその頃からに比べると夜にこの辺りを歩いてる人の数もめっきり減ったよな。
何を根拠にしているのか解らないまとめランキングサイトなどで、県内の和定食屋1位は…天童の國井!なんて頻繁に配信されていた時があった。
うーん🤔確かに美味しいけど、コスパにしても、他にも良店はけっこうあるのにな。
どこの誰の集計データなんだろうと不思議ではあった。
なのでこちらの店を利用する客層やその用途も、地元の方々から、出張者や観光客にシフトし始めているのかなと思う。
店内広くはなく、椅子やテーブルの状態は少々くつろぎづらい。
ともあれ、美味しい山形芋煮が安価でいつでも頂ける店は少ないので貴重な店ではあるね。
芋煮定食やマグロ丼等は美味しいだけではなくかなりボリュームもあって家族全員大満足でした。
最初お店に入るとき、お世辞にも綺麗な店構えではないので入るのを躊躇しましたが、おばさんの感じは良くサービスは悪くありませんでした。
あと、食べてる最中何度かお客さんが中の様子を伺って入口まで来てたけど、躊躇して帰る方々が2組いました。
いいお店なので、是非躊躇せず入って欲しいですね~
スタミナ丼老夫婦が商うもう待てない人は来るべきではないレベル先客がいたらタイミング合わないとおばちゃんも出てこないから注文は声掛けしないとそんな感じの店でも美味しい物食べたいと思うならゆっくり待つべしたまたま先客おらずゆっくり注文調理中で店内居ないうちに若人?おひとり様来店スタミナ丼出てくるまで誰も出てこなく若人?ブチ切れ、店内ドアに八つ当たりして退店ドーンと響くが無反応な店一声かける心の余裕がない親もそんなか?育ちの悪さが引き立った若人?が消えてすぐに、お待たせしましたっとスタミナ丼失笑しつついただきます美味かった。
こちらのレビューを見てホタテ丼を食べたくてまずランチに。
お目当てにありつけて満足したのですが、最後まで悩んだ芋煮定食も食べたくなり、翌日の夜もう一度伺いました。
ホタテ丼はもちろん美味しかったですが、定食の味噌汁と沢庵が家庭的な味で、田舎の親戚宅でご馳走になっている感覚になります。
芋煮もせっかく山形に来たのだから食べておきたいと思ったのですが、駅周りだとこちらしかヒットせず、2日連続になりましたが美味でした。
気になったのが、2日目に行った際、ホタテ丼がメニューから消えていたので、もう食べられないかもということです。
(写真奥のお品書きご参照)他にも低単価のメニューは休止中のものがありました。
天童駅前の宿泊施設にいる時、どこのお店で夕飯を食べるか迷って、こちらの國丼に決めて正解でした!メニューは丼物が中心で、どれにするかめっちゃ迷って、ほたて丼を注文!ほたて丼はボリュームがあり、小鉢や漬物、味噌汁もついているので、コスパもよくて、満腹になり大満足♪店主さんが気さくな方で、会計後にいろいろ話をして、帰る時にひとりでは食べきれないほどのさくらんぼを頂きました♪
【やるなぁ…】~古き良き店構え~未開拓の地にやってきたときは、いきあたりばったりのGoogle Maps。
導かれるように赴いた先がこちらの國丼さん。
美味しそうな丼ものを紹介している画像を見てるうちあれこれ迷ったあげく、紅白丼のイカがホタテだったらなお良かったのに…。
なんて考えてるうち、マグロ丼にホタテ刺をつけるというカスタムに走る。
この日はここ天童にお泊まり、後にはオールインクルーシブで散々飲めるというのに、旨い肴についつい一合だけとあおってしまう。
非常にリーズナブルで1
駅近で駐車場も利用しやすく気軽に寄れたお店。
優しい味わいの山形芋煮と爽やかな小鉢の緑で郷土料理らしさ満点のランチを頂けました。
他の方の投稿を見ると季節の山菜の時もあるようで羨ましい…店主さんらの人柄も良く、大変満足でした。
山形と言えば芋煮ということで、検索したところ評価が高いここを訪問本当に美味しかったです!!!立派な鍋に里芋や蒟蒻、キノコ、ネギ、お肉など具沢山な上に美味しい汁が最高でしたu003eu003c他の方が頼まれていたものもとっても美味しそうだったのでまた来たいです!
芋煮が最高。
あっさり味の中に自然の旨味が詰まってます。
ホフホフしながら汁まで完食しました。
もう一度伺いたいです。
たまたま天童市を観光で訪問。
意味当たりばったりで昼飯を彷徨っていた所、山寺で見た鍋を思い出し、芋煮で検索して見つけました。
駅前ロータリーに1時間無料の駐車場に車を置いて13:00頃訪問。
芋煮の出汁と肉美味かったです。
地味な料理をイメージしてましたが、小鉢もそれぞれ美味しく大変満足な定食でした。
近所じゃ無いので、なかなか行けませんが、観光で昼飯探してる人には是非行って欲しいです。
まぐろ丼600円。
みそ汁、小鉢、漬物が付いて、この値段。
どれも美味しくて、量も十分。
お店に駐車場はないが、すぐ近くの天童駅前に60分無料の駐車場がある。
父の病院の帰りに伺いました。
店内は綺麗に掃除がされていて、ご夫婦の接客も親切で、居心地も良く感じられました。
お料理も、一つ一つ丁寧に作られています。
お値段も安く、父はこれでやっていけるのかなぁと心配までしていました(笑)私と一緒に行った中で一番気に入ったと言っていました(笑)月1の病院帰りはここが良いそうです!晩酌セットも安くて魅力的ですね〜。
私は山形市なので、近くにあったら良かったのになぁと、思う次第です(笑)
駅を出てすぐなので、電車の時間が余裕です。
お料理も丁寧な仕事で、とても美味しかった。
そして、一番うれしいのは、ビンビールが大瓶なんです。
しかも600円と安い。
また、行きます。
通いたくなるお店。
芋煮定食いただきました!山形の芋煮やっぱり美味しい🤤お店の雰囲気も好きでしたまた行きまーす!
ボリュームの割には値段がかなり安かったです。
観光客が駅を出て立ち寄るお客さんがけっこう居ました。
外観は微妙ですがお店の方も良い方で味も美味しかったですお米の量が多いいので男性でも少し辛いかもはじめから少なめをお願いしたらいいかも芋煮定食食べました醤油あじでした。
芋煮が食べてみたくて、大雪の中、クチコミが良い國井さんに伺いました。
場所は天童駅のすぐ近くにありました。
良い意味で昭和の雰囲気の落ち着いたお店でした。
焼肉丼と芋煮を頂きました。
山形名物、生まれて初めての芋煮は、里芋、牛肉、ネギ、こんにゃく、ごぼう、しめじと具だくさんで優しく深い味わいでとても美味しかったです。
また行きたいです😊
とっても美味しいお店です!焼き肉丼安い!うまい!ホタテ丼もプリプリしてて美味でした!
駅に近くて、美味しく!ボリュームがあって!値段も大満足です。
芋煮とカツ丼、さら沢庵も美味しかった。
満腹セット、満足しました。
山形の食事いいね👍
天童駅から近く、電車やバスを待ち合わせの合間に食事します。
かつ丼は絶品でした!休日でしたが来店時は自分1人のみ。
駅前ですが意外と穴場なのでしょうか?是非この美味しさを皆さんにも味わって頂きたいです。
他のレビューにあるようにマジで美味い。
焼肉丼とマグロ丼を頼み、焼肉の焼き加減が絶妙で柔らかかく、みそ汁は塩っぱく無いので丼の受けに上手く合っている。
あれで600円だとかなりお得。
次は他のメニューも頼んでみたい。
600円の焼肉定食が美味すぎる。
コスパ良し!漬物、季節の野菜、味噌汁付き!天童駅から近すぎて油断していたよ。
見逃すな!!!
注文してから出てくるのが少し遅いけど料理はとても美味しいし、店内も綺麗でまた行きたいと思えるところだった。
雪が降る中、芋煮定食が食べたく伺いました。
芋煮定食がとても美味しかった。
山形に来る度にイモ煮定食を食べてます。
2017.5 GWの夜、天童のこちら側にはあまりお店がみつけられない。
外観は旅行者が入るには多少勇気が必要。
お店の中は綺麗。
先客は一組、電車待ちだろうか。
ステーキを頂いた。
焼き加減も上手、美味しかった。
地元の方を中心にした商売なのだろうか。
旅行者が集まると、親父さんが一人で切り盛りしている今の業態ではつらいかも。
天童に訪問した際は、また必ず寄らせてもらいたい。
駒の根付、ありがとう。
旨いの一言。
(゜▽゜*) 山形の芋煮ってこう言う味だったんだね‼芋煮会に参加した気分になれた。
出張も終わり地元に帰る記念の味だぁ‼(ノ_<。
)
スタミナ丼めっちゃ美味しい!
名前 |
國丼 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
023-653-2921 |
住所 |
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評価 |
4.5 |
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ホタテ丼と芋煮定食。
子連れも歓迎してもらえました。
美味しかった!駅の駐車場に停めました。