一段と蕎麦の香りが良くなったと思います 十割蕎麦...
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御膳水さんの蕎麦は十割なのに、滑らかな喉越しがあり、香りも立っており、非常に美味しいです。
天ぷらも有頭海老、ナス、ピーマン、アスパラ、カボチャ、梅など数も多く、揚げ方も素材を生かしており非常にレベルの高さを感じます。
極め付けは蕎麦を最大限活かすもり汁にあります。
鰹節だけではなく何かをプラスしていることだけはわかりますが、ここはわかりませんでした。
今回は天もりでしたが、他の蕎麦も是非食べたくなりました。
十割蕎麦で高級感溢れるお店です。
飛沫防止カーテンでコロナ対策もバッチリ。
麺は細麺でツルツル。
冷やしを頂きましたが、お蕎麦の風味を活かすお出汁でした。
リッチな気分を味合うには良いですか、もう少し気張らずにズルズルと食べたいなぁ〜と感じました。
蕎麦も蕎麦湯も、天麩羅もどれも美味しいです。
美味しくて🤲😋ご親切でとても楽しい時間ひとときをありがとうございました😊
十割蕎麦と聞いて行ってみました。
太麺ぼそぼそと思いきや…手打ち？と思うほど細くつるつるしてます。
新そばの天ぷら蕎麦を頂きました。
少し量が少なく、つゆも薄いのは蕎麦の薫りを楽しむ為でしょうか…価格も高めな気がします。
たまに贅沢するなら良いかと思います😊
挽きぐるみ十割蕎麦の五稜郭御膳水さん。
さすが香りとのど越しよいお蕎麦でした。
それと天使の海老と有機野菜の天ぷらも👍店内はおしゃれな感じで夜もいいでしょうね😉
十割蕎麦ですが、喉越しがよくツルッといけて美味しいです。
お蕎麦の量はちょい少なめです。
海苔が岩海苔だったのはgood！天ざるを頼んだんですが、天ぷらもカラッと揚げてあって、ほんとに美味しく感動。
本日の天ぷらは海老、カボチャ、ピーマン、ズッキーニ、茄子、オクラ、梅干…でした。
海老は天使の海老で旨味と甘みがあって臭みもないので尻尾や頭まで食べてしまい、野菜はどれも野菜特有の甘みと素材の味が生かされていて全部塩で食べました。
梅干も美味しい！全体的に蕎麦も野菜等も素材をこだわっているのが感じる美味しい食事でした。
ご馳走様でした♪
スパイシーカレーそばを注文しました、十割そばに合いますね…私には想像以上に美味しく感じました、残したカレーにご飯‼スパイシーが二度味わえて満足でした。
蕎麦も天ぷらも鰻や鴨もひとつひとつが美味しいです。
十割蕎麦のお店です。
今回は天ざるを食べましたが、カレー蕎麦も美味しいです。
カレーはご飯付きでカレーライスとしてシメルことができます。
天ぷらは、頭付きの海老一本、梅干し、玉ねぎ、ナス、舞茸、南瓜、ピーマンです。
とっても美味しい十割蕎麦をいただけるので、月イチくらいで伺っています！鰊蕎麦をいただきましたが、身が厚くて大きなニシンが入っていて食べ応え抜群！！大満足です！！
美味しくて雰囲気も良いです！
暖かい天婦羅蕎麦を食べてみました。
十割蕎麦の手打ち感が全くない味わいでした。
ただ、天婦羅が良かったです。
梅干しの天婦羅も有り、初めての体験でした。
蕎麦粉にこだわった石臼挽きぐるみの十割そば。
天ぷらの食材もオーガニック野菜などを使っており、クオリティを考えれば値段は高くない。
蕎麦粉が変わり、一段と蕎麦の香りが良くなったと思います十割蕎麦のボソボソがまったくありません！もちもちしてますつゆの鰹の風味が凄いですいろいろな蕎麦を食べてみたいですかぼちゃのケーキも美味しかった。
最高の 蕎麦を 食べる ことの できる お店です。
同程度の お店は あるかも しれないが これ以上は ないと 思います。
かけ ざるそば どっちか 食べて いただくと わかります。
オシャレなお店ですが料金も高くないのが嬉しい。
店員さんも感じが良くて素敵です。
札幌でも食べられない十割蕎麦。
今日は夏を想わせるような陽気なので、冷たいお蕎麦でいただきました。
やっぱり美味しいです。
早起きは三文の得、諺のとおりです。
天麩羅蕎麦を食べました。
蕎麦はコシがあってツユはだしの味がいいあんばいで美味しかったです。
天麩羅も、一つひとつの素材がツユにつけなくても美味しかったです。
衣が暑くなくサクっと揚がってました。
かぼちゃとアスパラを単品て追加。
甘味も珈琲も◎。
jazzも心地よく、又行きたいお店です
| 名前 |
五稜郭 御膳水 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0138-84-1716 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月] 11:30～14:00 [水木金土日] 11:30～16:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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ゆっくりお蕎麦が食べられます。
十割そば。
セットメニューには、天ぷらの他にローストビーフ丼やウナギもありました。