麺は、最高に好みですね。
赤湯ラーメン龍上海 鶴岡店 / / / .
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店内に掲示されている食べ方に倣っていただきました。
まずは、からみそ なしから。
これでも十分美味しかった。
次はからみそを混ぜたら、これまた美味し！平日のお昼は、ご飯がついてくるので、からみそをご飯へ乗せ、からみそご飯で食べたら、これも素晴らしい!邪道かも、、ですがお試しを！
妻が初訪問です。
羽黒山を登ってから訪問しました。
妻はからみそラーメンをこちらで初めて食べました。
とても美味しかったそうです。
その後、違うラーメン屋さんでからみそラーメンを食べましたが龍上海さんが最高だと言っています。
お昼時ということもあり、とても混雑していました。
並んでいると途中で注文を聞かれたので、からみそラーメンを2つ頼み、楽しみにしながら待ちました。
30分くらいで中に入ることができ、ラーメンがやってきました。
やっぱり龍上海さんのからみそラーメンは美味しいです。
からみそを追加して混ぜてスープまでしっかり飲み干しました。
見た目と違って、あっさりだけど力強い味なんです。
妻はまた絶対に行きたいと行っています。
お盆の8/13に久々来店。
開店前の11:15分頃到着しましたが、駐車場には既に数台車が。
入り口に列ができていたので、すぐに並びました。
開店前に順番にオーダーを店員さんがとりにきました。
時間通り開店11:30ですぐに席に着けました。
メニューは定番の辛味噌。
安定の美味しさでした。
ツーリングの目的の一つとして向かいました。
営業時間ギリギリで入店して辛味噌を注文。
一口からめっちゃうまいと感じる味でした。
なかなか一口でうまいと思うラーメンがないので評判に偽りはなかったです、が…辛子玉？が問答無用で丼に入っていて、少し溶かして食べたらめっちゃうまかったのですが、あまり辛いのは得意ではないのですが、丼に入っている以上は排除する事が出来なくて全部溶かしたら苦いような辛さで途中からうまさが消えて苦痛を感じて食べていました。
辛子玉は別皿か不要な分を取り除ける皿があれば文句無しの☆５でしたねぇ。
皆が皆あの量の辛子を食べれる訳ではないので…
ペイペイ使用可自家製麺というだけあって、麺は、最高に好みですね。
中太麺でコシがあってモチモチしていて。
スープは、もう少し辛味があるのかと思っていましたが、それ程でもなく、ちょっと一味唐辛子とかかけたくなる感じ？まぁ、私が辛味に強いせいかもしれませんが。
最初の口当たりが薄めに感じましたが、後半、丁度よく感じました。
表面に浮いている油が気になりましたが、特に風味をアップするようには、私は、感じませんでした。
海苔の粉？も、良い香りを出してます。
板海苔よりも好きかも。
長めのメンマも歯ごたえとダシがきいていて美味しいかったです。
お店も小綺麗で、清潔感がありとてもよい雰囲気です。
太め手打麺？がツルツルしておいしい最初は青苔の磯の香り次に甘め白味噌ラーメン途中で辛味噌溶かすとかなり辛いラーメンになりますトッピングも美味しい。
今、一番お気に入りのラーメン店です。
新潟県境から車を飛ばして通っています。
人気店のため、開店時・12時前後は待ち時間が発生します。
並んでいる時に先にオーダーを取ってくれるため、着席して５分ほどでラーメンが出来上がってくるので待ち時間のストレスは然程感じません。
辛味噌と青のりが効いている味噌ラーメンにハマってます。
先に味噌ラーメンの味を楽しみ、後から辛味噌をスープに混ぜて食べると味変で二度楽しめます。
スープはあっさりしてながらも出汁が効いていて味わい深く、胸やけしないのでスープの味も楽しみます。
麺は中太ちぢれ麺、チャーシューも美味しいので辛味噌ちゃーしゅうラーメンがお勧めです。
写真で見るより抜群にうまい。
辛味噌ラーメンが好きでいろいろ食べてたが、もう他を食えない。
一つ気になったのは麺の柔らかさ。
とはいえ、一口目以降は気にならなくなる程度なのにでそこまで問題にせずともいい気がした。
寧ろそういうもんだと割り切れる。
辛味噌を溶かす前も味に変化があり全く飽きずに最後まで完食することができた。
スープをよくよく見るとつぶつぶ、ざらざら(形容)な様でこれがまたクセになるわけだ。
味わい深い芳醇なという表現がぴったりくる一杯で次もまた行こうと思う。
ここまでベタ褒め、嘘がない本音を書いたがそれでも個人の差がでないわけがないので是非自分の舌で確かめてみて欲しい。
念願の龍上海に行ってきました！山形辛味噌ラーメン！スープはあっさり、赤い味噌玉を溶かすとニンニクと辛みの効いたパンチのある味になってとても美味しかったです。
チャーシュー美味し、メンマも美味しでした。
今まで食べてきた北海道系の味噌ラーメンと全く違うラーメンです！※大事なお相手と予定のある方は避けた方がいいです。
年に数回訪問させております。
数年前に赤湯本店は行きましたが、鶴岡に出店した当時に羽黒山参拝がてら初訪問。
幸いすぐに席に案内して頂けて当然、大盛り辛味噌チャーシューをオーダー。
しようと思ったらまさかの｢チャーシュー終わってしまいました。
｣＿|￣|○辛味噌大盛りでオーダー。
私は自分のさじ加減で辛味噌を頂きたいので、辛味噌別盛りでお願いしてます。
正直、本店より美味い！ただ、チャーシュー終わっちゃったは勘弁。
好きなのに。
☆－１はチャーシュー！いっぱい仕込んでおいて〜〜！いつも美味しい一杯をありがとうございますm(_ _)m
熱々は嬉しいのですが、自分には少しオイリーでした。
初めて入りました。
有名なだけあってなかなかの美味しさです。
朝開店前既に満車🈵🚗並んで先に注文席に着きほどなく提供された、味は間違いないです。
さらにスープの温度麺の茹で加減非常に素晴らしいですよ！並んで食べる価値ありかと、メニューはシンプルに麺類のみチャーシュー麺はチャーシューたっぷりだがしつこくなくスープの香りがとても良く最近食べたラーメンの中では最高レベルです。
辛味噌 チャーシュー麺おすすめです。
並び場所の案内が不十分であり、待機場所が密接しやすくなる。
麺が柔らかい状態で提供されたので好みが別れると思う。
その他サービスや提供時間は文句なしでした!!
本店から行ってみようとはしましたが、先に鶴岡からいただいてみました。
素直に美味しかったです。
客をうまくまわしてたので待ち時間もなくストレスなくよかったです。
から味噌チャーシューメン(辛味噌ダブル)1170円。
15年前に米沢で食べた龍上海の赤湯ラーメンが忘れられずに鶴岡で再訪。
当時は「世界一おいしいラーメンを発見した」と興奮したものだが、なかなか再訪する機会がないうちに思い出が美化されていたのか、似たような辛味噌ラーメンを食べる機会が増えたからか、そこまでの感動はなかった。
ラーメンはしっかり美味しく、今回はサービスの白米のうまさに感動した。
平日なのに開店時に10人以上並んでいた、やっぱり人気なんだな。
本店で有名な辛味噌ラーメンをおいしくいただいたので、鶴岡でもいただきました。
お店は新しく、訪問時に店員さんが片づけたテーブルをスプレーとふきんで拭いていました。
辛味噌ラーメンはとてもおいしくいただきました。
新しいお店で照明も明るく良い雰囲気ですね。
店主のハキハキとした声も印象的でした。
鶴岡店で初めて食べました。
南陽市の本店と比べると、こちらは味噌の味が濃いですね。
そのぶん、辛味噌を溶かないと、一般的な味噌ラーメンとあんまり変わらなく感じてしまう点がちょっと残念。
でもやっぱり旨い！
母とは味の好みが同じな様で、もう少ししょっぱいと最高だねといいながらいただきました。
山形県のご当地ラーメンといえばコチラ庄内地方にいながら南陽市の有名ラーメン店が楽しめる。
メニューも味噌か醤油で決まれば、もう迷う心配もなし。
どちらも絶品✌️気軽にお店の味を体験したい方はセブンイレブンにて龍上海のカップラーメンがあるので、そちらもお試しあれ🍜🍥
まず、スープと辛味の味のバランスが絶妙。
個人的には辛味の玉は半分位で良いと思いますがニンニクが好きな人は全部溶かして良いと思います。
麺が、ちぢれ中太麺がスープと絡んで、コレまた最高。
チャーシューは三枚で十分満足出来ますよ。
近くに来たら、また行きたいと思います。
赤湯名物の辛味噌ラーメンです。
県内に数店ありますが、個人的に赤湯本店と鶴岡店が旨いですね。
辛味噌に若干ニンニク入ってますね、スープに少しずつ溶かしながら食べると旨いです。
ただ辛いのが苦手な方は辛いかな。
取皿もらえるのかな？ご飯が一杯無料で自分で食べれるだけ盛れるサービスもありました（平日だけ？）
テレビで見て気になり食べに来ました。
山形市が本店ですが、1番近い鶴岡店へ。
店員さんテキパキしてる。
まずは鉄板の赤湯からみそラーメンを注文。
油の膜で最後まで熱々。
自分的には辛さは全然だけど、ニンニクが❗強っつ❗❗後の予定を考えて食べた方が良いかも。
山形県南陽市の有名店「龍上海」の鶴岡支店。
昼の混雑時はなるべく避けて訪問。
うまくすると、貸切のときが普通にある。
休日の開店25分前にはすでに長い行列が出来ていて行楽やイベントの楽しさ以外に利点はない。
普通の醤油ラーメンもあるが、おススメは赤湯辛みそラーメン。
濃い目のスープのどっしり感とやわ目の太麺の絡みの満足感がめっぽう高い。
ここに真っ赤な辛みそを溶かして「味変」まで楽しめる。
チャーシューメンも頼めるが、チャーシュー売り切れ次第締め切りとなる。
夏場の冷やし中華も良い出来栄えで、２０１８年６月に初めて食べ、とても美味しかった。
もっと修行した方が良いかも！山形駅前店よりは良いかも。
普通盛りでも、麺量もう少しあったらよかった！赤湯ラーメン(醤油)も美味しいよ🎵
スープは本店に近い味がするが、せっかくの麺が伸びていてがっかりな味でした。
ひとり客にも大切な一杯が食べたいです。
味が変わっているという訳ではなくて、すごく普通。
本当に昔ながら。
辛味噌が売りかな？辛いのが好きな人はいいかも
チャーシューが硬い、スーパーで売ってる龍上海のラーメン自分で作って食べた方が美味しかった、山形駅前店より美味しい。
| 名前 |
赤湯ラーメン龍上海 鶴岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0235-77-4000 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～19:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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辛味噌ラーメン🍜🍥食べてきましたが並んでる時に注文を受けるので着席すると直ぐに着丼するのでスムーズで良かったしラーメンも美味しかったです🤗