夏場のすだち冷やかけ蕎麦は絶品です。
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平日の11時頃に訪問しました。
近くの蕎麦屋で検索して何の気無しに向かいましたが、とても人気のお店らしく到着時点で10人待ちの状態でした。
30分ほど待って入店、小綺麗で雰囲気の良い店内。
すだち蕎麦ウニ乗せと、天せいろを注文。
すだちを食べる事が意外でしたが、さっぱりしていて非常に美味でした。
途中オリーブオイルを入れて味変も◎天ぷらは軽い衣で食べやすく、天使の海老がめちゃくちゃ美味しかったです。
お蕎麦なくなり次第、終了で１２時５０分に、ここまでです～💫とギリギリセーフ🙆✨でした。
冷たい すだち蕎麦 と 季節の天ぷら(マッシュルーム、アスパラ)美味しい～全て満足🍴🈵😆です。
元々更科そばが好きで色々と食べてますがここは、今まで食べた更科の中でもトップクラスに美味しいです天ぷらやサイドメニューも非常にレベルが高いです卵焼きは数に限りがありますが、個人的には美味しいけど、そこまでかなぁと思います。
ただ基本的に全て美味しいと思います。
ここは並んでも食べる価値ありです。
仕事の移動中に上司と立ち寄りました。
お昼のピークを過ぎていたので並ばずに入ることが出来ましたが、ほぼ満席でした。
古民家風で懐かしさもあり、落ち着く店内。
無難なお蕎麦を食べましたが、夏限定のメニューも食べに行きたいです。
今回、初訪問でした。
日曜日の11:30過ぎでした、正面側の駐車場は全て満車裏側の駐車場に入庫出来ました。
すでにお店は満杯で、待ちが二組六名でした。
二月のこの時期だけの寒中蕎麦ではなく、泡雪というカレー蕎麦をいただきました。
この泡雪も一月から三月の期間限定です。
他では見たことのない真っ白な泡泡ががカレー蕎麦の上にトッピングされていてとても珍しいですから、是非一度は食べてみてねー👋
季節限定のすだちがたっぷりのっていて出汁を凍らせた出汁氷が乗ったすだち冷や掛け蕎麦と天せいろを頂きました。
細めでコシのあるそば(品種、最上早生)でのど越しと言うよりは噛んだときの食感とそばの風味を味わえます。
すだち冷や掛け蕎麦にはオリーブオイルがついていて味変が出来るのですが、好みが分かれるかもです😅天せいろはもちろん天ぷらは揚げたてでアスパラ、オクラ、なす、カボチャ、穴子、海老と具材もたっぷり‼️特にてんしの海老と呼ばれる海老の天ぷらは頭と足の部分もカリｯと揚げてあり美味しく頂けます。
蕎麦つゆと天つゆは別々で蕎麦つゆが最後まで味がボヤけず食べられました。
開店前にお客さんが並んで居るのでそれなりの時間は覚悟かと思います😅
鴨汁せいろをいただきました。
蕎麦も鴨汁も絶品です！これは人気があるのも頷けます。
今回は天ぷらを食べていないので、次回来たときは天ぷら付きのお蕎麦を食べます！土曜日11時、開店の直後に入りましたが、もう３組の家族がいました。
さすがですね！
天せいろを食べました。
蕎麦は細いながらもしっかりとしたコシがありました。
蕎麦つゆも、出しの香る良いお味でした。
天ぷらは海老が美味しかったです。
海老味噌と香りが良かったです。
しかし、揚げたてなのでしょうが、ちょっとサクサク感は弱かったかな？こちらのお店は、とても接客が丁寧で好印象でした。
個室もあり、来客を招く際におすすめ、と思います。
山形にしては細く繊細な蕎麦。
香り高くコシがあり、とても美味しかった。
大盛りでお腹いっぱい。
天ぷらもカラッと揚がっていた。
蔵の中の部屋は趣きあって良き。
素晴らしいお店です!和風のお洒落な素敵な構えです!お蕎麦は江戸前風で麺つゆもヒゲタ醤油で私には良い!
美味いだけではないナニカ鴨汁せいろと海老天の盛り合わせをいただく。
質の良い鴨肉がゴロゴロ入ったつけ汁、香りあるしなやかな細めの蕎麦。
そして、極上の海老天。
中はしっとり、外側はパリッと。
注目すべきは、味だけでなく歴史ある建物と蕎麦に合う音楽、そしてスタッフの方々の笑顔。
これが見事に重なり、なんとも言えない雰囲気を醸成。
ありがとうございました。
のれんをくぐると歴史を感じさせる雰囲気のある外観。
店内は音楽の流れるオシャレなテーブル席です。
蕎麦はこだわりをもった納得の美味しさでひと口目のすだちの風味と出汁の美味しさに感動。
接客も感染対策もとてもよくできているなぁと感じました。
今度は天ぷらも堪能したいと思います。
天童市内でもっとも信頼出来る蕎麦屋さん。
蕎麦が美味しいのは当然として店内BGM（ジャズ）が心地よく落ち着く。
開店から非常に混雑しています！蕎麦はやや細めで、とても美味しい！
初訪問。
蕎麦ののど越し、天ぷら大満足です。
チョッと贅沢蕎麦屋さんですが、お洒落感のある美味しい蕎麦屋さんでした。
お昼時の、混む時間帯を避けて行きました！到着時、店前の駐車スペースが、満車だったので、周辺を一回りして再びお店へ。
門を入ると、綺麗に手入れされた庭木。
店内は、落ち着いた雰囲気でゆったりした気分になって、癒されます(*´ω｀*)【かぼす冷やかけそば】を注文しました。
ずっと食べてみたかった、かぼすそば！薄くスライスされたかぼすが、器いっぱいに並べられてるのが美しい✨かぼすの爽やかな香りと苦味、お出汁の効いた汁と、細切りのお蕎麦が凄く合うんです❤️蕎麦湯も美味しかった〜(*´ω｀*)一緒に行った友人が頼んだ、【きくらげの辛子和え】少し分けて戴いたけど、ぷりっぷりの食感で、いくらでも食べれちゃう❗大満足のお蕎麦ランチになりました🎵
蕎麦はツルツルもちもちでとても美味しかったです。
こだわりトマトと夏野菜の温つけ麺、すだち麺おすすめ。
小さい子供にもやさしいお店でした。
すだちそばを食べました(ﾟ∀ﾟ)／ ツイッターでつぶやいた時、蕎麦見えないやんと突っ込まれました(´┐｀)確かに。
お蕎麦は確かに美味しかった(￣￢￣)ｼﾞｭﾙ。
食べ終わりの方で、オリーブオイルも掛けたりとか。
でも、そうそう毎日食べられる価格じゃあないよね。
( ´д`)
以前からトライしていたのですが、今回はスンナリ入店が叶いました❗️🤗。
お蕎麦は更級系なのでしょうか、細打ちですが、しっかりした麺でのど越しも食感も共に良かったように感じました❗️。
地元のお酒「出羽桜」と繊細な料理で時間を潰して、ほろ酔いの状態でいただく冷たいすだち蕎麦は、旨くない筈がありません❗️😅
ここの鴨南蛮をこえるものに、出会えていません。
鴨の脂と香り。
最高です！
山形の蕎麦屋にはない洗練された雰囲気のお店です。
カモ南そば美味しくいただきました。
ここらへんではあまり見ない細麺です個人的に田舎そば系のぶっといのは苦手で、ここは一押しの蕎麦屋の一つです。
夏場のすだち冷やかけ蕎麦は絶品です。
店舗裏の駐車場の方が広いので行く時は最初から裏に駐車した方が無難です。
最近は人気になりすぎて土日は開店前に行列が出来る事が多くなりました。
一巡目で入れないとそこからさらに待つ事になるので時間に余裕を持って行くようにした方が良いですよ｡お盆期間中に伺った時は小さな子供連れの若い家族が一巡目で入れず炎天下の中子供が可哀想でした。
( ノД`)…ｶﾜｲｿｳﾆ
おそば美味しかったです。
こだわりが感じられます。
天麩羅も美味しい！また待っても大丈夫なときに伺います。
友人の紹介で訪ねてみました。
目的は、「すだち冷やかけそば」です。
綺麗に並べられた大量のすだちを見た瞬間「酸っぱそう」、すだちを食してみれば、やわらかな酸味でたれを引き立て、細めの蕎麦と絡んで爽やかな逸品でした。
また、オリーブオイルを回しかければ、まろやかさが加わり「絶品」！歴史を感じる店の雰囲気も蕎麦の味を引き立てますね。
店の雰囲気は非常に良いと思います。
食材にもかなりこだわりがあるようです。
ただ、残念ながら麺つゆはしょっぱめ、麺もあまり美味しいとは思えません。
天ぷらとだし巻き卵はお勧めです。
駐車場は表と裏にあります。
表は通りに面していて少々入れにくいです。
裏をお勧めします。
細くてコシの強い蕎麦が美味しかった。
穴子の天ぷらが非常に美味しい。
建物も綺麗で、落ち着いて食事が出来る。
季節感を味わえる期間限定の料理があるのが嬉しく、何度も足を運びたくなる店。
夏の時期に出される冷たいすだち蕎麦は、薄く切られたすだちが器いっぱいに盛られ、出汁と酸味のあっさりとした味わい、酷暑の山形でも食欲が戻ります。
炙られ焦げ目の付いた鴨肉のローストも絶品で、お酒が欲しくなります。
| 名前 |
竹蔵蕎麦 やま竹 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-653-2116 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:00～14:30 [火水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
すだち冷かけ蕎麦が夏の暑い時に食べたくなります。
（因みにすだちの種も皮も気にならないです）量は、男性だと大盛りでも少し物足りないかも。
平日でも時間が遅いと蕎麦が売り切れるので、早めに行く事をおすすめします。
何を食べても美味しい、接客も気持ちいい、雰囲気もいい。
素晴らしいお店。