ミシュランガイドに掲載されてます。
やはり花巻(岩海苔)かニシンでしょ。
とり南蛮をいただきました。
コブ巻き、りんご、生卵が付いていました。
手打ちそばも美味しかった。
コロナ禍なので客足は少ないです。
コロナ対策も頑張っていました。
2枚ざるにえび天を頼むと、サービスなのかピーマン、なす、サツマイモと北海道の春の味覚「行者にんにく(アイヌネギ)」の天ぷらをサービスしてくれました。
歯応えのある手打ち蕎麦も甘みのある汁も大変美味。
あっという間にざる2枚を平らげました。
ワサビとネギは汁の美味さと蕎麦の風味を邪魔している感じがしましたので、2枚ざるを頼んで大正解でした。
味の濃い行者にんにく以外は、天ぷらとの相性は抜群でした行者にんにくは蕎麦とではなく蕎麦つゆで頂きました。
今年も松前に桜が咲きます。
城下のそばにある蕎麦屋さん、しっかり出汁もとっており昔のままのからいのが良いですね、甘いのは蕎麦では魅力にかけます。
ニシンもくせもなく美味しくいただけました。
お蕎麦が美味しい❤️
海老・穴子天ぷらそば1500円美味しくいただきました👍駐車場(6台分)有り。
にしんそばが美味。
ミシュラン北海道掲載店。
海老天が、大きく、からっと、揚がって、とても美味しかったです。
勿論⤴️お蕎麦も、手打ちで美味しかったです。
松前の町内にある本格的なお蕎麦屋さん、のど越しが良い塩梅に仕上げた蕎麦と出汁がしっかりした蕎麦つゆが絶妙に旨いです。
天ぷらもカラリと揚げてありこれ又旨い。
店主とその奥さんの2人でお店を経営しているため客の入りが多い時は注文に時間がかかるかもしれないのでご了承下さい。
閉店は午後3時ですが、仕込んだ蕎麦が無くなった場合には早めに閉店することもあるそうです。
定休日は毎週木曜日です。
他の方のレビューで長時間待たされたという事ですが、5月の桜の時期は観光客が訪れて結構混みます、松前城を眺めてついでにお蕎麦を…と考える人達がかなりいたのではないかと思います。
3年以上前に来て以来久しぶりに来ました。
海老穴子天ざるを頼みました。
手打ちそばで美味しかったです。
天ぷらは海老、穴子、茄子、ピーマン、さつまいも、などがあってサクサクで海老はしっぽまで食べれて、穴子はふわっとしてとても美味しかったです。
混んでる時は時間が掛かるのでご注意ください。
久しぶりに来店しました。
海老穴子天ざるを頼みました。
美味しかったです。
11月下旬の開店とほぼ同時に入店しました 他にお客様は一組でそんなに待たされること無くおいしいおそばを食べることが出来ましたもりそばと松前のり弁当を食べました そばは細めでしたが 噛み応えがあるけどコシがある!!って感じではなくつるつるしているけど表面が少しざらざらしていてモグモグかまなくてもするっと喉を通っていって気持ち良い感じですそばつゆはだしが効いているきりっとした辛めで ソバとも相性がよくおいしくいただきましたのり弁当は風味が豊かで お弁当箱にぎゅうぎゅうって感じではなく程よく詰められたご飯と醤油?かながバランス取れていておいしかったです海苔はちぎっていなくてペロッと剥がれてきそうなので前もって箸で切り取り線をつけてから箸ですくう感じがよいと思います店主も腰が低い方で丁寧に接客して頂き穏やかでゆっくりした時間を過ごせました。
ミシュランガイドに掲載されてます。
美味しいが非常に待たされる。
席につくまで一時間。
着いてから一時間待たされる。
にしんそばが最高でした。
松前で唯一の手打ちそば!コシのある麺に出汁が効いてるタレは絶品!
天ざるがおすすめ。
とにかく天ぷらが美味しい!もちろん蕎麦もいけます。
ただ,桜の時期は「天ざる」がメニューから外れる場合があるのでご注意ください。
名前 |
手打そば おぐら |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0139-42-2128 |
住所 |
|
評価 |
4.0 |
松前の海苔を使ったお蕎麦やお弁当が美味しいですね。
手打ちですので一日の数量は少ないようです。