香りは良いですが喉ごしは若干落ちます。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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いつも変わららぬコメントだが、やっぱり魚沼地域の蕎麦はレベルが高い。
魚沼産玄蕎麦を使っていると言う事だが、いや〜、うまい😋蕎麦だった。
私的のレベルだが二八蕎麦分野では大関級と言ったところだろう。
出汁がもう少しまろやかなら星⭐️5つと言うところだ。
蕎麦湯も美味かった。
この先のげんたんが好きで前を通りながら気になってまして、やっと頂けました(^^)カツ丼も大好きなのでセットで注文、二八そばに透明感あり旨い↑カツ丼も美味しかったけど、次回は蕎麦＆天ぷらにしようかなと思います(^^)
自分が美味しいと思う蕎麦屋さんと同じ生産者の玄蕎麦を使っていると聞き訪問！噛み締めるとモチっとした食感が感じられ今まで食べたことのない、それでいてしっかりと硬さもある、とても美味しい蕎麦！新しい蕎麦との出合いでした。
30℃を超える猛暑のお昼時でしたが、さっと入れました。
とても爽やかな挨拶と魚沼産のそばと魚沼産のコシヒカリで、大満足です。
コロナ対策もバッチリで、県外の方もオーケーです。
ツーリングやドライブの際にはぜひとも、おすすめします！
前情報なく入ったので、少し不安だったのですが。
入り口で直ぐ気持ちの良いお迎えの声で安心しました。
お蕎麦は、期待以上に予想を遥かに超え、とても美味しく主人と食べ終わるまでに何回も「美味しいね」って言い合いました。
帰りに「とても美味しかったです」と伝えると顔をほころばせて笑顔で「ありがとうございます。
励みになります」と、女将さん。
こちらこそ美味しいお蕎麦をありがとうございました。
こちらの天ぷらは絶品です。
特に山菜の季節はどの蕎麦屋も山菜の天ぷらを出しますが、はつ穂さん以上に美味しいものを食べたことがありません。
蕎麦も地域で作られてるものを使用してるとのこと。
最高です。
コロナ禍気持ち良く、お食事をさせていただきました。
よくしめたお蕎麦に蕎麦の甘味をしっかり感じました。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
まず昼の営業時間が他の飲食店より長いです。
お昼のタイミングを逃した時は有り難いです。
天丼セットを頂きました。
量は多からず少なからずと言う感じでした。
デザートの梨が嬉しい😄天丼、ザルのつゆは辛めでしょうかね。
甘さは抑えてる感じでした。
海老天のエビが小さいけど凄く美味しかったです。
蕎麦、蕎麦湯も美味しかったです!
いたやそばが臨時休業で諦めてＩＣへ向かう途中、美味しそうな蕎麦屋を見つけました。
へぎそばではなく江戸前でしたが、美味しかったですよ♪
カツ丼セットを注文。
この辺では珍しい二八そばでフノリは多分使われていない。
ご近所の小松屋と同じく太くて短い麺だ。
それでいてしっかりとコシがあるので食べ応えはあるのだが、私は蕎麦といえば細長いのが好みなのでこのような評価となった。
他の方のクチコミにある写真を見ると細長い蕎麦のようなのだが、たまたまであろうか？ちなみにカツ丼は美味しかったし、量も程よい。
友人はざるそばにしたのだが、値段とのバランスでいくとセットの方がお得感がある。
最高に美味しかったよ。
又行こうっと。
しっかりとしたコシ！歯ごたえのある蕎麦でした！お店を出ようとした時｢白菜、大根いらんかね！？！？｣って店員さんから声をかけていただきました美味しいそばを頂けただけでなくお土産まで頂けるなんて☺️初めて行きましたが、店員さんの優しさ、笑顔が印象的なお店でした。
掘りごたつになっていて足元にカーペットがあり、足も暖かく待っていても寒くなかったです。
蕎麦も天婦羅もうまかった。
美味しいお蕎麦と美味しい玉子丼のセット。
しっかりとした蕎麦らしい蕎麦。
蕎麦湯もタイミング良く提供され、その濃さからも、蕎麦の風味を味わえる。
忙しい時間が少し過ぎたあとに訪問、お店の雰囲気も接客も心地よい。
こういうところの店主さんは頑固親父、、と思いきや爽やかなお見送り。
また行きたい。
そばと天丼のセットを食べました。
そばはコシがあって美味しかったです！天丼は、タレがしっかり染みていて、ちょっと変わった天ぷらが乗っていました。
特に印象に残っているのがブロッコリーの天ぷらで、しっとりしていてブロッコリーのボソボソさが全く無くタレとの相性も抜群ですごく美味しかったです！価格も1300円と凄い高い訳ではないので、旅行のお食事どころにオススメです！
蕎麦に天ぷらが美味しい。
酸味の強い蕎麦つゆは少し苦手。
蕎麦湯は濃厚で美味しかった。
隣の人が食べていた鴨つけ蕎麦の方が良かったかな。
蕎麦が不味い２／８だとすれば小麦粉が多すぎるけど。
蕎麦はつなぎを使わないため、香りは良いですが喉ごしは若干落ちます。
美味しかったです❗️お蕎麦は風味も食感もよく、つゆも深みのある味わいです。
トータルバランスに優れた印象をもちました。
オススメです❗️😆
蕎麦がきしるこは冬季限定。
野菜の天ぷらのボリュームたっぷりで、美味しい。
もう少し、蕎麦が冷たいともっとおいしいと思う。
鴨南を注文しました。
少し濃いめのおつゆがが大きめの焼きネギにからまってあまみをひきだします。
太めのお蕎麦は好みがわかれるかもしれませんが私は好きでした。
喉ごしの良い滑らかな蕎麦です。
蕎麦湯の濃さも絶品です。
(^_^)🎵
| 名前 |
はつ穂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-793-2257 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～15:30,17:30～19:30 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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初訪問。
おそばだけにしようと思いましたが、セットも美味しそうだったのでカツ丼セットに。
おそばは少し固めのおそばで好きな感じでした。
好きな感じのおそばだったのでセットは失敗でした。
というのは量が少なめでした。
セットの場合は、だいたい単品より少なめですが、バランス的にもう少し欲しい。
って感じになりました。
今度はおそばのみにしたいと思います(笑)カツ丼は定番という感じで美味しくいただきました。
小鉢の付け合わせも嬉しいですね♪