蕎麦つゆで頂くしゃぶしゃぶで美味しいとの話(鹿児島...
遊食豚彩いちにいさん 鹿児島本店 / / .
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黒豚の野菜蒸しセットと黒豚豆腐頂きました、まず初めに黒豚豆腐から頂きました、豆腐の味は見た目ほど甘く無くて口当たり良く薩摩焼酎にピッタリで、蒸し豚の美味しさは勿論のことですが九州独特の甘さのあるポン酢は黒豚や野菜蒸しの美味しさをより一層に美味しくしてくれて笑いが止まらない美味しさで、そこに蒸し寿司のホコホコの美味しさが増し合えば端が止まりません又満員で大変なのに従業員さんの優しい受け答えが料理をより一層に美味しくしてくれます。
ご馳走さまでした。
月曜の12時少し前におじゃましました。
ランチどきなのか店内には６組が待っていました。
15分位でテーブルに案内されました。
黒豚目当てだったので、ランチの黒豚ヒレカツ定食に地鶏刺し、カツオのタタキを頼みました。
セットの豚汁は赤だしに変えることが出来ます。
期待していましたが和食のファミレスレベルで、可もなく不可もなく無難な感じでした。
カツオのタタキはしっかり切れてなく、切身全部が繋がってました。
少し高級なファミレスと考えるとコスパは良いかも知れません。
ランチロースカツをいただきました。
店構は凝っていて駐車場も広く綺麗でした。
平日の昼食時間を過ぎても店は混んでいて期待値も上がりました。
出てきたかカツは筋と脂が多く部分によっては噛みきれず衣とバラバラになってしまい期待値が高くてギャップがあったのかおしれませんが、チェーン店のカツの方が・・・良かったのは付いてきた豚汁は美味しかったです。
蕎麦は普通で蕎麦セットのカツの方が美味しいです。
黒豚のとんかつ定食を頂きました。
弾力、歯切れ、溢れ出る旨味、最高でした！期待以上に満足できたランチタイムとなりました。
日曜の13時過ぎに伺って待ちなしですぐに案内されました。
たまたまその日のお昼時のピークを超えた頃だったのかもしれません。
ちょっと長めに15:00までやっているランチメニューも魅力的でしたが、観光客として黒豚しゃぶしゃぶをクリアしておきたかったので、しゃぶしゃぶ単品2人前とその他アラカルトを少し注文しました。
しゃぶしゃぶは肉の皿と野菜なとの皿が2段で設置され、薬味ねぎ、柚子胡椒、蕎麦つゆ、生そばが運ばれてきます。
最初は肉の上のニンニクを鍋に浮かべることでアクをおさえられるとのこと。
あとははじめに肉を数枚食べて肉の脂をだしたら野菜などと合わせて好きに食べます。
見慣れないフォーマットだったのは、蕎麦つゆがしゃぶしゃぶタレを兼ねていて大量の薬味ネギと一緒に食べるところ。
おいしかったです。
生そばは2-3分の茹で時間が必要で一度に1人前1把ずつ茹でると良いです。
2把いくと碗があふれそうになりました笑 コースにしなくても蕎麦で満腹になりました。
ちょっと良い和食ファミリーレストランといった雰囲気で入りやすく、地元の方に愛されていそうな雰囲気。
通し営業なのでちょっと外れた時間にも使いやすそうです。
次回はランチの蒸ししゃぶのセットを…
| 名前 |
遊食豚彩いちにいさん 鹿児島本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5494-4696 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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