肉と和食の時々魚 幸之友 こうのすけ に行きました...
肉と和食と時々魚 幸之友 こうのすけ / / .
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とにかく美味しかったです！お通しから手を抜いておらず、私はお酒を飲みませんが頼んで良かったです！（お通しを出すか確認していただきました）ラムロースのカルパッチョ、和牛のてんぷら、和牛のなめろうなど、ここでしか味わえないものがたくさん。
どれを食べても美味しかったです。
お刺身も甘くて柔らかく、ホッケの刺身は初めて食べました。
店主こだわりのサバの押し寿司は、お酢で誤魔化さず、さばの旨みを感じさせつつも生臭さのないものでとても美味しいです。
シメにいただいたプリンはパリパリのカラメルが乗り、甘すぎず、お酒を飲む方に合わせているように思いました！お酒の種類はジャンルを問わず豊富で、自家製の果実酢はアルコールだけでなく、炭酸水やお湯割りにもしてもらえるので、ソフトドリンクとしてもいただけます。
店主の明るくて気さくな人柄や、落ち着いた雰囲気の店内はとても居心地が良かったです。
小上がり先は4人掛けが2席、仕切ることができるので、人の目を気にせずに楽しむことができました。
（他にもテーブル席やカウンター席がありました）地下鉄南北線の澄川駅出口からもほとんど歩かないので、立地も最高！（有料駐車場も周辺にたくさんあります）人にオススメしたくなる、とても良いお店でした。
またぜひ伺いたいです！！
初めて訪れましたが、雰囲気が良く、すでにお通しから美味しいです。
気になった料理は全て美味しく、まだまだ他にも気になってる料理はあるので、全料理制覇するまでは取り敢えず通ってしまいそう。
特に出汁巻き卵は絶品！基本このメニューは外せないので、行ったら必ず頼むメニューです。
〆に食べた鯛だし雑炊も優しい味の中にも一番底に鯛の出汁がドンとあるので、〆にはもってこいです。
落ち着いた雰囲気なので、ちょっぴり大人な創作料理居酒屋さんという感じです。
まだ開店して数ヶ月なのでそれ程混んではいませんが、この料理のクオリティはいずれ澄川でも有名になると思います。
本日は、街中での立食の会合後に、昨年2023年11月にオープンしたばかりの、肉と和食の時々魚 幸之友 こうのすけ に行きました。
こちらのお店、実は、澄川のbar紺野さんに行った時、カウンターで私の隣にいた男性が、お店のマスターに「マスターに紹介してもらった幸之友。
すごく美味しかったよ」と話していたのを横で小耳に聞いて、人の「美味しい」という口コミは、非常に役立つことが多いので、機会があれば行くぞ～と思っていて、本日がその機会だったのでお店に行きました。
感想としては…大正解です。
まず、最初に刺身のおまかせ5点盛り（1人前）を注文。
これがとっても美味しい～。
お肉の刺身や、さば、マグロに鮭…どれもこれもハズレがなく鮮度も良く美味しい。
食事の一番初めに、お酒のあてには最高ですね。
続いては、和風塩ざんぎを注文。
こちらもまた美味しい～。
食べやすいサイズで、油っぽさなど微塵もなく、サクッと食べるとジューシーな味わいがお口の中に広がります。
そのまま食べてももちろん美味しいのですが、付いてくるマヨネーズを付けて食べると、味変を楽しむことができて、また良しです。
最後に、自家製しめさばの押し寿司を注文。
こちらは〆の一品とメニューには書いてありますが、〆じゃなくても注文できます。
こちらも本当に美味しい～。
さばってくせがあるお魚なので、においとか臭みが心配でしたが、さすが！。
きちんと下処理をされているようで、臭みなど全くなく、酢飯とさばのハーモニーが絶妙にマッチしていて、食べると「あ～美味しい」と思わず言いたくなるような美味しさです。
北海道の人って、鮭とかいくらとかマグロが好きな人がたくさんいると思いますが、このさばの押し寿司を食べると、きっとさば派になりますよ。
押し寿司だけに、推しますよ！！美味しさ間違いなしです。
お店の雰囲気は一人でも入りやすく、若い（詳細まだ聞いていませんが…）大将と女性で切り盛り。
大将は人柄が良くて、声をかけると気さくに応えてくれます。
こんなやりとりができるのも良いお店だな～と思いました。
「まだ、あまり知られていないんです」と大将が言っていましたが、こんなに美味しい一品の数々を提供しているので、いずれ口コミで広がり繁盛は間違いなし、そんな予感をさせるとても良いお店でした。
また行きま～す。
地下鉄澄川駅徒歩1分 肉と和食と魚お店♪ ヒレ肉やサバの押し寿司が絶品！訪問日2024.1.6札幌市南区地下鉄澄川駅徒歩1分ビル地下に隠れた居酒屋【幸之友】さんこだわりの手間のかかった肉料理と和食がメイン郊外ならではの価格帯ヒレ肉や和牛なめろうなんかがかなりイケてます✨和牛ねぎとろもオススメ✨魚ではサバにこだわりがありました✨サバの押し寿司がメニューにあったのですぐに旨いと悟りました✨食べてみるとやはり美味✨それと、グランドメニューに【メロ】がありました。
なかなか、メロを常時食べれるお店も少ないので貴重です✨お酒が進みすぎて単価あがってしまいましたが料金はリーズナブルだと思います♪
カウンターとテーブル席、小上がりもあり席数多めです。
駅近すぐなので利便性もあります。
時々魚とうたってますが魚介が新鮮でお酒も美味しかったです♪
11月22日新規オープンのお店でお昼に行かせていただきました✋大将の人柄が良く料理もこだわりがありとても美味しく頂きました😋🍳
| 名前 |
肉と和食と時々魚 幸之友 こうのすけ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-799-0458 |
| 住所 |
〒005-0004 北海道札幌市南区澄川４条２丁目２−3 第三 |
| 関連サイト |
https://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010305/1076343/dtlmenu/?menu_type=1 |
| 評価 |
4.9 |
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カジュアルでありながらも落ち着いた雰囲気の中、手頃な価格で美味しい料理とお酒を楽しむことができる場所です。
### 主な特徴- **メニューの多様性**: 「幸之友」では、豊富なメニューが揃っています。
焼き鳥、刺身、揚げ物、煮物など、和食を中心とした料理が多く、家庭的な味わいのものから居酒屋ならではの創作料理まで幅広い選択肢があります。
特に、旬の食材を使った日替わりのおすすめメニューが人気です。
- **お酒のラインナップ**: ビール、日本酒、焼酎、カクテルなど、アルコールの種類も豊富に取り揃えています。
特に日本酒は、地元北海道の銘柄を中心に、全国各地から選りすぐりのものが揃っており、料理に合わせて楽しむことができます。
- **雰囲気とサービス**: 店内は木目調のインテリアで、温かみのある落ち着いた空間が広がっています。
カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気です。
スタッフも親切で、家庭的なサービスが提供され、リラックスして過ごせます。
- **アクセスの良さ**: 平岸駅から徒歩圏内にあり、アクセスも便利です。
仕事帰りの一杯や、友人との食事、ちょっとした集まりなど、さまざまなシーンで利用されています。
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