鰹おろしぶっかけそばを頂きました。
ご主人は、そば好きが高じて脱サラして店を出した。
その日に打った蕎麦が切れれば閉店。
それだけに10割り蕎麦の味はさすが。
特に鴨汁蕎麦は絶品。
鰹おろしぶっかけそばを頂きました。
十割の蕎麦と独特な大根おろしの歯応えに、鰹の深みがとても美味しいお店です。
営業日と時間が短いので予約を取ると良いです。
お蕎麦の香りといい、甘味といい、大変美味しい粗挽き十割田舎蕎麦でした。
また、店外から望む景色は最高でした。
※店内での撮影は、禁止ですので、ご注意を。
名前 |
みの里 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0267-45-4355 |
住所 |
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2165−24 |
評価 |
4.1 |
予約のみ。
でも人に知られたくない素晴らしいお蕎麦です。