大型台風来襲前日もあってか人通りもほとんど無い韮崎...
吉田のうどん さくら / / / .
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前回、訪問したときは休みだったのでリベンジ！お昼時に行きましたが、15分ぐらいまって入れました！吉田うどん、めちゃめちゃ硬いイメージでしたが食べやすい硬さで美味しくいただけました！
お昼ご飯に立ち寄りました。
韮崎市で吉田うどんです。
オールさくら つけうどん大を注文したら、なんと凄い大盛がきました。
プラス100円で凄いです。
出汁はあさりで、うどんはこしがあり、食べ飽きませんでした。
キャベツ ネギ 馬肉 揚げ 玉子 ゴボウ 大根の酢漬け と豪華トッピングで大満足でした。
トレイルランナーのヤマケンと同行。
さくらうどん冷普通盛りを注文したけど、あまりのうまさに替え玉大追加。
半分ずつ食べました。
湯治食としてもぴったり。
再訪します✨😊
店員さんも中の雰囲気も超グッドバイブス。
うどんはさくらオールの並盛りを頼みました。
ここ最近食べた中で一番美味しかったです。
窓のマティスも入り口の獅子舞もありがとうの黄色い旗も全部最高。
土曜日1015着私1人、開店するやいなや！めちゃ集まってきました、笑オールさくら中盛り！いやー美味かった！次はつけ麺で頂こうかな、リピ確定です！駐車場あります！助かります！
韮崎うどんなのか？吉田うどんなのか？店頭の看板には「吉田のうどん」店内のポスターには「韮崎うどん」ま、美味しいのでどちらでもいい。
色々なメニュー「食べ方」がある中で「オールさくら」の大盛り、温を注文。
温以外は、冷とつけ。
10分くらいだ着丼うどんはしっかりとコシが出あり、さすが吉田うどん。
お肉を口に入れた瞬間…この赤身でしっかりしたポサポサ感は…馬肉ですね。
ん？もしかして店名のさくらはここから？なのかなぁと思いながら、しっかりと味わいました。
心が安らぐおうどんを楽しみました。
韮崎の至宝、吉田のうどん さくら！安いうまい、粘り腰… 麺の腰がとにかく素晴らしい。
うどんを食べているのに生きる活力をいただく、そんな骨太な麺と対峙しつつ、キャベツや馬肉と滋味深い汁の織りなすハーモニー。
大変豊かな昼時になること間違いなしですが、お値段も大変リーズナボロ。
これでよろしいのでしょうかと申し訳なくなってしまいますが、また近いうちの来店を心に誓い、感謝！女将さんの気持ちの良い接客もまた来たいなぁというモチベを倍増させてくれます。
ありがとうございます〜！
1時頃到着しました 甲府ﾊﾞｲﾊﾟｽ(20号線)を北から南方向に走っていると、(店舗に向かう)左折する道を過ぎてから大きな看板が見えるので曲がるタイミングを逃しました 次に左折出来る船山橋の信号は結構距離がありしかも渋滞していました 初めて行く時は要注意です一番混雑していた時で､一人の男性と相席になりました ｵｰﾙさくらというﾄｯﾋﾟﾝｸﾞがたくさんのうどんの温にしました お汁が煮干しの出汁が利いていてとても美味しいです 刻みキャベツも歯ごたえ抜群､さくら印のついた玉子も半熟っぽくて好みでした お肉も牛蒡も多めでしかもお揚げが餅入り！女性なら充分な量だと思います価格も700円で手頃だし､ﾘﾋﾟｰﾄしたいと思いました ただ、吉田のうどんのお店は多いのですが畳にテーブルなので膝を傷めている人にはその点ちょっとキツいです 足を伸ばして座って食べました 掘りごたつ式か､カウンターの席があるとありがたいです(店内をくまなく見てないのでもしかしたらあったかも知れません) 若い女性がおもに客対応していましたが忙しいなかでも低姿勢で､かつﾊｷﾊｷとしていて好感が持てました。
大型台風来襲前日もあってか人通りもほとんど無い韮崎駅周辺。
対面の市役所は日曜日で休みだし、ガラガラなんじゃないのとお店に入ればなんと満席で僕の前に３名ほど席が空くのを待っていました。
けれどもお客さんの回転は早く、すぐにもカウンターへ案内してもらい、店の一押しらしき「オールさくら」の中盛りを注文。
お客さん回転と同じく、うどんは５分も待たずして提供されました。
あーこれは美味しいです。
行列になるのも納得。
主役のうどんは吉田うどん文化圏？なんでしょうか、腰がありまくりな啜れないタイプ。
こちらのお店で打ってるのかなと推測しますが、うどんの美味しさを味わうためにプレーンな食べ方も良いナと思いました。
上にたっぷり乗ってる肉はさくら肉なんですね。
それで店名はさくらなのかあと食べ終えてお店の写真を撮っている時に気がつきました。
その土地らしいもん食べられたなあと、とっても満足なランチでした。
しかしこのお店で一番驚いたのはカウンターに座ってメニューを眺めて、ほほう裏にも色々あるんだナと上を見上げればデビッドカバーデールのポスターがっ！このポスターって４０年ぐらい昔のじゃないの？！アメリカで爆発的に売れる前のこの頃が一番格好良かったんだよなあ〜
2022.9月の日曜、13時過ぎに行きましたがほぼ満席状態日曜の繫忙期というのにフロアはひとりで切り盛りしているので片付けもままならぬ状態メニューは色々なトッピングも豊富で初めて行ったのでかなり悩みましたが全部入りのオールさくらを注文（700円）値段はすべてお手頃価格ですね...吉田のうどんですので麺は太くて噛み応えあります。
店の西側に舗装されていない駐車場に6～7台分のスペース店内はカウンター席テーブル席、奥に座敷もあるのでけっこう広いです。
お盆休みの祝日に訪問。
12時過ぎのお昼時でしたが、タイミング良く待つことなく座敷に入れました。
(その後は常に20人くらいの待ちが発生初訪問なので、冷やしオールさくらの大盛をオーダー、待つこと10分ほどで着丼。
天かすと辛味をトッピングしていざ実食、麺の歯ごたえに衝撃を受けました。
過去食べたうどんの中でも一番のハード麺で、すすることはかなわず箸で口に送りこむスタイルで食べすすみます。
今回オーダーのオールさくら(全部のせ)も美味しいのですが、後半味が混ざってしまうので、次回はこのハード麺を堪能すべく、シンプルなメニューを選択したいと思います。
とても感じの良いスタッフさんがいるお店です🌟お会計をピッタリの金額で出したら、助かりますと目を見ながら言ってくれました😁👍コロナで席が仕切られていますが、一つ一つの席に余裕があるので、ゆったりと食べられます。
肉うどんとキャベツを頼みましたが、キャベツの量が多いので、テーブルにある辛味や天かすなどでオリジナルの味にアレンジすることをオススメします🥰🎉
地元の人にオススメされて行ってみたら大好きに！！安くてボリューミーで美味い！！韮崎で吉田のうどん食べるならここ！と勧められたのがここでしたが、おすすめに違わぬ満足感！！2週間で2回いきました！肉うどんとカレーうどんまたすぐ行きたい！麺の塩見がまあまあしますが、太くてコシのある麺好きとしてはたまらない！中盛が+50円で、半トリメシつけて満腹！温玉サービスしていただけてお会計後にチョコレートもらえて超ハッピーでした！ごちそうさまでした！！
お出汁が美味しかった吉田のうどんにしては麺が柔らかいかなーと思いました。
肉うどん たまごとお揚げも入って550円はリーズナブル、富士吉田市のうどん屋さんでは馬肉の他にねぎと茹でキャベツだけが多い。
PayPayも使えて良いです。
富士吉田の吉田うどんで外したので韮崎の吉田うどんはあまり期待していなかった。
いい意味で裏切られた 素朴なうどんでぼそぼそして美味しい。
ねぎトッピングよりキャベツがよかったな〜こちら方面に行った時にまた行きたい。
うまい‼️久しぶりにうどん食って驚いた。
県内でも有数の旨さだろう。
肉うどんの出汁はサッパリ。
体に優しい味です。
お肉はパサパサで脂身はほぼ無いと思います。
半とりめしで通常のご飯茶碗一杯分です。
若干パサついています。
優しいお味です。
肉うどんにつけうどんその他メニュー有り、３９らうどん美味しいですよ。
本日は冷やしうどんを食べました。
うどん好き集まれ!
吉田うどんでした。
お客さんで賑わっております。
本場のお店より少しモチモチ感を感じたのは私だけでしょうか？子供からご年配まで幅広い客層、会話から常連さんも多く、地域に愛されたお店である事が伺える。
昼休み時間帯を外しても多い。
平日は目の前にある役所の方も食べに来られるのかな？
週一で通ってます煮干しダシがきいていてコシの強い吉田うどん、とり飯とセットで最高です。
冷やしうどんをお願いしました。
うーん。
吉田のうどんでは無いですね。
吉田のうどん風。
まず麺。
柔らかめとのことですが、モチモチツルツル系で吉田のうどんというより硬めの讃岐うどんです。
そしてツユ。
ツユも甘塩っぱいツユなので吉田のうどんぽくは無いです。
どちらかと言うと伊勢うどんのタレのような感じですね。
乗っている具も合っているのは茹でキャベツくらいでした。
郡内のうどんマップほぼ制覇していますが茹でもやしと甘く味付けをした油揚げが乗ったお店は知りません。
あと、冷やしうどんと言えば薬味でわさびとおろし大根、小口切りのネギが付いてくるお店が多いですが、こちらのお店では無しでした（わさびは言えばくれたのかな？）。
すりだねも七味で作っている？のとゴマをあまり感じなかったかな。
すりだねはお店ごとに作り方も味も違うのでなんとも言えないけど、郡内のうどん屋さんでは少ないかなーと思いました。
吉田のうどんっぽいなと思ったのはテーブルの備付けの天かすとすりだねくらいですね。
ただ、うどんとしては美味しかったです。
吉田のとは謳わずに「うどん屋さくら」だったら文句なしでした。
肉つけうどんを頂きました。
イメージした吉田のうどんと違い柔らか麺で、にぼしの出汁が香り良く、好きな人は好きかと思います。
自分はかたい吉田のうどんが好きですし、煮干しもあまり好みではありませんでした。
ただ、おあげがとても美味しかったです。
接客はとても感じがよく、感染対策もされていて価格もお安いと思います。
店内に中国語の曲が流れていて、装飾も中華料理店のようだったのが不思議な感じでした。
皆に愛される名店関西出身の私は讃岐うどんに慣れていたので初めて吉田のうどんを食べた時は驚いた。
とんでもなく肉厚だ。
くせになる味で美味い！いろんな味を食べたがどれも最高に美味しい。
価格もリーズナブルで良い。
そして、さくらの魅力は味だけではなく接客にもある。
目を見た接客、気持ちの良い挨拶はまた来たいと思わせてくれる。
子供を連れて行った時も、時間ギリギリで駆け込んだ時も、泥だらけで行った時も笑顔で気持ち良く迎え入れてくれる。
また食べにいきます。
ここ２年ぐらい、山梨に行ったら必ず寄ってるうどん屋さん。
いつ行ってもお客さんがひっきりなしの人気店ですね。
吉田うどんは最もコシがあるうどんだそうですが、こちらのうどんはガチガチってほどではなく、程よい噛み応え。
変化球のまかないメニューもあるのですが、おいしいのでいつも写真の「肉うどん」を頼んでしまいます。
次回こそはチャレンジ！
韮崎市で吉田のうどんが食べることができます。
👍かけと肉のみのメニューですが、ソースうどんもあるみたいです。
並 中 大とありますが 中で十分楽しめます今日は肉うどん中 🌸印の半熟卵が入っていました☺️麺は讃岐風吉田のうどん スープは煮干系しょうゆ天かすも常備されています。
口直しの漬け物も gooですコロナ対策もバッチリです。
👮👮👮
仕事の合間に寄りました、市役所の道20号から入ったところすぐにあり、店舗横に10台程度の駐車場あります。
昼間の時間帯しか営業してません、木曜日は定休日です。
不定期で休みがあるようですがオーナー提供の営業日を確認すれば確実かと思われます。
吉田うどんの冷やしに初めて遭遇したので食べてみました、美味しかったですが温かいうどんが恋しくなりました。
とりめし200円、半とりめし100円は売り切れで食べられなかったので次回は肉うどんと、とりめしのセットでリベンジしたいです。
忙しい時間帯でしたが、もう少し全体をみてもらえると有難いかなと思います。
店舗前と駐車場に灰皿ありました。
喫煙の際はどうぞ。
こしがあるけど、柔らかめでゴボウや油揚げキャベツ、ネギお肉等具だくさんで美味しかった✨
肉うどんをオーダー。
桜肉にキャベツを想像していたらゴボウを炊いたものも載っていました。
一杯でバランス良く頂けるうどんです。
肌寒くなって来たので汁物が恋しく、即座にスープを一口。
魚介の出汁の香りが程良く優しい味。
麺も吉田のうどんとしては柔らかめ。
モグモグと噛んで食べる吉田のうどんではないけれどズルズルとすすれる吉田のうどん。
これはこれでアリかなと。
とりめしも気になるので次回はうどんをハーフサイズにして挑んでみようかな。
お持ち帰りも可との事。
吉田うどん・さくら＠韮崎韮崎の懸案店 吉田うどんが食べられるといううどん・さくら＠韮崎 に行ってみた。
Ｒ２０を東京方面に向かって一本下の道に店舗があり 立地が良いのか人気店の１つ。
１０時４０分～１４時迄の営業 定休日は土曜日ちょっと 変わった営業スタイルのお店である。
店に入ると右手に１人用のカウンターの厨房に近い席に座る。
メニューはいたってシンプル冷やし 暖かいヤツ つけ・うどん それに 肉が乗るか乗らないかの二択トッピングは半熟卵、肉、ゴボウサイドメニューは鶏飯、馬皿、キャベツ しかない。
オーダーはもう決まっているんだ。
暖かい肉うどん￥５５０トッピングのゴボウ￥３０ そして 鶏飯のスモールサイズ￥１００。
これで６８０円である。
総じて価格がお安めな印象。
注文してから周りを観察横長の店内に小上がり席があるのだが小上がり席のその上にテーブルとイスが設えられている。
靴 脱いでるのに イスに座る？なんで二段構え？(;'∀')これ以上 考えると 知恵熱 がでそうなのでやめた。
数分で着丼お゛お゛っ (*'ω'*)大盛りにしか見えない 普通盛り長さ１０センチはあるゴボウが６本煮玉子まで入っている。
小口切りのネギ。
そして 大盛りのスライス肉 まずはスープをズズズのズっと…出汁がしっかりと出ているが塩味は抑えられている。
関東風に慣れている人は若干 薄味に感じるかもしれない。
うどん は エッジが立ち グルテン層の断面が見える。
コシの印象は 花まるうどん を基本とするなら少しだけ 柔らか目。
トッピングのゴボウ、歯ごたえもさることながら土の香りがして慈悲深い。
はてさて、ひときわ目を引いたスライス肉。
若干 見た目が 黒い？あれ？、これ もしかしたらと思い一口食べると 匂いは無いが 歯ごたえがスゴイ。
どんな感じ？と問われれば ジャーキーな食感である。
そうそう、サイドメニューにも馬皿 っていうのがあったしこれは 馬肉 ですね。
単価が高い馬肉をこれだけ乗せて５５０円とは企業努力の賜物でしょう。
帰り際 オネーサンが入り口に持ち帰りのお土産のようなものがパック詰めしてあるから一つ持って帰ってくれと言われた。
なんか見た目で商品には出来ない 笹がき した ゴボウかなと思い遠慮なく ひとつ頂いて帰宅してから食べてみた。
実は これが 出汁を取った後の煮干し＆サバ節（ﾀﾌﾞﾝ）を乾煎りしたものであった。
自宅で さらに乾煎りして醤油を垂らし ごま油を回し入れたモノをお茶漬けにして 食べたのだが激ウマだった。
捨てるには忍びないという店主の気持ち が この お土産に現れているのだなと感慨深く食べながら 心まで温かくなった。
はじめて食べました。
吉田うどん。
醤油好きの私には、このしっかり煮込まれた桜肉の出汁がたまらなく美味しく感じました。
麺のしっかり感、キャベツとの組み合わせが絶妙です。
旅行の途中にたまたま立ち寄りましたが、こんな安くてうまいものに出会えて幸せでした。
評価が非常に難しい。
美味い不味いの話ではない。
場所の話でもない。
確かにスタイルは吉田うどんである。
しかし、麺が吉田うどんではない。
基準があるわけでもないだろうが、少なくとも自分の知っている吉田うどんとは違う。
それを理解して行けば、悪くはない。
写真は肉うどんの中盛。
以前から気になって居たので少し前に行きました！出汁良し！肉良し！麺良し！と、個人的には満足です♪辛いものは得意ではありませんが、ここの辛みは辛いだけでは無いので味のアクセントにバッチリです！ここ数年国中にも吉田のうどんが増えてますが、こちらはまた行きたいと思います！
肉うどん中盛り￥600を頂きました。
吉田うどんの中では少し麺が柔らかめですが、太くてもっちりしていて美味しいです。
ボリュームもありコスパ良でした。
馬肉と魚の出汁がしっかりしていて薄味でも美味しいです。
ボリュームがあるのでハーフでも満足。
わざわざ食べに行くうどんです。
月曜日の12時30分頃入店。
先客10名。
後客15名で人気の高さが伺えます。
初めて吉田のうどんを食べましたが、肉は馬肉ですし野菜も多くヘルシーで、煮干しの効いたダシが好印象でした。
クセになる気持ち分かります。
とてつもなく硬いうどん。
スーパーアルデンテと呼ぶのがちょうどいい。
もう食べなくていいかとその時は思ってしまうが、また食べたくなる。
なぜか、本当に食べたくなる。
初めての人は、温で食べることをおすすめします。
店名のさくらとは馬肉のことです。
これがないと、一週間が始まらない。
歯ごたえ、汁、馬肉の良い歯ごたえ。
最高です。
韮崎市役所前にある、小洒落た吉田うどん屋さんです。
出てきたときは少ないかな?という丼サイズなんですが吉田うどん特有の太いうどんがしっかり入っていて満足できました。
ノーマルはネギ、ごぼうの煮付、キャベツ、馬肉がちょっとずつのっています。
鶏飯や替玉もできるみたいなので物足りない方にも嬉しいサイドメニュー豊富なお店です。
富士吉田周辺の店より洗練されたイメージで、テーブルや掘りごたつ等が整備された快適なお店です。
オススメです。
| 名前 |
吉田のうどん さくら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-1734-9167 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:40～14:00 |
| 関連サイト |
https://www.instagram.com/udon.sakura?igsh=MWhmZ24ybHhmM25kMg== |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
オールさくらのつけめんをいただきました。
麺は普通盛りでしたが具材が多い！！麺は太目でかなりしっかりしていました。
美味しかったです。