何も知らない人は皆減速して我々の行列を眺めていきま...
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千歳山登って今年の山納めしました。
奇跡の開店時間にバッチリ合ったので下山後そのまま入店。
待ち時間なく座れました。
中華そば550円😳どんぶりの印刷が薄れるほど使い古された感じは懐かしいインパクト。
味も山形市では珍しい牛骨と違和感なく一気に完食。
チャーシューも脂身のない味が染みてる。
千歳山にきたら又 寄ろう♪平清水の街並みももっと散策したいな。
住宅地のなかほどにひっそりと佇む中華そば屋さんです。
お昼に伺いましたが、メニューは壁に貼ってある「冷たい中華そば」、「ぬるめ中華そば」、「中華そば」、「中華そば大盛り」、「冷中華そば」の5種類だけのようで、大変潔く好感が持てます。
店内は狭く、テーブル席が4席くらいです。
内装はキレイだとは言えませんが、レトロな雰囲気がどこか懐かしい感じです。
中華そば大盛りを頂きました。
牛骨スープはとても良く澄んでいて、臭みもなく、ほんのりと牛の甘味が感じられます。
醤油の風味も壊さず、塩味も丁度良く大変美味しかったです。
麺はやや太めのちょい縮れで、臭みなく食感も喉ごしも私好みでした。
創業70年を超える隠れ家的なお店。
また行ってみたいです。
山形市平清水の八幡屋さんは、ちょっと奥まった住宅街にあるためか、場所の割に交通量は多く、GWのさなか、何も知らない人は皆減速して我々の行列を眺めていきます。
メニューはこの季節だと中華そば一本です。
昭和レトロな店内に物凄くマッチするオーソドックスルックスの牛骨ベースと思われるスープとプリプリの中華麺🍜並んでも良いからまた来たくなるお味です😙ちなみに、正式な駐車場は店舗の両脇に2台分しか有りませんが、店舗の向かい側は駐車禁止ではないので停めて良いらしいです。
（良いのかな(笑)）
日曜日の13:00過ぎ来店駐車場はお店の両側に1台づつ置けるのですが満車のため路駐で失礼します記名は無く外に並んで待ちますお店の方がたまに顔だして人数や順調見てくれるので安心でしたよ10分程で入店テーブルが3席のみで相席は頼まないと貼り紙がしてありましたこのご時世さすがにラーメンの値段上がってるかな？と思ってたのですがそのままの値段でした！なんとありがたい！！数分で着丼澄んだ綺麗なスープに縮れた麺海苔の上には胡椒が振ってありました牛骨スープらしいですが牛臭さは全く無く言われなければ気付かないかもスッキリした美味しいスープで麺の量もそんなに多い訳では無いのでなんなく完食美味しくいただきました。
やっと伺う事が出来ました。
私は入店するなり 迷うこと無く 聞こえ高き中華そばを注文、待つこと数分 提供されたその品は 噂通りシンプルな品物で、特別な趣向を感じさせない 普通の中華そばでした。
しかししかし、いつも通りにスープから すすり始めた私は、これまたいつも通り うなずき ながら「 旨し 」と小さな声で言わせてくれる 噂以上の逸品で あることに気づかされました。
牛骨出汁のスープが中華麺に程好く絡むこのバランスの良さも、さすが 山形らーめん四天王と各方面から高い評価を受けられている証であるのだなぁと感じさせられました。
「 沁みるラーメン🍜本当に ご馳走さまでした 。
」
友人が美味しいと勧めてくれたので行ってみました。
見た目は昔ながらの中華そばですが、麺や具もさることながらスープのお味が秀逸です。
血圧が気になるためスープは残す私なのですが、どうしてもスープを沢山飲みたくて、かなり飲んでしまいました。
ああ、飲み干したかった！
あっさり味で好きな味です。
人によっては薄味と思える方がいるかも。
山形ラーメン四天王老舗山形ラーメン店シンプルなラーメンで🍜リピ決定〜店内もレトロで良し👍駐車場は2台だけなので注意が必要です。
雑味のないシンプルな中華そば。
可もなく不可もなくすぎて嫌いな人はいないだろうがラーメン食べようと考えた時にここに来たいというほどのインパクトは無い。
牛骨スープの中華そばは、昔ながらの味で旨い。
牛肉チャーシューも珍しいです。
昔ながらの中華屋さん、メニューはラアメンだけです❗美味しかったです。
ホッとする昔ながらの一杯です。
シンプルな中華そばです。
メニューも基本的に中華そばのみ。
昭和の趣たっぷりです。
おいしいです。
シンプルに美味しいです。
値段がお手頃。
日曜日午前10時55分入店。
先客なしで、ちょっと寒し。
若き日の岡田奈々さんがお出迎え。
昔ながらです。
店内の飾り物も昭和40～50年代のものがほとんどで、懐かしい感じ。
ラーメンは配膳まで7分くらい？、山形の懐かしい中華で、こちらのチャーシューは牛?でしょうか。
最近では珍しいかも。
美味しいですけど。
ただ、もう少し熱いと良かったかな。
何よりほっこりする味!言わずと知れた四天王の1角ですね!食べ飽きないこのラーメンを続けて頂きたい上位ラーメン店です。
山形ラ―メンの味と言ったらココっ❗みたいな本当に代表的ラ―メンと思います。
隠れたラーメン王国山形。
辛いラーメンや鶏ガラ系醤油や冷やしラーメンが有名ですが、一押しはここ「八幡屋」さん。
確実にスープを飲み干してしまうクセになる美味しさ。
見た目のシンプルさとは裏腹、物凄く美味しいスープにびっくりしてください‼️
シンプルで美味いラーメンです。
単純だからこそ飽きがこない味。
お店の両側にある🅿️には既に🚗が💦入口に 🅿️の貼り紙があったので、ながめていると、店主さんが親切に教えてくれました。
無事🚗を停め、いざ 念願の『中華そば』を…♪透き通ったスープも 喉ごしの良い麺も 懐かしいうまさで😄スープも残らず飲み干しました(笑)まさしく、シンプル イズ ベスト！✨店内はやや狭いものの、店主さんと奥様(?)の温かい笑顔と 心のこもった｢お待たせしました｣｢ありがとうございました｣に大満足❤️
店自体はわかりにくい場所にあるため、ナビで到着。
他にあるらしいが駐車スペースは三台ほど。
中に入るとなんと席は10人分。
相席が推奨されている。
ラーメンの味についてはラーメン四天王の名に恥じないサッパリとした中に牛肉のコクを感じるスープ。
麺とのバランスもいい。
肉がパサついているけれどこれを差し引いても美味い。
大盛でも650円。
有名になってもコスパが良い。
さすが名店。
食べたくなるラーメンですねー(^_^)ﾉ食べに行きます！牛骨スープ気になる(≧∀≦)
山形四天王と聞いて初めて行ってみたが、味は普通だった。
おそらく思い出の味、みたいな補正がかかっている店なのかも。
レトロなおもちゃが飾られていた。
かなり以前にかみさんとお邪魔しました。
店主はご健在だろうか？山形ラーメン四天王と言われているお店で、探して行きました。
店主のおじさんが作ってくれた中華そばは透き通った、綺麗なスープに中太やや縮れ麺でした。
シンプルだけど丁寧に仕上げて頂いた一杯はとても美味しく懐かしい味の中華そばでした。
勿論、あっという間に美味しく完食して大満足でした。
ご馳走様でした。
レトロな店内で、雰囲気を楽しめるお店です。
中華そばがメインで、メニューに、"ぬるめ"もあります。
味も美味しかったです。
山形ラーメン四天王にも選ばれたことがあるそうですが、３０年以上も前からある村唯一のラーメン店。
農家や共働きの家の子供などがよく食べに来ていました。
味は普通ながら山形の牛出汁ラーメンの典型のようなおいしい味は３０年以上経った今も変わりません。
先代の時代はオカミさんが作ったラーメンをいつも酔っぱらっている「ような」赤ら顔の旦那さんがフラフラと自転車で出前する風景は平清水の風景の一つでした。
誰が言い出したのか山形のラーメン四天王。
ま、昔の四天王なので、味わいも雰囲気もレトロな雰囲気があります。
独特のなんとも言えないスープで美味しかった。
味わいは普通だがレトロチックな店内が良いなあ🎵
本当の意味で昔ながらの中華そばですね。
後世に残したい味ですね。
スープまで完食。
赤ちゃん連れだったけど嫌な顔１つせず優しく対応してくれました。
山形ラーメン四天王の一つ。
牛だしスープがあっさりとしていて、とても美味しくいただきました。
ただ、自分は食後の獣感がやっぱりちょっと苦手で・・・
| 名前 |
八幡屋 中華そば |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-623-8363 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～15:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
四天王の一軒です。
ここのところ３回連続で車を止められず断念してましたが今日は店脇の駐車場に停めることができ久しぶりの入店。
スープは澄んだ牛骨ベースで麺とよく合います。
チャーシューは固め、濃い味付けですがこれもこのラーメンには会います。
内装も昭和アイドル大集合でとってもユニーク、味があります。