時間をかけて丁寧に調理された鰻は絶品!
コロナになってからどこのお店もこの青い山椒の提供をやめてしまっていますがここは思う存分青い山椒をかけて鰻を口いっぱいほお張れます。
一人前を注文しましたが、美味しかったので1.5もしくは2人前頼んでもよかったカモ。
鰻は蒸したふわふわ鰻臭みは全くない少し甘いタレのお味です。
今はお昼も夜も予約制ですので、注文してから訪問してください。
他の鰻屋さんより高く感じるかもしれませんが、時間をかけて丁寧に調理された鰻は絶品!脂が乗っていて、柔らかく肉厚。
一口食べると思わず笑顔になる美味しさです。
富士吉田を訪れた際はぜひ立ち寄って、ここの鰻を味わっていただきたいです。
今日(2019.5.4)久しぶりに訪れることができました。
前回は竹を食べましたが、今日は大奮発して松をいただきました。
量が多いかなと思ったけど私も娘たちもペロリとたいらげました。
次に来られるときが楽しみです(^^)今回(2022.5.1)は富士急ハイランドに行った帰りに寄らせてもらいました。
妹家族と一緒に行ったのですが、美味しい!ととても喜んでもらえました。
私達が伺った時間は空いていましたがその後どんどんお客さんが来店し、駐車場も車で一杯になっていたので予約をしてからの来店をおすすめします。
富士吉田のうなよしが美味いと聞きいざ。
富士急ハイランドのすぐ横にあり、予約しないとなかなか入店できないとのこと。
ちゃんと予約して伺いました。
予約の段階で注文しておくと早くうなぎが提供されるようだが、予約しないと40分くらいかかるそうです。
注文したのは白焼きと鰻重竹、梅です。
浜松産の鰻を美味しい富士山の雪解け水で泥を吐かせたうなぎ。
とても期待していざ実食。
まずは白焼き。
蒸しと焼きの2種類があるのは珍しい。
今回は焼きで注文。
サラッとした白焼きとても美味い。
さて竹の鰻重、1.5尾のふわふわの鰻が載っている。
うん?鰻を食べてる感が無い。
そう、鰻の泥臭さが全くない。
うなよしさんで初めて感じたが、鰻は多少の泥臭さがあって鰻なんだと。
好みの問題となりますが。
でも柔らかく美味しくいただきました。
鰻を食べた満足感に足らず今回は星4つ。
でもまた行きます。
来店時の接客にやや難あり?私の後に入った客も暫く待ち惚け。
うな重は梅、1尾を注文。
おおよそ30分ほどで出て来ました。
甘めのタレですがそれほどクドくなく、フワッとした感じのうなぎでした。
ご飯は少なめで(重底から一センチぐらい)すので中盛りにするといいかもしれません。
店の入口に骨は丁寧に取ってますアピールがありましたが、普通に骨ありました(笑)観光地価格な気もしますが、再度訪れても良いお店に値すると思います。
平日のランチで利用しました。
コロナの影響か、12時過ぎで先客は1組だけでした。
うな重を食べましたが、鰻がふんわりしていてとても美味しかったです。
鰻は提供まで時間がかかるようなので、予約をしてから行った方が良いようです。
入店時の体温測定からテーブルの仕切り板等、コロナ対策は万全の様でした。
河口湖や富士急に近くでふわふわのうなぎを。
u2028刺し盛りのコスパの高さにビックリ・・・!!河口湖小旅行の夕飯を探していて、評価が高かったこちらのお店へ。
老舗のうなぎ屋さんです。
駐車場は広くて停めやすい!お店に行くまでの前の道がちょっと狭いです。
鰻重(竹)とミニうな丼を注文。
うなぎはふわっふわの関東系の焼き方。
u2028美味しいです。
焼くのに時間がかかるので、慣れている常連さんは予約をしていて、席についたらすぐにうなぎが出てきました。
私たちは注文してから焼いてもらったのですが、思ったほど待たされなかったかなぁ。
30分かからなかった印象。
鰻重は裏切らない美味しさでした。
コスパは普通かなぁ。
私はいろいろつまみたかったのでミニうな丼にしたのですが、それでも十分!ちょこっと食べるにはとってもバリューのあるメニューです。
一番びっくりしたのが刺し盛り。
お刺身が好きなので最初は松(4070円)を注文していたのですが、店員さんが「お二人だと多すぎかもしれません…!」と、アドバイスしてくれたので梅(2200円)に変更。
でも、びっっっっくりする量の10種類以上のお刺身が出てきて、これ、倍の値段の松だったらどうなっちゃうの!?という内容でした。
うなぎより何より、これのコスパの良さに驚き。
価格合っているのだろうか・・・。
全体的には美味しかったのですが、茶碗蒸しがイマイチ。
生ビールも、少し匂いが気になってしまいました。
お店は広く、沢山テーブルがあります。
夜に伺いましたが、昼間から忙しいんだろうなぁ!と、思いました。
広い駐車所あり。
コロナ禍で営業時間変更中。
多くの有名人のサインあり。
うな重4030円からで、肝吸やお新香つき。
ふわふわのうなぎ。
現金払いのみ。
うなぎ以外にも、てんぷらやお蕎麦あり。
富士吉田市のうなぎの有名店です。
仕事の都合で富士吉田市に行ったときに利用しました。
有名店といっても、田舎で店がないため、市内に比較対象がないとも言えますが、それを差し引いても、有名であることが理解できる店です。
うなぎは国産。
多分養殖。
いわゆる関東の背開き煮上げです。
うなぎの量で松竹梅が決まっています。
少し珍しいのが、重と丼で価格と内容に大差がなく、本当に器の違いという感じです。
私は鰻重の竹を注文。
昼過ぎでしたが、コロナ禍にあって、ガラガラなこともあり、20分はかからず出てきました。
味は文句なく美味しい鰻。
満腹ですし、満足です。
お米の炊き方も文句なし。
正直、都内の鰻を差し置いて来る価値は全く無いですが、富士吉田市に来たならば選択肢にするのは悪くないと思います。
近隣の食事処に訪れましたが満員。
うなぎなので、料金的に敬遠してましたが、他に見当たらず入店。
ランチには時間ズレてましたが、快く入店させていただきました。
見たら食べたくなったので、うなぎ、エビフライ、天ざると、シェアして頂きました。
どれも絶品です。
スタッフの方々も親切丁寧。
食事以外でもメニューが豊富で次回は一杯やりたいです!
2021.01.04いいうなぎ屋だった。
【もつ焼き】こいつが実に素晴らしい。
いい感じに焼かれたもつに、おそらく鰻のタレがかかっているのだろう、甘辛ダレが超合う。
鰻屋ならではのモツの食べ方で、最高にうまい。
山椒かけたり七味かけたりも良さそう。
【骨あげ】これもスゲー旨い。
なかなか効いてる塩味がビールに凄まじく合いそう。
【うな丼】抜群に美味しかった。
濃厚で香ばしい感じがたまらず、うなぎもふっくら。
山椒も香りの強いものを使っているので、かけすぎ注意。
ちなみにこちらでは丼と重の違いは器が違うだけとのこと。
あと、ごはん追加で頼むとき、言えばタレ付きで持ってきてくれる。
【総評】鰻はしっかりした仕事で作られている感じの絶品で、他の料理も好印象だった。
また来たい。
うな重 竹 (1匹半)5千円くらいでしたが、美味しいうなぎが食べたくて少し奮発しました。
大盛だと+200円で、重箱パンパンにご飯が入っていて満足な量でした。
入ってみたら、有名人のサインがずらりと並んでいてとても有名なお店だったようです。
うなぎは身がふっくらと柔らく、焼いているので表面はパリっとして香ばしいです。
タレの味はしつこくなく、とても美味しかったです。
お店の雰囲気もよく、接客も丁寧なので、評価が高いのは納得ですね。
また機会があれば行きたいお店です。
他の鰻屋さんより高く感じるかもしれませんが、時間をかけて丁寧に調理された鰻は絶品!脂が乗っていて、柔らかく肉厚。
一口食べると思わず笑顔になる美味しさです。
富士吉田を訪れた際はぜひ立ち寄って、ここの鰻を味わっていただきたいです。
今日(2019.5.4)久しぶりに訪れることができました。
前回は竹を食べましたが、今日は大奮発して松をいただきました。
量が多いかなと思ったけど私も娘たちもペロリとたいらげました。
次に来られるときが楽しみです(^^)
うな重の1匹と1.5匹を注文したが1匹が2つ出てきた。
しかし我々は食べる時は注文した内容をすっかり忘れて、舌鼓をうちながら食べ満足して支払いを済ませ店を出た。
後刻、支払ったお金が多過ぎた(食べたのは1匹2つだが、支払ったのは1匹と1.5匹)という電話がかかってきて、返金してもらいました。
美味しいだけでなく、真面目な店です。
「間違えるなよ」と言えないこともないが…
河口湖近辺で鰻といえばこちらの「うなよし」さんがお勧めです。
ふんわりと蒸し上げた鰻に、少し甘めのタレが香ばしく絡んで松(鰻2匹分)でもペロリと完食できます。
テーブルも3方が囲まれているので、慌ただしくなく落ち着いて食事を楽しめます。
予約をしていかない日は、鰻が来るまでに肝焼き(ほとんど売切れです)や肝の佃煮で一杯やりながら待っていると、ちょうど良いタイミングで鰻が運ばれてきます。
※予約をする際には鰻の注文(松・竹・梅)が必要で、ほどよく予約の時間に合わせて焼きあげてくれます。
ちなみに、何年か前までは鰻2匹を使った松はいわゆる2層になったうな重でしたが、ご飯が多すぎたためか最近は(写真のような)普通盛りのご飯に鰻が2匹分乗ったお重になりました。
うな重のお値段は昨今の状況を反映しており税抜で、松(2匹)6,200円、竹(1匹半)4,600円、梅(1匹)3,100円、いずれも肝吸い・お新香・小鉢が付いています。
名前 |
うなよし |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0555-22-7722 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~13:50,17:00~20:50 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
うな重 竹 のご飯大盛をいただきました。
鰻はもちろん美味しかったのですが、タレも甘すぎずさっぱりしていてとても美味しかったです。