年100食はお蕎麦頂いてます。
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クチコミには色々書いてありますが、お蕎麦が好きな方は是非こちらで食べてください。
とても美味しいお蕎麦屋さんでした。
15時ぐらいに行きました。
最初入った時はお店の方が少し言い方が怖かったのですが中に入り席に座ってから、お客さんが私たちだけだったので、お店の方とお話をしたらとても信念をもって、お店を営んでることがわかりました。
メニューは｢もりそば｣のみです。
こんなに美味しいお蕎麦を食べたのは初めてで感動しました。
蕎麦の硬さ、太さが丁度よく、手作りで気持ちを込めて作られているのが伝わりました。
御汁もとても美味しかったです。
こちらのお店の建物にもとても拘りがあり昔ながらの家の造りで雰囲気がありました。
１ヶ月に1度は食べたいお蕎麦屋さんです。
店主の方は不器用な方だけなので、それだけでお蕎麦屋さんの評価を判断しないでほしいです。
席は3席のみなので、時間帯をずらしていくのもおすすめです。
ご主人お一人で全てを頑張っています。
もり蕎麦のみですが、蕎麦好きには十分古民家の店内と手入れされたお庭も堪能できますよ。
高齢の両親と伺いました。
畳に座れずに、困って折りましたら、直ぐにテーブルを座りやすいよう配置して下さり、帰り際には、立てない父に遠慮はいらないからと、肩を差し伸べて、お見送りもして下さいました。
色々と誤解が生じているみたいですが、本当は、思いやりがある方だと思います。
こだわりのある、情熱家の打った蕎麦!私は好きです!
のんびりした穏やかな気持ちで行くことをおすすめします！オープンするまで庭などを散策して様子を伺い入店。
店主と来店客のやり取りを見ながら蕎麦を待つ…絶品の蕎麦と素敵な建物と空間とても職人気質の優しい店主に出会えます✨「壁に触ると汚れるから気をつけてね」など気を使ってくれます。
たくさんのいろいろな口コミ投稿…人によって捉え方や感じ方が違いますが何事も楽しむ気持ちが大切だと思います。
食事の美味しさの半分は食べる環境にある。
席に着く前に、釣り銭ないからと言われ財布を確認するとなかった。
「なら、また来て」と言われ食べられなかった。
オーナーさんが、一人で接客、調理をされていました。
メニューは『もりそば』のみ。
見た目は、手打ちって感じでした。
細めの蕎麦でしたが、こしがあり、少し汁に絡めて食べる。
蕎麦湯も、とろみがあり、ちゃんとした蕎麦湯を味わえたと感じました。
外の庭もとても綺麗で、景色を眺めながらゆっくり食べれる。
お店でした。
お蕎麦はしらゆき。
もりしかないお蕎麦屋さん。
お店に入ると黙っていてももりがでる。
なかなか美味。
とっても美味しいお蕎麦をいただきました。
そしてお店の前に広がる富士山の景色最高です。
また伺いたいと思います。
そばと出汁と薬味のハーモニーが好きです。
建物もこだわりのある、技に溢れる造りです。
年100食はお蕎麦頂いてます。
趣味でお蕎麦も打ってます。
基本美味しいお店は口コミ書かないのですがここは、いつお伺いしても完璧な加水率と水回し。
蕎麦打ち名人と言う方は全国沢山いらっしゃいますがここの親父は蕎麦を極めた蕎麦業界のブラックジャック！親父をdisる方もいらっしゃいますがお話しするとシャイで照れ屋で可愛いです。
蕎麦に話しかけてるし(笑)お客様は神様と思ってる方は来店しない方がよいかも。
そんな時代は終わりました。
親父は真剣勝負で蕎麦を打ってるので、お客様も真剣に入店からお蕎麦と言う食に向き合うべき。
開店前から待ちました。
3.8車内でひたすら静かに待ちました。
営業時間になり店内に案内されました大人2人＋子供１人で入りました最初に蕎麦の枚数を注文します追加は出来ないので最初に追加分の蕎麦を注文すると良い。
僕が訪問した時は亭主の対応は、とても良く優しい感じの方でした。
子供にも優しい対応でした。
また、訪れたい店です。
ご主人が趣味でやっているようで、店に入ったとたん”お客さん、時間かかる、また今度”と門前払いでしたので、評価をどうしようか迷ったのですが、食は好みなので、味云々の前に以後参考になればと思い書かせていただきます。
ここに向く方：おいしいといううわさがあるのであれば、どんな我慢をしても食べてみたい方（主人一人でやっているこだわりの趣味の店なので食べられなくてもよいという気持ちで挑んでください）向かない方：食はトータルで気持ちよく食べたいという方。
何処に行くにも、必ず地元のお蕎麦を食し、美味しいお蕎麦を探求しています。
河口湖でもグーグルマップでたまたま見つけて行ったところ、店の主人が出てきて、突如恐ろしい形相で、出す蕎麦は無い！待ってても無駄。
帰ってくれ！と怒鳴り付けられました。
前にカップル一組並んでいて、1度断られたけど根気よく待って通され、大丈夫ですよと言われたのでめげずに待っていたところ、俺は命かけてやってるんだ！何もかも1人で草むしりから何から1人でやってるし！手入れされた綺麗なお庭ですね。
と言ったとろ、殴られる勢いで、帰ってくれ！！俺は破滅に向かってるんだ！と怒鳴りまくられました。
ただ美味しい蕎麦が食べたくて待っていただけなのに、全く納得いきませんでした。
私達が何をしたというのでしょうか？天才と狂人は紙一重？ずーっと怒鳴りまくっているので、次の方が待ってらっしゃいますよ。
早くお蕎麦出してあげてくださいね。
と言って店を出ました。
いくら美味しい蕎麦を出しても、このような人間性では店は続かないでしょうね。
ここはただただ蕎麦職人の作った芸術品を味わうところです。
ゆっくりくつろぐところではありません。
素晴らしい接客を期待するとこでもありません。
店主が一人で営業しており、注意事項があるようです。
その日の状況がありますので、開店時間だからといっても焦ってはいけません。
ゆっくり開店するのを待ちましょう。
幟と暖簾が準備されて店主に通されるのを静かにお待ち下さい。
開店前に店前に並んではいけないようです。
7才以下のお子様連れでは入店出来ません。
店内が狭く大人数での入店も出来ません。
満席の時は入店後さり気なく店主にアピールして車で待ちましょう。
席の準備が整ったら呼びに来て頂けます。
その日の蕎麦の出来具合と店主の機嫌次第な時もあるようなので、その時は次に楽しみを取って置いて下さい。
焦らずゆっくりお待ち頂ければ、最高のお蕎麦をお召し上がり頂けます。
河口湖でも 人気の蕎麦屋さん メニューは辛味大根ともりそばのみ蕎麦にかける信念を感じます売切れ御免(^_^)/なんてのも「粋」ですね店舗前から見える富士山も絶景(*^^)v
頑固オヤジのこだわり蕎麦。
お店の雰囲気は最高で蕎麦も美味しい。
一人で切り盛りしているし、数は限定されているので食べられればラッキーと思っていくといい。
何かあり機嫌が悪かったのか態度と喋り方が物凄く威圧的で、とても不愉快な思いをしました。
とりあえず我慢して、蕎麦が美味ければいいかと思いましたが、まあ普通でした。
普通と言うより自分好みではなかったです。
手打ちだから分かるのですが、蕎麦が細すぎたり短すぎたり。
食べ終わってからも不愉快な気持ちは治らずで、二度と行きたいと思いません。
お客様は神様だなんて気持ちは毛頭ありませんが、あれはとても客商売をする人間ではありません。
本当は食べていないので評価する資格はありません。
１２時に開店するのですが、私達が早目に来たところ奥で作業されている店主に声を掛けましたが「今日は（蕎麦が）出来るかどうか分からねぇ」と一蹴されて面食らいました。
その後１２時半ごろ電話でやってるか確認したら「もう終わり」と取りつく島もない状態。
店に見に行ったら駐車場に車が４台居たので本当にやっていました。
タイミングが難しいお店です。
特殊な蕎麦屋さんである事は理解しました。
店主の態度がクソです。
開店時間過ぎに訪問して、まだ開店してなかったので尋ねたら店主の男性に大声で「まだ開いてないよ！！！！焦ってもしょうがないだろ！！！！！」と怒鳴られたので折角行きましたが、食べずにそのまま帰りました。
星1すらもつけたくありません。
とても居心地がいい店とは思えませんし、人に恫喝するような人がいる店だと知ってたら絶対に行きませんでした。
| 名前 |
とも花 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0555-72-1796 |
| 住所 |
〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津７２２８−１ |
| 評価 |
3.1 |
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猛暑の平日だったのでお客は私1人でした、メニューはもり一択、店はとても綺麗で蕎麦もツユもネギもおいしかった。
最後の締めの蕎麦湯はとろみのある濃いそばゆで久々に美味しい蕎麦湯を飲んだ。