四万十川観光と地元の食を頂きに関東から高知に伺いま...
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四万十川観光と地元の食を頂きに関東から高知に伺いました。
鰹タタキ・鮎・青海苔・川海老・鯨は堪能したが、こちらに来て土佐あか牛を知りました。
お店を検索し予約をしていないので、ランチで伺いました。
ランチメニューは4つ、仁井田米と土佐あか牛ステーキ御膳3,000円を注文しました。
ステーキはリブ芯という部位で目の前で焼いてくれました♪赤身で程よい食感、生産者の情報まで教えて頂き安心。
とても美味しかったです。
お米は釜炊きでお店のこだわりを感じました。
土佐あか牛は生産者が少なくなっているようで、貴重なお肉を頂き満足。
お店の人に丁寧に教えて頂き、高知に再来訪時は予約してディナーで伺いたいと思います。
ご馳走様でした。
年間出荷量約400頭の貴重な品種の土佐あかうしを食べたくて三連休初日に予約して行きました¥6,000のコースは前菜に始まり、ローストビーフ＆タタキ盛合わせ・サラダ・赤身ステーキ・地元焼き野菜・ローストビーフ丼で〆最近はオイリーなお肉は沢山食べれないお年頃ですが最後のローストビーフ丼まで美味しく食べることが出来て大満足な夕食となりました！土佐あかうしへの愛が感じられる店長さんとシェフのトークも良かったです。
希少な土佐あかうしが高知市内で食べられます。
この日は炊き立て仁井田米とローストビーフ丼御膳2000円を頂きました。
ローストビーフ丼は小ぶりなものが2つ付き、味変して頂けるようになっており、肉じゃが、リュウキュウ(里芋属の茎)と胡瓜の酢の物にサラダ、茶碗蒸しが付いていました。
私はお値段以上の満足感でした。
希少なあかうしが美味しく頂けました、生産者さんにも感謝です。
日曜日にランチで伺いました。
4つの御膳からなるメニューで迷いましたが、せっかく高知に来たので土佐あかうしステーキ御膳にしました。
とっても柔らかくて甘くてあまりの美味しさにびっくりしました！タレも付いてきましたが、お肉自体が美味しいので全て岩塩で食べてしまいました。
小鉢も美味しくて大満足です。
あかうしはとても貴重なお肉ということで高価ですが絶対に食べてほしいです！次に高知に来た際にもぜひ食べたいです。
これからも美味しいあかうしが食べられますように🐂🌟
あか牛専門店にて素晴らしい食事を楽しみました。
料理の一品一品が絶品で、その味わい深さには驚かされました。
あか牛の肉肉しさとジューシーさは、他では味わえないほどのものでした。
この美味しさは、日々努力を重ねる生産者の方々のおかげです。
おいしいあか牛を育ててくださる生産者の皆様、本当にありがとうございます。
皆さんの情熱と努力が、私たちの食卓を豊かにしています。
これからも応援しています！
| 名前 |
土佐あかうし専門店 TOSA WAGYU あか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3182-1129 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.8 |
周辺のオススメ
高知のあかうしを食べたくて、やってきました。
連れとハンバーグとローストビーフのランチをいただきました。
お肉の焼ける匂いにいやされながら、待つ事数分、ハンバーグは肉の味がしっかりとして美味しいです。
ローストビーフも塩と合わせて食べると良い塩梅です。
モサモサ感無し、しっとりジューシーなローストビーフ。
夜にもきたいです。