味噌ラーメン美味しくいただきました。
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通りがかりで気になる雰囲気と言うか外観の造りに興味をそそられる店構えの樽座さん。
通る度に気になるなるってww！！我慢出来ずに（暑かったからw）逃げ込むように店内へww食券機を見ると、海老味噌ラーメン！海老ラーメン率最近高いw（←調べなさいよ私w）基本的に調べません。
大抵食べた後見ますやっぱり先入観を少しでも減らして、データではなく自分の味覚で食さねばと思っているので（もちろん例外もありますw）久々に餃子を頼みました☆そして更に珍しく、ラーメンではなく、いきなりつけ麺から入りました！（普段は、初めての店は普通のラーメンから。
この日…物凄く暑くて、ぐでっていたので、つけ麺にw）つけ麺の出来上がりを待っている間、店内を見渡していると、サイン色紙が…！！！！！えのあきらさんのサインがある！！イタリアンバイクの漫画を描いている方で、私が好きな、素敵なバイクマンガです(//∇//)それだけで好印象（←オイΣ＼(ﾟДﾟ; 。
））先に餃子が到着。
私はあまり餃子食べないのですが、暑かったので、身体の回復も考えて餃子を追加しました。
餃子ってタレの好みって少しありますよね？ 醤油、お酢、ラー油たっぷりの人（大多数）お酢にコショウ、醤油とラー油だけの人…私は、お酢に少しの醤油が好みです。
餃子は丁寧に作られている印象。
バランスが良くて、普通に美味しいです。
そして海老味噌つけ麺が登場！まずはスープを1口…海老の軽い感じの風味が鼻から抜けます。
しっかりとした海老の香りでも濃厚過ぎず、それでいて海老臭さは、抑えられている印象です！でもわずかに海老臭をわざと残しているのでは？と思われる（既に妄想中w）程度には、ありますが、気になる程でもなければ、嫌味な感じでもない…風味の一環としての役割りなのでは？と思います。
濃厚海老のお店もありますが、この店の海老つけ麺の味は、同じ海老を主としているのに、ジャンル違いの美味しさを出しています。
むしろ適度な軽さに、味のしっかりさがあり、その為バランスが良い印象があります。
麺の味も強過ぎず、主張し過ぎず、海老味噌つけ麺の優しい感じのスープにマッチしています。
食べ終わりで、スープ割りを頼んでみました。
実は私スープ割りの時、いつも何故か緊張してしまってますww無かったらどうしよう？とか、忙しいかも知れないのにって思ってしまいますw（いつもお店の人は、優しく対応してくれますw）そしてスープ割りをしてもらい、スープを1口…作者さんは味の調和を考えてのスープ割りを目指したのかな？と思わせる様に、優しい感じです。
多分ですが（もちろん妄想ですよww！！）ひき肉でとった出汁なのでは？と、妄想します。
他の味だと雑味も出そうで、元の味を阻害しそうな気がするので、シンプルな感じにしている印象でした。
今まで食べてきた他店の濃厚海老つけ麺とは同じ材料系でありながら、違いがあり美味しかったです。
そうなるとやはり普通の海老味噌ラーメンも気になるところです。
海老味噌ラーメンは初めて食べた時は衝撃的でした こんな海老が濃厚で美味しい味噌ラーメンが有ったのかと 海老の風味に隠れがちですがチャーシューも美味しいです最近はあまり食べに行けて無いですがまた食べに行きたいですね😃再訪 どうやら3年ぶりの訪問でした😅何度か訪問してたんですが駐車場が満だったりで…海老味噌つけ麺をチョイス 大盛無料でしたので大盛にしました😆 つけ汁が濃厚でやはり美味しいですね♪ 大盛なので食べ応えも十分です。
最後にスープ割してもらい大満足でした。
美味しかったですよ😃
夜来店しました♪全客1人で私が注文後に満席になる程になりました。
普段から人気のあるお店のようです。
海老味噌ラーメンを注文しました♪濃厚なスープともちもちの麺が絡み合いとてもおいしかったです。
次回は違うラーメンを食べたくなりました！また、Twitter Xでフォローワーになると特定日には500円で食べることができるそうです。
是非フォローワーになりましょう！
前々から気になってたお店本日2023年11月5日(日)にようやく行く事が出来ました。
いつも通りがかりで見ていたんですが駐車場がいっぱいでなかなか入れそうにないので今日は時間をずらして行ったんですけどそれでもまだ駐車場はいっぱいでした！でも運良く1台分空いたのですぐ入る事が出来ました。
それで店に入るなり最初に印象付いたのはいらっしゃいませーの声の大きさと実に感じの良い雰囲気です。
やっぱり人気のお店は入った時から感じさせるものがあるんですね！入ってすぐ右に券売機がありそこで食券を買って注文するスタイルです。
私はいつもラーメン屋さんはチャーシュー麺が好きでどのお店でもチャーシュー麺を注文するんですけどこちらはどうやらチャーシュー麺的なメニューがなさそうなので一番最初に目についた『海老味噌ラーメン』¥900-を注文させてもらいました。
盛り付けはシンプルで私好み。
スープも濃厚な味わいでめちゃくちゃ美味しいし麺も私好みの中太ちぢれ麺！本当に最高でした！全てのメニューを制覇したいと考える間もなく思ったので出来る限り通って早めに制覇したいと考えております。
制覇してからもちょこちょこ通わせて頂きます！
🍵おつかれさまです♪今日はお天気も回復して暑さも戻ってきましたが、以前より食べたいと思っていたラーメンをいただきに出掛けてきました🤗麺や樽座 小宮本店東京都八王子市小宮町941-1樽座といったら「海老味噌」🦐🍜もちろん海老味噌らーめん(¥900)を。
ランチサービスでミニごはんも付きました。
海老味噌ラーメンのメニューは他のお店で過去にもいただいたことがありますが…先に申します、美味ーぃ❗️ほんのりと薫る海老出汁の極濃厚なスープ。
宿題にしていたとはいえ、まさかこれほどの美味しさとは、まさに感動感激の逸品でした😋太めな縮れ麺との絡み、相性もよく、しかもボリューミーで満足度も高い。
コレは人気なだけあるのも頷けます。
暑い夏真っ盛りということもあり、周りの方々はつけ麺を頼む方が多かったですが、たとえ暑かろうが私はこのスープが大のお気に入りに😻開店後すこししてからの入店でまだお客様は半分ほどでしたが、退店する時分には満員御礼で待ち客も数人。
駐車場待ちの車も数台見かけられました。
近隣には競合するラーメン屋さんが多数ありますが、この人気は圧倒的と言えますね。
八王子ラーメンではありませんが、この一杯も間違いなく八王子の看板になれると思います👍こんどは「黒味噌」も食べてみたいです。
#麺や樽座 #海老味噌ラーメン。
某らーめんYouTuberの方の投稿を見て気になってこちらへ開店目掛けて11:20ごろ到着、1番でした海老味噌ラーメンと半ライスを注文歯切れの良い麺が心地よい、濃厚なスープともよく絡むチャーシューはやや硬めでした店前に駐車場があるのがグッドポイント。
濃厚な海老味噌かなと思って一口食べて、意外にあっさりな感じでしたが薄いというわけではない。
濃厚はない分最後までくどく感じることもなく、美味しくいただきました。
海老味噌ラーメン好みの味なので、四回目訪問！気のせいか、以前に比べ少し海老の風味のパンチが落ちたかも(u003e_u003c)味噌としての完成度は高目です。
今日は連れと来ました！つけ麺大（950円）とエビ味噌（850円）食べました。
つけ麺もラーメンもスープは同じでエビ感が凄！大変美味しい。
後半は魚粉を入れたら見事な魚介スープに変わります。
オススメです！
ランチ時間を過ぎてからフラっと寄ったお店でしたが、味噌ラーメン美味しくいただきました。
店舗敷地内駐車場あり食券制。
支店同僚とお昼ご飯で利用。
海老味噌らーめん 大盛。
チャーシュー追加、サービスライス。
海老出汁が強すぎない味噌ラーメン。
バランス良く美味。
おいしかったです。
ごちそうさまでした。
近くの車屋さんでATF交換をしに八王子まできたついでに寄らせていただきました。
私は海老味噌ラーメンと炙りチャーシュー丼かみさんは醤油ベースのラーメンです。
一言…かなり美味い😋です！近所にあったら通いますね！
エビ風味のある味噌味がクセになる美味しさがありました✨店員さんの挨拶が元気で気持ちよく感じました！ごちそうさまでした😌
海老味噌らーめんのお店です。
味噌は甘めで、海老の風味とマッチしていますが、見てわかるくらいに脂は多めです。
食べ始めはそんなでもないですが、食べ進めると結構ズシンときます。
麺は中太ちぢれ。
よくある感じ。
あんまりこのタイプの麺は安っぽくて好きではないですが、スープとの馴染みは良いです。
むしろ、半ライスとスープを合わせた方が好きな味かも…厚めのチャーシューは美味しかったです。
味玉は塩味強すぎる気もしますが、そこは好みでしょう。
変わり種ラーメンとしては美味しいですが、食べている最後の方はだんだん単調に感じて来るので、たまに訪れるお店として覚えておきたいと思います。
駐車場あり、昼時はかなり混みます。
海老の味がしっかりしてる。
好みにもよるけど、自分は青梅のお店より好きかな。
麺はよくある中華麺みたいだけど・・・。
コロナ緊急事態宣言中でしたので、久しぶりの来店。
相変わらず美味しく頂けました。
濃厚なラーメンを欲っする時に食べたいラーメン自分ランキング上位のラーメン屋です！個人的には油少なめがgood
チェーン店のラーメン屋さんのようです。
海老味噌ラーメンに餃子を食べました。
海老の出汁のラーメンは苦手だったんですが、こちらのラーメンは海老の風味はほんのりぐらいで食べやすかったです。
4年ほど前から月1回は食べに行っています。
みそラーメン、野菜、ミニチャーシュー丼が私の中での鉄板です。
毎回写真を撮ってしまうのでかなりの数があります（笑）はじめて食べた時は濃厚なエビ感に本当に感動しました。
美化しすぎているのか、慣れてしまったのか、他の方も仰っている様に最近エビ感が薄れた気がします。
味玉がとてもしょっぱい時、メンマの仕込みにムラがある時もあります。
とはいえ大好きです。
コロナで大変な時代になってしまいましたが、これからもずっと通い続けます。
麺が好みではないけど、濃厚な味噌スープで、海老の旨味は十分にあり、美味しいです。
窓が開いていて、換気十分、コロナ対策出来てます。
二度目の来店で、ここがオープンした頃以来になります。
小ライスと餃子三個がついた醤油ラーメンセット850円を注文。
ここは、海老味噌ラーメンが有名なのですが、個人的に海老を進んで食べる方ではなく、前回食べた時に海老の味が結構したので、今回は醤油ラーメンにしました。
醤油ラーメンですが、見た目もそうですが、魚粉がガツンときました。
麺は細麺でスープによく絡み量も申し分ないと思います。
チャーシューは、バーナーで炙ったバラチャーシューで、柔らかくて美味しい。
ただ、メンマは非常に細いのと量が少ないため、有っても無くてもどうでもいい存在でした。
餃子は、ごく普通に美味しい餃子でした。
海老味噌ラーメンは濃厚で美味しかったです♪スープ完食してしまいました(^_^)/そのままだと物足りないのでヤサイトッピングお勧めします！箸がツルツルなので多少麺が、、それなければ星5つでした(^^ゞ
ここで初めて海老味噌ラーメンを食べたとき一口目でまた来ようと思ってしまったくらいハマる味でした。
もう海老味噌のパンチ力が素晴らしいです。
あの豊かな甲殻類のお出汁の味は１０００円以下で中々味わえません。
とくに寒い冬には身体も心も温まる一杯です。
美味しい！美味しい！としばらくは何度かお店へ来て食べていましたが突然しばらくはもういいかなってなってしまいました。
あまり頻繁に食べるとパンチ力があり過ぎる故なのか飽きがくるのも早かったです。
それでも日を開ければまた食べたくなるかなぁと思っていますが最後に来店して以来もう半年近く経っていますがあの味がもう恋しいとは思えないんですね。
不思議なものです。
また食べればきっと美味しい！と思えるはずなのですが美しい思い出は思い出のままで・・・なんて初恋のような存在にまでここのラーメンは私の中で膨れ上がりましたよ(笑)う～ん罪深いお味。
またいつかこの味に再会できる事を楽しみにしております。
2020年初ラーメンで初訪問のお店。
最近海老風味の味噌ラーメンにハマっていて、こちらのお店へ。
最後まで味噌の風味がしっかり残ってとても美味しかったです。
また行きたいお店です。
海老味噌ラーメンに野菜をプラス。
数年ぶりに来てみました。
美味しかったです。
以前は無かったと思うのですが、味変用の魚粉も風味プラスで良かったです。
スタッフの方が女性だけ(の日？)でしたが、雰囲気が柔らかい感じで良かったです。
ごり旨の味噌ラーメン！味噌ラーメン(海老風味)+チャーシュートッピングを注文。
トロッとしたスープが旨い。
しっかりした味だか、決して塩辛くはない。
味噌の旨味と海老の旨味が完璧にフュージョンされている。
素晴らしい海噌ラーメンになっています。
旨さはゴジータ並み！平日のランチタイムサービスの半ライスがまた憎い。
しっかりトロッとしたスープが相性バチんこ。
ご飯のお供ランキングをかけ上がっていきました。
ダイエットには向きません。
炭水化物を過剰に摂取するしかありません。
ええショップです。
また来ます。
6月の日曜日に訪問。
開店10分前で先客は一組でした。
海老味噌ラーメン＋味玉＋野菜をオーダー。
野菜は別皿で出てきますが、9割以上もやしです。
濃厚スープに合いますが、100円出すものではないかな、と。
海老味噌は最初の方はいいのですが、最後は少々飽きてしまいました。
日曜のお楽しみがラーメン❗😄今日は、実家に寄ってからで通り道で美味しいお店と言うとここしか思い浮かばなかった😄海老味噌を食べるつもりでしたが、入店して目の前に限定ラーメンのPOPを見て急遽😅限定ラーメン 肉三昧濃厚味噌❗着丼でビックリ😲肉の量がスゴい😲確かに、肉三昧の一杯で大満足しました😄
海老味噌ラーメンが評判と見たので食べてみたけど、普通。
そんなに海老の存在を感じなかった。
餃子を一緒に頼んだけど、ラーメンが先に出来て、半分食べた頃に餃子が出て来た。
ラーメンと同時に出て来たら良かったのに。
何より店員の態度が最悪。
愛想も何もあったもんじゃない。
雰囲気が良ければもっといいお店。
子安町店に比べスープの海老の風味が薄く感じた。
その分味噌の濃厚感はあったけど、気のせいかな。
でも美味しかったのでスープまで全部完食。
味噌ラーメンは海老油と海老粉でかなり濃厚なスープで美味しいです。
また麺もスープと絡んでちょうどよい食感でチャーシューもとろけてよいです。
味噌ラーメンのお店で海老味噌ラーメンがお奨めで海老の匂いに道産子ラーメンを思い出させ また 行きたくなるお店です。
トッピングの煮玉子はあまりお見かけしない濃厚な煮玉子で美味しかったです。
ご馳走さまでしたd(⌒ー⌒)!
海老味噌ラーメン！濃厚な香りの海老油が堪らない！！ 〆に半ライスでおじや風で鰹の醤油ラーメン！鰹節どかーんと全開で堪らない！！月替りの限定麺も堪らない！！
| 名前 |
麺や樽座 小宮店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-645-2779 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～23:00 [土日] 11:30～21:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
ランチで来訪しました。
人気店でひっきりなしに人が入ってきます。
店内には有名人のサインなどが飾ってあります。
今回は人気の海老味噌らーめんとライスを注文しました。
味は美味しいです。
味噌の風味と海老はどうなのか？と思いましたが、意外に気になりません。
らーめんに夢中で、料理の写真を撮り忘れてしまいました。
ただ、らーめんの量が少し少なく感じました。