一風変わった見た目のつけ麺にびっくり！
UMA TSUKEMEN / / .
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平日夜に伺いました。
この日は先客無しでした。
駐車場は店舗前にあります。
入店したら右側に食券の自販機がありますのでこちらで食券を購入します。
タッチ式ですが若干わかりにくいインターフェイスですね。
商品を選択した後、トップに戻ってから決裁します。
この点は注意が必要かもしれません。
この日はUMA海老つけめんをいただきました。
素敵なビジュアルですね・・・！まずはパイ生地を摘まんでいただきます。
海老の風味が最高です。
パイ生地をスープに付けていただいてもおいしい！その後、麺を付けていただきます。
麺もおいしい！麺はうっかり300gでお願いしてしまいましたが、おいしくて苦にせず食べてしまいました。
スープ割りも丁寧にしていただいて最後までおいしくいただけました。
また折を見て伺いたいと思います。
わざわざ行くのは気が引けたけど、評価高かったし近くに来たので、寄ってみたよ(*´▽｀)写真の見た目のインパクトもあったし、トライしたくなったよ！(*´▽｀)中に入った入口の券売機で食券を買うのだけれど、PayPayのときは金額を自分で計算して店主に申告！ヽ(;´ω｀)ﾉディナー🌃🍴だったし、遠いから来れないなと思いアレモコレモと頼んだら結構な金額👀‼️まずは店主こだわりの餃子は皮まで手作りでモチモチで旨かった😋そして期待のチャーハン‼️はちょっと食べすすめていく間にちょっと塩辛いかな…( ´△｀)そしてパンシチューのようなつけ麺つゆは、被さったパンを少しづつ汁付けしていただく！(*´▽｀)最初のひとくちは旨い😋今度は麺につけて食すと…んっ( -_・)?なんかバランスが…期待しすぎかな…変わり種ではあったけどスープ割りも、工夫を凝らしているのは解るけど…ボクには合わなかったよ。
あっさり系で上品な味わいでした。
同伴者のつけ麺を一口もらいましたがつけ麺の方がパンチの効いたスープでした。
次回はつけ麺にします！店長？の方が優しくてとても居心地の良いお店だと思います。
UMAはユーエムエー。
とっても美味しいです。
つけめんもラーメンも美味しい。
つけめんの味が劇的に変わるのがスゴい。
皮からつくる餃子はとても美味しく、知ってる餃子ではなかったです。
湯気がいい感じです。
つけ麺の醤油をいただきましたが、かなり濃厚な汁で素晴らしかったです。
パイ包みってのが凄い。
食べ方も書いてありますからよく読んで食べてください。
マスターはオーラが強くて、ちょっと凄みがありますが、お話をしてくれる良い方です。
1000円以上の価値があります。
再訪間違え無しです。
何回か行っていますが、どのラーメンを食べても美味しいです。
パイ生地とスープが合い食欲が増します。
餃子は中身が沢山入ってジューシー(^-^)
つけ麺はあまり好きでは無いのですが、ここのつけ麺だけは好きです。
特にえびつけ麺は大好きです。
つけ汁の器の上ががパン生地で包まれており、見た目にインパクトがあります。
このパン生地もおいしいですよ。
ボリュームも満点で、小食の方は食べきれないかも。
先日行ったときは寒い日だったせいか、最後の方でつけ汁が冷めてしまいちょっと残念でした。
基本つけ麺がメインの店の様です。
カウンター十席位の小さいお店でした。
今回は味噌野菜ラーメンを頂きました。
他の店でも感じたのですがつけ麺用の太麺はラーメンには合わないような気がします。
つけ麺を試していないのでなんとも言えないのですが味噌ラーメンについては再訪はないです。
海老つけ麺を頂きました。
お店推奨の食べ方に従って頂きました。
特に、出てきたときのビジュアルとスープ割りをしたときにとても意外性を感じ、嬉しくなりました。
スープ割りはただ薄まるだけではなく、完全に異なる味の新たなスープでした。
また、奇抜な見た目のつけ汁・パイに目がいってしまいますが、全粒粉の麺もとても美味しかったです。
これらの理由から、一般的なラーメン・つけ麺屋より少し高めの値段設定も特に割高感は感じません。
ですが、女性の店員さんが始終大声でがなるように電話をしているのが気になりました。
カウンターとスタッフの方との距離が近いから気になってしまうのかな。
初の入店、醤油らぁめんを！😋オススメが細麺とのこと‼️見た目はお洒落な😆濃いめのスープに、チャーシューがビポチ！？ビーフ・ポーク・チキンなかなかのインパクトです😄又、お邪魔したいと思います❗
見た目以上にボリュームがありました。
ワンタンは手作りでとても大きく、２つも入っていてとても美味しいです。
満足でした。
岩手で開催中のグルメ祭りに出店ということで、見たことのないパイが目を引いたので、興味をそそられました。
仮説店舗でパイ生地をカップに被せて、オーブンで焼き上げていました。
焼豚増しで1100円を注文しました。
パイにはチーズと乾燥海老を乗せて焼き上げているので、とても香ばしく美味しい。
でも店舗のクチコミの写真ではここまで黒くないから、オリジナルよりは、ちょっと焼き過ぎか？スープはとろみがあって、海老の風味がしっかりとしているが、くどくない良いお味。
残念なのは仮設のため器が紙カップだから冷めるのが早かったこと。
多分店舗では熱いまま食べれたんだろうな。
麺は太めのコシが強め。
小麦の風味はしっかり有って美味い。
焼豚は薄切り、歯が要らない感じの柔らかタイプ脂のギトギトさがないので、冷めたスープでもサラッといけたのは幸いか！この評価は仮設店舗なので、機会があれば店舗で食べてみたい！
つけ汁がパンで包まれているという独創的なラーメン屋さん。
テレビにも出たことがあるみたいです。
食べる時はパンをつけ汁に浸して食べますが、ラーメン屋さんなのにパン自体も非常においしかったです。
肝心のラーメンの方は麺がかたい印象です。
一緒に行った友達もそう言っていたので、それが普通なんでしょうが、個人的にはもう少し柔らかい方が好きです。
場所は辺鄙なところにありますが、一風変わった見た目のつけ麺にびっくり！スープの器の上にパイが乗ってます。
スープは旨みたっぷりで美味しい！スープ割りしてもらうと洋風スープに変身☆店主の人柄も良く、話しててとても楽しいです(*´ω｀*)
極UMA・MEGAチャーシュー海老つけめん（1,380円）をいただきました。
人気No. 1とのことです。
麺は200gか300gかを選択できます。
世界でここだけホットパイ包みつけ麺。
アイデアとビジュアルは最高です。
海老つけ麺は桜えびの上品な味わいです。
醤油つけ麺は普通です。
手前と時間がかかる為価格は高いです。
話題づくりにはいいかも。
つけ麺で有名なお店です。
ですが小生はあえて、味噌ラーメンを注文しました。
スープをすする、悪くない。
そして麺をすする。
太麺でモチモチしていて、まあまあの味だ。
でも、何か違う。
麺とスープが絡み合ってないのだ。
湯切り下手？惜しい。
駐車場が狭いのと、家から遠いので、もう行かないと思う。
| 名前 |
UMA TSUKEMEN |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3427-4933 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:30,18:00～22:30 [土日] 11:30～15:30,18:00～22:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
やはり、海老つけ麺ですね。
海老風味のパイ生地を、スープにつけて食べるもよし、そのまま食べるのも良し。
スープは濃厚で美味しいです。
パイ生地→つけ麺→スープ割りで、3つの味が楽しめます。
最後にスープ割りすると、味が激変します。
もちろん良い意味です。