平田の醤油と柚子胡椒で食べる刺身蕎麦と平打ち蕎麦が...
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そばの太さは4種類から選べました。
一番太い「鬼そば」と「あずきアイスガレット」をいただきました。
お蕎麦はもちろん、蕎麦屋さんでこんなに美味しいスイーツに出会うとは思っていませんでした。
めっちゃくちゃおいしかったです！！
蕎麦は食べたことがないインパクト。
蕎麦の味や香りがダイレクトに！セットの焼きリンゴのガレットはインスタ映え確実。
一度ご賞味あれ！
住宅地奥のどんつきに在る本格的な蕎麦屋さん。
2種盛り鴨せいろを黒と太打ちでいただきました。
黒がオーソドックスな蕎麦なんでしょうか、細いのに食べ応え、喉越し良く、美味しかったです。
蕎麦つゆも美味し。
鴨汁美味し。
写真なしですが蕎麦湯もどろどろで超好みでした。
太打ち以上はお酒呑みながらが楽しいかな～という個人的感想です。
平田の醤油と柚子胡椒で食べる刺身蕎麦と平打ち蕎麦が美味しかった。
ハマりました。
また来よう‼️
住宅街にある隠れ家的なお蕎麦やさん知る人ぞ知るといった感じです。
細いお蕎麦から極太のお蕎麦や平面もありいろいろな食感やいろいろな味わいのお蕎麦を楽しめとても美味しかったです。
次回は「そばがきぜんざい」のデザートも食べてみたいと思います。
蕎麦の香りと味は大阪の中でダントツ。
蕎麦の種類もマニアックでCとEの鉛筆サイズは酒のつまみにループしてしまう。
十割そばが食べられる住宅街の中にある隠れ家的お蕎麦屋さん。
平日ラストオーダーギリギリに伺いました。
住宅の並びの一番奥にある、趣のある佇まいのお店でした。
内装もお洒落です。
始めては鴨せいろを頂きました。
蕎麦は5種類から選べます。
おすすめは｢鬼蕎麦 平打ち 超粗挽き｣とのことで、そちらを注文。
一般的な、つるっと啜れる麺では無いので、少し驚きましたが、お蕎麦を味わえる麺でした。
素敵な店主さんでした(^^)今度は盛り蕎麦を頂きたいです。
また伺います〜( ¨̮ )
久しぶりにお邪魔しましたが、他では味わえないお蕎麦を頂戴いたしました。
是非、皆さんも一度行ってみてはいかがでしょうか。
ちょっとした話題話しにもいい場所ですよ。
お店が開いてる時間は見ておいて下さい。
週末open!
娘と二人で行って来ました。
娘は盛りそばの普通と自分は盛りそばとサラダを包んだ春巻のようなのと(すみません😣💦⤵️名前を忘れました)を頼みました。
蕎麦茶と水はセルフです。
まず、盛りそばのオススメの食べ方が第一に生で食べて次に塩で食べ、次はつけ汁で、次にお店にある赤い容器に入った醤油と柚の七味を混ぜて食べて下さい。
此がお店のオススメの食べ方です。
自分も娘も最後の醤油の食べ方が気に入りました。
娘いわくマグロの刺身を食べてるみたいと形容していましたが✨自分はこの甘い醤油と蕎麦と七味が巧く絡まって絶妙な味を醸し出していると思いますよ。
九州の甘い醤油とは違う甘さでこれで鳥刺しを食べたら美味しいやろうな〜と思いました。
それに春巻がまた、美味しい❗食べやすい大きさにカットされたサラダを包んだ春巻は本当に美味しかった🤗最後に蕎麦湯🙀今までいろんな所の蕎麦湯を飲んだけど今までのはなんやったんや💢ハッキリ言います。
この蕎麦湯は金を出してでも飲む価値ありです。
自分は残ったつけ汁と混ぜて飲むんですがそのままで飲んでも美味しい❗最後に平たい蕎麦を軽く炙って食べてみたいなぁ〜
元管制官かつ元陶芸家の角先生の最高傑作、こだわりの粗挽きお蕎麦。
全国どこよりここが美味しい。
喉越しを求める方にはおすすめできないけど、蕎麦の味を楽しむならぜひ体験してほしい。
島根の甘いお醤油にも合うし、塩で食べても、そのままでも。
夜のコースや島根のお酒も揃ってる。
昼は混んでることもあるけど、夜は予約制で比較的空いてた。
角先生はぱっと見は強面だけど、笑ったら可愛い優しい店主。
いつまでも営業してて欲しいお店。
隠れ家的なお蕎麦の名店。
二回目のガレット・コンフレとお蕎麦のランチを注文。
お蕎麦は白か黒（田舎蕎麦）で、黒は太さを選べます。
黒はがしがし噛んで蕎麦の味を楽しめます。
お蕎麦を食べ終わる前に卵生ハムトマトのガレットがきました。
しゃきしゃきの甘トマト、卵とチーズはこくもあり、蕎麦だけでなく、満腹感もしっかりあるお店です。
お蕎麦の概念が変わる美味しさ❤
ここほど完全独学の粗挽きすぎるかなりの粗挽き蕎麦の美味しいお蕎麦を打たれる蕎麦屋はないのでは？私は蕎麦を食べ歩きしておりますがこちらのお蕎麦は感動ものでした。
写真は試食分です。
ザラザラで少し酒粕のような味の漂う麺でした。
つるっとした蕎麦の方が好きかな。
鴨汁はとても美味しかったです。
お蕎麦が本当に美味しいお店です。
家族みんなお気に入りです。
ガレットも美味しいですよ♪隠れ家的なお店なので、ぜひ探して行ってみてください。
美味しい蕎麦。
麺の太さが選べるのが面白い。
ガレットも美味しい。
器にも拘りが感じられる。
斐川大ファンの私が 最近どハマりしてるのが「蕎麦湯蕎麦」蕎麦でハンパなく癒される そんな感じでしょうか蕎麦を食べた最後はの締めは 必ず蕎麦屋蕎麦頂いてます‼️いつも美味しいお蕎麦ありがとうございます！
ぼわっと香る蕎麦の風味と独特の食感。
美味しいわー蕎麦湯がまた旨い！北摂で一番分かりにくいお蕎麦屋さん(笑)
2017年蕎麦はただ今、のど越し派に2種 ザラザラ感のある蕎麦スーパーハードB 中太Cは衝撃の太さ 極太の5種を常時ご用意しております。
蕎麦は蕎麦屋よりも美味しくガレットはガレット屋よりも美味しくがコンセプトで日々頑張っております。
あなたはここの美味しさを知っています。
だから何度も何度も来てくださるのですね？
| 名前 |
蕎麦屋 斐川 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
072-761-0159 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[金土日] 12:00～15:00,18:00～21:00 [月火水木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
２人で来店しました。
おまかせ1.５人前。
２人前でもいけるかも っという量でした。
初めての食感でとても美味しかったです。
お刺身？あべかわもち？っという感じでした。
初めは何もつけずに、次に塩だけ。
蕎麦つゆもさることながら、専用の醤油が絶品。
しっかりとお蕎麦を楽しめました。
次回はガレットも食べてみたいです。