キノコがいっぱい入っていて美味しかった!
月山山菜そばだけのメニューしか無いお店です。
はにかみ屋ご主人がお茶を出してくれます。
山菜、キノコ等の具だくさんの鍋が運ばれて来ます。
それを器に取って蕎麦をつけて食べます。
お蕎麦自体は少し太め、腰も強い蕎麦、つけ汁の鶏肉から出る出汁と山菜、ナメコ等々の汁が絶品でした!何軒か食べる所もあるので、次回は違うお店で食べ比べしたいです!
キノコや山菜、鶏肉がたっっっぷり入ったつけ汁に、太めのお蕎麦をつけて頂きます。
メニューはシンプルに普通盛と大盛だけです。
鍋に入ったつけ汁は多く感じますが(写真は4人前)、あまりの美味しさにペロッと平らげてしまいます。
お蕎麦もなかなか香りがよく、つけ汁に負けていません。
テーブルの一味をかけても美味しいです。
月山そばのみ。
そばは田舎そば。
そばを食べるというより、山菜ときのこを食べるといったほうがあってるかもね。
そば自体の風味とかを楽しむなら他の店のほうがいい。
でもここだけの美味しさがあります。
山菜蕎麦いただきました。
細筍、椎茸、舞茸、しめじ、みず、ぜんまい、ふき、きくらげ、鶏肉など、シャキシャキとした食感の良い山菜やキノコ がたっぷり入っている温かいつけ汁に 冷たい蕎麦をつけていただくスタイルです。
真夏なのに?と思いましたが、冷たい蕎麦と、山菜やキノコの食感が食欲をそそり、鍋たっぷりあったつけ汁も すっかり無くなりました。
蕎麦も美味しかったのですが、山菜やキノコの風味と食感が楽しめ、とても満足しました。
山菜たっぷり、ガスで温かくしてから冷たい蕎麦につけて食べるスタイルは初体験!なめこやシメジなどよく知っているキノコのだけでなく、マスタケ、ブナハリタケなどの珍しいキノコもたっぷりで、鶏肉と良いハーモニー。
とても美味しかった!大根の漬物も最高でした。
蕎麦もコシがないということもなかったですよ。
国道113号を酒田方面に月山湖を抜けてすぐに左に降りる道路県道34号線を進んでいくと左手にあります。
サイクリングとドライブで3度行きました。
注文をしてから、準備をするので、食卓に現れるまで少し時間がかかります。
時間がない方は気を付けて下さい。
春夏は山菜が、秋冬はキノコが豊富に入っています。
鍋を囲むような食事スタイルなので2~4人位で行くと良いと思います。
値段も1200円/人だった。
ソバは田舎風で少し歯応えがあり、十分味わえました。
食べたあとは少し時間があったので、寒河江川沿いを散策しました。
桜がきれいに咲いていて、カメラを持った方が数人撮影を楽しまれていました。
また、来年いきたいと思います。
月山山菜蕎麦は普通で1200円、大盛は+200円、後ビール、日本酒と品書きはこれだけ。
私的には味が薄く今一!量は普通盛で十分な量でした。
渓流の爽やかな音を聞きながら温かい山菜きのこ汁が堪らない~(^o^)鶏肉も味が染みて美味しく、田舎風の手打ち蕎麦も香りがあって汁に負けてないです。
山菜と茸だけで10種類くらいたっぷり入ってます。
10月7日に、行きました。
キノコがたっぷり入ったキノコ汁が薄味で隠し味に鳥肉が入っておおりましたが、とっても美味しく身体ががポカポカ温まって来ました。
小皿の赤カブのような物は、山葡萄の汁に大根を漬けたもので赤ワインの様に葡萄の酸味と甘みが口中に広がり始めての味に感動でした。
蕎麦はコシが強く山形の蕎麦の風味でした。
名前 |
渓声庵 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0237-76-2103 |
住所 |
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評価 |
4.0 |
口コミ見て伺いました。
これぞザ・山形!キノコ、山菜がたっぷりです。
値段はそこそこしますが、満足度はとても高い。
他の店と比べて味薄めかな、好みだけど。
トップ入店しましたが、次々と地元の方、わざわざ食べに来た人ですいっぱいです。
機会があればまた伺います。