久しぶり長井の馬肉ラーメンの店へ!
馬肉支那そば まる久 / / / .
昔懐かしい味馬肉ラーメンの特徴である濃口の醤油が特徴的。
好き嫌いがあるかもしれませんが、私は時々食べたくなります。
胡椒をたくさん入れて最後に一枚残したチャーシューを食べます。
馬肉ラーメンしかないから迷いはないがんー麺がな長井市らしい麺これは好み分かれるかな馬肉チャーシューとかよりスープは悪くなく香りもいいけどね変にあと引く味だしな餅は注文したら入ってましたなかなか餅合うな。
2022.5.22初訪問念願のまる久さんへようやく訪問壁に貼ってあるメニュー紙に【馬肉支那そばチャーシュー麺大盛】がなかったので定員さんに聞いたらたあるとの事٩(u003eωu003c*)وラッキー見た目より全然しょっぱくなく私には丁度いい味❤️美味しく頂きました😋ご馳走さまでした🙏
昔ながらの佇まいのまる久。
馬肉支那そばの大盛りを注文しました。
醤油が効いた懐かしいスープに昭和の懐かしい麺が合う。馬肉チャーシューは少し癖があるがそれがまた良い。
幼少の頃を思い出すエモいお店です。
馬肉そばと言えば長井市。
そしてこちらのまる久さんも有名店ですね。
この時は開店してすぐだったので混んでいませんでしたが、次々と来店してましたよ。
やはり地元の方々に愛されてるんだなと感じます。
味はというと思い出すだけでまた食べたくなる味・・とにかく一度食べたらまた食べたくなるという不思議な美味しさです。
癖になる味、とでも言った方が良いかもしれません。
是非一度ご賞味ください。
2度目の訪問です。
白鷹町で馬刺し調達後の馬肉支那そばで、馬🐴づくしです。
久しぶりにいきましたが、以前と変わらない味で美味しくいただきました😁
馬肉のラーメンが食べられるということで訪問。
馬肉は筋がコリコリして歯ごたえがあるけど普通に噛み切れます。
肉の味は良くも悪くも癖がなくて食べやすい。
麺とスープは昔ながらの中華そばと言った感じで美味しかったです。
馬肉チャーシューが特徴の支那そばやさん。
鶏ベースに何かの煮干しの風味。
煮干しはエグみが多少出るくらいにしっかりと煮出されているのだけど、強め目の醤油味が上手にマスキングしていて美味しい。
優しい味の支那そば🥰馬肉チャーシューは塩っぱい感じで最初は硬いが、スープで柔らかくなると独特の風味に変わる。
病みつきになりますね😊また行こうかな?お店の対応も明るく良い雰囲気。
新型コロナウイルス対策にも労を惜しまない感じで、入店時の手指の消毒確認やテーブル席と卓上の消毒をしっかりしてから案内しています。
当たり前の事を当たり前に行えるお店ってステキだと思うし、とても安心して食事を摂ることが出来ました🧐気持ちの引き締まる思いでした。
こぢんまりとした古い店内。
それも歴史と味。
馬骨出汁の醤油味。
太縮れ麺。
大きな馬肉チャーシューが乗ってあの値段。
地元の産直等で、馬肉チャーシューの値段を見れば、どれだけコストパフォーマンスが良いのかが解る。
特有の風味はクセが強いものではなく、一口目は甘めに感じるかも知れないけれど後を引く味わい。
馬肉食の文化が無い地域の人でも楽しめそう。
昼時を過ぎて尚、ひっきりなしに出入りする客達が、地元で愛されていることの証明か。
「味で勝負」そう言っているようなお店。
とても美味しかった。
独特の馬肉のクセはあります。
でも、それが気にならないなら楽しめると思います。
シンプルな中華出汁とコショウが本当に良くマッチしていて美味しかったです。
色が濃いめのスープだったけど思ったりよ りしょっぱくもなく美味しかったです🎵馬肉のチャーシューの方がしっかりした味で柔らかくてクセもなくとっても美味しいチャーシューでした!麺は細めで私には馴染みのある食べやすい細さでした。
遠いからなかなかこれないけど是非ともリピしたい美味しいラーメンでした!
店はお世辞でもきれいとは言えない、昭和の香が満載の店内。
奥の座敷で馬肉ラーメンを食べました。
もう10回位食べています。
最初は塩っぱくて二度と食べないと思ったのですが、何故か黒い塩っぱいスープと中太縮れ麺と馬肉チャーシュ-にはまっています。
馬肉ラーメンを食べに初訪問。
車のナビで案内しないと、なかなか行くのが難しいかも駐車場はお店の北側に約20台ほど昭和時代の古いお店で、決してきれいではありません。
馬肉シナそば 大盛りを注文。
地元の人に愛された、昔懐かしい中華そばのイメージです。
近くに行く機会があれば、また行こうと思います。
麺類のメニューは『馬肉支那ソバ』だけ、大盛か普通か只それだけ…他に飲み物とツマミ、あと白飯があったかな…馬肉支那ソバの味は、はっきり言ってしょっぱい感じで、具は『馬肉チャーシュー』とネギとメンマだけで、凄いシンプルです。
今の時代のラーメンと比べると物足りない気がするけど、なんか懐かしい味で昔を思い出させてくれます。
昭和世代は又食べたくなる一杯だと思います。
初めての馬肉チャーシュー。
筋のコリコリ感と噛みごたえがよく、チャーシュー自体も歯応えがあり美味しかった。
スープは醤油の少し濃いめかな⁉️
相変わらずしょっぱいかなー(´┐`)スープ全部飲めないし。
でも馬肉チャーシューが違和感無く中華そばに添えられるって、やっぱりオンリーワンでいいなーって感じです。
久しぶり長井の馬肉ラーメンの店へ!スープは少ししょっぱいですが一般的に他の馬肉ラーメン店も少々しょっぱいので、これが当たり前なんだと思います。
この店は地元の方々で、いっぱいで昔から愛されているお店だと感じます。
味も麺も馬肉チャーシも全て美味しい頂きました。
最後に支払いの時に、若女将のおしょうしなが最高の挨拶でした。
馬肉チャーシューがのった、昔ながらの中華そばです。
臭みもなく、食べやすい&美味しいです╰(*´︶`*)╯トイレが和式なので、足が痛い方は注意。
お店は古いたたずまいですが。
味は美味しいです(^^)
名前 |
馬肉支那そば まる久 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0238-84-6255 |
住所 |
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営業時間 |
[月水木金土日] 11:00~14:30,17:30~19:30 [火] 定休日 |
評価 |
4.1 |
馬肉支那そばなるワードに惹かれて入店。
馬肉はやや臭みがあり、食感は缶詰の馬肉の大和煮とよく似ている。
臭いを打ち消すためかかなり濃い目の味付け。
スープは鶏ガラ醤油で、これまた馬肉に負けない濃い味。
麺はスープと絡み過ぎないもっちりした中細のストレート。
結果、猛烈にパンチの効いたところでバランスしている。
刺さる人には刺さりそう。