初めて行かせていただきましたがやはり人気ですね。
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児島にある製麺所さん朝の時間帯は6時から１時間開いてます。
No.1の「倉敷式革命かまたまうどん並550円」を注文しました❗️正解でした(^^)美味しい😋食べ終わった食器は入口近くの流しで濯いでカゴに返すスタイルです。
また、早起きして来たいです👍✨ご馳走様でした🙇
初めて行かせていただきましたがやはり人気ですね。
製麺所が直接店なので注文から出て来るまで早いけど人が多いですね。
しいて言わせて貰えば釜揚げうどんを頼んだら知っている釜揚げうどんではなく松屋製麺さんでは一般的な醤油うどんでした。
それでも美味しかったです。
児島の製麺所。
6時より前にすでに少人数ですが並んでました。
人気が伺えます。
迷わず「釜玉ラー油うどん 並 550円」を注文。
会計にPayPayが使えたので便利。
お会計後すぐ横でどんぶりに乗ったうどんを渡してくれました。
生タマゴはプラケースから1つ取って自分で乗せるスタイル。
醤油をかけて頂きます。
ほとんどのお客さんは後ろのカウンターで立ち食い。
でも、外のテーブル席でゆっくり食べても良し。
肝心の味は、麺はコシはあまり無く特徴は感じられずでしたが、麺にラー油とタマゴも相まって甘辛くとても癖になる味。
人気な理由です。
朝なので並くらいが丁度よい量。
どんぶりを返す場所は、入口入ってすぐ右にある水道横のケースに自分で洗ってから伏せて返すとのこと。
朝は通常の太麺。
昼はうどんなのに細麺だそう。
また昼も寄ってみたいですね。
朝6時から7時まで開いてるお店。
開店前から15人位並んでました。
腰は弱めで、製麺所の麺といった感じ。
出汁は鰹が効いた優しいお出汁。
かけうどんの大を頂きました。
朝は6時から7時と1時間の間ですが朝うどんをやっている製麺所で、mapで検索し、こちらを発見しました。
たとえですが高知から5時に出て迷わずいくとおそらく間に合うと思います（私はナビに騙されましたがなんとかたどり着きました）。
店内は立ち食いスタイルのテーブルもしくは別室で座って頂ける場所もあります。
駐車場はお店の前にあります。
こちらは地元の人もよく利用されており、人気が伺えます。
かまたまうどんを注文で、受け取り、たまごはそばにあるたまごを入れて、テーブルのダシをかけていただきます。
うどんはコシがあり美味しく頂きました。
数年ぶりに来店。
当時は釜玉の大、小しかなかったが現在は店の感じとメニューがかなり変わっていた。
メニューの多さに驚かされ馴染みのない中華そばの並を注文。
相変わらず外で食べる感じは変わらずだが座れる場所が増えた感じです。
朝イチにも関わらず駐車場に車が停められない程のお客さんが来店してました。
肝心な中華そばの味は鶏ガラ醤油スープですっきりかつこくがあり麺は細めのストレート。
具はとろとろのチャーシューとネギのみ。
さすが細めのストレートの麺はスルスルと喉ごしよく旨い。
スープとピッタリな感じ。
チャーシューはよく煮込まれていてトロトロで肉厚。
これが並で500円は良い。
うどんも旨い店だが良い朝ラーのお店を発見した。
次は大かな🎵
| 名前 |
松家製麺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-473-7112 |
| 住所 |
〒711-0907 岡山県倉敷市児島上の町２丁目６−１０６３−３ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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ぶっかけ冷にしたら細麺でてきました。
この麺はけっこうコシありました。
ほとんど屋台みたいな感じでした。
駐車場近いけど、分かりにくいです。