孤独のグルメで登場したこちらのお店に金曜日のお昼過...
麻婆豆腐専門 眞実一路 / / .
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自宅から自転車で15分くらいなのですが、なかなか行く機会がなく、ずっと行きたいと思っててやっと行けました。
午前11時半ちょっと前に到着、2人ほどすでに待ってましたが、その後は私がいた時間帯は他のお客さんは来ませんでした。
まぁまだ12時になってなかったからかな。
初めてだったのでオススメの五味一体という麻婆豆腐を注文。
5辛まで選べて、あとは1辛プラスで100円とか書いてありました。
3辛を頼みましたが、これでも辛かったです。
チゲ鍋？土鍋？に入って来て最後までグツグツ熱くて美味しかったです。
でもちょっとしょっぱかったかな。
ご飯が固めなのは麻婆豆腐と一緒に食べることが前提なのか。
ライス、ザーサイがお代わり自由。
ザーサイがネギ油みたいのと混ぜてあってすごく美味しかった。
店は昭和チック、流れている曲もそれに合わせてか昭和、平成初期の歌謡曲(笑)50代私は懐かしい気持ちで美味しい麻婆豆腐を食べられました。
平日のランチにおじゃましました路地にある小さなお店ですがなかなか混んでいます開店してから20分ほどでしょうか来店してギリギリ座れました、麻婆豆腐はサラサラしていてスープという感じです、辛さ3ですがけっこう辛いですそれ以上に熱いのであまり食べ進めません、ライスと搾菜がセットです。
搾菜はサッパリした味わいライスは小さなお茶碗に盛られているため小ライスというう感じです。
自転車で5分程度の場所にあり、昼食で開店の11:30に訪れました。
ランチタイムは各種の麻婆豆腐とザーサイ・ライスセットになります。
初来店なので、王道の五味一体麻婆豆腐にしました。
1-5まで辛さが選べて3を選択、グツグツと煮えている状態で提供されるので、辛さより熱さが際立ちました。
3の超辛口は、四川風のお店の麻婆豆腐の辛さほどで、食べきれました。
次回は、他の種類を試してみようと思います。
美味しかった。
ちょっと淋しい路地裏にあり、通りすがりに立ち寄れるお店ではない。
(孤独のグルメを見て行ったんですけど)自分は、五味一体(オーソドックスな四川風)を食べた。
期待通りの味でした。
店主さんが愛想ないけど、麻婆豆腐は美味しいです。
土曜11:20のオープン10分前に到着。
先着二組。
後続も数組。
初来訪のため、基本の赤麻婆３辛をオーダー。
おかわり自由のザーサイとライス付きで1,000円とリーズナブル。
３辛は、基本となってたが結構辛い。
麻婆豆腐はまずはよく混ぜたほうがよいらしい。
片栗粉が固まっちゃうのかな。
麻婆は絶品。
ザーサイも絶品。
個人的にはザーサイはかなり好き。
ライスはお代わり自由でなくてもよいのでもうちょっと頑張ってほしい。
店主のお兄さんが一人で切り盛りして大変そう。
麻婆は赤のほか、黒、白、緑、燻製?もあるみたいで、是非制覇したい。
うまい！旨味強く痺れは少なめ五味一体（赤）は辛い熱い王道の麻婆。
緑は野菜の旨味強くあっさり目黒は濃くて辛さ抑えめご飯に合う！白は鶏ガラスープで優しく青唐辛子でさっぱりしたり辛さもう少しで全種類。
はじめてなので、基本の赤麻婆豆腐を頼みました🤣熱いのもありましたが、汗かきながらですが、とても美味しかったです。
次回は、別のものを頼みます。
汗かきさんは、手拭いが必要ですが、食べがいありますよ😁
数年前の孤独のグルメで松重さんが訪問していた、路地の奥でひっそりと？営まれている麻婆豆腐専門店。
やっと訪問することができました。
色々と食べさせていただきましたが、どれもとても美味しかったです。
特に看板商品である五味一体麻婆豆腐は熱さ辛さの中に旨みと深みがあって、絶品でした。
もちろん痺れの麻も香りも色も、しっかり感じられて、本当に美味しかったです。
そして緑の麻婆豆腐も春巻きも滋養スープも、自分の好みで頼んだ揚げ鳥の四川炒めも、全て美味しかったです。
正式杏仁豆腐が売り切れていたことだけが心残りですが、大満足でした。
ごちそうさまでした🙏😊
麻婆豆腐が出てきて5秒以内に中身を混ぜないと「焦げたから作り直す」と下げられてしまう。
ならば提供する前に混ぜて給仕すれば？ダメなの？あと、ザーサイが塩抜きされ過ぎで全く味がしない。
麻婆豆腐は美味いが熱過ぎる。
火傷に注意(-.-)
五味一体麻婆豆腐(４辛) 800ご飯やザーサイのおかわり可。
ご飯の炊き具合が最適で辛い麻婆豆腐によくあう。
熱々の麻婆豆腐を適温にして味わうためにも、ご飯茶碗をどんぶりにしてもらい、ご飯と麻婆豆腐の合体スペースを確保したい。
テレビで取り上げられるだけあって美味しいしボリュームたっぷりだけど、少人数で楽しむお店かな。
赤と白。
2種類の麻婆豆腐を頂きました。
青島ビール、専用のハイボール。
お～美味しかった！ごちそうさまでした。
シビウマ(*≧∀≦*)の一言です！個人的には王道の赤の麻婆豆腐が好きです。
あと辛いので他の単品の麻婆豆腐と一緒に食べるなら麻婆豆腐の辛さを1から2に調整した方が逃げ道があって良いです。
←自分は3にしたのですが、思っていたよりちょっと辛くて、緑に逃げようとしたら逃げられませんでした笑。
色々な種類の麻婆豆腐が楽しめます。
硬めのライスを浸して食べるととても美味しいです。
店主の眞鍋英伸さんが平成27年オープンした麻婆豆腐専門店です。
緑の麻婆豆腐（1,000円）五味一体麻婆豆腐（600円）等々。
17:00からしか食べられないとろけるチーズの麻婆豆腐（1,200円）炒飯（800円）等々。
4色の麻婆豆腐はインスタ映えするんじゃないかな。
白と緑は青とうがらしを、緑は松菜等の野菜ペーストを使用してるとの事です。
味は良いです。
ご飯はセルフでお代わり無料です。
汗等が出るのでティッシュやハンドタオル持参した方が良いです。
※お店にナフキンやウエットティッシュが無いので、ティッシュ持っていくことを強くオススメします。
五味麻婆豆腐の4辛食べました。
私にはギリギリ楽しめる辛さで美味しかったです。
（ただ2日間は腹痛が大変でしたので、次回は3辛以下にします。
）痺れはあまり強くなかったです。
最近はテイクアウトもあるので、5辛を家で時間かけて食べてみたいです。
三河島の路地裏にそっと現れたお店が。
ランチは 800円からあります。
アラカルトや 名物 正式杏仁豆腐は 夜のみ。
食べてみたかったな 杏仁豆腐…。
そして 麻婆豆腐は 黒、白、緑から選べます。
スタンダードのみ 辛さのレベルが選べるみたいで、1から５まで 普通の辛さは ３になります。
３は丁度良くて ピリッと辛くて病み付きよ。
地獄谷のようにグツッグッツの器から、湯気が止まらないよ火傷覚悟100%、ゆっくりフーフーしてお召し上がりください。
ご飯とザーサイは お代わり自由。
麻婆豆腐は とろみが少なくって、味が深く本当に美味しかった また夜に行ってみたいなあ コースがあるみたいです。
三河島駅ならここの麻婆豆腐が美味しい、と紹介されて来店。
駅でて、小さな路地に入ったところにひっそりとありました。
店内に張り出されてるメニューやこだわりが面白いです。
先に着いたら黒板二つがテーブルの上に並べられました。
カメ出し生の紹興酒が気になって、ロックでオーダーしました。
紹興酒の割にマイルドな味わいでした。
今度はそのままキで飲みましたが、そちらの方が味わい深く飲めました。
ケイカシンチュという、キンモクセイの花が白ワインに漬けている果実酒があるとのことで、頼みました。
こちらは甘く、そこまで香りは感じませんでした。
麻婆豆腐は五味一体と、燻製を頼みました。
どちらも今まで食べた麻婆豆腐で1番美味しかったです。
個人的に燻製の方が好きです。
五味一体は、辛さが選べて5辛にしましたが、それでも燻製麻婆豆腐の方が辛く感じました。
燻製チャーシューも美味しかったです。
開業6年たつとのことでしたが、初めて知りました。
メニュー数が多く、他にも食べてみたい味が多くありました。
また近いうちに利用すると思います。
5種類の麻婆豆腐が食べられる眞実一路さんです。
4種類食しましたので報告いたします。
定番の五味一体は麻・辣・香・熱・色の五味らしいですが、辛さは5辛までは表示してあり4辛で食しましたが結構な辛みありました。
豆板醤や豆豉などお馴染みの旨みが充分。
緑、野菜ペーストでやや薄味ですが辛みはしっかり、山椒の鼻に抜ける感じが良いですね。
黒、中国たまり醤油の味が味噌味に感じます。
こちらはやや濃いですが、お酒に合いそうですね。
白、青とうがらしを効かせて、麻婆なのかな？と思いますが辛みもあり美味しいです。
緑と味は似てますね。
色んな麻婆の開発に余念のないご主人にリスペクトを感じます。
CP宜し。
接客は主に奥様でしょうか、うまくされてました。
大通りから奥まった場所にあり店も狭いですが、皆さん譲り合っているので、回転は早いです。
おすすめの五味一体麻婆豆腐を頂きました。
辛さが選べ、ご飯とザーサイがお代わりできるので、満足感があります。
孤独のグルメ聖地巡礼で行きました。
予約必須店です。
ご注意を。
白、緑麻婆豆腐を注文しましたが味は美味しくコクのある中華スープイメージ。
私自身はすごく好きな味でした。
辛いものが苦手なかたは通常の3辛だと大分辛く感じるかもしれませんが好きな自分は3辛〜4辛でちょうど良く感じました。
個人的に炊き餃子は肉感が残った餃子に炊き出しのスープも美味しく、杏仁豆腐もクリーミーでとても美味しく頂きました。
気軽に行けないのが残念なので−1☆次は赤麻婆豆腐が食べたいです。
期待した程の凄みは感じなかったけど麻婆豆腐にも様々な種類があることはよく理解できたのでこの評価にしました。
普通に近所にあるなら結構通う可能性は高いくらいに美味しいです。
近くに居たら行ってみよう、と思えるお店です。
しかし、見つけ辛い場所にあるので知らないとたどり着けないかもしれない。
常磐線『三河島駅』大通りから路地左に入り2分ほどの所にある麻婆豆腐専門店。
夜は麻婆豆腐以外のお料理もありますが、ランチは5種類の麻婆豆腐のみ。
ランチ時は、ご主人が一人でやっているので、水を頼むのも気が引けますが、「麻」で痺れ、「辣」で辛い舌が水を欲します。
紙ナプキンやお手拭きもないので、ティッシュなど持参した方が良いかと思います。
『孤独のグルメ』で紹介されてやや混みですが、お一人様や二人くらいならそんなに待たずに座れました。
（平日ランチ時）辛さの調整ができるのは、「五味一体」麻婆豆腐のみで、3が標準らしいですが、1でも爽やかな辛さと、しっかりした旨味を味わえました。
辛さのレベル1＜5ですが、5でも足りない方(5経験者のみ)に「地獄」！？とか言う激辛レベルもあるようです🔥白い麻婆豆腐:青唐辛子と山椒でしょうか？！ 爽やかな辛さで後を引きました。
黒い麻婆豆腐:黒胡椒の辛さと、たまり醤油のコクで旨味ばっちり。
緑の麻婆豆腐:野菜ベースの汁なので、優しい味です。
食べ比べると、他の麻婆豆腐のパンチに負けてあまり辛く感じないです。
五味一体麻婆豆腐:さすが看板メニュー！バランスが絶妙！辛さのレベルでさらに味わいの幅が広がります。
注文に迷ったらまずはこれを！
ランチで行きました。
ランチタイムは麻婆豆腐以外のメニューはやっていません。
焼き飯や春巻きも食べたかったので残念❗️麻婆豆腐は辛さが選べるものと、選べないメニューがあります。
五味一体(赤)は５段階から選べます。
スタンダードが3ですが、それなりに辛く、しびれました。
常連さんかと思わしき皆さんは一番辛い5を軽く完食されていました。
ランチタイムはご飯とザーサイがおかわりOKでした❗️美味しかったです。
五味一体、の名前のとおり、味の調和に重きを置かれているんだろうなと感じられる麻婆豆腐でした。
ほかの方の口コミにもあるように、片栗粉は少なめです。
最近流行りのともかく麻を効かせるスタイルとは一線を画す味ですが、個人的にはその麻のパンチが欲しかったので、自分のベスト麻婆豆腐ではなかったかな。
でもこれが最高！とおっしゃる人がいるのは分かる気がします。
ちなみに一品料理はデザートの杏仁豆腐含めすべてディナータイムのみ、ランチは麻婆豆腐（単品かライスu0026ザーサイ付きセット）のみです。
麻婆豆腐以外も食べたい方は、ディナーでどうぞ。
本格的な麻婆豆腐。
辛さが選べるけど、３辛でも結構辛い！
たまに麻婆豆腐食べたくなったらここへどうぞ。
麻婆豆腐って、好きな人は好きだけど好きじゃない人は中華料理食べに行っても食べないと、極端だと思いますが私も食べない派の方でした。
だけど、このお店の麻婆豆腐は本当に美味しい❗辛さも選べるし、白麻婆(これだけは辛さは選べないとの事 3辛)と一品料理もあり、サラダにかかってるドレッシングは手作りドレッシング(ホントに美味しい❗)夜は、お店の前まで来ないとやってるのかな？と、わからないドキドキ感がありそれがこのお店の魅力です。
店主さんは、気さくでバンドのお兄さんみたいでカッコいいですよ❗
とても美味しいです。
麻婆豆腐が最高。
| 名前 |
麻婆豆腐専門 眞実一路 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6806-5232 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～14:30,17:30～20:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
久しぶりに三河島に来たので、孤独のグルメで登場したこちらのお店に金曜日のお昼過ぎに2回目の来訪。
先客は10名ほどで何とか入れ替わりで待たずに座ることができました。
若い店主がワンオペで店を切り盛りしてて案内などは手が回せない感じ。
愛想が良いとは言えなかったけどやむなしかな。
初回は通常の麻婆豆腐だったので、今回は緑の麻婆豆腐。
石鍋でかなり熱々です。
すぐにかき混ぜるように書かれていたので、ゆっくり混ぜて、白いご飯と一緒に食します。
花椒と唐辛子の辛さがじんわり来て野菜のほのかな甘さもある。
豆腐はかなり柔らかく全体的にとろみがある。
ザーサイは辛さを落ち着かせてくれる良い感じのバランスでした。
店の雰囲気を重視せず、純粋に麻婆豆腐を食べたい方は是非。