濃厚な風味があり、こってりラーメンに飽きてきた方に...
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初石に用事があり初めて訪問しました。
あじくまちゅうかそば白をふとめんでいただきました！ラーメンは見た目もキレイで麺はもちもち、チャーシューは厚めでやわらかくて香ばしい、メンマは太くて歯応えがおるけど噛み切りやすい、のりは香ばしい、たまごは変な味付けなく食べやすいととても美味しかったです！！店員さんも感じ良かったです🎵また行きたいです！
前情報無しでたまたま入りましたが当たりでした。
白しょうゆを食べましたが自分には丁度良いさっぱり味です。
テコテコ、大盛りを期待する人には向かないと思われます。
店内は清潔感も有り、座席間隔も広いので女性一人でも入りやすと思います。
店員さんの接客等も非常に良かったです。
初石駅目の前でアクセスが便利なお店。
初石駅で下車したことある人は見たことがあると思います。
ラーメンの種類は何種類かあり、赤ラーメンを選択。
本格的なラーメン屋をよく行く人からすると物足りない感はあるかもしれませんが、美味しくいただきました！
チェーン店の中華そばとして美味しいと思います。
今回は中華そばの白の醤油チャーシュー麺を戴きました。
塩の塩梅もちょうどよく美味しく戴きました。
麺は細麺でマッチしていたのかよく分かりませんでした。
トッピングやサイドメニューは豊富なようです。
確かWi-Fiは使えたと思います。
支払いはペイペイも可能です。
黒チャーシュー麺を頼みました。
味はまぁまぁ普通、何処にでもありそうな感じです。
美味しかったです。
初石駅の目の前。
スープも美味しいし、麺が太麺、細麺を選べます。
駐車場が駅前に無いので、車で行く時は16号沿いに姉妹店がオススメかも。
そちらは駐車場も広いです。
でも初石駅前にお団子屋さんや駄菓子屋さんがあって初石散策も楽しかった。
初石駅前にある野田醤油に拘った自家製麺のラーメン屋さん。
もともと割と好きな味だったが、最近スープを改良してさらにお気に入りになりました。
魚介と動物系のダブルスープですが、改良により魚介寄りの味になりました。
味はもちろん、接客も細やかで店員さんの適度に元気な挨拶に好感が持てます。
魚介をベースにしたスープが特徴のラーメン屋さんです。
さっぱりしたスープと麺がよく絡んでおり、美味しくいただくことができました。
平日の12時過ぎに訪問し、並ばずに入れました。
白スペシャルはあっさりですがコクがあってとても美味しかったです。
お子様ラーメンもあり、小さい子供も歓迎だそうです。
初石駅前にある🍜魚介系ラーメンで、地元では人気。
座席数もカウンターとテーブル席で３０席を越える。
開店直後に入ったが、１２時を過ぎると待ち時間が必要。
以下は、店内のメニューに記載してある紹介文●スープイワシの煮干し、削り節等、魚介類の極上ダシと鶏ガラ等でとった味わい深いスープを合わせたWスープです。
脂肪の混ざりこみをおさえて、あっさりで深みのあるスープです。
●麺粉レシピ・製法まで指定して製麺した「あじくま」の完全オリジナル麺です。
細麺と太麺 (平打ち) を用意しました。
どのスープにも合う様に研究したつるつる細麺とモチモチの太麺です。
●香味油スープより抽出した脂にイワシの煮干し、 削り節等を大量に使用し、香 り・旨みを移したオリジナル香味油 です。
油少なめ、油多め等調整でき ます。
●特製焼きチャーシュー豚バラ肉の余分な脂を除き、やわ らかく煮たチャーシューの脂の部 分だけを焼き上げた香ばしい チャーシューです。
・・・・・・・・・情報・・・・・・・・・・お好みで辛味のトッピングができる。
LINE登録でギョウザか杏仁豆腐の抽選ができる。
運良く？当たりが出て、デザートで杏仁豆腐を食した。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・以下は日記風に綴る。
・2021年１０月１日(金) 台風16号も来店❓「味噌ラーメン太麺 大盛り」913円。
縮れ太麺に野田の二六味噌を使った少し甘めの上品なスープ。
具は二十日大根・角材メンマ・きざみキクラゲ(?)・半熟卵・とろとろチャーシュー・白ゴマ・長ネギ。
美味しく完食できた。
・2021年７月下旬、２回目の訪問。
11:30開店なのに店を開けず、しばらく外で待たされた。
少々不快。
着席して、注文を伝えようとしたら、また待たされた。
さらに不快😡💢中華そば(白)スペシャル盛の麺特盛(太麺)990円を食べた。
今日は店主が作っているようで、美味い。
もちろん、完食。
・「岩のりらーめんの黒 大盛り」913円を食べた。
大盛りは１.「５玉分。
麺は細麺と太麺を選べる。
丁寧で上品なスープで岩のりがアクセントになっている。
個性のある味ではないので、くせになるとはいえないが、美味しいラーメンではある。
・「岩のりらーめん白 大盛り」913円。
スープがおいしい。
待ち時間が長いのがたまにきず。
★太麺が短い❗
最近白醤油を使ったラーメンにたどり着きます。
そんな中の一杯が『麵屋あじくま』さんの「中華そば白」（748円）だ。
他に黒と赤とあったから、普通の、イヤ、こだわりの醬油と味噌かなぁ…。
余りメニューを見ずに決めちゃった。
さて白醤油のスープは…、ニュー松戸や麺響万蕾のような澄んだ味わいはなく、豊潤な感じといったらいいのか…。
文字通り淡い醤油味といった感じでした。
チャーシューはホロリとほぐれ、半分の味玉もクリーミーで美味しかったです。
変に狙っていない、ストレート勝負のラーメンでした。
初石のラーメン屋として長らく愛されているお店です。
久しぶりに行きましたが看板や壁紙が新しくなっていました。
看板メニューの白ラーメン、変わらず美味しかったです。
（夏季限定の？）冷やしラーメンも昔食べて美味しかった覚えがあります。
そういえば店内に常連さんが描かれた店舗外観の絵が飾られているんですが素晴らしいですね。
本場野田の白醤油ラーメンを頂きました🎵あっさりとした味ながら出汁がしっかりと効いておりチャーシューも柔らかくとても丁寧に作られた至極の一杯でした。
めちゃくちゃ旨い(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))病み付きになりますスープもチャーシューも美味しい特にチャーシューが美味しいのでチャーシュー麺がおすすめですあとチャーシュー丼もおすすめ北海道のラーメンにも引けを取らないレベル✨
普通にうまい。
おすすめできます。
最近食べ過ぎで飽きがきたので星マイナス1最高のラーメンは何回食っても飽きない。
初めて来店しました。
店内はテーブルの配置などソーシャルディスタンスが守られていて、安心して食事ができました。
平日の14時前でしたが、5～10分おきに途切れることなくお客さんの入店がありました。
(混み合っているという訳ではない)白の細麺をいただきました。
量は女性でも少し物足りないくらい。
スペシャルでも良かったかも。
スープの味は、今までに食べたことがない味でした。
しつこくないので最後まで美味しくいただけました。
最近は、ラーメンを食べると食後に胃がもたれることが多いのですが、ここのラーメンはそんなことがなかったです。
次は違う味を試してみたいです。
初めて行かせていただきました。
この時期なので店内は静かでした。
駅前なので駐車場が無いので車の際はサイゼリアとほか弁の横にコインパーキングあるのでそこが近いと思います。
味は美味かったであっさり醤油って感じでした。
種類は醤油の白・黒、辛い系と味噌、あとつけ麺に限定がある感じでした。
白のスペシャル（細麺）食べましたが、全部うまかったです。
また来たいと思いました。
次は黒かつけ麺試したいです。
あっさりした中にも、濃厚な風味があり、こってりラーメンに飽きてきた方にオススメ。
先日🚗目的の店が臨時休業だったので、飛び込み初入店！白のスペシャルを頂きました。
麺は太、細が選べて出汁の効いたサッパリ系？麺量が少ないので☆4つですが！とても美味しい🍜です！
魚介ベースの淡麗系ラーメンが好きなら、ここの「白」は絶対おすすめだ。
澄んだスープは味に濁りがなく、魚版コンソメスープのよう。
繊細かつ滋味深い味がして、塩分を気にしながらも、つい飲み干してしまう。
チャーシューも余計な脂は落ちていて、背脂側だけあぶってあるので、肉の味を楽しみながら食べられる。
麺は白の場合、細麺がおすすめだが、そこはお好み次第か。
味玉もほどよく醤油がしみていて、全体として上品なラーメンだ。
東葛地区の魚介淡麗系ラーメンはほとんど食べたと思うが、個人的にはここがベスト。
末長く続いて欲しいお店。
柏駅あたりに有名店がひしめいているので、イマイチ人気出ませんが、結構おいしいですよ。
醤油ベースの黒ラーメン、白ラーメン、みそベース？辛みがうまみの赤ラーメンがメイン。
こってりが欲しいときは赤、すっきりが欲しいときは白でしょうか。
店もきれいだし、女性でも入りやすお店です。
白しょうゆラーメンを食べたら美味しかったし、広々した店内で禁煙だから、美味しさを堪能するにはいい環境(店)だと思います。
行った事がない方は、是非足を運んでみては如何ですか?お薦めです。
入りやすそうな雰囲気だった事と、初石駅から徒歩1分圏内にあるという事で気になってたので入ってみた。
全体的に無理のない明るめな雰囲気。
ラーメン等が出るまでちょっと時間がかかるが、味が素晴らしかった。
上から順に、赤ラーメン¥780、黒ラーメン¥680とリーズナブル。
醤油系(黒)はスープが濃厚で美味しい。
また、自由トッピングのラー油もガッツリ辛い本格なものが設置されてて、油断して入れすぎた笑また来たくなった店。
普通のチェーン店だと思って正直にあまり期待せず入って見たら意外と美味しかったので驚きました。
白と味噌をいただきました。
白は塩かと思いきやキノエネ醤油の白醤油を使っているとの事で普通の濃口醤油と比べればコクは少ないものの香りとまろ味のある塩味てさっぱりと美味しく食べされてくれます。
味噌も美味しく、ただ底の方と食べ始めで味の濃さが違ったので最初に一口食べてからよくかき回して食べた方がいいかもしれません。
評価は地元千葉県特産の醤油を使っているところがとても嬉しくて、滅多に来ない場所で良いものを食べれた事も考慮して付けさせていただきました、
こちらのお店には昨日初めてお邪魔しました。
南柏で美味しく頂いた思い出があるのですが、今回は初見感覚で期間限定の岩のりラーメンを頂きました。
煮干のスープですが、生臭さは無く、丁寧に仕込まれた純度の高いスープに海苔を麺に絡めて頂くと更に醤油の良さが引き立つ一杯でした。
会計時の接客対応は若い子でしたが好感度が高く、仕事に対する意識の高さが随所に見られました。
心地よく美味しく頂きました。
またお邪魔したいと思います。
かなり行きつけになりました。
最近白醤油にはまっています。
あまり特徴はないけど、バランスの良いお味。
野田のキノエネ醬油を使用したラ-メン。
醤油も塩も美味しいです。
炙りチャ－シュ－は食べごたえがありますよ。
好きなのは赤。
チャーシューもとろけます私の中でメンマが美味しいと思える数少ないところ。
担担麺を食べましたが普通です。
麺にスープが乗りません。
初石じゃこんなもんかな。
味たま白ラーメンが 美味しかったです。
これから暑くなるので、冷し中華のような 冷しつけ麺も美味しい！
おすすめは白ラーメン、野田の白醤油を使っています。
一見塩ラーメンの様ですが、しっかり醤油ラーメンです。
餃子にビール、〆に白ラーメンがこの店を訪れた時の定番です。
業務用スープと麺の店を高く評価はできない。
日高屋と味は同レベルで値段は数割高価。
大盛り無料券をくれない分、日高屋以下。
| 名前 |
麺屋あじくま 初石店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-7156-1121 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～15:00,17:00～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
久し振りのあじくま。
こちらは柏インターの近くにも支店があります。
いつも何ですが白醤油の細麺一択です。
澄んだスープに細麺がとても合っています。
チャシューのメンマもとても好みなテイストです。
駅から近くて、今日もお昼前でしたが沢山のお客様で賑わっていました。
2024年1月18日いつもの白醤油の細麺。
初めてクマご飯 小を注文。
白醤油の出汁で炊いたご飯はそれはそれは美味しかったです。
次回は普通サイズを注文しよう。