食べてみると全然気になりませんでした。
ここには山にんにくざるが食いたくなるとよく行きますやたらと食いたくなり普通の蕎麦やうどんもありますがやとぱね山にんにくざるそれとイワナも好きなんで食べますがイワナのルイベや唐揚げとかは美味ですまたワラビの水煮もうまく持ち帰りもあります冬は超巨大なかまくらを楽しめますあまりにでかくて笑えますなかなかここいいとこです食泊も出来るしあとは熊の手あります10万円ですが話にはよく聞くが値段が値段だからなかなか試せないですがね癒やされにいく感じかなーここはちなみに熊そばはなかなかです。
初めて通る道すがら、大きな看板のあるお蕎麦屋さんを発見。
なになに、「心の洗濯しませんか」あら面白い、洗っちゃおうじゃないの(笑)ってな感じて入店。
天ぷらそばを頂きました。
天ぷらは岩魚がまるごと一本と、山菜天は、あいこ、しどけ、こしあぶらでした。
岩魚は、エラ、骨、内臓が抜いてあり、頭からバリバリといけました。
身も厚く旨かったなぁ!その他は小鉢まですべて山菜で、この時期にしか味わえないものばかりと素晴らしいの一言。
こちらのお店は熊肉も頂けるようなので、次回はそれかな。
きのこの季節もよさそうだなぁ・・・
お蕎麦や山菜天ぷらはとても美味しかったです。
値段も手頃で、観光地価格でないところいいですね。
メニューには、熊の手のそばが載っていて10万円と言う値段がついていました。
予約無しで食べれるそうですよ。
珍しい(?)マコモダケのお料理が頂けました。
お蕎麦は普通に美味しい。
国道から下りてお店までの道では人の数よりサルを多く見かけました。
「熊そば」を食べた。
冷たい蕎麦と山菜の天ぷらも捨てがたかったが、ここはあえて「熊」熊の骨まで煮込んだと言う出汁は、思ったほど動物系の臭みはない。
暖かい蕎麦に乗せてあるのが「熊肉」。
良く煮込まれ、柔らかくて臭みもない。
以前どこかで食べた熊肉は、もっと固くゴム的な噛みごたえに独特の臭みが感じられたが、ここのは全くそれらがない。
言われなければ、何の肉かもわからないかも。
美味しく頂きましたです👍
名前 |
越後屋 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0238-64-2430 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.2 |
芋煮そば、美味しい。