ほのかに甘味があり、ｽﾙｽﾙと入っていきます。
蒲原ラーメン きぶん一 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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月岡温泉にあるラーメン屋でかなりの人気店のようでいつも列をなしています。
地元ナンバーも多くて、地元民からも愛されてるようです。
ここは（おそらく）蒲原ラーメンと肉ラーメンの2種類のみのメニューとなっており、どちらもスッキリ系の豚骨ラーメンです。
蒲原ラーメンはチャーシューが2枚、肉ラーメンは丼の周りに花開いていて堪能できます。
しっとり柔らかなチャーシュー、めちゃくちゃ美味しいです！豚骨スープはどこか懐かしさもあって、淡麗な味わいなのでごくごくいけちゃいます。
肉ラーメンは900円、蒲原ラーメンは650円とかなりお安い。
さらに、替玉が一玉無料という太っ腹サービスも。
冒頭の通り並びますが回転が結構早いので意外と待たずに入れます。
メニューがシンプルなのと、スタッフの皆さんが素晴らしい連携プレーで回されてるのでそれも見ものです。
あっさり豚骨がクセになるおいしさです。
いつもスープまで飲み干してしまいます。
味も最高、チャーシューは激ウマなんですが、チャーシューが冷たい為スープに沈めると一気にスープがぬるくなってしまうのでそれだけが難点ですね。
無料替え玉を頼む頃にはスープは間違いなくぬるくなってます。
店員さんと店主さんの対応はすばらしいです。
2024年7月の平日11時頃に訪問。
駐車場に駐車出来て、すんなり入店出来ました。
前日は休日だったので結構混んでいたとの事。
メニューはラーメンと飲み物だけの為、提供も早いです。
替え玉1人一杯無料です。
2人でラーメンを頼んだ場合、1人が替え玉しなかった分を他の人が替え玉しても良いとの事だったので、自分の分と連れの分を替え玉しました。
味は結構あっさりしてます。
帰り際は、昼頃のせいか混み始めてました。
10年以上ぶりに行きました。
久しぶりに行った際は肉ラーメンを食べました。
妙にクセになってまた行った際は蒲原ラーメンを食べました。
提供は異常に早いです。
スープはかなりあっさりめな豚骨スープ。
ここまでやさしい豚骨スープはなかなかないだろうってくらいあっさりしています。
中には薄いと感じる人もいるのがわかるスープではあります。
私はむしろこれが食べやすいと感じています。
また、麺は縮れがかった細麺で、かなり茹で加減がちょうどよかったです。
歯切れもモチモチ感もありおいしいです。
チャーシューはローストポークのような食感で、薄いわりにかなり食べごたえがあって、肉ラーメンの時は替え玉一回で大満足でした。
なので、替え玉を何回もしたいなと思って次に行った時は蒲原ラーメンを頼みました。
スープと麺がよく合っていて、あっさりしたラーメンに満足感のあるチャーシューが乗った素敵なラーメンです。
以前は替え玉一回無料とはいえちょっと高いなと思っていましたが、今となっては他店とそう値段も変わらず替え玉一回付なのでなかなか良い具合だと思いました。
人気店なので大体いつも混んでますが、提供時間も早く回転の良いお店なのでそこまでは待ち時間が長くありません。
駐車場は店舗前にもありますが、停めづらいですし混んでいると思うので、少しだけ歩きますが月岡臨時駐車のほうがオススメです。
月岡臨時駐車場はゲストハウスたいようさんの隣にあります。
新潟県にある蒲原ラーメンきぶん一さんに行ってきました🍜チャーシューが花びらのように入っている豚骨ラーメンにそそられ注文したのですが、思った以上に肉が多くて驚きました！それに加えてこのお店は替玉一個無料。
コスパ最高です！豚骨がそこまで濃くないので、万人うけする豚骨ラーメンでしょうか。
ごちそうさまでした。
月岡に行く予定が会ったので、噂の蒲原ラーメン食べました。
今回は肉ラーメンにしました。
あっさり豚骨です。
替え玉一杯無料なので良かったです。
店舗に行くのにコンビニの脇から入る形で奥に駐車場があります。
駐車場は狭いです。
近くに別の駐車場があります❗️駐車場に行く道はかなり狭いので注意してください。
月岡温泉街にある人気のラーメン店です。
あっさりめのとんこつラーメンですが飽きのこない味です。
替玉は1杯無料ですのでコスパ最高です。
ローソンの裏側にあり看板が壊れていますが営業中のネオンが入り口の目印です。
蒲原ラーメンきぶん一で、肉ラーメンをいただきました。
新潟では珍しい九州豚骨ラーメンのようなスープのラーメンをきぶん一では蒲原ラーメンと呼んでいます。
蒲原ラーメンの肉（チャーシュー）が多いのが肉ラーメンです。
豚骨スープは独特な臭みがなく、豚骨が苦手な方でも食べられます。
麺は、九州豚骨ラーメンの細い麺とは違い、しっかりとした麺です。
しかも1回目の替え玉はサービスです。
ラーメン好きには嬉しいです。
店主さんやスタッフの方は、お客さんのことを思いながら接客してくれます。
言葉がけや行動が丁寧です。
お客としてとても居心地がよいお店で、行列ができる理由が分かりました。
肉ラーメンは、スープと麺がしっかりはまってどんどんいけるラーメンでした。
スープが熱すぎず、あっさりとした豚骨スープで本当に美味しかったです。
替え玉を2回しました。
高菜とか味変ができるものがあればもっと食べれたかなと思いました。
月岡温泉内では混雑率トップの飲食店。
豚骨ラーメンと言うことで博多豚骨や久留米豚骨の臭い豚骨スープを期待して来訪。
駐車場に到着し、マスクを一瞬外すも豚骨臭は皆無。
ラーメンは二種類あり、蒲原ラーメンをセレクト。
店内のオペレーションや店員さんの愛想は最高と思うが、何故行列が出来るのかが不明。
個人的には一生リピートしないであろう。
肉ラーメンをいただきました。
最高に美味しかったです。
席に座り注文したら、1分位でキレイに盛り付けされた肉ラーメンが食べれました！！替え玉一回無料だから嬉しいです。
美味しいけど、それ以上に印象に残るのは店長の接客や他のスタッフに対しても丁寧で敬語とお店の名の通り行動をしています。
○ラーメンは２種。
蒲原ラーメン（基本）肉ラーメン（蒲原+花の盛りつけ肉）替え玉は一回無料、替え玉はたしか130円とついついおかわりしてしまいます。
紅しょうがとネギは入れますか？の一声があるので決めときましょう。
ちなみに写真は紅しょうが抜きです。
→紅しょうが抜きだとのりが+一枚。
替え玉にも紅しょうががあるのでどちらでもお好みで✨○駐車場は道路側見ると逆L字ですれ違いは出来ないので出庫優先です。
隣にローソンがありますが駐車場の提携などはありません。
お店側からのお願いでローソンに駐車しないようにと看板があります。
電光掲示板があるのでわかりやすいです。
目印はローソン。
○スープの関係でお店が開いていないときが過去にあったので電話をするのが吉です。
また、閉店時間もお昼どきなのでお早めに。
回転率は早いので長居せずお店を後にしましょう。
○お水はセルフです。
ラーメンも早いと1分もかからず到着するので座る前に持ってきたほうがいいですね。
入口から左壁と、小上がり前の２機ですので確認を！
以前はスープもこくがあり美味しかったです。
近年はなんだか薄味の豚骨で替え玉したらもっと薄まってビミョーに。
麺も固すぎな時が多いかなぁと。
チャーシューも癖が強いときがあります。
コロナ前で完璧なバランスの時のラーメンなら星五つでした。
店主さんの客さばきが素晴らしいお店です！すごい記憶力でずっと見ていられます。
いつ行っても混んでいるけど、ラーメンが出てくるのも早くて、客の回転が早いので待つのも苦にならない。
平日のお昼にたべにいきました。
人気店だけあって混んで居ましたが２、３分で提供して頂けました。
店員さんの連携プレーが素晴らしく見てて気持ちがいいものがありました。
肝心のラーメンも口コミ通りでとても美味しかったです！また行きます！
お昼時はすぐに満席になるようでした。
ですがメニューが2種類しかなく回転が速いため待ち時間は気にならないと思います。
一般的な豚骨スープより軽い感じですが旨味がしっかりしていてとても美味しい。
替玉が一玉無料なので得した気分も味わえます。
ここのﾗｰﾒﾝは豚骨ですが、あっさりしていて、ほのかに甘味があり、ｽﾙｽﾙと入っていきます。
その後の胃ﾓﾀﾚもなく、美味しくいただけます。
ﾁｬｰｼｭｰは柔らかく、臭みもほとんどないく、厚みも十分あります。
替え玉は一回無料です。
注文してから、直ぐに来ました。
ラーメンも相変わらず美味しかった。
駐車場が狭いので、一つ減。
平日のお昼過ぎに伺いました。
次から次へと来店客、相変わらずの人気店ですね😊蒲原ラーメン650円也を注文。
豚骨独特の臭みはなく、薄口の豚骨ラーメンで麺は細麺の量は少なめ。
しかし、替え玉が一杯無料のサービスがありますので良いですねぇ！スープまで美味しくいただきました😋
以前食べたとんこつラーメンから、とんこつというとスープはくどくてストレート麺でラーメンというよりはカチカチの素麺のようなイメージがあり、旦那さんも私も有名店であることは知っていましたが敬遠してたお店。
嫌がる旦那さんを食べてみないとわからないよね？口コミでとんこつ嫌いな人でも美味しく食べれたって書いてあったから。
混雑時車が通路に駐車してたけど今日は歩いて行けるし。
と説得して、月岡温泉に宿泊した後寄ってみることに。
10時にチェックアウトして歩いて向かうと、もぅ営業してました。
2人とも人気の肉ラーメンを注文しました。
なんか素晴らしく早く着丼。
セルフのお水を慌てて取りに行きました。
素晴らしく薄いチャーシューにとんこつ？臭くないし。
くどくない。
あっさり甘味があり。
麺も細麺のちぢれ麺でコシがあって美味しい。
チャーシューも汁につけて食べるとこれまた美味しい。
あっという間に麺がなくなりそうになり替え玉注文。
あっつあつの替え玉がまた美味しい。
スープのなかの紅生姜、ごま、ねぎが、またまたいい。
旦那さんも一口食べて、あれ。
美味しいとお気に入りの様子。
やっぱり食べず嫌いはダメだったねと言い合いました。
とんこつバリカタ麺嫌いな方でもこちらのラーメンは美味しくいただけるのでは？と思います。
通ってしまいそぅです。
ジャンルとしては豚骨ですか？本当に豚骨ですか？そのぐらい全く豚骨の臭みがないスープ。
全体的にあっさり寄りなのに、確かに感じる旨味とクリーミーな口当たり。
自分の知ってる豚骨ラーメンのスープではないです。
もはやラーメンのスープというより、レストランで出してもわからないレベルのクオリティ。
そしてチャーシュー。
肉の処理が本当に上手い。
肉の旨味をしっかり出してて、スープとの相性も抜群でした。
注文したら速攻で出てくる。
大盛りはなく替え玉スタイル。
最初の替え玉は無料です。
店もすぐ満席になるので開店と同時に行く事をオススメしますが回転率はいいのでそこまで待つ事もないかと思います。
調理の方は4人がかりで作っていました。
注文して3分くらいですぐに来ました。
店内はかなり混んでます。
チャーシューメン替玉無料900円あっさりトンコツここでお昼を食べて温泉を入ってゆっくりできました。
月岡まんじゅうもお土産、2個おまけつけてくれて試食もできて美味しかった。
またきたいですね。
ライトでクセのないトンコツらーめん。
ネギは２種類を、その時々で使い分け。
ノーマルの蒲原ラーメンでも、チャーシューがたくさん入ってきます（笑）早い、安い、美味い！そして替え玉一回サービス！コスパ良し！2020年9月から650円になりましたが、それでも安い！
プールの解体で今日からこちらに来たんでお邪魔しました。
蒲原ラーメンをオーダー。
大きいチャーシューが3枚も入ってて、初回の替え玉は無料！それなのに600円！肝心のラーメンはスープは臭みの無くて、あっさりな豚骨スープ。
麺は縮れ極細麺で硬めだからスルスル入る。
替え玉もスープとゴマが入ってて丼に入れると熱々のラーメンに戻る。
このコスパに久々感動しました。
毎日でもいいな(笑)定休日明けお邪魔しました。
雨が降って頭にきたんで肉ラーメン(笑)ここのチャーシューは好き。
８枚だろうがペロッと行けちゃう。
大満足だぁ。
いつも賑わっています。
オススメはホロホロのお肉がたっぷり乗った肉ラーメン🎵あっさり豚骨スープと柔らかいチャーシューで替え玉もペロリと行けちゃう(笑)駐車場が狭いので注意が必要です。
行列が出来てても回転が早いので案外早く着席出来ます。
この地域では唯一無二なお店👌
美味しいラーメンですがスープの出来次第で休業する日も稀にあります。
祝日(1/13)に行ったらお休みでした。
レアです。
久々の来訪だったので味が変わっているかと危惧していたけれど、大丈夫でした。
麺のメニューはシンプルに「蒲原ラーメン」「肉ラーメン」の二種類のみ。
豚骨ラーメンの様に替玉が出来ますが、それよりもあっさりとしていて癖なく食べやすいです。
特筆すべきはチャーシューで、薄切りの大判で乗ってきます。
薄いのに食べでがあり、味付けもスープと喧嘩せずりょうこうです。
ただ、替え玉をすると味が薄まってきてしまうので、調整するためのタレがあれば、なお良かったかな？という理由で星4つ。
実質4.5かな。
月岡温泉の通り、ローソンの脇路地から入ります。
因みにローソンに止めちゃダメですよ。
私が食べたのは肉ラーメンです。
ここは替え玉1杯無料です。
麺が細麺なんで女性の方でも替え玉してる人は多いです。
スープは豚骨のあっさり系で飽きのこない味。
あっさりスープなんでチャーシューと麺を同時に食べるメチャ美味いです。
きぶん一はスープがなくなり次第終了なので早めに行ってください。
生姜が嫌いな方は生姜抜きも頼めます。
ちょっと気になったのが、お店の方の麺の水切りがサクッと余り水切りしないのが気になりました…2020年1月19日（日）久しぶり、きぶん一に家族そろって行ってきました。
10時半から始まるので朝ラーと言えるのかな？10時36分到着。
すでに駐車場満車状態…たまたま一台抜けたので駐車できました。
肉ラーメン850円（替え玉1杯無料）蒲原ラーメン600円（替え玉1杯無料）を注文しました。
回転が早いので数分で出来ます。
いつきても飽きのこないスープなんで美味しいですね。
次男坊は生姜が嫌いなので生姜抜きでも注文できました。
次に来る時はもっと早めに行こうと思いました。
随分昔からの付き合いになります俺がここを訪れたのは饅頭屋の隣りに10席にも満たない位、小さい店舗の時だった記憶があります３０年近くの付き合いですかねラーメンは蒲原ラーメンと肉ラーメンの2種類でスープは1種類のみという超超強気のメニュー構成ですスープは豚骨醤油という事ですが豚骨の臭みは無くガッツリ豚骨ラーメンを希望の方は肩透かしに合うでしょうw私個人の意見ですが美味いでしょうwwつか下越地区では異常なほどの繁盛店です。
土日は避け平日に行くのがベストかな？夕方はスープが余ってる時だけやってますが無い場合は夕方はやってませんつか夕方やってるのはレアな方です一応木曜定休日ですが、スープの出来が悪いと容赦なく休みますそれと、お盆、正月、GWはやってないです。
店主がラーメンの食べ歩きが大好きなため、お盆、正月、GWは諦めましょうww
とんこつラーメンですが、驚くことに黄色いちぢれ中華麺でした。
最初は今まで食べたことのないコンビネーションに驚きましたが、クセになる絶妙な組み合わせでした。
とてもあとを惹きます。
チャーシューはしっかと味と香りがついており見せかけだけではなく、美味しかったです。
肉そばに替え玉ひとつでかなりのボリューム、お腹いっぱいです。
少し甘みのあるスープが、クセになりそうです。
早さにビックリ！1回無料の替玉も嬉しい！ウェルカム感と気遣いが凄くて、1人が得意でない人も入りやすい印象。
個人的にはスープ濃いめが選べたら最高だけど、そういう意見に媚びないのがいいのかな？
博多豚骨系のスープと中華そば系のちぢれ麺の相性グッドです。
さらに、もとが肉屋だけあり叉焼にこだわり感じます。
替え玉一つ目無料なんで、ガッツリ食べたい人はひっけん。
替え玉一つ無料はうれしいサービス。
三田村邦彦さんがラーメン食していました。
臭みのないさっぱり豚骨で味、コスパ、接客良いです。
こってり好きな人には物足りないと思います。
駐車場が狭いです。
月岡温泉の観光案内所で聞いて訪店。
コンビニの裏で奥まったとこにある。
隣が製麺場で自家製麺。
肉そばは、ど迫力の全面盛り替え玉も一つは無料です！スープは豚骨。
麺は細めん。
全く臭み無く、科学調味料不使用とのこと。
肉に熱を奪われたのか、スープが少しぬるく感じたが、美味しい美味しい！久しぶりのスープ完飲。
店内も清潔で座敷もあるので小さな子供も大丈夫。
早く終わるのでここ目当てで行かないと時間的に厳しいかな。
月岡温泉の立ち寄り湯とセットで！
もとお肉屋さんが経営しているだけあって、臭みの一切ない絶品豚骨スープ。
替え玉は最初の一回は無料。
是非チャーシューが花弁のように飾られた肉ラーメンを食べてほしい。
やわらかいチャーシューを堪能できる。
連日行列の人気店のため開店同時がねらい目。
お昼時でも日曜などはスープ切れで入店できないこともある。
| 名前 |
蒲原ラーメン きぶん一 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0254-32-3350 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～14:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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新潟で豚骨ラーメンを食べるならココ！人気のお店なので、休日は早めに行かないと食べれません。
いつも肉ラーメンを頼みます。
豚骨の臭みもなくスッキリした味わい。
味も優しく、塩っぱくないのが好きです。
替え玉も1回無料は嬉しい！パンチ好き、塩っぱ好きの方にはお勧めできませんが、私は好きなお店です！マスターの接客も声がけが素敵です！