場所は新潟新発田村上線のリハビリ病院の反対側の奥に...
製麺工房 ドリーム 本店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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正面駐車場3-4台、裏駐車場15台くらい。
カウンター席×6程度、4人掛けテーブル席×4程度（コロナ解除後は変更されてるかも）こちらの曽我トマトラーメンは、澄んだスープに潰しトマトが入って極細麺によく絡みます。
麺 1ミリ角あるかないかの弱縮れ麺。
スープ 澄んだ醤油ベースレモンで爽やかさを感じ、水菜でシャキシャキ感を、炙りチャーシューはシッカリとした肉感を味わえます。
野菜類は全て自産してるようです。
美味しいラーメン、ご馳走さまでした。
写真はトマトラーメンです。
おすすめの煮卵トッピング！美味い！ワンタン麺も別日に食べたがこれまた美味い！ガツンとコッテリではないが味がしっかりしており大満足✌️
ワンタン麺 700円味玉 100円お店の雰囲気がgood❗️店員さん達のマジメで明るい会話や動きを楽しみながら食事ができるとてもユニークな場所。
11月は周年祭と言うことで、お手軽価格でいただけます♪
ラーメンうまし！冷やし中華は焼き茄子生姜煮えたトマト無しならオッケーですシンプルなのが好きです！フレッシュトマトが好き！曽我とまとではなくても北区はトマト美味しいよ。
焼き茄子は焼き茄子として食べたいです。
ふと無性に食べたくなるドリームラーメン(^o^)澄んだスープに懐かしさと今風の良さが感じられる美味しさです♪定番ラーメンの他、のどごしのよいワンタン麺やトマト等を使った体に優しいメニューや季節限定の物もあって、毎回選ぶのが楽しみです。
お店の雰囲気も明るくて居心地がいいので何度でも行きたくなります(*^^*)
場所は新潟新発田村上線のリハビリ病院の反対側の奥にあります。
トマトが売りらしいので、トマトラーメンとランチサービスのライスを注文、あと煮卵トッピングレモンが乗っており、サッパリとしたラーメンで美味かった最後はライスにスープを投入して食す。
味噌ラーメン、濃厚で旨い。
チャーシューも肉々しい感じで食べごたえありました。
ピリ辛ミソラーメンを頂きました。
一口スープを飲んだ時は辛味より酸味を感じました。
麺は太麺で弾力のある食感でした。
炒めモヤシが結構入っていて、チャーシューも数枚入っていて食べ応え有りました。
ランチタイムはライス無料で追加出来ます。
ワンタンラーメン大盛りをいただきました。
あっさり醤油ラーメンにチャーシューとワンタン。
久しぶりに新潟ご当地あっさり醤油ラーメンを堪能させていただきました。
駐車場に難ありですね。
次回はトマト🍅ラーメンを頂く予定です。
可も無し不可も無し感。
提供される際にいきなり〇〇ですと言われ、何か違和感を感じました。
他のテーブルでも同じでした。
お待たせしましたのひと言がないだけで､受ける側の印象がだいぶ違うもんですね。
トマト🍜にはガーリックオイルとパルメザンチーズが付いて来るので､味変が楽しめます。
バラチャーシューは固め、少し臭みがあって気になりました。
定番のトマトラーメン食べました。
やっぱりおいしい！乗ってるチャーシューは前来たときよりも若干あっさり目に変わってましたが、私はこちらの方が好みです。
添えてあるチーズおろし器でチーズを全部かけちゃいましたが、最後に無料のライスを入れればリゾットみたいでなお美味しい♪個人的にはレジ近くで売ってるお持帰りの自家製麺もお勧めです。
うどんのコシがすごくて、冷やしで食べると絶品ですよ(^^)
トマトの酸味とチーズの甘みが絶妙です。
後のリゾットも美味しかったです。
お昼時に仕事で近くに来たので此方に伺いました🎵席に着いてから注文するタイプのお店でワンタンメンを頂きました😃✨ラーメンはあっさり醤油スープに麺は縮れ中細麺‼️ワンタンがつるつるモチモチで旨い🍴😆✨（ワンタンメンの写真忘れました😭）店内はカウンター６⁉️と４人掛けテーブルが４位だと思いますが入り口付近の席だったのでほとんど確認出来ませんでした😅駐車場はお店の前に１０台位は停められそうですね‼️店員さんの人数も多く提供も速くて対応も親切丁寧です😁健康志向のあっさりラーメン👍️美味しく頂きました😋🍴🍜
かなり美味しいです！安くて。
店員さんがすごく元気で明るくてテキパキしていて、美味しいラーメンとついでに元気も頂いてます！。
(＾人＾;)ｺﾞﾁｿ~ｻﾏﾃﾞｼﾀ!
チャーシュー麺 780円 おいしかったです。
澄んだスープ、細切りのメンマ、チャーシューも大きくて満足です。
ランチタイムはライスサービスも嬉しいですね！麺は細麺なんだけど、他店より若干太いのかな！全体にバランス良いし綺麗な盛り付けで感心しました。
旨かった🙌曽我トマトラーメンとワンタン麺食べましたが麺もっちもっちでおいしいですよ👅⤴️今度は味噌食べたいですね🎵
このお店は自家製麺です。
冷やし中華大盛を食べました。
すごく美味しかったですョ！
尾山リハビリテーション病院ので人間ドックを受けると食べれる権利がある、人間ドックメニュー。
そがファームのトマトを使ったトマトラーメン！美味しい。
自家製麺も太麺も細めんも美味しかったです！
久しぶりにトマトラーメンが食べたくなって来店😋スープを一口、ん～美味しいっ✨3口くらい食べたら味変でチーズを振りかけると炙りチャーシューと熱々トマトとコシのある麺が仲良しになって更に美味しくなります😆ここにしかない味です～味噌らーめんも美味しいので次は味噌らーめん食べに行きま～す💗
無性に食べたくなる☆定番のドリームラーメンo(^o^)o並んでも食べたい、澄んだスープに懐かしさと今風の良さが感じられる美味しさです♪他にものどごしのよいワンタン麺やトマト等を使った体に優しいメニューや季節限定の物もあって、毎回選ぶのが楽しみです。
お店の雰囲気も明るくて居心地がいいので何度でも行きたくなります(*^^*)
ワンタン麺を求めて来ました塩ラーメンベースにワンタンが入ってますチャーシューは薄めで固いですがスープに馴染む感じでとても美味しいですスープはとても懐かしい優しい味で 好みで胡椒で調整をすると良いと思いますお店も綺麗でお洒落なカフェ風で 落ち着ける感じです製麺もお店でしていて 麺自体も美味しかったですメニューにあった かけうどん 400円も気になる一品です!女性一人でも大丈夫な お店です!
ピリ辛味噌ラーメン🍜🍥を食べました。
辛さはマイルドで美味しかったです。
チャーシューも柔らかくてさっぱりしてました。
初めてラーメンに粉チーズをかけて食べましたが美味しかったです。
2018年9月のとある祝日の午後1時半頃にかみさんと二人で伺いました。
お店の前の駐車場に車を停めて店内へ。
カウンター席９席程度と4人掛けテーブルが二つのこじんまりしたお店です。
ちょうどテーブル席が空いたのでお店の人の案内でそこへ。
メニューを見ると「ラーメン、チャーシューメン、みそラーメン・・・」とごく普通の品名が並んでる中で一つだけ「曽我トマトと炙りチャーシューのラーメン」という能書きの付いた品があったので二人でそれを注文しました。
税抜き750円でランチタイムはライスが無料とのことでしたのでそれもお願いしました。
このトマトラーメンは極細麺で醤油ベースのスープですが粉チーズが一緒に運ばれてきます。
一振りかけてスープを呑んでみたら結構柔らかい感じになっていけます。
かみさんも美味しいと評価していました。
どうせなら他のメニューも少しうんちくを付けた名前にしたら良いのではと思いましたが、まずは次回「ラーメン」を食べてどんなものか、能書きがつくのか確認をしてみたいと思います。
蛇足ながら店内でうどんとラーメンの「麺」を販売していました。
曽我トマトとあぶりチャーシューラーメンを頂きました！イタリアンテイストで程よい酸味がありますが、あっさりした仕上がりになっています。
自家製のシャキシャキした小松菜と国産もち豚を使用しているので楽しめます。
リピートして辛みそラーメンを食べました！コクがあって少しピリ辛で美味しいです。
曽我トマトとあぶりチャーシューラーメンを頂きました！イタリアンテイストで程よい酸味がありますが、あっさりした仕上がりになっています。
自家製のシャキシャキした小松菜と国産もち豚を使用しているので楽しめます。
リピートして辛みそラーメンを食べました！コクがあって少しピリ辛で美味しいです。
冷やし中華が美味しかった。
こちらの「ワンタン麺」が大好きです。
醤油味なのですが塩味に近い澄んだスープで全部飲み干してしまいます。
細麺も食べやすくワンタンと共にツルツルと入って行きます。
前にあるリハビリテーション病院内には食堂が無いのでエレベーターの中にポスターが貼ってあるドリームさんを知り通いました。
自家製麺所が店と併設されていて麺も購入出来ます。
拉麺の具に入っている「小松菜」もレジで買える時があります。
接客も素晴らしいと思います。
リピーターが大勢で、いつも混んでいます。
麺がしっかり食べごたえがあり、美味しい。
魚介だしの あっさり味「安心・安全」を信条に、店舗脇の工場で手作りしている自家製麺とワンタンや地場産の野菜にこだわっている。
「信吉屋」直伝の透き通ったあっさりスープのラーメンは、ホッとする味と評判。
| 名前 |
製麺工房 ドリーム 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-384-2800 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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新作のラーメンをいろいろ出し、食べ応え有ります。
スタッフも気持ちの良い対応で嬉しい😄