よくぞここまで透きとおった旨みだけを抽出した様なス...
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あっさりとしたお味の中に塩味はしっかりとしてました。
今回はお昼にお伺いしましたがお酒を飲んだ後の締めとかよさそうな感じでした。
大を食べましたがしっかりとお腹いっぱいになりました。
よくぞここまで透きとおった旨みだけを抽出した様なスープが出せるなあと感動。
手間暇相当かかっているのにシンプルで食べやすい。
チャーシューは好みがわかれるかも。
アッサリ系で食べやすくて、満足度もあり最高でした👍
スープはアッサリ系だが、コクがあり、久しぶりに全部飲み干してしまった。
具材はメンマ、チャーシュー、水菜のみのアッサリとしたスープに合うシンプルな構成。
カウンター席のみの店内だが、清潔感のある店内で、カフェのような雰囲気で美味いラーメンを食べることができた。
あっさりしたスープだったのでめっちゃ美味しかった。
| 名前 |
麺屋 大雲 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-208-1818 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.7 |
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新しいラーメン屋さん。
店の雰囲気もおしゃれでキレイ。
スープは鶏ベースかな？味薄好みの私には少し塩味が強かったです。
麺は好みの固さと風味。
柚子胡椒を入れて味変good！