煮干し系が食べたいという師匠を特急いなほに乗せるま...
ラーメン るうすと 鶴岡駅前店 / / .
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鶴岡で飲んだ帰りに立ち寄りました。
煮干し中華美味しかったです。
煮干しが効いていて、あっさり醤油味、好きな味です。
〆のラーメンにぴったりでした。
山形県で出会ったラーメン屋さん。
👦👍煮干しをベースに、特製の縮れ麺。
旨さを閉じ込めたチャーシュー。
冷えた身体にしみる美味しいラーメンでした。
煮干し中華を頂きました。
締めにgood！醤油ベースのスープは味あっさり、油がやや多めなのでまろやかなラーメンでした。
店内はおしゃれで綺麗。
お酒の提供もあります。
摘み系はありませんでした。
煮干し系が食べたいという師匠を特急いなほに乗せるまでサクッといただくには量もジャスト！場所もベストでした。
大盛り選べます。
トッピング各種選べます。
PayPayの時は口頭で注文キャッシュは食券で注文です。
味はハッキリしてて濃いめです。
(夏にピッタリ！)カタクチイワシが手に入らなくなって淡白な味わいをバランス良く作るのは難しくなったとか。
師匠にも気に入ってもらえて良かったです。
とても几帳面で丁寧に作られてました。
何よりその店主の接客が爽やかで気さくで気持ちいいです♡音楽も室内の小物もイケてます⭕️すこし高めかもしれませんがお家賃を考えたら、これでも大変そう。
大きい声では言えませんが駐車場は建物ファサードに無くてDOMEさんに30分置かせてもらいました。
(あとは主婦の店かなー)応援したいラーメン屋さんです。
山形はラーメンと言うイメージなので ホテル近くのラーメン屋さんに行ってみました🙆煮干しラーメンとの事で初めて入店してみました。
スープはかなり煮干しが利いていて 胡椒を入れるのを忘れるくらいしみじみ味わえました👍麺は手打ち風ちぢれ麺中太でスープによく絡んでしこしこでした。
メンマもちょい味濃いめチャーシューもいい味わい刻みネギも薄く刻んであって美味しく頂くことできました🙆ごちそうさまでした。
👮もう一度おじゃまします。
| 名前 |
ラーメン るうすと 鶴岡駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0235-77-5465 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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山形で唯一の煮干し新参のラーメン屋さん!店員さんの愛想も良くとても美人で、良かったです✨😋締めにとてもいい味出してます！リピありですね。