ラーメンは煮干しラーメンのみですが暑い間は冷やし煮...
Roto Brewery / / .
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ラーメンとクラフトビールという面白いコンセプトのお店。
平日は人が少なく、外からはラーメン屋とわかりにくく入りずらいけどわりと穴場。
独特なスープはあっさりしてそうな見た目だけど、味が濃い目で好みだった。
自家製スモークビールもはっきりとしたスモークの香りと味がしてなかなか好きな味だった。
今度は薫製のおつまみメニューと一緒に飲んでみたい。
ラーメンは鶏白湯といいつつも今まで食べたことがない味でした。
複雑な味がして個人的には結構好きです。
ラーメンは煮干しラーメンのみですが暑い間は冷やし煮干しラーメンもあるらしいです。
| 名前 |
Roto Brewery |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-370-7754 |
| 住所 |
〒233-0001 神奈川県横浜市港南区上大岡東２丁目４２−１４ |
| 評価 |
4.0 |
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ラーメン食べるなら昼が良いです。
夜だと飲み客で入れないことがあります。
人通りの少ない場所ですが素晴らしいスープと薫り高い麺で店主の拘りが見えるラーメン。
あっさりの中にも深いコクでお酒の後でもあっさりと入ってしまう不思議な一杯。
男性だけでなく女性にもおすすめしたいですね。