6人並んでおり5分強並びました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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凄く久しぶりに入店しました。
いつの間にか、第2駐車場が無くなっていたのですね。
表の駐車場だけだと、停められない時がありそう。
ほぼ必ず頼んでいる、キャベ玉ラーメンを注文。
相変わらず美味い！でも、昔より薄めになったかな？まあ、味濃いめ、脂多めにすれば昔通りになるのでしょう。
定番の豆板醤をいれる。
これがたまらなく美味しい。
人と会う予定がなければ、ニンニクも。
今日は、入れられませんでした(笑)フロア担当のお母さんが、まだいらっしゃって、嬉しかった。
接客のプロですよね。
また行きます！
日曜日20時頃訪問待ち4組待ってるところでオーダーを聞かれますが、急かした空気もなく良い対応ですキャベチャーにCセット同行者はキャベタマのEセット餃子美味しい炒飯も美味しいですキャベツも一枚ずつ剥がしスープに浸していただきます家系のそれっぽいけど、そこまでパンチは無いですがバランスの取れた良い味です麺硬めでオーダーしましたが、もっと硬くても良いかもデフォと同行者は少し柔らかかったという感想会計は現金のみまた来たいと思いました近くのネオンチカチカの○○商店に行くならこちらへどうぞ。
みなとみらいに向かう前に立ち寄らせて貰いました。
駐車場が大きいのが有り難いですね。
注文方法は食券ではなく、席につく前の入り口のベンチで待っている際に聞かれました。
店内は満席でしたので、席が空いていれば案内された後に聞かれるのかな？とりあえず「キャベ玉チャーシュー」1200円と「Cセット(餃子3個)」200円を注文。
麺の硬さの好みを聞いてくれます。
あと麺の量を増量も出来ます。
塩味の強い家系スープをキャベツの甘みが優しく包んでくれて、凄く美味しかったです。
煮卵も黄身の色が濃く、半熟でうまい。
餃子はキャベツの甘みが強い多くあっさり系。
普段は酢胡椒で食べるのですが、ここのは醤油で頂く方が美味しかったです。
あとお店の雰囲気が凄く居心地良かったです。
満席でお客さんも絶えずバタバタしているのに、苛立った雰囲気が一切なくて皆さん笑顔でした。
特にお子さん連れのご家族には、「小皿いる？」「これ良かったら使って」と優しい声かけがあって暖かい気持ちになれる素敵なお店でした。
また近くに行ったら寄りたい名店でした。
ご馳走様です。
近くで車の点検のあい間に気になってたラーメン屋さんでしたので、初めて入りました。
店員さんにオススメを聞いて、キャベ玉ラーメンをいただきました。
しつこくないけど、ちゃんと味のあるスープと麺が合ってて、キャベ玉の甘さと噛みきれる固さが良かったです。
また食べたいです。
今度はチャーハンも食べてみたいです。
大好きなラーメンです。
看板商品のキャベ玉ラーメンはキャベツがドン！と乗っており、甘くて美味しく、野菜も摂れます。
人気のラーメン屋さんですが、回転率が早いので比較的入りやすいと思います。
駐車場有。
現金のみ。
キャベ玉チャーシュー1200円＋餃子3個200円。
標準で麺柔らかめの様だ。
店内広く年齢層も幅広いラーメン屋。
古風味。
小玉キャベツが丸々入っている、家系でも異色な店舗です。
食事時はかなりの混雑が予想されますので気を引き締めて(笑)キャベ玉ラーメンにしたので味が薄まりガツンとまではいきませんでしたが、食べやすさは色々な年代の方にも人気なのはうなずけます。
麺はもちもち系でつるかたがこのみの方には合わないかも。
たまには違う家系を食べたい方は是非是非お立ち寄り下さい。
駐車場も二ヵ所あり、玉砂利なのでシャコタンのかたは止めにくいかもですが大きめです。
あっチャーシューは大好きな感じでした😃
11月23日祝日のお昼に利用しました。
久しぶりの来店。
やはり名物きゃべたまラーメンは外せません。
キャベツは程よくボイルされ、甘味が強く食べ応えもあるため、結構リピーターはいると思います。
麺の固さ、スープの濃さ、油の量はお好みで選択可能。
おすすめは、残り汁にライスを入れて雑炊風にすること。
最後まで余すことなく美味しくいただけます。
あとここの餃子は、パリパリの皮でなくもっちりな餃子です。
この辺りは好みが分かれるかもしれません。
会計は現金のみ。
昔と変わらずで電子マネーは使えませんでしたw
仕事中のランチタイムに偶然に発見しイン！調べてみたらなかなかの高評価！どうやら家系ラーメンとのこと。
冠ラーメンのきゃべ玉ラーメンをオーダー。
キッチンは少数精鋭で回している。
これだけの席数でこの少人数はすごいと思う。
まずはスープ。
確かに家系ラーメンではあるけど、味は薄め。
しかし、出汁がよく効いているから物足りなさは無く、むしろスープの濃厚さを感じるから十分に美味しいし、最後まで美味しくいただくことができる。
キャベツはスープの上にまるで1玉のキャベツが乗せてあるようにみえるけど、これが茹で加減もちょうど良く美味しい！他の方もこぞってキャベ玉ラーメン頼んでいる。
麺はどこの家系ラーメンとは中太だけどもザラザラ感があった珍しい麺だ。
もちろん美味しいわけだが少し違和感がある。
でも、総合すると全体のバランスが良くキャベツでもかなりお腹いっぱいになってしまう。
横浜都筑区のIKEA近くにある家系ラーメンです。
横浜は家系発祥なのでいたるところにラーメン家があります。
駐車場は第１・第２駐車場があり、20台以上停められます。
初めての来店。
ここは【キャベツラーメン】というのが登録商標されていて名物とのこと。
早速注文、店内混んでいたけど7分程で着丼。
スープはデフォルトでもあっさり味で家系のガツンとした味の濃さは無かった。
麺は中太ストレートでモチモチしていた。
あっさりが好きな人は良いが、コッテリ系が好きな人には物足りないかも。
自分は好きな味でした。
存在感のあるキャベツは柔らかく煮てあって量も多く野菜たっぷり取れました。
チャーハンあっさり味で美味しかった。
家系ではないけど、豚骨醤油。
典型的な家系と比べるとスープは軽め、麺は重め。
麺は半量で十分だったかも。
（１００円引き）何より甘いキャベツが美味しい。
美味しかったです。
家系ラーメンとすると、あのしょっぱさと言うか「家系」の風味は薄めです。
味の看板はしっかり残しつつ入りやすい感じがしました。
キャベ玉ラーメンのキャベツは外数枚ではなく中の芯を除いたほぼ半玉です。
キャベツの甘みが単体でも美味しいですが、スープのしょっぱさの箸休めと言うか、この甘さがラーメンの風味をまた際立てせてる感じです。
見た目はアレですが味はアリですね。
駐車場は店の横に第一・第二と複数あってそれなりに停められます。
先日横浜港北のIKEAの帰り道に見かけたのでいろいろ調べて初訪問。
昼前に到着したものの、10台分以上ある駐車場はほぼ満車です。
第一、第二とあるようです。
店内は結構広くて、厨房を取り囲むようなカウンター席と、テーブル席が4～5席ありますが、それも満席でうしろの席で待っている人もいました。
着席前に注文をきいてくれますが、席に案内されてもちゃんと注文は通っていて連携は良いようです。
こちらは「キャベ玉ラーメン」が有名みたいですが、今日は初訪問てことで普通のラーメン(600円)を注文しました。
結構値段は安い！早速ラーメンを頂きますが、家系というなかでは結構あっさりとしている印象。
海苔(3枚)はとてもしっかりして美味しい。
麺は中太という感じですが、スープとよくあっています。
平日の昼間でもあれだけお客さんが来るお店というのもうなずける、美味しいラーメンでした。
キャベ玉をいつも食べます。
商標登録されてるそうです。
スープに野菜の旨みが詰まって、家系(家は名前につかないけど)では優しいお味かと思います。
染みますよ。
生にんにくはお好みで味変に良いかも？コクが出ます。
キャベ玉はキャベツ丸々ではないものと、それなりの塊が入ってます。
生ではなく熱がかかったもの。
特に有り難がるものではないような気はしますが、まあまあインパクトあります。
家系としてはアッサリしていて美味しかったです。
【2021.11.5金訪問】キャベ玉ラーメン＆半チャーハンをいただきました。
上品な家系という感じのスープで、最後まで美味しくいただけました。
家系の中では一番好きだな〜いいやわらさに茹でたキャベツもスープ付けて食べるととても美味しいです！チャーハンもうまい！最高です！平日でもお昼時は並んでますが、回転は早いと思います。
キャベ玉ラーメンが人気の豚骨ラーメン日曜14:00頃訪問しましたが、6人並んでおり5分強並びました。
食券ではなく注文式なので、イスに座って並んでいる間に壁のメニューを見て、店員が聞きに来たときにオーダーというスタイル。
キャベチャーと半チャーハンをいただきました。
ラーメンは薄味の家系豚骨といった感じで、豚骨の動物感は若干ありますが、脂も薄めですっきりしています。
キャベツがとても甘くて柔らかくてさすがは名物だと感心。
麺は中太のストレートで麺は柔らかめ、家系直系の店よりも麺は細いです。
やはりニンニクを追加した方が味が締まります。
全体的には男臭いガテン系職人が好きそうなガツン系のラーメンといった感じでした。
駐車場は広く店前に砂利の駐車場が12台分くらいあります。
店の裏手にも第二駐車場があります。
きゃべ玉ラーメン+Eセットを頂きました。
家系ですが、さっぱりしています。
具はゆでキャベツ、味玉、ほうれん草、チャーシュー、海苔。
セットは餃子3個、半チャーハン。
餃子は町中華で良くある味、ルックス。
チャーハンはパラパラ、胡椒強め。
ラーメンスープと一緒に食べると非常に美味しい。
時間帯によってはかなりの並びがあり、駐車場も満車となりますが、店員さんの分業化が進んでいるので、回転は早めです。
10年間の想いがついに。
台風通過直後の14時位に到着しました。
砂利駐車場はかなりぬかるんでいましたが気を取り直して店内へ。
3組ほど待って居たのですがスグに案内されました。
店主や従業員の対応の良さで人気が伝わってきます。
私は炒飯とネギラーメン。
妻はキャベ玉ラーメンと餃子にしました。
ラーメンの味はあっさりでコクが少なめな印象。
炒飯は味とパラパラ感はいい感じです。
餃子は普通でした。
うえむらやのウリのキャベ玉ラーメンはと言うと、私のラーメン同様あっさりでコク少なめな感じでした。
次回は味を濃いめ、油多めにしてみようと思います。
横浜市民の王道 ラーメンはずれ無し看板ラーメンは、※標章登録のキャベ玉ラーメンです。
本日は、裏メニュー特盛 のりらーめんとライスを頂きました。
駐車場は、第二駐車場と合わせて40台近く止められます。
ラーメンの単価も家系ラーメンでは、お釣り少ないですが。
うえむら屋さんは、お釣りが多めです。
家系ではないが、マイルドな豚骨醤油のラーメンです。
家系はちょっと味が濃すぎるけど、豚骨醤油が食べたい人には良いと思います。
昼時は並びますが、少し時間をずらせば、並ばなくても食べられます。
初めて行って１０年以上になりますが、一番安心して食べに行けるラーメン屋さんです。
転居先周辺に５・６軒ぐらいあるラーメン屋さんで、見たところ一番お客さんが入っているこのお店に入ってみました。
（お客さんの入り具合は、あくまで私が見かける時間帯でのお話です）代表メニューらしいキャベ玉ラーメン ８５０円をオーダー。
スープも麺も具に至るまで、全てが美味しい。
流石、８５０円するだけのことはある。
色んなメニューがあるので、また伺いたいと思います。
(^o^)
家系のラーメンの中では、とても食べやすく、もたれないラーメン。
個人的にはこの辺りの中では一番美味しいラーメンでした。
キャベツとスープがいい感じです。
チャーハンは、あっさりめに見えて味もしっかり。
美味しいです。
駐車場がそこそこ入りにくく交通量も多い道路なので出入りはだるいかも。
ぱっと見、家系ラーメンぽいけど家系ではなくけっこうあっさり目。
家系の豚骨感が欲しい人にはちょっと物足りないかも？ただ普通に美味しいです。
店員さんはハチマキしてコワモテぽいけどみなさん接客丁寧です。
名物キャベ玉ラーメンをいただきました。
私は家系は味薄め脂少なめで頼むのですが、湯がいたキャベツのせいかあっさりめなので普通で良さそうでした。
麺もスープも美味しく、素晴らしいのはテーブルの調味料がとても綺麗に保たれていること。
建物は年季を感じますが店内も綺麗、コロナ対策も万全でした。
店員さんの対応も素晴らしく女性でも安心して出入りできる店舗です。
キャベ玉がめっちゃ美味しかった。
ここも前職の上司とよく行った場所。
たまには奢ってくれよと思ったけど、なかなか奢って貰えませんでした。
また行きたい。
藤井所長元気かな（笑）
女性の店員さんにとても親切な対応をして、頂きました！ 頼んだのはチャーシュー麺、しっとりしていて、無駄な油はしっかりトリミングしてある。
麺はしっかり固めのベスト茹で上げ。
スープは町田家とかよりも、すこし昔ながらのさっぱりよりなのかな ゆでホウレンソウはほんのすこし彩り程度。
どんぶりもあつあつで最高でした！またたべたい(^ー^)
キャベ玉ラーメン(800円)を頂きました。
スープは油分が少なくさらさらしており家系の割にはあっさり目。
ですが、決して味が薄いわけではなく、出汁の旨味がしっかりと出ており、丁寧に茹でられた甘味のあるキャベツとの相性がとても良いです。
また、このスープのおかげか、キャベツと麺、チャーシュー、のりの組み合わせの良さが最大限に引き出されていると思います。
セットで餃子も注文しましたが、こちらもとても美味しく、しっかりと身が詰まっており、口の中で肉汁が溢れ出てきます。
駐車場は未舗装ですが、広めなので立ち入りやすいのが良いですね。
通勤中に発見したお店「うえむらや」。
なかなか広い駐車場も完備。
お店の中は、真ん中に厨房があり、厨房を囲むようにカウンター席が20席くらいと4人が座れるテーブル席が4つ。
注文したものは「キャベ玉ラーメンのEセット」。
Eセットは＋400円で、餃子3ケと、半チャーハンか半カレーのどちらか。
私は半チャーハンを選びました。
まず出てきたのは「半チャーハン」。
小ぶりでちょうどいいサイズ。
熱々でパラパラ。
そして、チャーハンにしては薄味。
ネギがしっかりと味があって、アクセントになっていていい！！次に餃子。
ニラ、ニンニクがバッチリ効いてます。
人と会う予定がある人は要注意！！これも熱々で美味しい。
１つ注意としては、ラー油の蓋がなく、傾けるとドバッとラー油が出てくるので要注意。
最後にラーメン。
あっさり家系のラーメン。
（豚骨醤油系）キャベ玉のキャベツは1/4玉くらいあるのではないかというくらいキャベツどっさり。
しかも、しっかり茹でてあって柔らかい。
でも、歯応えはあり、甘くて美味しい。
半熟味玉は普通。
ただ普通。
チャーシューは、申し訳なさそうに付いていて、脂身が多くまぁ普通。
美味しいラーメンでしたが、やっぱり最後はしょっぱく感じてしまう。
（私は家系ラーメン全てそう感じてしまうようだ。
）チャーハンのネギ、餃子のニラ、ラーメンのキャベツと野菜に力のあるラーメン屋さん。
地元野菜を仕入れているのか、本当に野菜が美味しい。
今度はまた違うものを食べにきたい。
さっぱり豚骨醤油ラーメン🍜🍥普通に美味しく頂けます(^-^)ただわたしには少し物足りない感じでした(あくまでも個人主観です。
)とても人気のお店と言うこともありスタッフがメチャクチャ多かったです！落ち着いてゆっくり食事ができるようなお店では無いですね(*_*;
うえむらやと言えばきゃべたまラーメンが名物ですが、絶対に食べるべき一品だと思います。
何が良いかというと、ラーメンを出す直前にキャベツを茹でてくれて、野菜が温かくてとても美味しいです。
これはもやしも同じです。
こういう一手間が本当に嬉しいです｡あとラーメン屋では本当に珍しい裏メニュー的なものがあって、それはなんと半カレーです。
つまりミニのカレーライスなのですが、とても美味しいです。
関東に来て3件目に行ったラーメン屋さんです。
チャーハンが美味しかった！厨房含めて、平均年齢高めなので、味は良いだろうと思いましたがやはり！餃子もラーメンも美味しい！味噌ラーメンはプラス100円だけど、味噌ラブなので、頼みました。
11時過ぎでしたがすぐに駐車場いっぱいでした。
ご馳走さまてました！また行きまーす！
馴染みのようなお店です家系のこってりしょっぱいの醤油豚骨からは一線をひいてあっさりに近い豚骨醤油です家系の味にしたいときは味濃いめ脂多めにしてオーダーしてください美味しいです！是非お試しあれ!!トッピングもバリエーション大目セットも可♪
二十年前から。
最近は御無沙汰ですが、味は良いです。
おっとりとしたママさんで癒し系かな😄日、祭日はことのほか並んでます。
息子がはまって遊びに来ると必ず寄るそうです。
出張帰りに訪問。
家系と銘打ってはいないですがほぼ家系です。
卓上にすりおろしニンニク有、ゴマなし。
味はこってりの中にも野菜の旨みがあり、家系ラーメンの中ではかなり好みでした。
キャベ玉ラーメンをいただきました。
家系でスープはあっさり目で、キャベツと合わさって優しいお味です。
スタッフさんも感じの良い接客をされていました。
もう10年以上通ってますが…ここのラーメンを越えるラーメンをいまだに見つけられないほど美味いです！あっさりなのにコクがあるとはこの事です！是非一度ご賞味あれ！
| 名前 |
うえむらや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-936-0553 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:30～23:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
久しぶりのうえむらさん、安定の美味しさ！😆👍こちらは、子連れやファミリー、女性も入りやすいかも！！お子様ラーメン🍜は子供に優しいカレー好きには嬉しい、カレーライス🍛有ります！