他の人もおっしゃってるように本場の味よりだいぶあっ...
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一言、とても美味しかったです！必ずまた行きます！本場に足を運んだことない者で恐縮ですが、九州豚骨ラーメンだと、たまに味が本場過ぎて食べ辛く感じることがありますが、こちらはその点考えられてるのだな、と感じました。
かといってコク不足や味が薄いということは決してありません、スープが本当に本当に美味しくてついつい飲んでしまう…麺の感じともピッタリ合っていて、大変よかったです。
（私は固さハリガネを注文）おすすめの辛口の高菜との相性も最高でした✨ホールを担当されていたお姉さんの優しい笑顔に癒されました。
店内も綺麗にされていて居心地よかったです。
息子は九州のラーメンは初めてですが、ここのラーメンが今まででNo.1だとのこと！今後も一緒に通いたいと思います！
藤沢本町駅すぐ近く、新しくできたお店は九州男児が無視して通り過ぎるのが難しい名前店内はきれいにしてるし提供も早いけど、他の人もおっしゃってるように本場の味よりだいぶあっさりシンプル（悪く言えば物足りない？）ただしテーブル据え置きの辛子高菜やおろしニンニク、紅しょうが、ごまなどで自分好みにカスタマイズ可麺の硬さも選べるのが嬉しい…イメージよりやや柔らかめに出てくるので硬麺がお好みならばもう1ランク硬めでオーダーするのをオススメします！※券売機は万札不可、両替してくれるけど出来れば千円札持って行ってあげてくださいませ。
博多ラーメン＋味玉麺硬め で頂きました近場で似たラーメンが無いので細麺食べたくなったら有りかもしれませんが、自分的には博多天神と同等な印象でした博多ラーメンと言うには麺が細めで長浜ラーメンよりですがスープはあっさり目の博多ラーメンと言う少し特殊な組み合わせな感じでした麺の量的には博多ラーメンですね自分的にはもっとこってりパンチ力のあるスープが好みでこちらは少し物足りなかったですあくまでも博多ラーメンなので、卓上にタレは無いので調整も出来ず、替え玉後は薄いスープに多い麺という状態になってしまいました味玉も好みとは違って完熟よりな玉子でしたチャーシューは長浜と違い少し厚みのある感じでしたので、チャーシュー麺が美味しいのかも知れませんあとはマー油の黒博多を次食べてみたいと思いますその時は味玉なしのチャーシュー麺ですね！
黒マー油入りの博多ラーメン（800円）を注文。
追加されたマー油が冷たいのか、スープを飲むとぬるい。
麺も硬さ普通オーダーでぶよぶよ。
麺の味自体もあまり……硬めコールで良くなるかなぁ。
博多ラーメンで替え玉せずに店を出たのは初めてかもしれない。
高菜も体積の半分くらいがスパイスでうーん、博多ラーメンのトッピングとしては適さないかな。
もう一度だけ今度行って判断予定、でも気は進まない……。
| 名前 |
長浜ラーメン博多や |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
個人的な意見となりますが、麺とスープがなぜか絡み合わない感じを受けました。
麺、スープには、うまみがあるのですが、なぜか、かけ合わさった際に、美味しさが薄れる感じがします。
スープなどは単体では、味も良いので、逆に不思議な感じでした。
チャーハンは、美味い！なので、なんかもったいないな。
と個人的には思ってしまっています。
料金的には、他のラーメンに比べて少し安い感じなので、替え玉を頼みやすいところではあります。