クリームみたいな煮干し最高?
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息子と二人で、朝ラーメンを食べにで伺いました。
店内は、半分くらい空席がありすぐに入ることが出来ました。
券売機で食券を先に買うシステムです。
朝ラーメンはメニューが限定されており煮干し系のラーメンしか食べられません。
つけ麺は注文することが出来ません。
私は煮干醤油ラーメン、息子は限定の燕三条系ラーメンをチョイスしました。
座敷に案内され、食券を渡して待つこと約10分で着丼。
まずはスープを一口。
煮干しが良く効いた醤油味で美味しいですが、少々塩辛かったです。
最初のうちはいいのですが、最後の方になると塩辛さが、口の中に蓄積されていきます。
味の濃さは変更できるので、次回は薄めで注文したいと思いました。
朝ラーメンは、無料で小そぼろご飯か小ライスを注文することができます。
そぼろも美味しかったですが、こちらも味が濃い目です。
次回は昼ご飯で行きたいと思います。
もう何十回行ったかわかりませんw市内のラーメン屋で一番美味しいと思います。
濃すぎず薄すぎずのスープにもちもちの麺。
そしてめんま最高！店員さんもいつも元気で雰囲気良い。
大勝軒煮干し醤油を注文。
朝ラーは小ライスかそぼろご飯が無料です。
スープは豚骨と魚粉が浮いており、かなりこってりです。
塩気が不足してるからか味の印象がぼやけてます。
麺は普通で220gなのでボリュームあります。
ただ如何せん塩気が薄く、かなり調味料を投入しましたが、最後まで単調な感じでした。
食後、ふとPOPを見ると味の調整が出来るんですか！時既に遅しでしたが、食べてからでも大丈夫みたいです。
辛ネギもりそば（サービス味玉・小盛りサービス海苔）味噌ラーメン（サービス味玉・小盛りサービス海苔）一年ぶりかな？それ以上かも..(汗どうしても「もりそば」食べたくて、しかも辛いネギやってたなぁ〜、まだ販売してたらいいなぁーと思い青森大勝軒へ🚗💦迷わず「辛ネギもりそば🍜」食べていくにつれドンドン辛くなってくる〜🌶🌶🌶美味しい😋🙏最後にスープ割りせずにお水を少し足してゴクリ😋美味しい✨🙏✨麺もスープも満足の逸品です。
とても美味しかったです😋🍜🇯🇵ごちそうさまでした✨🙏✨感謝#青森市ディナー#青森大勝軒#大勝軒#もりそば。
麺がもちもちしていて美味しかったです。
麺の量を選べるのはいいですね。
あと店員さんの対応もハキハキとしていて気持ちの良い対応でした。
味で再訪するかと言われればう〜んどっちでいいって感じですね。
季節限定の「味噌ラーメン」880円です。
濃厚なスープが美味しい。
毎年楽しみにしてます。
普段はここではつけ麺だけな自分ですが…初めてここに朝ラーの時間に入店w朝は(〜11:00)煮干し系だけと初めて知った自分がいましたっとwまあせっかくなので大勝軒煮干しラーメンの醤油を注文多分つけ麺の出汁と煮干しの出汁u0026煮干し粉って感じなのか？っ思うのだが違ってたらごめんなさい(_ _;)後はつけ麺だと大盛り無料なのが朝はご飯かそぼろご飯のどちかが無料でしたそぼろは味濃い目な感じでご飯と一緒に食べると良い感じ♪予想に反して意外とこれも有りだなと思えたなぁ…
最高ですね🍀うまい冷凍餃子ともりそばも購入また期待して昼営業にも伺います。
好みではなかった。
店内が寒くラーメンもすぐ冷めてしまった。
スープ・トッピング共に味が濃く最初は美味しかったが飽きてしまう。
好きな人は好き。
私には合わなかっただけ。
対応はとても良かった。
ずっと行きたかったお店。
もりそば有名店ですが、ＳＮＳで美味しいと話題だったので今回は期間限定の台湾味噌ラーメン２辛をオーダー。
すんごく美味しい！辛いの好きな私にはとても良い辛さ。
店員さんから辛くないですか？とお水のサービスまでいただきました。
スープも美味しいのですが、麺がつるつるしていて美味しい。
店員さんから、今度はもりそばを食べに来てくださいと自信満々に言われたので、その自信作をいただきにすぐにでも行こうと思います。
ラーメンと炒飯セットにしたかったのですが 券売機の接触不良？で発券されず。
結局 ラーメンとチャーシュー丼にしました。
スープをひとくち。
うまっ😆麺もスープに絡んでうまかった‼️😆 大盛り無料最高です😄
限定のラーメンはうまいですね！全部うまいですけど！特に限定は旨すぎ‼️
朝七時から開店ですが、11時まで限定の煮干しラーメンを求めて常に満員です。
駐車場が狭いため、停める際は注意が必要です。
券売機で食券を購入し、席でオーダーです。
人混みがすごいですが、それでも配膳まで早く回転が良いです。
そしてなにより、朝からこの濃さ、ドロドロさの煮干しラーメンを食べられるのは唯一性があります。
青森市内には朝ラーをやっている店が多数ありますが、そのなかでも群を抜いてドロドロ‥ニボニボ‥。
大盛りは不可ですが、ライス、又は小そぼろご飯が無料です。
ラーメンとライスで朝から満腹です。
11時からは通常メニューになり、一般の大勝軒メニューとなります。
朝早くから夜遅くまで本当にお疲れ様です。
いつも美味しいラーメンをありがとうございます。
クリームみたいな煮干し最高😃⤴️⤴️
辛味ラーメンは醤油ベースのストレートの中太メンで味は普通。
辛みは小皿でくるので、好みで辛さが調節できます。
麺がやや太めなので、味が絡みやすいようになのか、味は濃いめ。
つけ麺用？の継ぎ足し湯があったので、薄めて食べました。
辛味は肉味噌みたいで、最初はいれずに食べ、徐々に肉味噌を足して食べていくと、味変して楽しめるかな。
とにかく味濃いめ。
後から、喉がかわきます。
2019.10.14初食青森はラーメン激戦区ですが、夜遅めの時間に営業しているお店はかなり限られます。
そんななか駐車場完備で遅くまでやってる青森大勝軒さんはありがたい存在。
オリジナリティある限定も楽しめる。
そんな青森大勝軒さんで食べたのは#もり麻婆 です。
麻婆豆腐としても完成度の高い一品でした。
大盛も無料ですが、普通盛りでもそれなりにボリュームがあるので、夜の食事だったので今回は普通で。
普通だと味玉がサービスになるようです。
写真もあげましたが、麻婆の豆腐がきちんとしてて美味しかった～次もいってみたいと思えるお店でした！
個人的に、大勝軒煮干しの塩がおすすめです。
この味は青森ではなかなか食べられません。
朝７時からやってるので朝ラーにもおすすめです。
ただ、他のラーメン屋さんに比べて麺の量が多いので、空腹でいきましょう。
笑。
朝から混んでる人気店です。
期間限定の広東麺が断然お薦め！麺にスープが滲みて美味いです。
今月いっぱいの様なので、もう１回は食べたいな！
35年前くらいに東池袋の大勝軒に行った時はとても美味しかった。
麺はこの店も同じように美味しかったけど、何しろしょっぱかった。
青森だからしょうがないのかな？
朝ラーメンやってるので何度か利用しています。
味はそれなりです。
うまい！大盛りの量が多い。
つけめん、ラーメンどちらもいい！朝ラーメンをやっていて、朝ラーメン限定のにぼしがこれまた美味い！
このお店に限らず大勝軒は麺が多いのでお腹いっぱい食べれます。
つけ麺だけではなく、ラーメンも通常で大盛り量なので、麺に圧倒されてしまいがちなので、普段あまり量を食べない方は麺少なめにしてもらったほうが吉。
美味いか？ 不味いか？ うーん 難しい 聞いてた程でもなかったです まぁ盛りは良いので腹一杯ﾀﾍﾞﾀｲ人にはオススメかなぁ。
こだわりのスープ、麺、メンマ、チャーシュー。
どれもレベルは高いです。
量も普通盛りで他の店の1.5倍位あると思われます。
朝、昼よりは夜のほうが並ばずに食べれることが多いと思います。
接客に思いやりが感じられ、いつも笑顔で出迎えてくれて気持ち良く食事が出来る。
スープ作りにも思い入れがあり、とても研究熱心。
営業時間も長めで駐車場も広く、通いやすいお店。
何を食べても美味しいです。
社員教育も徹底していて、気持ちよく食べれます。
オススメのお店です。
濃厚&ボリューム好きには是非ともおすすめしたいお店。
そして中盛(550g)以上のもりそばを注文の際は「特製」を。
お得なトッピングで最後まで楽しめます。
更には店主さんの心意気も気持ち良く、本当に大満足！
夜9時ごろに訪問、かなり混んでいて着席できなかったんですが食券を購入後に車で待っていても良いとのこと。
つけ麺は程よいぬるさで麺二玉は大変満足。
餃子は肉汁がほとばしりふっくらタイプ。
まいう〜でした！
ラーメンをいただきました。
メンマは甘い。
チャーシューは少し臭いが残る。
麺は太麺、つけ麺と同じか？スープは良いけど油が多く美味しいところが消えてる。
違う麺を使った方が合うと思う。
ツルツルでした。
量が多くて320gって書いてたかな。
半分でも十分です。
知らなかったから普通で頼んだ。
失敗した。
| 名前 |
青森大勝軒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
017-763-0567 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 7:00～10:00,11:00～0:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
R4.12.6(火)21時半頃来店。
野菜もりそば、普通盛りを注文。
つけ汁の中には野菜炒めが器いっぱいに。
野菜炒めの味がつけ汁と混ざり合って美味しい。
麺もモチモチで食べ応え十分。
普通盛りでもお腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。