写真のあご出汁ラーメンは自分的には麺とスープが合っ...
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職場の上司とランチタイムに伺いました！あごだし醤油ラーメンとランチタイム限定のミニチャー丼を注文店内はカウンター席と座敷席がありますラーメンのお味はというと…あごだしの優しい味がクセになりそうです！チャー丼もお肉の柔らかさとタレの味付けが素晴らしく、ミニじゃなく普通サイズでも食べれそうでした笑あごだし塩も気になるところでしたので、次回は味を変えて食べてみたいと思います！
前回以来毎月、訪問してます、塩ラーメン、醤油ラーメン750円を攻めます、令5年9月5日、久しぶりの『一路』暑い夏の訪問です、アゴだし塩ラーメンです、相変わらずのうまさです、全体的に30円位の値上がりかな！近くで植木の手入れです、近くのラーメン店「一路」でお昼、塩ラーメンとミニ丼プラス180円、最高のランチにありつけました😆一年ぶりの訪問、あこだしラーメン塩「麺軟かめ」自分合うラーメンになりました。
☆五個😀醤油ラーメン普通盛り、だしはうまいが麺は自分には合わない、「だし」だけなら星６☆☆☆☆☆☆きざみ玉葱、細葱、海苔とチャーシュ小二枚木製のスプーンが嫌だ、！
今週も色々とあったけど、仕事が無事に終わったので、金曜のラー活で訪問。
以前に伺ったことがあるものの、多分、5年以上前です。
あご出汁醤油ラーメンを注文致しました。
アツアツの一口目、パツパツ・サクサクとしたストレートっぽい細麺をいただくと、少し薄い？、、、と思いましたが、食べ進めるとそんなことはなく、ゴクゴク飲んでも、麺といただいても美味い丁度よい濃さてす。
スープからは出汁の節系の良い香り、チャーシュからはあぶられた香ばしい香り、が合わさって旨さが引立てられる感じてす。
さらに、「薬味」にと頂いたのは柚子の皮で、麺と頂いても、チャーシュに振りかけてもアクセントになって良かったです。
チャーシュがあぶられている上に、切られた面も少し味付けされているのか塩っ気を感じる珍しいタイプでしたが美味しかったです。
アゴざるが気になったので暑くなったら、また伺いたいと思います。
ランチで訪問ツレは、顎だし醤油だったかな？美味しかったそうです私は、醤油ラーメン特筆することはありませんお客さんも途切れることなく入店してきます好きな人には堪らないのでしょう座敷もあるのでお子様連れにも安心ですね。
あごだしラーメン醤油 頂きましたトビウオの出しですね個人的感想なので間違っているかもしれませんがあごだしのほうが煮干しよりも臭みがなく癖が少ないけど魚の出汁感は煮干しのほうが強いって感じかな？そしてこちらは少しだけ苦味が強いかもいずれにしても美味しいスープです柚子の切り身を別ザラでくれるので後半ラーメンに投入して味変を楽しめますチャーシューはイイ意味で肉らしい臭みというか風味があり美味しいですメンマは穂先で好きですね麺は細めの低加水系マイナス点の無い美味しいラーメンでしたただ、個人的な好みの評価で言うとチャーシューが！とかスープが！とかプラス点も感じられなかったのでこの評価としましたリピートしました今度はあごだしラーメン塩頂きました他店で多い、塩味にすると脂の甘味や強く感じられることが多いですがこちらは塩が濃い感じですね醤油と違って今回は苦味があまりなかったですね味玉トッピングしてます塩味強めで美味しいです！その他、連れがざる2玉頼んでました。
通りすがりで、あごだしに釣られて入りました。
駐車場は5台くらいは停められそう、店内はカウンターと座敷が2つ。
私はあごだしの醤油ラーメンと（塩も選べる）ランチのチャーシュー丼（150円。
激安！）餃子を注文。
あごだしラーメンは良い香り。
出汁がしっかりしてとても美味しい。
餃子もじゅわじゅわで肉汁ぶしゃーでした。
チャーシュー丼も言わずもがな。
とりあえずみんな美味しかったです。
美味しいラーメンが多い県道44号線にあるラーメン屋さん。
二度目の来店です。
駐車場はお店のすぐ隣に4〜5台停められます。
頼んだのはあご出汁醤油ラーメンと手作り餃子。
小口ネギを無しにするとチャーシューを増やしてもらえると言うことでチャーシューを選択。
あご出汁ラーメンに柚子が付いてくるのでお好みで入れられます。
麺は細麺ストレートで正統派あご出汁スープとよく絡んで相性がいいです。
卓上にはにんにくとラー油と酢があって、餃子だけではなくラーメンの味変にも使えるということで残り少なくなってから試してみましたが酸辣湯麺のような風味になって、これはこれで美味しかったです。
値段と量も丁度良い感じですが現金で替玉も可能らしいです。
餃子は5個で400円ですが、タネがぎっしり詰まってて美味しかったです。
本当にこの通りは名店が多いのでどのお店に入ろうか悩んでしまいます。
あご出汁ラーメン、塩も醤油も美味しいのですが、自分はここでは塩派です。
他の店では塩は余り食べないですがここは刻み柚子との相性が抜群です。
あと、ここにきたら自分は必ず餃子食べます！餃子がヤバイ旨いです！餃子が大きくて中から小籠包のように肉汁ドバッと！ヤバイ、また食べたくなってきた(笑)餃子のお持ち帰りやってないのかなー？
あごだしラーメンが美味しかったです！
初訪問娘と二人で行きました。
看板メニューのあごだしらぁめんを私は塩、娘は醤油を注文しました。
注文の仕方が麺硬さ、背脂の量、味のこさを聞かれます。
ので、塩、濃い目、背脂多め、麺の硬さは普通にしました。
塩の方がだしの味を感じられるかなとチョイスでしたが、娘に醤油をもらって愕然とする醤油がささる美味しさ、次回は醤油です！塩も悪くないし、むしろ美味しいですよ、ですが、醤油のささる感じた方がインパクトがあって。
チャーシューも美味しかった。
帰りがけにマスクからあごだしが香る。
ラー油で味変、香ばしいラー油で美味しかった！またリピートしたいです。
あごだしラーメン中盛りと餃子を注文。
スープは魚介の香りがやんわりと、味はあっさり、麺を楽しめる。
餃子はひとつが大きめでジューシー。
中盛り麺と餃子5個で満腹でした。
美味しいですね。
醤油も塩も良いです。
アゴだしだから毎日食べても飽きないかんじです。
自家製の穂先メンマが高評価です。
2020年5月訪問アゴだしらぁ麺（醤油） ￥750上品な煮干しスープ。
特別な印象を与えるタイプではないが老若男女問わず食べられる美味しい一杯。
土曜の昼でしたが、運良く並ばず入店。
アゴ出汁の塩ネギ抜き、手作り餃子をいただきました。
派手さのないしっかりした出汁と塩味。
タップリの麺を堪能しました。
次は醤油、その次は辛味をいただきたいです。
以前近くに住んでいたのでよく行っていました。
2年ほど日本を離れ、最近帰国したので食べに行きました。
2年前と変わらない味にホッとしました。
今回もいつものアゴだしラーメン（しょうゆ）を食べました。
あっさりとしてますが物足りなさはなく、チャーシューやメンマも柔らかくてとても美味しいです。
柚子の皮がついてくるのも、柚子好きにはたまりません。
夫の頼んだジャンらぁめんも辛さの中にコクがあり美味しかったです。
100円のあごせんべいも自宅で美味しく食べました！
アゴダシらぁめんの醤油ラーメンを食べました。
ネギは無料でチャーシューに変更してもらえるとなっていたので変更してもらいました。
初めてのお店だったので味玉も追加し餃子も注文してみました。
スープはアゴダシ濃いめだけどあっさりとしたスープでやや薄濁りの脂がほんのり浮いてる感じ。
麺は細麺でスープとよく合っていてあっと言う間に食べれてしまいます。
チャーシューがわりと肉々感あり餃子もパリッとしてて中はジューシーでどちらもとても美味しかったです。
お店は大きい道路沿いで比較的判りやすいですが駐車場の入り口がちょっと離れた路地から回り込んだ裏側になっているため初見のときはちょっと迷ってしまいました。
県道46号線沿いのラーメン店。
「アゴだしらぁめん」がお店のおすすめとのことで、入口にも「あごだし」と書かれた大きな提灯が吊るされています。
もっと魚介の味が強いラーメンを想像していましたが、そうではなく鶏・豚と魚介がバランス良くうまくまとまった感じのスープになっています。
手作り餃子はとてもジューシーなもので、サイズも大きくとてもお得感があります。
餃子にラーメンのスープが入っている為、このようなジューシーな餃子になっているのだそうです。
あごだしの味が最初スープだけレンゲで飲むと私には…かき混ぜて麺とスープがまざれば普通かなと思いました！店主はあまりきれい好きでは無いような店内でした。
平日ランチで訪問アゴ出しラーメン 塩 ¥750ランチミニ丼の辛ジャン丼 ¥150をオーダーお店の方に塩と醤油どちらがオススメかお聞きしましたが、半々に出でいるのでどちらもオススメとの事でしたので塩でオーダーラーメンはアゴ出しの香りがしてとてもいい香りでとても上品な感じです。
もう少しだけ塩ラーメンらしく塩がきいていた方が好みです。
スープを飲む前提ならオッケーですが麺と絡めてたなると少し薄味個人的に薄味好みなので私が薄いと感じるので普通の方は薄く感じるはずと思います。
いい意味で言えば、アゴ出汁を楽しむゆずを小皿でいただけるので途中で麺に入れるとアクセントになります。
穂先メンマはとても美味しいです。
辛ジャン丼は言葉のままか味はコチジャンあまり好みではありませんでした。
ここの餃子に衝撃を受けました。
餃子があまり好きではなかったのですが、ここの餃子は別。
強烈な旨味の後、甘みが広がる今まで知らなかった餃子です。
一緒に注文したあごだしラーメン(醤油)の方も程よくちじれた細麺がスープにからんでこれまた最高。
アゴだしらぁめん醤油とランチミニ丼の辛ジャンを頂きました。
出汁がきいていて とても美味しかったです。
接客も丁寧でした。
写真のあご出汁ラーメンは自分的には麺とスープが合っていないように感じました。
もちろん、それぞれ好みはありますので_(._.)_ あくまで個人の感想です_(._.)_(*^^*)餃子、チャーシュー丼は…非常に美味しかったです😆🎵🎵またお邪魔します_(._.)_(*^^*)o(^o^)o
あご出汁塩を食べました。
無化調系を売りにしてるラーメン屋でありそうなシンプルなスープにあご出汁の魚介が香る感じでした。
麺は細麺でこのスープと非常にあいます。
別皿でゆず皮が出されまして、スープとまぜると味変して美味しいです。
チャーシューは炙ってました。
歯ごたえがあって食べごたえもあり、味もスープと釣り合いとれててバランスいいと思います。
きれいな和風出汁ですっきりしたラーメンと感じました。
おまけ海苔は器に落ちないようにうまく張り付いてたけど職人技？笑 麺と一緒に食べて普通に美味しかったですw瓶ビールが400円と書いてあったけど、地元なら通ってしまいそうな安め設定ですね、、、
アゴだしの効いたスープはあっさりして美味しい。
チャーシューも納得の厚切りで食べ応えがある。
チャーシュー丼を一緒に頂きましたが旨い。
また来たくなる味。
アゴだしラーメンとミニ辛ジャン丼を食べました!ラーメンはだしがきいて美味しいです。
麺はよく茹でてもらった方が個人的には好きですね。
ミニ辛ジャン丼を食べると味がわからなくなるので、ラーメンといっしょに食べるのならチャーシュー丼がオススメです!アゴだしラーメンには柚子を別皿で提供してくれて、途中から味変ができて最後まで飽きが来ずに食べられます。
真面目に作られたラーメンで好感が持てます。
自宅から遠いですが再訪したいお店です!
あご出汁の優しいラーメンと もうひとつオススメが 辛ジャン丼！混ぜ混ぜすると美味しいんです。
あごだしが効いた美味しいスープです。
駐車場も完備され行きやすい。
煮玉子の剥き方がチト残念^^;
旨かったですね！ですがわたしの年齢にはしょっぱいかな？アゴだしいいですよ ❕
アゴだしで臭みがなくあっさりしてる。
全体的にサッパリしていて旨い！餃子はモチモチしててかなり好み。
前から気になっていて、なかなか行けなくて、本日やっと行けました。
あごだしらあめん塩、頂きました❗自家製ラー油入れたら更にパワーアップ‼
あごだしラーメンが美味しいお店！餃子も少し大きめで外がパリパリで中がモチっとしてます！また噛むと肉汁が溢れ出てきて美味しいのでオススメ！
| 名前 |
一路 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～21:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
あご出汁醤油+味玉、ミニ丼(叉焼)を注文。
麺は細縮れ麺で食べ進めても伸びずコシが有り、スープはあご出汁の香り旨味共に質高く美味い。
スープも香り変え用の柚子皮が別に付いてくる。
また替え玉を100円注文できるので、そのまま食べた後、替え玉で二杯目を食べる際に柚子皮を入れてみた。
魚出汁が苦手な人も柚子を入れると香りが一変するので、万人受けする工夫もなされているが、ちゃんと他に埋もれない基本拉麺の旨さ。
ワンオペでも質が高い！個人的には味評価は味4.5を付けたい。
差分の0.5は神奈川の醤油ラーメン発展に寄与した拉麺の鬼佐野実さんへの配慮分。