「チャーシューメン」（中）1,100円と「のり」ト...
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家系ラーメン好きのツレに誘われ来店オシャレな外観に店内も綺麗です女性ウケも良さそうツレ曰く、昔の家系みたいだそうです懐かしかったようでとても美味しかったそうです店内のオネーサンも可愛くて動きも良くて接客◎ご馳走様でした！
神奈中バス･(山伏塚経由)上の前下車。
駐車場､駐輪スペースあり。
店内カウンター席で清潔です。
おひとり様でも入りやすい雰囲気のお店。
「チャーシューメン」（中）1,100円と「のり」トッピングでトータル1,200円。
10年以上振りで訪問。
好きな家系ラーメン店だったので、営業を継続していてくれて嬉しかった（涙）。
お店は綺麗になり、大きくなってましたので、流行っているのでしょう。
お客さんも引っ切りなしに来店されてました。
そしていざ食べ始めると、その嬉しさは感動に変わる…。
サラッとした家系スープは、無駄な油は少なく、それでいてしっかりとした味わい。
中太麺は文句なしで、チャーシュー（5枚も入ってる）がメチャクチャ美味い！いいサイズで、いい厚さで、柔らかくて美味しい。
初めての人でも是非チャーシューメンを食して欲しい。
昔から個人的に家系は「のり」トッピングがマストなのですが、こちらのお店はケチケチしてなくて、100円で美味しい海苔が7枚プラスされトータル10枚に。
普通のラーメンだとチャーシュー1枚、のり3枚なので、プラス300円で満足度が倍になる位の感覚です。
店舗前に4台分？の駐車スペースがありました。
ご馳走様です。
美味しい豚骨醤油ラーメン(^^)/お店到着は土曜日の15時過ぎ。
移転して２年程度のようで、まだ新し目の店舗、内装もモダンで綺麗。
こちらのお店は土日は通し営業。
先客は1名、丁度帰宅で、店内は私一人です。
オーダーはチャーシューラーメンで麺かためでお願いをします。
程なく着丼で、まずはスープから。
家系のようにガツンとくる事はありませんが、塩味もしっかりとして、豚骨もきつすぎないマイルドな豚骨醬油で美味しいスープです。
続いては中太麺。
モチモチ系の麺とマイルドな豚骨醤油の相性も良いですね。
チャーシューはバラですかね。
こちらもしばらくスープに浸しておくと、柔らかくて美味しい(*^^*)こちらの豚骨醬油ラーメンは家系はガツンとしすぎてて苦手という方でも美味しく食べられるかも。
逆に直系の家系が好きな方にはもの足りないかも。
最後にお店を出る時に店主にこちらは家系ですか？と聞いたところ、家系の定義って何ですかと帰ってきた。
他の口コミにはライト系の家系で有名な平塚の矢口家で修行をされたともありますが、こちらは屋号に家も使っておらず、最後の店主との会話で言うと、うちは家系ではないというように感じ取れる。
お店のインスタにも「豚骨醤油ラーメン店です。
裏メニュー『塩』『海老塩』『煮干』あります♪ 味噌ラーメンも少量ながら始めました。
」とあります。
家系ラーメンとは書いておらず、豚骨醤油ラーメンのお店と書いてあり、成程納得(^^)/角煮ラーメンとか、他にも裏メニューもあるようなので、色々と食べてみたいと思います('◇')ゞご馳走様でした('◇')ゞ
2022/1/21再訪平日金曜日17時過ぎに訪問、先客2名様でした。
今回は角煮ラーメン 中盛に決めてたので迷わず注文しました。
10分しない程度で着丼。
うんうん、チャーシューの代わりの角煮がドーン且つ綺麗に盛り付けされて出てきました。
スープは変わらず脂をまとってあつあつ旨旨、角煮はこれまた想像どおりの甘辛く煮込まれた味とトロットロの脂とほろり解ける赤身部が旨し。
選んで正解。
盛も中でちょうど良く満足感たっぷりでした。
感染対策変わらずですが、満員でなければ安心して食べれます。
ご馳走様でした〜♪+++++++++++++++++++++++++2021/12/29 初訪問師走の日曜日の11時過ぎに訪問、先客4名で食事中に2名入れ替わりほど。
食券機は無く席に座ってオーダーするお店（逆に焦る）。
焦りながらもメニューを見ながらオーダー ラーメン中（1.5）とたまごをお願いしました〜。
待つこと5分強くらいでしょうか、カウンター越しから着丼。
おお〜旨そうな麺顔でトキメキます♪まずはスープを人啜り、家系の味で美味しい〜。
麺も中太ツルツルですがスープもしっかり持ち上げ味わえます〜。
ほうれん草、海苔、たまご。
煮卵も味染み染みで好きなタイプでした。
家系にしてはこってりしてない、と書かれてますが逆にさっぱりで薄くは無いので、スープと麺を最後まで味わえて好きなお味でしたー♪寒い冬にあったまりました〜感染対策の手指消毒あり、カウンターのみですが隣とのアクリル板はありません。
席が間引きされてるのんかな。
隣にどすんと座られると仕切りなくビビりますが安心して食事はできました。
ご馳走さまでしたー♪
まず外見は一見は家系ラーメンとは思えないので注意が必要です。
店舗の内外はスッキリとグレーで基調で纏められて清潔感があり、スタッフのユニフォームも格好いいです。
ラーメンは昔ながらのクラシックな味わいの家系ラーメンで、角煮ラーメンを擁してるのがこのお店のアイデンティティとなっています。
卓調のさじが小さめなのも凄く嬉しいです(にんにくもしょうがも微量で十分効きます)僕個人的には横浜市内の人気店の近藤家さんや寿々㐂家さんに並ぶ(超える？)位置付けになってます。
家系豚骨醤油と言った感じですが、吉村家系の様に塩味強めではなく、しらいし とか さつまっこと同じ様な、トータルバランスの優れた豚骨醤油です。
トッピングもシンプルで、角煮ラーメンを選択すると焼豚は付きません。
無駄なものがないですが、かと言って、物足りない感は無いですし、コスト的にも平均的な価格帯なので、十分に良店だと思います。
店はかなり綺麗で、店員さんも丁寧なので、女性や子供はありがたいでしょうね。
綺麗すぎてリーマンは入りにくい（笑）店前に駐車場あります。
雨の日曜12時に訪問、外待ち3名に接続。
傘貸してくれるのね、傘持ってなかったから嬉しいサービスだよね😃5分くらいで入れたかな、注文は後払い現金のみ。
さてラーメン、スープは微乳化の超バランス系で苦手な人少ないんじゃないかな。
鳥がちゃんと効いてて豚がやり過ぎない感じ。
美味しいね😋油多めにしたけどぜんぜん重くないね。
やっぱりラーメンは店炊きに限るね😌ご馳走様、また来まーす⤴︎
中盛りチャーシュー麺いただきました量が選べていい感じですチャーシューが思いのほか脂身たっぷりで好き嫌いが分かれるかもしれませんがスープがコテコテじゃないのでチャーシューの脂身が美味しかったです人によってはもたれるかな？チャーシューそんな感じで自分は嫌いじゃないですね脂身多めのチャーシュースープは天王家がコッテリ王者感じなので同じ土俵で戦わずアッサリよりというのはありなのかもしれません味のこさも程よく、美味しいと思いますただ、好みの問題ですが、横浜家系食べるならクリーミーなこってりが好きなので天王家に行っちゃうかなーコテコテ求めないなら絶対に美味しい店ですね！
食べやすいラーメン。
店内はスタイリッシュ。
駐車場四台、回転率たかいので並んでても比較的早いです。
家系の角煮ラーメン美味しかったです。
トッピングもあり、カウンター上にきれいに置かれている、ニンニク、ショウガ、他、あります。
お店も店内もきれいでおすすめします。
家系ラーメンのしょうゆ強めな感じ。
豚骨は臭みまで出ないように上品に炊いたような感じ。
しょうゆでしっかり味の濃さを出してるから薄いとか、物足りない感じではない。
あとは家系の好みの問題。
ニンニク、豆板醤、生姜、しょうゆだれとか味変できます。
店舗は新しいから綺麗で、家系店舗らしからぬ雰囲気、淡麗系のラーメン屋かと思ってました。
2020年4月訪問ラーメン並 海苔 ￥750移転前の情報です油との乳化による粘度によってゴリゴリ押すのではなく出汁の濃さとカエシのキレで食べるシャープな家系。
とても丁寧に作られているなと感じました。
個人的には海苔は重要、とても美味しいものでした。
コスパもよく通いたい店です。
移転？リニューアル？してローマ字表記のオシャレなラーメン屋さんです。
平日の昼間に訪問して待ちなく入れました。
ラーメン中盛り 味玉を口頭にてオーダーすごく食べやすくマイルドな家系ラーメンって感じでした。
次回は裏メニュー？の塩を食べてみたいです。
道路沿いに「ICHINORI」と書かれた看板が出ていますが、白く目立たないものですので、通りすがりのほとんどの方はここがラーメン屋さんだとは気付かないのではないかと思います。
建物は新しく清潔感があり、なかなか洒落た雰囲気の店内です。
メニューは醤油ベースの家系ラーメンのみです。
家系特有のひと通りのトッピングとライスがありますが、それ以外は何もなく、逆にそれがこの店の拘りを感じさせます。
接客もよくいいお店だと思います。
自分の中では一番美味しい家系です(^^)メインがあまりに美味しいのでなかなか裏メニューに挑戦できません。
ちなみに裏メニューはお店のインスタをフォローするとわかります。
スタイリッシュな建物で、食券ではなく、座ってから頼むシステム。
味はさっぱりとしてて、コクがあって美味しかった。
寒川方面に出掛けた時に、立ち寄りたいお店です。
初訪問 11時半着店前に駐車場4台分 店構えがスタイリッシュ？黒です。
店内はかなり綺麗 大チャーシュー麺硬め1100円後払制です。
前客2名後客7名 5分程で丼着スープはあっさり優しい味鳥出汁なのか何ともいえない味わいでも豚ももちろん感じる。
麺は家系だけどもちもちな歯応えチャーシューは脂身多めだけどあんまりくどくない。
ほうれん草はシャキシャキでかなり美味しい 冷凍ではない。
全体的にバランスが高く 女性でも食べ易いタイプです。
再訪したいお店です２月19日再訪問 １１時半前到着前客２名後客１名ラーメン硬め注文前回同様丼着早めホウレン草しゃきしゃき海苔もパリッとしてます豚骨よりも鶏？を感じるスープもすっきりしてますでも物足りなさはない‼️店もキレイだし女性にもオススメできるお店。
お！新しいらーめん屋さん！と思ったら、移転だったみたいですね。
初めて伺いましたが、店内は明るくオシャレなラーメン屋さんでした。
味は、ちょっぴり軽めな家系タイプ。
カウンターに醤油タレが置かれていたので、わざと薄めに作っているのかな？味変を楽しんでと書かれていました。
３年ぶり？の訪問。
9月7日で一旦閉店とのこと(u003e_u003c)⤵️。
ネギチャーシューメン中盛９５０円を注文(°▽°)。
卓上には醤油ダレも置かれるようになっていたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ❗️。
家系と言って良い豚骨醤油スープで、以前よりもスープの旨味がより強く感じられたのは気のせいか？。
麺の食感も好みのものだし、油の量と質も全く問題ない。
チャーシューは今回は？バラタイプのもののようだったが、苦手な脂のクドサも無く美味しく頂けた(°▽°)。
卓上調味料からコショウ、ニンニク、生姜、醤油ダレもプラスしてキッチリと完食(^-^)v。
裏メニューには全く興味はないが、このラーメンがしばらく食べられなくなるのはとても惜しい。
すぐそばに移転再開するらしいが・・・(^-^;。
美味しかったです、値段も魅力かな。
しょうゆラーメンを食べる機会が多いですが、ここのらーめんは美味しいと思います、でも少し濃いかなーという印象もありましたが。
また行きたくなるラーメン屋さん。
味は 平塚の矢口家と言った感じでしょうか。
私には少しパンチがないように感じました。
でも美味しいですよ。
3年前位に訪問して以来、久しぶりに来て見ました。
あれっ？旨いなぁ。
こんなんだっけ？と思いつつ、チョッと通っている自分が怖い。
寒空の下、釣りに出掛け何も釣れずだけど腹ペコになって、頭の中は一乃利でいっぱい空腹と冷え切った体には、ピッタリの横浜家系のスープが染みた。
トロトロチャーシューに癒されました。
なかなか存在しない僕の好きな獣臭いしっかりとした味の家系ラーメンです！ラーメンは並で650円と安い！店内は綺麗で広く、駐車場も6台停められるので嬉しいです。
真冬のサーフィンでの帰り道、体が冷えたので温まる食べ物を探し求めてたどり着いたラーメン屋さん。
確かに豚骨なんだけどさっぱりしてて最後のスープまで熱々でいただきました。
前に行ったことある江ノ島駅近くの行列のできるラーメン屋さん晴れる屋と同じ方向性のさっぱり美味しいラーメン。
また来ます！
上品なスープで美味しい。
脂がギトギトのいわゆる横浜家系ラーメンとは異なり、割とスッキリしている。
ダシの取り方が丁寧なのか、後味が重くならないのが良い。
今の時点ではメニューには無いものの、塩があります。
お試しあれ！そしてその塩以外にも、いくつか裏メニュー的な物がある模様。
お店のtwitterを確認してみてください！
どろどろの豚骨は苦手なので、このお店がピッタリで家族で行ってます。
家系なのにあっさりスープがおいしい。
だけどテーブルにスープ用醤油があって濃いめが好きな方はそれを入れるとよい。
家系苦手な友人が家系ラーメン食べてうまいと初めて言った店。
あっさりだからかもしれません。
このあたりじゃ老舗と言っていいと思います。
いつ行ってもロン毛のご主人がたんたんと麺をゆでる姿がほれぼれする。
油でギタギタになりやすいのにとてもお店が清潔。
椅子も座りやすい(^-^)
家系ベースであっさり目です。
普通に食べるんであればらーめん中で十分な量です。
カウンター席のみで様々な会社が近くにあるため、お昼時は混んでます。
この通り（産業道路）ではすでに老舗と言えなくないお店♪。
大まかな括りとしては家系ラーメンのお店と言って差し支えないように思えます♪。
（後述）スープの粘度自体は低めでサラサラとしていますが、骨からシッカリとエキスを抽出出来ている為、自然で豊かな味わいのスープ♪。
（旨味調味料感は一般的な家系ラーメンの相場よりも低く、食後感も良好）かといって、ボンヤリとした味わいではなく、伝わりやすいおいしさ♪。
店内の品書きには掲示されていない（かもしれない）メニューで『塩』があります♪。
元の塩ダレ自体の仕込みがかなり凝ったモノである事が理解出来るような味わい♪。
ある意味、家系店としての範疇を超えた良質で素晴らしい塩ラーメン♪。
蛇足ですが、『草苅民代』似（←今現在ではなくてシャルウィーダンスの頃の）のキレイな女性にサーブされるラーメンのおいしさはまた一段と格別♪。
| 名前 |
ICHINORI |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
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| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～22:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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茅ヶ崎から寒川町の産業道路沿いにあるラーメン屋さん。
店舗の手前が駐車場で、看板もラーメン屋さんぽくないので素通りしてしまいそうです。
スッキリ豚骨ラーメン。
食べやすく久しぶりの美味しい豚骨ラーメンでした。
メニューはラーメン、チャーシューメン、角煮ラーメン。
各種トッピングとライス。
20時には閉店しています。