こちらは初めてです。
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ランチに初来訪。
古民家風でとても雰囲気良く、半個室っぽく仕切られた席に案内してもらった。
友人が蔵元美膳3,800円のコースを予約してくれていました。
コース内容は…蔵元美膳\u003c前菜\u003e■筍と合鴨ロールのピンチョス■つぶ貝の旨煮 山葵漬けマリネ■茎若布と山菜のお浸し 吸い酢ジュレ■蛍烏賊と蕗の薹の霙和え\u003c温菜・主菜魚\u003e■山菜の飛竜頭 べっこう餡■旬魚の菜種蒸し 銀餡かけ\u003c主菜肉\u003e■大山鶏の金山寺味噌焼き 行者大蒜ソース\u003c御飯膳\u003e■季節の炊き込み御飯■香物■椀物\u003c甘味\u003e■季節のデザート■食後のお飲み物全て担当のウエイトレスさんがお料理の説明をしてくださいます。
そしてコースは食事の進み具合を見て、一品ずつ提供されます。
季節の炊き込みご飯は桜エビでした。
結構苦手なんだけど、これは美味しくて完食しました。
これにジャスミン茶を追加オーダーしたら5,000円弱に。
ちょっと主婦にはお高めのランチになってしまった（笑）
薄暗い落ち着いた雰囲気で食事が楽しめます。
地の野菜をふんだんに使った創作料理、魚、肉料理もコースで美味しいものを少しずついただけます。
味付けは工夫が凝らされていています。
器も素敵で、外国のお客様も喜びそうな感じです。
古き良きものと、新しい味が楽しめる大人の空間。
蔵元ならではの日本酒、地ビールもあります。
吟望天青 防空壕貯蔵は山廃仕込みの純米酒で力強く、濃厚な旨味のある日本酒でとても気に入りました！アレルギー対応もしていただいて、美味しく、楽しいじかんになりました。
お料理を丁寧に説明、美味しかった‼️デザートがrheaチーズケーキ、もうチョッと大きいといいなぁと、お席は二階、古民家で、ゆったりした時間過ごせました‼️また行きたいです‼️
隣のイタリアンへ昼に行ったことがありますが、こちらは初めてです。
夜の雰囲気、とてもよいですね。
料理はさり気なく凝っていて、美味しいです。
野菜も豊富に使われて、身体にも優しいですね✨料理の写真は、ところどころ抜けてます(笑)
記念日で利用させていただきました。
ステキな建物で、酒蔵を改装してるだけあって、落ち着いた雰囲気が良かったです。
スタッフの人も気さくで、丁寧な接客をしてくれて、楽しかったですし、ありがとうございます。
ステキな記念日になりました。
土日祝は満席になり大変みたいなので、平日がオススメです。
また、お料理も丁寧で、とても美味しかったです。
また、食べに行きます！
日本酒の蔵元が工場にレストランやカフェを併設。
昔の蔵をリノベしており外のガーデンスペースにはウッドテーブルとチェアでペット同伴で楽しむ人が引っ切り無しに押し寄せていました。
試飲も100円と味見にちょうど良い量に好感が持てます♪
酒蔵の料理屋。
コースでお勧めの料理は何時も期待を裏切らない。
美味しいお料理と、お勧めの美味しい日本酒とビール。
美味し過ぎて、呑み過ぎ注意!
接客も料理もお店の雰囲気も素晴らしいです。
お子様ランチもあるので、子どもも安心して連れて行くことができます。
11月にランチで訪れました。
JR相模線の香川駅から徒歩でも近いです。
今回は和食でしたが、イタリアンレストランもあります。
ベーカリーはランチの前に行って買いましたが、ランチ後に再度行ったら、少ししか残っていなかったので、早い時間に行くことをおすすめします。
創作料理というのはアイデアだけが新しくて味が伴っていないという場合もありますが、こちらのお店の料理は素晴らしかった。
意外な組み合わせなのにしっかりと調和し、新しい食体験をさせてもらいました。
しかも値段がリーズナブル。
通いたくなるお店です。
お気に入りのレストランです。
茅ヶ崎の蔵元、熊澤酒造の敷地内にある日本料理店。
店名の〈天青〉は 熊澤酒造を代表する日本酒の名前でもあります。
とにかく雰囲気がいいんです！ 酒蔵を改造した店内に、蔵元ならではの麹やお酒を使った創作料理、そして美しい器の数々。
接客も素晴らしいです。
もし車じゃなかったら、美味しい料理を食べながら、ぜひいろいろなお酒を楽しんでください！
ここは電話予約のみで予約する必要があるのだが、店に行くとわかるが手の空いた店員がいても電話をとらず、掛かってくると受話器を外し話し中にして連絡がつかない不誠実な店。
料理うんぬんの前にまともな人であれば行くべきではない。
ランチでお伺いしました。
来店される場合は、予約をお勧めします。
店内の雰囲気、お料理の味。
共に楽しめました。
ランチで2980円のコースを頂きました。
施設内にあるイタリア料理モキチトラットリアは以前、平日ランチコースで利用させて頂いておりましたが、今回は、蔵元料理『天青』に平日限定１組利用可能の個室（無料）をコロナが気になり外食を怖がっていた母の為に予約平日限定ランチコース（税込￥２９８０）を頂いて参りました。
２０名程が使える広々とした空間に、大きな硝子越しに酒蔵内の様子が伺えるお部屋を母と２人きりで。
母と向かい合って座るテーブル中央には飛沫防止の為に透明のアクリル板の衝立が設置されてありました。
まずは、せっかく蔵元に来たのだから🍶💕色々飲み比べしたいので４種の利酒セット♪しかし、昼間頂くお酒は効いてしまうのでスタッフさんに一人前の利酒セットをシェアしたい旨をお話すると、心良く2人それぞれに４種のお酒をグラスに分けて持ってきて頂きました。
直ぐにおつまみとして用意できるのが、ホタルイカの沖漬けとの事なので注文。
コースランチのコース内容が書かれた品書きが添えて有りましたが、お料理を運んで来られるスタッフさんが、きちんと口頭でお料理の説明をしてくださっていました。
お店の雰囲気・お料理の盛り付けや味・コスパ・スタッフさんの接客すべて満点💯隣りのモキチトラットリアでは、私のテーブルの担当したスタッフの言動や接客が少し不愉快だった事を思い出し、天青のスタッフさんの接客と余りに違うので、ん？なぜ？不思議？と思ってしまったので、たまらず天青のスタッフさんに聞いてしまいました。
すると、同じ熊澤酒造敷地内にあるお店でもオーナーが違うと言う事。
だからかぁ！納得！オーナーの違うモキチトラットリアでの件を天青のスタッフさんが代わって丁寧に謝っていました。
雰囲気の良いお店とスマートな気遣いが出来るスタッフさんの接客で、美味しいお料理を頂けて気持ち良く過ごせる『天青』は月毎にランチコース内容が変わるので毎月１度は楽しみに、訪れたいお店の１つになりました❤️
入口にアルコールあり、検温あり。
隣は空席にしてあり、建物の天井は高い。
コロナ対策は充分でした。
そしてお料理もとても美味しかったです！コースの組み立ても、出てくるタイミングも素材の組み合わせ方も良かったです。
強いて言えば…ユリ根団子のユリ根の存在が薄かったのと、多分アルバイトさんだと思いますが料理の説明がたどたどしかったり、間違ったり。
せっかくキッチンが美味しいお料理を作ったのですから、サービスする人もその思いを伝えられるように勉強して欲しいですね。
積極的な宣伝をしない事によって経過した長い歳月がこの店の全てを熟成させている。
木洩れ日のパティオの人溜まり、エントランス、仄暗い店内照明、偏んだ内装、そしてフレンドリーなサービス。
熊澤酒造が蔵元料理の名を冠し長い歳月を掛けて未だ育み続けている旨い酒と手の込んだ肴を満喫出来る。
相模線香川駅から徒歩10分にある大人達だけのテーマパーク。
無料P85台！
建物は古き良きものを現代に生かしていて、心が落ち着きます。
料理は季節に合わせた美味しい料理が楽しめます。
日本酒好き、ビール好きなら更に楽しい食事になります😆特に、ビールは旨い‼️
酒蔵を改装したレストランでとてもお洒落です！料理もお酒もとても美味しく、またスタッフの皆さんもとても気持ちのいい接客をされており大満足でした。
誕生日のお客さんには予約時に伝えればお店側が誕生日プレートを用意してくださいます。
こたつみかんエールを購入する為に訪問。
相変わらず素敵な雰囲気と親切な対応でした。
雰囲気もとても良く、仕事で利用しましたが良い時間を過ごす事ができました。
お料理はとても美味しかったですが、スタッフの方の対応が少し残念なことがあり、星を減らしました。
ですが、トータル的に考えてまた利用したいと思えるお店です。
もっと日本酒が色々あると良かったな…と個人的には思いました。
法事の会食をしました。
雰囲気も良く、個室ではないのですがしきりがあり落ち着く感じです。
お店の方の対応も良いです。
コスパも良いのでお勧めです。
どの料理も本当に美味しくて、それまで苦手だったウニやあん肝も大好きになりました。
店の雰囲気や店員さんの応対も食事を美味しくさせてくれていると思います。
酒倉をリノベーションした和食屋さん店内は落ち着いた空間で雰囲気もよく、食事も文句のつけようが無い位に美味しいです。
また、スタッフさんも良い人ばかりなので、心置きなく食事ができると思います。
雰囲気あるワンダーランド。
美味しい料理に合わせて美味しいお酒を楽しめる。
木が生い茂った場所のためか蚊がいたので、虫除けスプレーなどあったほうがよい。
熊澤酒造の醸造所敷地内にある和食店。
酒蔵をリノベーションした店舗は緑に囲まれ避暑地の別荘のような雰囲気です。
店内は吹き抜けで二階席もあり広々。
二階に上がるには急な階段しかないのでお年寄りやお子様連れは一階を希望した方が良いです。
今回はお昼に5,800円のコースを利用。
これに消費税と10％のサービス料が付きます。
料理は味付けに麹や酒粕などを利用したりと蔵元直営ならではの工夫が感じられます。
全体的な質感やボリュームは可もなく不可もなくといった印象。
悪くはないのですがまたわざわざここに来て食べたいと思えるものはなかったです。
店員さんはバイトみたいな若い人が多くサービスは機械的であまり良いとは言えない。
説明の声も小さすぎて聞こえないしサービス料とれるサービスではないです。
ここは建物の雰囲気と日本酒天青の知名度あってのお店かと。
毎年10月3連休に開催されるオクトーバーフェストには必ず行くべし！
値段を気にしないなら星4個です。
クラフトビールうまいが値段もいい。
雰囲気はいいです。
鄙には稀なイタリアレストラン。
安くて美味しいこと。
日本酒やクラフトビールを作っている酒造なのですが、レストランやパン屋さん、カフェ、雑貨店がある。
お酒が美味しいのはもちろんのこと、雰囲気自体がお洒落でデートにもいいですよ。
造り酒屋からのお洒落なレストランですが、交通の便利さが悪い。
それを補うほどの魅力は飲み物くらいで料理はない。
| 名前 |
蔵元料理 天青 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0467-52-6115 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～15:00,17:30～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
蔵元で料理が食べられます。
日本酒の天青を飲みながら和食を楽しめます。
料理はそれなりに美味しい。
雰囲気が良くて建物の造りも良い。
敷地が広くて楽しい。