味への「こだわり」が感じられる❗
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初入店です!此所寒河江方面に来てるので気になる所でした!本日一番乗り!開店と共に入店です!看板メニューの肉ラーメン大盛です。
待つ事数分!着丼です!具材は牛すじとネギとメンマそれとレタスが乗り周りに背脂が散らばってますね!スープは割りとあっさり目！すじ煮込みのタレが牛の香りと軽い脂と甘めの風味が漂うスープですね。
すじ煮込みは柔らかくゴロゴロ入ってます。
人によりますが脂ぽく感じたらレタスを一口。
さっぱりしますよ。
麺は太麺とありましたが＃２４ゲージ位のやや縮れ！ツルツル喉越しの良い麺ですね!中太やや縮れですね。
次つぎ入店のお客様ほとんどが肉ラーメンか肉つけ麺です!尾花沢方面では牛ラーメンとなら市内で出されてますね。
牛すじブームかな？食べ進め味変は一味唐辛子がおすすめです。
からみが脂こさを洗い流してくれます!ご馳走様でした。
肉らぁめん、肉汁そばなどには、ホロホロに柔らかい肉やレタスが入っていて美味しかった。
初めて行き、肉つけ麺の大盛を頂きました❗驚いたのはお酢が効いたつけ汁でした🐃牛の油っこさを帳消しするためなんですね～😊ラーメンショップのように残った汁をスープにしてくれるサービスも👍️
肉ら−めん美味しかったです！
冬季のラーメン味落ちた～😥肉ラーメンはうまい、シナモン肉団子の方がいいな。
牛コツスープが効いててシンプルだけど美味しかった🎵また来店したいと思います😃
ここの中華そばは細縮れ麺で大好きです。
魚粉で自分好みに調整して更に美味しくいただけます。
冷たい中華そばは、スープが少し甘めでチャーギューでした。
これまた美味しかったです。
息子と二人で訪問。
運良く待たずに着席。
娘にも声掛けたが、テスト明けの為か何もやりたくない症候群の様で寝てるそうだ。
(笑)息子は相変わらずチャーシュー麺。
自分は肉ラーメンをチョイス。
肉はトロトロ。
麺はチョイ固で自分好みです。
レタスも良い味出していた👍息子も一言 上手い❗️良かった良かった。
家に戻って家内に言ったら また二人でズルい‼️今度連れて行きますm(__)m
本当においしいです‼︎どのメニュー食べてもおいしい‼︎季節の限定メニューも出るので、飽きずに食べられます店内のフィギュアや、トイレのインテリアもついつい見ちゃいます 笑開店から何年も通い続けているお店です。
肉が柔らかく美味しいです。
こってりと思いきや癖になる旨さでスープ飲み干しそうーになりました。
初のアジキドウ、つけ麺。
麺がもっちりしてて、お肉はホロホロ、スープはこってりだけどあっさりな味付けで食べやすかったです。
ただ、スープが冷めやすかったので、個人的にはラーメンの方がよかったかなと思いました。
全メニュー制覇！他のラーメン屋さんではない独自のスープは癖になる。
細麺、太麺変更可能ですので私は太麺に変更します。
肉らぁめんホワイト太麺がお気に入り。
油はあるもののクドくないので胸焼けの心配もない。
冬季限定の肉味噌ラーメン納豆トッピングも推し麺です。
元焼肉屋さんだっただけあって肉の扱いに慣れてらっしゃる。
流石は山形チョイスのラーメン堂県3位ですね。
シンプル中華そばも大変美味しゅう御座いました(*´꒳`*)焼肉屋さん時代のカルビ焼肉ラーメン出ないかなー⁉️笑。
肉みそラーメン美味しく頂きました。
煮込んだ肉も柔らかく味があり美味ですが油が強いようなきがします。
魚介系のあっさりとしたスープで、細麺とよく合います。
私的には太麺が好きなので、次回は太麺にしたい。
牛筋煮とレタスが乗った肉中華を食べました。
見た目よりも脂っこくなく美味しいかったです。
自家製麺で普通盛でも少し多めでお腹いっぱいになりました。
肉ラーメン（醤油）食 昭和な醤油に牛ダシスープ あるランキングで3位だったので期待しすぎました そんなに美味しいほどではなかったです 牛ダシな所だけは良かったくらい。
肉醤油ラーメン(平日限定)820円です。
中に牛すじが入っています。
にんにくの油が入っていますがそれほど感じませんでした。
黒コショウが結構入ってました。
特徴のある味なので好みが分かれるかもしれませんが私は好みでした。
かみさんとお邪魔しました。
店内は綺麗で店員さんの対応も爽やかでした。
醤油ラーメンを頂きましたね。
どうしても、中華そばと言うより創作ラーメンの醤油ラーメン的な感じかな。
⁉️でも美味しく頂いて来ました‼️ご馳走様でした。
肉味噌ラーメンとチャーシューメンを頼みました。
こだわりと言うか、ちゃんと作ってるなって言うのがわかりました。
美味しかったです。
ただ店内は寒すぎでした。
味への「こだわり」が感じられる❗
とても美味しかった。
限定ラーメン食べたかった。
あっさり系、濃厚系色々選べます。
麺も色々有ります。
あぶらぁめん大盛を頂いた。
スープは程々のこってり系という感じで見た目ほどの重さはない。
また、麺は太ちぢれ麺で、モチモチして美味しい。
麺には何かが練り込まれていて、こだわりが感じられた。
さらに、チャーシューは厚切りで表面が炙られているため、食べごたえと風味が両立していた。
しかし、こってり系を期待していた手前、個人的には少し物足りなさを感じてしまうラーメンであった。
元々はFB限定だった、のりらぁめんが今年は一般限定メニューになったそうです。
生海苔がたっぷり入ったスープに、拘りの自家製麺が絶妙に絡み、大変美味しゅうございました♪
| 名前 |
ラーメン味来道 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0237-83-5538 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:00,17:30～20:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
確か以前行ったはず、と思い店内に入ったらフィギュアの数々で思い出しました。
ライト付きの棚ですから、ご主人か？だいぶはまったのでは？と感じます。
ランチタイムの肉ラー、ホワイトいただきました。
米沢ラーメンを思わせる細縮れ麺、レタスも入っていて肉と麺もよく合います。
見た目より脂っこくなくスルスルいけました。
美味しかったです。