創作和菓子の数々にうっとり。
鎌倉創作和菓子 手毬 / / .
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簡単に和菓子作れて楽しかったです！リピートです。
和菓子作り体験をしたのですが、教え方が上手く楽しく作ることができました。
長谷駅から少し歩きますが行って損はないと思います。
お店の場所は裏路地なので分かり辛いです。
練りきりの鮮やかさと甘さ控えめ、抹茶の苦さが最高です。
さすが値が張りますが、優雅な気分になれます。
どれも可愛くて悩みましたがやはり手まりを。
甘さ控えめ。
冷凍でのお渡しです。
袋代が100円だったかな…？保冷剤を付けてくれるので、保冷バック持っていくと良いと思います。
帰りにほどよく解凍されて、お家で美味しく頂けました！
とにかく美しいお菓子。
【鎌倉長谷】和菓子作り体験講座に行ってきました「鎌倉手毬」お友だちに誘っていただき、鎌倉手毬の和菓子作り体験講座に行ってきました。
8月のお題は「向日葵」です。
少々ぶちゃいくなのはご愛敬。
本来は3個作って1個はその場で試食するらしいのですが、今回はコロナの影響で試食はなし。
3個ともお土産になりました。
和菓子に合う粉茶もお土産にいただけましたよ。
お隣の茶寮では現在ランチ営業を中止しているそうですが、ギャラリーになっており、和菓子の展示も。
次はスイカやリンゴも作ってみたい！体験はもちろん単発も可能です。
HPに月のお題の写真が出ているので作りたいものがあった時に申し込むスタイル。
体験講座は1回2900円で9月は桔梗だそう。
こちら京都にオープンしたラデュレカフェの和菓子も手掛けているそうですよ。
鎌倉まではちょっと、、、という方にはオンラインショップにてクマ、桜、ひよこの3種が作れる手作りキットも。
是非HPを覗いてみて下さいね。
創作和菓子の数々にうっとり。
りんごには種があるし…なんか素敵です。
綺麗な創作和菓子がある、店までが判り難い、駐車場が無い。
綺麗な創作和菓子です。
１月に続き2度目の訪問です。
郵送で到着が楽しみです。
所さんの番組をみて行きたいと思って行きました。
一時間と短いですが、その間に説明を聞きながらなんと３つ作ります。
だから参加者のみんなが真剣！！１つ目は説明を聞きながら！残り2つは自分のみで作ります。
(わからなくなればその都度教えてはもらえます)１つ作って終わりじゃないから、ちゃんと行程を覚えられます！しかも、１つはその場で頂きます(お茶をサービスで出してくださいます)が、２つはお土産になります。
毎月作るものが変わるので、何回も来ている常連さんもいらっしゃるほど。
私自身もまたぜひ足を運びたいと思います✨
和菓子作家の御園井裕子さんのアトリエで和菓子作り体験。
この日はねりきりの『桜』。
3個作って、１つはその場で試食、2個はお持ち帰り出来るのもポイント(^^)簡単そうに見えますが、日本人ならではの繊細な技術がぎゅっと詰まったねりきり作りを体験できるのは貴重。
☆5つにしたいところですが、一人2,700円と言う料金の値ごろ感を鑑み☆4つ。
試食の時にいただく玄米茶ブレンドの粉茶がとても美味しく、帰りに隣の店舗で購入しました。
クローバーなど、女性ならではのラブリーなねりきりは見てるだけで幸せになります！主人と伺いましたが、男性も夢中で楽しめましたよ。
毎月のお題に合わせて和菓子作りを体験できます。
餡やねりきりを使って作ります。
持ち帰り分と試食用に3つ程つくりましたがなかなか面白く、意図した形にすることの難しさを実感。
用意された練り切りを練るところから成形まで体験できるお教室。
女子なら皆楽しいと思います。
作った和菓子をその場でお茶と一緒にいただけます。
お土産としてのお持ち帰り分もあり。
鎌倉観光のついでにオススメです。
素敵な和菓子教室、和菓子店。
イベントで伺って、私は漆器や陶器の買い物を、2人の子どもたちが和菓子教室へ参加＼(^o^)／
和菓子作り体験に伺いました。
少し早い15夜ということで可愛らしいうさぎ🐰を作ることに。
白餡などは全て準備されていて、お持ち帰り用の容器と、保冷剤まで準備をしていただきました。
初心者でも可愛らしく作ることができとても楽しい時間を過ごせました！お味がとてもよかったので、白餡の作り方を学ぶ講座も受けてみたいと思いました！！
とても閑静。
海側から一歩路地裏に入ると素敵な一軒家に離れの茶寮もありました。
向日葵の練りきりの作りたては玉露茶のほんのり甘味が引き立ててくれます。
是非、体験してほしいです。
| 名前 |
鎌倉創作和菓子 手毬 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-33-4525 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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和菓子作り体験がとても丁寧で、楽しい時間をすごせました。
体験後、有料でのお抹茶も美味しかったです。
また機会があれば参加したいです😊