週末限定の手広工房でも購入できます。
KIBIYAベーカリー 段葛店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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2024.1.25(木)15時着。
待ち2名食べログ百名店バンEAST 部門天然酵母パン工房 KIBIYAベーカリー 段葛店さんへ初訪問！場所は神奈川県鎌倉市小町2丁目13-1テイクアウトしたのは、 (税込)・黒みつカンパーニュ 240円もちもち食感で黒蜜のコクで美味しい！・ベーコンパン 350円ざっくり食感とベーコンの旨みがたまらない。
黒胡椒がいいアクセント！少量だが、鎌倉野菜なども販売している。
機会あれば是非！店名:天然酵母パン工房 KIBIYAベーカリー 段葛店最寄駅:鎌倉駅東口徒歩5分定休日:水曜日営業時間:11:00〜17:00
KIBIYAベーカリーは鎌倉に本店と段葛店があり、週末限定の手広工房でも購入できます。
天然酵母にこだわったハード系のパンがメイン。
猫の看板が目印です。
10:00~13:00 までパンを焼き、店頭に並べています。
売り切れ次第閉店。
私は15:00 頃伺いましたが10種類ぐらいが大体1個ずつ残っている感じでした。
購入したのは☑ふすまパンはちみつと牛乳でふすまを煮込んだパンで噛めば噛むほど自然な味が口の中に広がります。
レジのところにカメラマークにバツ印があったので店内撮影禁止かも。
なので店内の写真は控えさせていただきます。
うまい。
うますぎる。
天然酵母系のパンが好きな方は是非食べて頂きたい。
お気に入りはチョコパン、ふすま食パン、スコーン。
これらは私の中で大ヒット。
家でリベイク必須。
近所にあったら毎週通うだろうな…。
お土産にたくさん買っていきます！本店には行ったことないから次回は行ってみたいな 本店のほうが種類が豊富なのかな？
噛みごたえありのハード系バン。
小麦の味がしっかりしてます。
店舗は狭く、二組も入ればいっぱいな感じ。
本店よりも品揃えは少ないが、人が少なくて穴場。
健康的なパンで美味しい。
あんパンとさくらスコーンを食べました。
アンパンは酵母の酸味とこしあんの甘みがしっかりとした小麦の味のする硬めのパンに合ってとても美味しいです。
途中の炒りごまも香ばしくて食欲をそそります。
さくらスコーンは文句なしの美味しさ。
硬めのスコーンにバターがしっかり効いて、そしてほんのりと塩漬け桜の香りが。
東京に住んでなければまた行きたい味です。
天然酵母が薫る若宮大路沿いのベーカリー鎌倉駅から徒歩6分、パンの百名店「天然酵母パン工房 KIBIYAベーカリー段葛店」を訪問。
日曜の12時50分頃到着のところ待ち人無し。
すんなり会計できました。
ふすまあんぱん 160円とチョコクロワッサン 230円を購入。
ふすまあんぱんは甘さ控え目のあんこと香りの良い皮の相性良く美味しいです。
チョコクロワッサンはクロワッサンのサクサク感とチョコの甘さが程よく旨いです。
最後まで美味しく頂きました。
身体に優しい全粒粉にはまってから、こちらでクランベリーとホワイトチョコの２種類のスコーンを買ってみました。
サクサク素朴な優しい味が美味しかった。
またコーヒータイムのお供に購入しようかな。
雨の平日、空いていましたがパンの種類も少な目。
クルミとレーズンのパンとレジ横のオレンジとチョコレートのパウンドケーキを購入。
このケーキが大ヒット。
次回は全種類買って帰ります。
噛めば噛むほど味わい深い、美味しいパン屋。
歯が弱い私ですが、そんな私の歯に挑んでくる硬めのパンがすごい好き。
鎌倉の隠れた名パン屋です。
今日は本店では無く、通り掛かったこちらへ訪問。
こちらの全粒粉のスコーンが最強です。
他のモノがスコーンと思えなくなる程の味わい。
鎌倉来たら必ず買います。
狭くてごっちゃっとした感じのお店でお客様が３組も入ると身動きが取れませんでした。
皆さん、サクサクと買って帰るので、お店の前で少し待てるようにしてもいいのかなと思いました。
お店の広さの割には、種類の多く、どっしりとした重たい感じのパンなので好みは分かれるかと思いますが、おいしく感じました。
種類少なめ。
スコーンとあんぱんを買ったがあまり美味しくなかった。
リピートは絶対にないです。
スコーンが美味しかったです❗
鎌倉に来るたび御成通りのお店にお邪魔してました。
ハード系のパンが好きで、どれも噛むほど味があって絶妙。
ハード系なので重たいけど、沢山買っちゃいます。
こちらの店舗は初めて来たので1度だけで判断するのは…ですが、店員さんがちょっと余裕なくカリカリした感じでやり取りした時の対応は残念な感じでした。
狭い店舗にお客さんひっきりなしで、行った時は店員さんも1人しかいなかったので（いつもなのか分かりませんが）、余裕がなかったのかな。
2019.2.23 伺いました🎵久し振り行き店内は変わっていく、ちょっとレトロ風な感じで好きですね🎵今回は、胡桃と無花果パン チョコレートと柑橘ケーキ(一番好きな)購入しました😃胡桃と無花果パンは胡桃の香りと無花果のほのかな甘味でちょと固めなパン‼️ちあと柑橘ケーキはほろ苦い甘さで柑橘と食べると更に美味しいです👍午前中からお昼過ぎあたりが狙い目かなぁ😁(種類が沢山あるので)
こっちの店舗の方がバリエーションが多いですハンバーガーも不定期ですが販売していて見つけたら買いです午前中がおススメ。
来店した時に丁度パンが来たみたいで、焼き立ての美味しいパンが買えました 店長さん？とも色々話せて良かったです。
ここのパンは天然酵母が効いてとてもおいしいです。
菓子パンで満足できない人にはバッチリです。
健康に注意したい人は寄ってみてください。
天然酵母が売りのKIBIYAの自家製パン店。
KIBIYAは昔、鎌倉にあった人気ピザ店。
駅裏、御成町にもある～(^○^)天然酵母だからしっかりムチムチ～(^○^)
体に良さそうなパンです。
天然酵母の食パンがお気に入り、噛めば噛むほど味が有ります。
予約した方が確実です。
スコーンとゴマパンを購入。
土曜日の17時ごろ、もうパンはほとんど売れていました。
美味しかったので、きっとまた来ます。
| 名前 |
KIBIYAベーカリー 段葛店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-23-6328 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～18:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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スコーン美味！ラスクはバリバリと固め。