親子なんばんをごま豆腐と一緒にオーダーしました❗ ...
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蕎麦‥風味はあまりないが悪くはない。
つゆ‥出汁とかえしが半々くらいバランスで、甘みはない。
天ぷら‥サクッとしてるが、衣が多すぎる。
塩も天つゆもない。
量‥普通値段‥やや良心的（3色せいろ税込1,950円）車でないと行きようがない場所です。
開店直後は並んでいて、駐車場待ちになりますが、13:00ちょっと前に食べ終わってお店を出ると、もう駐車場待ちの車の列はなくなっていました。
時間を外して行けば、並ばずに食べられるのかもしれません。
女将の接客が、ちょっと横柄というか威圧的に感じる方もいると思います（実際、口コミにもあるようですが）。
日曜日の午後でも営業してくれているありがたいお蕎麦屋さん店舗全面に駐車場もあり、少し分かりにくい場所にありますが、GoogleMAPで検索すればちゃんとお店に案内してくれます。
高い吹抜けで開放感があり店内も清潔お蕎麦は店主様が手打ちをされていてしっかりとしたお蕎麦の味が感じられます。
蕎麦団子も甘過ぎず、食後に最適。
そば湯はサラサラ系支払い方法は現金と交通系などPayPayはありませんでした。
お店の立地、店内の雰囲気、味、接客すべてが良かったです。
まずは立地。
棚田の麓にあり、空気も澄んでて、国道から中に入ったところなので静か。
店内の雰囲気は、どこか懐かしさを感じる雰囲気。
そして綺麗。
味は、せいろと蕎麦団子を食しましたが、シンプルでさらっとした味わいがとても良かった。
接客は、すごく丁寧という訳ではないけど、恐らく他店舗の雰囲気や味なども相まって気持ちの良い感じがしました。
※日曜日の開店10分前に行って、混雑を避けられました。
お店を出る頃には駐車場渋滞がすごかったです。
※店舗前で販売していた地場産の野菜も買いました。
農家さんの持ち込みで、農家さんから直接買えるのは良いですね。
(2022年2月訪問)三連休の初日に訪問。
2時近くということもあり、待ちは我々の前に3組。
10分程度で案内頂きました。
天ぷらそばをせいろで頂きました。
天ぷらはしし唐、シイタケ、イカにエビ。
どうも定番の具材のようです。
エビの下側が少し油でべちゃっとしてましたがあとは美味しく頂きました。
蕎麦はキリっと締められて、コシがあるもの。
おつゆはもう少し強い感じが好みかなというすっきりしたものでした。
日曜日の夕方17:00頃2名で伺いました。
早い時間だった為店内は空いており、ゆったり過ごせました。
蕎麦を打ってる姿を見ることもできます。
入り口に少しお野菜も売ってます。
親子蕎麦と鴨南蛮蕎麦を注文。
どちらも美味しかったです。
夫が注文した鴨南蛮は山椒と胡椒がほんのり、とてもとても美味しいスープでした。
次はわたしも鴨南蛮注文しよう。
ざる蕎麦も食べにいきます。
蕎麦はとても美味しいし、接客も明るくていい。
しかし行列店なのにトイレが1つしかないのは改善して欲しい。
葉山の蕎麦屋さん。
地元の人にオススメされました。
美味しかったです。
久しぶりに美味しい蕎麦を頂きました。
30年ぐらい前からお世話になっていますが、ずっと変わらず細くて、それでコシもある。
それに目の前で打っているのが素晴らしい。
お味も好みでお店のインテリアもステキでした。
麺は細く色白の喉越しの良い手打ち蕎麦です。
日曜のランチタイムで4組待ちでしたが、タイミングが良かったらしく5分ほどの待ち時間で入れました。
お天気が良くて、石灯籠のあるお庭やお店の裏の棚田も美しくもぅ少し待ち時間が長くて眺めていても飽きないなと思いました。
オープン当初から、変わらぬ蕎麦の味、のどごしで、私の至福の時間です。
この時期は、二輪草が道端に群生しており、こちらも楽しみのひとつです🤗🎵
本日は葉山まで足をのばし、行って来ましたよ！旨い蕎麦屋「和か菜」。
日曜日の雨の日でしたが、駐車場はほぼ満車。
回転がいいのか、さほど待たずに入れました。
噂には聞いていましたが…うん…旨い！蕎麦は細めですがしっかり腰がある。
出汁つゆもキリッとしてていい感じ。
天ぷらもカリッと仕上がりいい感じ。
蕎麦湯で出汁つゆをキュッと飲めば五臓六腑に染み渡る。
〆は蕎麦まんじゅうが、さっぱりと品のいい感じでございます。
またチャンスがあればリピートしたいお蕎麦です。
お昼から夕方まで、休憩なしで営業されているので、昼過ぎの混雑のピークが過ぎた頃にゆっくり来られるのが良い！店内は天井が吹抜けで、木を基調とした明るい雰囲気。
窓越しに望む棚田に心和みます。
お待ちかねのお蕎麦は透明感のある見た目で細めだけどコシあり。
出汁は一滴でも残したく無い！と思わせるほどの旨み。
天ぷらはどれもすごくよかったけれど、特にイカはサクッとした噛みごたえで甘みがあって凄く美味しかった〜。
〆は蕎麦団子。
甘さ控えめのあんこを包む、しっとりしていて存在感のある蕎麦もちが、それはそれは美味でした。
大満足でした！ごちそうさまでした〜(*´∇｀*)
上品なお蕎麦。
3食蕎麦や柚子切りで何種類かの食感を楽しめます！店内もきれいで、広々、葉山の棚田も見れますよ。
海老の天ぷらも美味しいです！
葉山の蕎麦屋でしたら、ここです。
雰囲気もですが、蕎麦が美味しいです。
お勧めは、鴨せいろですね。
天ぷらを付けても良いですよ！
2020年大晦日に、逗子の海に来たついでに初めて来訪。
年越し蕎麦目当てのお客さんが多く、16:30ごろに到着したが、基本ずっと満車。
8組待ち。
17:00頃に入り、かけそば、天ザル、ゆず切りを注文。
どれも素晴らしく美味しい。
私は天ザル。
麺が透明感があり、非常に細く、なのに歯応えがありとても楽しめた。
大変満足です。
オープンから通っているお店。
すっかり人気の有名店になり、昔の様にゆっくり、つまみ、呑み、まったり出来なくなったが、店員さんの優しいサービスも戻り、言うまでもなく、蕎麦は、旨〜い。
間違いない葉山の名店。
202007
食事時はいつもクルマが一杯の人気のお蕎麦屋さん。
冷たい蕎麦も暖かいのも美味しい。
ただ御飯物はないので満腹感を求める人にはちょっと不向きかな。
クルマでないと行きにくいけどわざわざ行く価値あり。
和モダンな雰囲気の中で、美味しく頂きました。
接客も、素晴らしいです。
蕎麦がきも、オススメです。
大通りから狭い道へ入りづらく今まで行ってなかったが初めて来店。
店内も外の田畑を見ながらも落ち着く空間が素敵。
お蕎麦とても美味しかったです。
天婦羅も美味しい、量は少なめに感じるかも。
休日は混み、車場は２人体制で整理してます。
ゆったりとした時間を過ごしたいなら平日がおすすめ。
３年振りの訪問。
変わらぬ美味しさでした。
香りのするコシのある蕎麦が好きなので、三浦半島中部では一番気に入ってます。
県道からほんの少し入ると神社と小規模な棚田が広がる雰囲気も良いです。
昼時、夕食時は並ぶこともしばしばですが、春から夏にかけては景色を眺めていられるので飽きないです。
天ぷらはイマイチかも。
オープンに合わせて車で行きましたが、駐車場はラスト一台。
すでに満席。
順番待ちの表に名前などを書いて外のベンチで待っていましたが、お客さんの回転が早く、そこまで待たずに席に案内されました。
席はテーブル席と座敷がありました。
注文はせいろ大盛で税込900円。
細めの蕎麦はしっかりとしたコシがあり、つけ汁もカツオが効いて美味しかったです。
上司はせいろ天盛1350円を注文。
天ぷらは海老、イカ、椎茸、シシトウとのことでした。
食後に店を出ると駐車場待ちの車の列。
次は家族で来たいものです。
おいしいお蕎麦が食べたくなると、伺わせていただきます。
今回は、連休中なのであまりにも待つようなら断念しよう…と伺ったのですが、タイミングが良かったようで、20分くらい待ちで席につけました。
メニューの種類が沢山あるわけではないのですが、おすすめは、季節のお蕎麦、三色そば、ぶっかけそば冷（天ぷらがのっていて冷たいつゆをかけて食べる）。
もちろんシンプルにせいろ、ざるは基本ですね。
今回は、主人が暖かいぶっかけそば、私は冷たいとろろ蕎麦。
お蕎麦の香りが良く、ツルツルとのどごしの良いお蕎麦。
お出汁の塩梅も丁度よく蕎麦湯で、最後まで美味しくいただけます。
タイミングが良いと打っているところが見れるし、店員さんの対応もテキパキしていて、でも雑ではないので、そこもプラスです。
かもそばを食べました。
鴨汁は美味しかったが、具が少ない。
蕎麦は美味しかった。
蕎麦をおかわりして普通のつけ汁で食べたが、私の口には合わない汁で、味がいまいち。
今では貴重な棚田天日干しを窓外に見ながら頂く蕎麦が美味也。
蕎麦は、打ち、茹で、〆が絶妙でほど良い。
かえしは、水がいいのか、スッキリした余韻。
遠方から来る客が多い人気店なのも合点がいく。
日本酒に蕎麦がきも吉。
運が良ければ山腹に雉を見ることもある。
ゴルフ帰りにいかがだろう。
葉山カンツリーは目と鼻の先である。
清潔で清潔感もあります。
掃除はしてるけどごちゃごちゃ物も置いているような店が散見する中、綺麗に掃除されていて店構え、店内もスッキリ清潔感があります。
給仕も適切です、肝心の蕎麦も優等生だと感じます。
蕎麦湯は提供のタイミングも含めて完璧です。
ただ、大盛に関しては雑です。
店側がその大盛に関してそれを注文する客を含めて思うところが有るのかもしれません、いや考え過ぎですね。
駐車場も多く何気に景観も素晴らしい。
香蒲の群生が穏やかな休日を演出してくれる季節でした。
親子なんばんをごま豆腐と一緒にオーダーしました❗👏 週末はお昼頃満席、駐車場満車。
温かいお蕎麦、ひんやりごま豆腐をふつうに美味しくいただきました。
家族で行きたいです。
ごませいろがないですね。
大抵季節もので、今の時期出回るのですが。
落ち着いた店。
背後に広がる斜面の畑が借景として広がる。
人気店なので、込み合う時間帯があるが、蕎麦がメインなので客の回転が早いので、待ち時間はそれほど長くはない。
| 名前 |
和か菜 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
046-878-6206 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金] 11:30～17:00 [土日] 11:30～19:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
このエリアではトップレベル、三浦半島全体でも上位に入るレベルの蕎麦屋だと思います。
店の場所は県道から1本奥に入ったどん詰まりでかなり分かりにくいですが、駐車場も広く誘導の方もいるので一回行けばそれ以降は大丈夫かと。
でも一度行くと何度も行きたくなるし、人を連れていきたくなるお店でした。
妙齢の女性数人がホールを切り盛りしておりそのオペレーションは熟練のもので、他の口コミにもあるように、けっこう誰にでもタメ口ですし（笑）ぶっきらぼうに感じて駄目な人は駄目かもしれません。
でも機械的に対応されるより人間味を感じられて私は好ましく思いました。
なによりあれだけ混む店なのに捌き方が本当に素晴らしいので…蕎麦はここ最近食べた中で間違いなくベストでした。
あまりにも空腹だったのもありますが、本当に美味しかった。
平日の昼時に訪問しましたが自分の想定より全然混んでおり、席に着くまで思ったより待ったうえ後の予定がとても切迫していたので、すぐ出てきそうなざるを注文し数分で食べてしまいましたが、今度は是非鴨せいろなどいただきたいところです。