旦那さんがビタビタ麺打ってるんですよ。
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このラーメン目的で、千葉から仙台まで行くレベル感。
(新幹線で1回、車で4回以上)往路はより多く食べたいがため、断食で行きます。
食して感動します。
星5でも足りない。
隣に引越して毎日食べたい。
(希望)死んだら墓前に供えて欲しい。
(希望)ラーメンが『麺料理』だと言う事を再認識できるお店です。
ラーメンはスープにフォーカスされがちですが、うどん、そば同様『麺料理』ですね。
(スープも大好きです)御主人、奥さま、ご自愛下さり永く続けてくださいますように。
【追加2021.11】緊急事態解除で、悲願の2年ぶりの訪仙。
(今回は、去年全通した常磐線特急で)当然、こちらのラーメン目的です！相変わらず、最高です！！従来、大盛り2杯+α(と子どもたちの残り)を食べていましたが、歳には勝てぬか!?少しキツくなってしまったのが、本当に悔しい…💦また、近いうちに来訪します。
【追加2024.01】松島のカキ小屋→新宮→アンパンマン→新宮のコースでした。
クルマでの訪問だったので、帰りが満腹で、、また、伺います！
ウワサに聞いていたパーコー麺が食べたくなって、仕事帰りに仙台市宮城野区まで遠征しました。
駐車場は狭いスロープ状なので、入庫には注意が必要。
注文するとすぐに、店主さんが呼吸を整えながら、真剣に麺を打つ姿に感動しました。
もちもちつるつる、コシが強い極太麺。
手打ちラーメンがこんなにキレイに仕上がるとは思いませんでした。
これはまさに職人技です💡💡💡次はしょう油味が食べたいです。
★★★食べた料理★★★・ミソ盛り合わせ（パーコーとチャーシューの盛り合わせ）・餃子薄切りのやわらかチャーシューと、カリッと揚がったパーコーのコンビネーションが抜群です👍味噌󠄀味のシンプルなラーメンスープが、極太麺によく絡んで美味しかったです😋餃子は焼き加減もよく、美味しかったです😀
仙台市に来ると寄りたいお店の1つです。
パーコー麺は、安定の美味しさ。
餃子は手作りとのこと。
どちらも美味しく頂きました。
パーコーとチャーシューが入った、盛り合わせもあり、食べ応えありです。
麺は、コシのある太めの麺です。
汁は、あっさり系。
全然飽きないです。
店舗は利府街道沿いにあり、うっかり見過ごしてしまうような感じ。
大きな目印は、お店の看板ぐらい。
利府を背中に走って、4号を超えたら左側にあります。
冷やしパーコー麺を注文しました、するとご主人が麺を打ち付け店内に音が響き渡ります。
バンバンと言う音は初めてだとビックリするかも？パーコーは肉は薄いのですがカラッと揚がっていてサックサク、麺は不揃いながらブリンブリンの太麺で量も200グラム以上はあるかな？最後までのびる事もなく美味しくいただく事が出来ました。
駐車場は店舗前に３台有りました。
注文してから手打ちする光景がスゴいです。
その手打ち麺は、食べ終わるまでのびる事もなく、最後まで美味しく食べられる。
普通の中華麺を想像すると少し違って、もっちりした細いコシのあるうどんの感じもあります。
スープは非常に優しい味でこれも最後まで美味しく飲み干せる程。
パーコーとチャーシューは、どちらかと言うと麺を引き立てる具材の感じに思った。
全体的にバランス良く、スゴく美味し時間をもらいました。
違うお店に向かっていた途中 窓ガラス越しに威勢よく麺を打つご主人を見つけて予定変更してお店に伺いました駐車場はお店の前のみ日曜日でしたがすぐ入ることができましたカウンターとテーブル席のみでお客さんが来るとすぐご主人の麺打ちが始まります威勢のいい掛け声と共にどんどん本数を増やしていく手打ち麺とても体力がいるのがわかりますどなたか稲庭うどんのようなラーメンと表現されていましたが本当にその通りだと思いました喉ごしはつるつるで繊細なスープそこにパーコーが加わると程よい脂とうま味が加わり美味しいカレーもあっさりしていて美味しくいただきました支払いは現金のみです。
お店で手打ちした麺を使用したパーコー麺が人気のお店です。
注文すると『あいよー』の声と共にご主人さんが寝かせていた麺を打ち始めます。
麺を両手で頭上まで持ち上げ、そこから台の上に打ち付けるので、バン！バン！と物凄い音が店内に響きます。
一切手を抜かず麺を打つ姿。
パーコー麺が美味しいのはもちろんの事です。
お店の前に3台分の駐車スペースがあります。
本日行ってきました。
まだ、開店直後なので空いておりました。
パーコーメンが有名なのですがあえてのチャーシューメンオーダーオーダーしてからの手打ち麺なので時間は10分ほどかかります。
綺麗な麺です。
平ストレート麺でツルツルと入ります。
味も濃くなくスルスルたべれます。
チャーシューはトロトロ系で歯応えないご飯で巻いて食べたいチャーシューでした。
完飲できるスープなのでいい感じでした。
今度は盛り合わせ麺たべます。
チャーシュー麺850円です。
仙台市の手打ちラーメンを頂けるお店です。
麺は注文後、ご主人が起動してバチンバチンと打つのですが、キレイで食べ応えある麺です。
名物はパーコー麺だと思いますが、カラリと揚がったクセの無いおいしい排骨です。
スープは醤油、味噌とも業務チックな印象で好みが分かれそうな感じですね。
貴重な手打ち麺を頂けるお店だと思います。
木町通にもあるお店、パーコーが絶対美味しいと思ったので訪問。
笑平日夕方でお客さんは2人いました。
チャーシューも美味しそうだったので盛合せメンを注文。
結果、頼んで良かったです。
注文してから、ご主人の「あいよー」を合図にしゅー、しゅー(おそらく鼓舞の音声)パン！パン！(麺を打つ音)一生懸命麺を打ってくれます。
パフォーマンスでしたね。
スープ：甘めあっさりめパーコーに味があるのでちょうどいい麺：もちろん手打ち、モチモチです！パーコー：甘辛でめちゃ美味しいチャーシュー：薄めですが味があってトロトロテーブルに焼にんにくと黒こしょうがあったのでちょい足し。
焼にんにくめちゃ美味しい。
餃子とパーコーをつまみにビールを飲むのも良さげでした。
パーコーメン(¥850)をいただきました注文してから店主がバンバンと音をたてながら麺を打ちはじめます！麺は太く、スープは醤油味、ぱーこーの全てが美味しい！
このラーメン目的で、千葉から仙台まで行くレベル感。
(新幹線で1回、車で4回以上)往路はより多く食べたいがため、断食で行きます。
食して感動します。
星5でも足りない。
隣に引越して毎日食べたい。
(希望)死んだら墓前に供えて欲しい。
(希望)ラーメンが『麺料理』だと言う事を再認識できるお店です。
ラーメンはスープにフォーカスされがちですが、うどん、そば同様『麺料理』ですね。
(スープも大好きです)御主人、奥さま、ご自愛下さり永く続けてくださいますように。
【追加】2021.11緊急事態解除で、悲願の2年ぶりの訪仙。
(今回は、去年全通した常磐線特急で)当然、こちらのラーメン目的です！相変わらず、最高です！！従来、大盛り2杯+α(と子どもたちの残り)を食べていましたが、歳には勝てぬか!?少しキツくなってしまったのが、本当に悔しい…💦また、近いうちに来訪します。
手打ちの麺の喉越しが良く、技の冴えるラーメン。
ご来訪の際は、親父さんの技を見ないのは損ですよ。
1〜2名なら特等席のカウンターをおすすめします。
パーコー麺が一番人気だと思いますが、夏季限定の冷やしパーコー麺も美味しいので、こちらもお試しください。
醤油パーコー麺を食しました。
麺は気に入りました！
ラーメン650円をいただきました。
スープの味は中華料理店で出てくる、いわゆる中華スープの味です。
醤油の塩味感はあまりなく、かなりあっさりしており、幸楽苑のメニューにある中華そばと比べると、好みが分かれるかと思います。
麺は太麺でモチモチです。
思っていたより量が多く、お腹いっぱいになりました。
体感で250gくらいはあったかと思います。
また、麺は注文した後に目の前でバンバン大きな音を出しながらコネているため、インスタ映えするかと思います。
具のメンマは他の方のレビューにも書かれているとおり、味が甘くなっており、私個人的には好みではありませんでした。
結論を言いますと、好みが分かれると思いますが、昔ながらのあっさりラーメンが好きな方にはたまらない味かと思います。
また、良い意味で、店の古そうなたたずまいに似合わず、店主の挨拶が元気でハキハキしており、かなり好印象でした。
手打ち麺のもちもちで、食感がとてもよく、癖にります。
味噌ラーメンを注文しました。
シンプルながらにも、バランスよい味付けでとても好きな味付けでした。
また、おじゃまいたします！
注文受けてから、麺を伸ばすラーメンは初めてたべました。
簡単な感想は、喜多方ラーメンに近いと思います。
パーコー麺がおすすめです。
麺を打つ職人技を見に行って下さい。
気になっていた店でようやく入店。
店前駐車場は利府側から入らないと反対車線からでは交通量からいって難しい場所。
店内はテーブル３つにカウンターのこじんまりした形。
注文後麺を打つ豪快な音をしばらく聴いていると程なく着丼。
醤油の香りと唐揚げのビジュアルが食欲をそそります。
スープはスッキリ後味のクセのない味。
そして唐揚げが薄めで噛むほどに旨味が出ます。
スープに浸しておいてもよく追加して正解でした。
麺は手打ち出来立ての味、香りが口いっぱいに広がります。
切り分けも手作業の為一本一本太さがまばらなのもありそれがまたたまりません。
スッキリしたスープも全てはこの特徴的な麺を引き立たせる為にあるようです。
ラーメン好きは一度食べてみて欲しい一品です。
初めて食べましたが、感動しました。
もっちり太麺、醤油ベースのスープ。
パーコー麺というのが人気みたいですね！また食べに行きます☺️
新宮さんへは３０年前くらいから通っていて、自分も家族も今まで食べてきたラーメンの中でダントツの１位です。
注文を受けてから打つ麺はモチモチ、ツルツルしていてとても美味しいし、スープも鶏ガラでコクがあって美味しすぎます。
食べれば丁寧な仕事をしているのがわかります。
机に置いてあるニンニクチップを入れると美味しさがパワーアップ！出来たら１週間に４回は食べたい。
これからもずっとファンです！
パーコーメンを食べました(ﾟ∀ﾟ)／なんといってもここのお店の売りは、注文を受けてからこねて麺を打って茹でるという、生麺スタイル(ﾟ∀ﾟ)／利府街道のこのお店の前を通るたびに、旦那さんがビタビタ麺打ってるんですよ。
そりゃあ気にならないわけがない。
(´┐｀)麺を作り置きしないって店内にも貼ってましたっけ。
お勧めのぱーこーはちょい薄めの豚肉のから揚げが載っています。
スープは中華屋さん系のあのスープ。
うーむ。
(´┐｀)まあ、一回あの麺打つ音を聞きに行ってみてもいいのではないでしょうか？
パーコー麺いいですね。
そろそろ冷やしも始まる時期でしょうか。
手打ち麺のせいか麺がやや伸びやすいかな。
スープは豚骨その他だと思いますが少しクセが有ります。
息子はチャーシュー麺が大好きです。
私はパーコー麺。
夏の冷やし担々麺はクセになる味ですよ🎵
昔より旨いです独特の手打ち麺パフォーマンス木町通よりも旨いと思います。
駐車場は2台？かなチャーシュー麺。
ラーメン。
餃子。
パーコー麺頼んでみればよかったかな。
麺はモチモチツルツル。
ほうれん草もいいね。
スープは細麺か縮れの方があうかな？ご飯にはたくあん付いてきました！麺は注文を受けてからと書いてあったけど、そんなに待ちませんでした。
音がすごい。
いろんな。
お店で手作りの太麺で、もちもちです。
チャーシュー、パーコーも美味しいです。
スープがちょっと弱いけど、手延べ麺とパーコーは美味しいです。
手打ち麺はモチモチ！他ではなかなかない麺です。
おすすめはパーコー麺。
手打ちラーメンは珍しいです。
一度は食べてみたい！
ここの麺が好きです。
夏季限定の冷やしパーコー麺は最高です。
駐車場が横に3台停められる程の幅です。
少し難しいかな？と。
でもおいしいので行きますが(^ω^)近くにはバス停もあります。
店主の気迫の麺打ちに圧倒されます。
スープはあっさり醤油でどこか懐かしい感じで、麺はモチモチの手打ち麺。
何度も食べたくなる味です。
手打ちのツルツルモチモチの麺はなかなか他には無い美味しさ。
スープも好きです。
| 名前 |
味の新宮 小鶴店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-252-5515 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～20:00 [日] 11:00～19:30 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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手打ち麺は、ツルツルでモッチモチ。
私は冷しパーコー麺で、パーコーがスープにヒタヒタになっても、カリカリでとても美味しくいただきました!✨餃子もシンプルだけれど、美味しいです✨はづかしながら、生野菜苦手で、特に、レタス🥬やトマト🍅が苦手で、お店の冷し中華を食べない私でも、シンプルな冷しパーコー麺は食べやすかったです真っ昼間なのにお客さんいない、と思ったら、次から次へと、あっという間に満席🈵になりました🥰