甘エビラーメン醤油はとてもおいしい！
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甘海老塩ラーメンをいただきました。
オープン直後なのにお店は混んでいて、ボックス席は満席。
カウンターに案内され注文。
次々と運ばれるラーメン…まだかな…待つこと約10分、やっと来たよ待ってたよ！サクッと写真を撮って一口目！あれ？恐る恐る二口目！あれれ？伸びてる…前に来た時はこんなにデロンデロンした食感じゃなかったよ？作り方を変えた？今日は偶然？出でくるのに時間がかかったのは念入りに煮たから？スープは美味しかった。
日曜の昼過ぎに訪問し、甘海老味噌ラーメンをオーダー。
海老の風味がクセになる味で大変おいしかったです。
スープは魚介系で海老の出汁が良い風味でした。
麺は太めでしっかり系のモチモチした食感を楽しみました。
美味しかったので、2食入りのお土産ラーメンを買って帰りました。
甘海老らーめん🍜🍥スープひとくちすすると‼️「めっちゃ海老っっ‼️」パンチあります😆😆酒蔵らーめんも酒粕の甘味とコクがいい感じでしたよ✨✨( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
国稀酒造で湧水を頂き、ちょうどお昼時でした。
お店の前に3名並んでいましたが、出てくる方も居たので並ぶことにしました。
スグに案内されて、店内へ。
4人がけテーブル席が3卓にカウンター席は満席でした。
えび味噌か酒粕味噌で悩むも、えび味噌を頂きました。
豊潤なエビの香りと濃厚なスープで美味しかったです。
ヨメが何やら配膳直後に笑うと、下げていったので、虫でも入っていたのかと思ったけど、スグに すみません、オマケしておきましたと。
オバちゃんがシナチク入れ忘れて、気がついて入れてくれたみたいでした。
みあげようラーメンもあって、買い占めたお客さんもいて、楽しかったです。
麺が少なめのハーフもありました。
【濃厚な海老と】◆「甘エビ味噌ラーメン」お薦め度:★★★★★味の濃さ:★★★★★味のクセ:★★★★★(苦手なひと、アレルギー体質の人は要注意)脂の濃さ:★★☆☆☆旭ラー度:★☆☆☆☆(旭川ラーメンではない)増毛に来る度に、その長い行列に戦意を奪われ幾度とフラれた田中商店さんの「甘エビ味噌ラーメン」。
地元の特産品「甘エビ」をふんだんに使った濃厚な出汁は、それだけでまるでポタージュスープのよう。
よくある「甘エビラーメン」と謳った他店のラーメンとは仕込みの量が、濃さと鮮度が違う。
麺は旭川麺のような低加水の縮れ麺。
コレに前述の海老味噌スープが絡んで持ち上がる。
お店の向かえ、「国稀」酒造さんの酒粕を使ったラーメンもぜひ挑戦したい。
甘海老の風味がしっかり感じられ、麺も独特の食感で美味しかった。
担々麺も気になるところでした。
甘海老ラーメン！最高！！僕はちなみに味噌味を食しました。
病みつきですな！
エビラーメンではなく、甘海老ラーメンサイコーです。
○幻なんかメじゃないですよ！是非味わってみてください。
写真は辛旨甘海老ラーメン…だったかな？マジウマい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
増毛のラーメン屋さんです。
甘海老ラーメンと酒粕ラーメン頂きました。
両方ともまろやかで美味しかったです。
海老味噌ラーメンは絶品です。
酒蔵ラーメンもほんのりお酒の香りはしますが、スープの邪魔をせずに本当に美味しいです。
超安定の味!美味い!とにかく好きなんです😘必ず土産も購入します!
甘エビラーメン醤油はとてもおいしい！！もーなんか濃厚スープであんまりエビ臭くない。
スープ持って帰りたいくらい(笑)甘エビ反則技。
酒蔵ラーメン味噌もくせになりそうです。
ツーリングの途中、昼食で食べました。
甘海老旨辛担々麺を注文しましたが、甘海老が二尾一緒に煮込まれており殻ごと食べれました。
辛さよりも旨味が強くスープまで飲み干せます❗(笑)美味しくいただきました。
酒蔵ラーメンの醤油をいただきました。
美味しい。
初めて来て美味しいと思うと全種類食べたくなります。
また来ます。
次回は甘海老ラーメンの味噌を食べてみたいです！PayPay使えます。
甘海老の風味をがっつり感じられる、濃厚な味噌ラーメンが食べられます。
スープ単体で十分美味しく、むしろ主張が強過ぎて他の具材が合ってない感すらありました。
3連休中日の13時過ぎに増毛に着いたら、海鮮系のお店はどこも大混雑（もしくは甘海老丼売り切れ）で代わりに入りましたが、満足度は高めで、また来たいと思えるクオリティでした。
点数は３．５です。
味噌と塩を食べました。
味は濃厚で美味しかったです。
無料Wi-Fiがあったりして便利でした。
甘海老らーめんを食べましたが、まぁ普通です。
海老感薄いですね。
期待外れ。
室内エアコン超効き！寒かった。
海老ラーメンなら、札幌「一幻」旭川「エースのジョー」で。
後、深川の「らぁめん道場 極」のエビみそ極み麺は別格です。
甘エビラーメンが絶品。
酒造のついでにふらり立ち寄った。
甘エビ全開で想定外の旨さ。
旅の良き思い出となる。
酒蔵ラーメンも甘エビラーメンもとても美味しく、地元に居ながら美味しいお店を見過ごしていたなぁ❗と...ラーメンは特に好みが分かれる食べ物ですが、私はすっかり魅了されてしまいました。
でも、営業時間が記載されてるより短いです。
土日ならまだしも、平日の４時に行ったら麺もスープも売り切れました、と！他の日に行っても同じ返事！お友達も同じ事言われて食べれなかった‼と、ちゃんと営業時間まで食材確保しておいてほしいですね。
美味しいのに、そこは田舎商売でキチンとされておらずガッカリです。
素人さんが始めたお店なのに美味しくて感動しましたが経営の仕方を１から学んで欲しいですね。
國稀酒造の酒粕を使用した「酒蔵ラーメン」や地元の甘エビを使用した「甘海老らーめん」といった地域の特色を色濃く出したラーメンが人気です。
酒蔵ラーメンの味噌はスープにコクと深味がでてカドのとれたマイルドな美味しさ。
甘海老塩ワンタンメンはローストされた甘エビの出汁がしっかりと活かされ､風味も味わいも甘海老の美味しさがストレート堪能出来ました。
甘海老のワンタンも taste good でお薦め出来ます ✨
| 名前 |
麺屋田中商店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0164-53-3680 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～18:30 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
お昼時過ぎてましたが中々の混みようです。
注文しそんなに待たず出来ました。
甘海老醤油ラーメン。
最初にスープ啜ると濃厚な甘海老感が凄いですね。
煮卵が凄く美味しかった。
中々来れませんが酒粕ラーメンも気になりますね。