これは外れの店かなと思いながら券売機でポルチーニに...
麺道 わがまんま(麺道我飯) / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
20時に入ったら客が誰も居ない、、これは外れの店かなと思いながら券売機でポルチーニに香る醤油ラーメンを選びました。
待ってる間に携帯でポルチーニを調べたら キノコの一種みたいです。
5分待って出来上がりました😊見た目凄いシンプル、レンゲで一口啜ると、、、なんじゃこれは！！キノコの香りが凄い口の中で引き立て、スープは凄いさっぱり、今まで食べた事が無い斬新な味！美味い😋 普段ラーメンは汁を残しますが 美味過ぎて全て飲み干しました。
ご馳走様でした。
超ハイコスパなお店！めっちゃ美味い！何食べるか決めてて、サッと食べて、サッと帰りたい人におすすめ。
【来店曜日】金曜日【来店時間】20時55分頃【混み具合】先客2名。
その後は僕1人。
【メニュー】ホタテとチーズの麺道旨塩ラーメン@830【 味 】★★★★★めっちゃ美味い♡細かいことはわからんけどもめっちゃ美味い♡♡さっぱりとしたスープだけどコク深い感じ！【ボリューム】★★★★☆お腹いっぱいにはなったけど、もーちょい食べたいと思いました！【接 客】☆☆☆☆☆【清潔感】★★★☆☆綺麗でした。
【コスパ】★★★★★超ハイコスパだと思います。
都区内で、この味、この価格は希少かと！【総 合】★★★☆☆味、ボリューム、価格などはほんとハイスペック。
会社の近く、おうちの近くにあれば、週1行きたい。
でも、接客が好みじゃなさすぎたので、リピートはしないかなと。
「おすすめなんですか？」と聞いただけでイラつかれ、「美味しいですね」と言っても嬉しくなさそう。
終始、店主のまな板の音とラーメンを啜る音だけがこだまするカオス空気。
疲れました。
僕には合わなかったけど、黙って美味しい物を食べて、サッと帰りたい方にはめっちゃおすすめです♡♡※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ
数量限定の鮮魚らーめん「アンコウ」1000円をいただきました✨えぐみあってベースは味噌でしたが、魚の臭みがあってダメでした。
普通のラーメンにすれば良かったと激しく後悔💦
ずいぶん接客が叩かれているが普通に1人で入る分には若干ピリピリした雰囲気はあるものの別に何か言われたりはしない。
あまり愛想が良いタイプでは無いんだろうなという感じ。
この辺では珍しい澄み切った淡麗系創作ラーメン。
ルックスが非常に綺麗で味も完成度が高く美味い。
その割に値段はリーズナブル。
特にボルチーニがフワっと香るのは衝撃を受けた。
濃厚な家系の三浦屋とは良い意味で対になっていてさっぱり系が食べたい日はこっち。
個人的には金町ラーメン四天王の一つ。
ポルチーニ香る我飯醤油らーめん美味しかったです。
透き通ったスープに魚介の味と香りがして麺は中ちぢれ麺で女性にピッタリなラーメンだと感じました!油はデフォルトで少しだけ多めですが見た目がオシャレなラーメンです。
我飯醤油ラーメンをいただきました。
ポルチーニ香る、と…なるほど、確かに茸類で品の良い種の香りを感じましたかね。
スープを飲むと、よりそれを感じられたかと。
麺は中細くらいの縮れですかね。
歯ごたえあって旨かったです。
チャーシューはジューシーで薄切り、こちらも旨かったです。
チャーシューを追加で頼みたいくらいでしたね。
総じて品の良いラーメンなのではないかと。
ご馳走さまでした。
スープが薄味なのかな？と思わせる様に澄んでいてとってもキレイ🎵だけど味は、しっかり濃厚😃
2021年12月25日(土)13時半頃、口コミを頼りにお店へ、思っていたほど混んでもなく早速食券を購入。
ホタテとチーズの麺道旨塩ラーメンの食券を手にしてから、限定メニューの貼り出しに気づきクリスマススペシャルの写真を見つけたものの、見た感じどんなスープで何がクリスマスなのか⁉️カウンターの奥の店主に「これって？」尋ねたんですが…「ラーメンですよ💢」の返事、そりゃあそうだろと、これ以上の説明を諦めてホタテチーズが出来上がるのを待つことにしました。
旨塩ラーメンはてホタテの貝出汁にチーズの風味はそんなに強烈な感じでも無く、サッパリ薄塩でいい感じでした。
トッピングした味玉は、黄身がとろーりと絶品‼️でもどんな限定ラーメンだったんだろ⁉️
ポルチーニの醤油ラーメンを頂きましたがビックリする程、美味しかったです。
基本スープはあまり飲まない方ですが飲み干したくなる程に美味しかったです。
あっさり系ラーメン好きにはたまりません！！！一昨日も友達を3人連れていったんだけど、漏れ無く全員美味しいと言ってました。
特に寒い冬の夜には温かいラーメンが全身に染み渡ります！
たまたま見つけて夫婦で昼時に。
無口なシェフ。
シェア禁止と書かれてたにも関わらず、レンゲでダンナの食べてるラーメンのスープをすくって口に運んだら、店主にシェアはやめてくださいとキッパリ言われました(^◇^;) 夫婦なのにーと、その時は思いましたが、夫婦でもなんでもとにかくシェア、レンゲでスープの味見など禁止されてるのね。
すみません、と思いました。
おしゃべりも禁止です。
でも、それだけコロナに対して真摯に対応していると言う店です。
安心して食べられました。
今度は1人でも行こうと思います。
これはウマイ。
実にうまい。
キノコの旨味成分が完璧。
それでいてあっさりし過ぎず。
まぁ、食ってみてよ。
まずかったらここに文句書いていいからさ。
コロナ対策もばっちり。
ホタルの貝柱乾きものが、いい出汁になっていて、旨かった。
お店、綺麗でしたよ。
トイレも。
ちと、トイレが、臭かったです。
ポルチーニ、良い香りで美味しかったです。
醤油ラーメンを注文。
きのこアヒージョのような特徴のある風味。
かといってこってりしてるわけではなく、ベースはあくまであっさりした出汁のきいた醤油味。
他にはない独特な特徴がありながら尖り過ぎていないまた違う味を食べたくなるラーメン。
次は塩ラーメンを食べてみたい。
醤油ラーメン味玉入り900円は、このクオリティでは、安いです！場所柄もあるのでしようが、ここのラーメンなら、他の店では、千円以上が普通です、美味しいかったので、又来ます。
金町で一番丁寧にラーメンを作っているお店だと思います。
元気いっぱいな接客ではなく、控えめな接客なので、こだわりのお店にありがちな押しつけがましさがないのも嬉しいです。
ラーメンのスープがとにかく「飲み干したい」衝動に駆られるのですが、器の形状により、器を口につけて飲み干すという事が出来ない事だけはもどかしいです（笑）ガッツリ系ではないので、女性にもおススメなお店です！
今流行りのお洒落な感じのラーメンです。
値段の割にはボリュウムがないので、大口の人は替え玉(120円)で補う感じです。
細めん替え玉無料が多い時代に強気な感じが良いですね。
上品な味付けという印象。
ポルチーニペーストを混ぜる事でスープの旨みが引き出されます。
ガーリックの効いたキノコ、スープがよく絡む細麺、柔らかいチャーシュー、１つの作品であるかのようなバランスのラーメンでした。
量は多くないので、たくさん食べたい時は替玉をしても良いと感じます。
休日の昼過ぎに訪問。
前回夜の部満席で再訪です。
醤油ラーメンを注文です。
きのこのペーストがのっていてお洒落な感じです。
ペーストをスープに少しづつ溶かして頂くみたいですね。
とてもコクがあって美味しいスープです。
麺は細麺ストレートでとてもスープにあいますね。
行列はありませんがいつも混んでます。
廻りがちょっとあれですけど頑張って下さい。
ご馳走様でした。
今まで結構な種類を食べてきましたがここはトップ5に確実に入る美味しさです！連れと二人で行って塩と醤油両方美味しいです！なんかラーメンを食べているのにちょっとしたフレンチを食べているかのような錯覚になりそうですでもなんで星4かというとあれを毎週食べたいかと言われるとちょっと違うかなとは思ってしまいました期間限定のメニューが定期に出れば通えるお店になるのかなと思います！美味しいのは保証するので是非食べてみてください。
月替わりで独創的なラーメンも出してるお店です。
どんぶりはラッパ型なのでスープは少なめ、飲み干すには丁度いい量に感じます。
六角家やなどのチェーン点が好きなバカ舌には理解出来ない非常に美味しい店です。
常連になればオーナーとの話も弾みます(^^)
久しぶりに訪問したら豚骨専門店になっていた。
個人的には以前の方が好みだが、まぁ美味しい。
しかし店主がやたら眠そうにしていたが大丈夫だろうか？
豚骨専門店に変わりましたが美味しいです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
こだわりがあるんだろうけどね？さして旨くもなく。
努力は店内の清潔感までですかな？
独特で美しい器が印象てきなラーメン店器もさることながら一杯一杯丁寧に作りあげられるラーメンはとても美しい。
| 名前 |
麺道 わがまんま(麺道我飯) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
104 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:30,18:00～23:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.4 |
周辺のオススメ
とても美味しいラーメンでした。
金町トップクラスだと思います。
ポルチーニ香る醤油ラーメンを頂きましたが、さっぱりだけどしっかり味のする、そんなラーメンでした。
ルールが少し厳しめ（？）なので、二郎系の店に来た気分で、店内に書かれたルール（紙ナプキンは席の後ろにあるゴミ箱に捨てるなど）を守りましょう。
美味しいラーメンを食べたい人にオススメ。