18時30ごろに行ったら20人ぐらい並んでました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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夜のみ営業の本格博多ラーメンの人気店。
館林の同僚女性から美味しい！と聞いて初訪問。
ウェイティングボードはなく、空席があれば店員さんの案内に従い、満席なら店内壁際のベンチ席、風除室の椅子に順番に。
それ以降は入口外側で列に並びましょう。
お一人様はカウンターに空席があればすぐに案内してくれます。
※グループの方は飛ばされても心静かに待ちましょう！まずは博多ラーメン（税込750円）を。
麺に別注がなければ硬さ普通の普通麺で提供されます。
美味い！本番の博多ラーメンを食べたことがないので完コピ具合は判断できませんが、期待値の上！油膜の下の熱々スープは、塩味優しめコク強めでややとろみがある感じ。
具材は細切りキクラゲと刻みネギ、そしてホロホロで味染み染みのめちゃくちゃ美味しいチャーシュー！普通麺は細いストレート麺で味わうのにちょうどいい茹で加減。
替え玉（税込150円）推奨です。
卓上のごま、辛子高菜、紅生姜、おろしニンニク、スープタレ等で好みに味変して幸せになりましょう！r6.5今度は屋台ラーメンネギ増し（税込750円＋100円）にチャレンジ。
合わせてモツめし（税込300円）もオーダー。
個人的には博多より屋台が美味い！5〜6mmはありそうな甘めの背脂外装の下には、塩味パンチコク全て強めのこってりスープ。
個人的には替え玉後もスープダレ不要な塩味でした。
具材はメンマと美味いチャーシュー。
増したネギと背脂がよく絡まり、つるりと麺が進みます！替え玉をニンニク紅生姜で味変して味わいつつ、モツめしを。
美味っ！ピリ辛でニンニクの効いたトロトロモツがたっぷり。
つゆ多めのご飯を一緒に頬張り、こってりスープで流し込めば最高！r6.7支那そば（税込700円）とピリ辛そぼろめし（税込300円）にチャレンジ。
美味い！けど、個人的には屋台ラーメンの方がパンチ力的に好き笑オーソドックスな醤油味のスープは控えめながら油膜もあり、見た目よりコク濃いめ旨味強め。
はたしてこちらの細めストレート麺が合うか懸念したけど、硬さ普通の普通麺にもよく絡んで箸が進みます。
相変わらずチャーシューはホロホロトロトロで激うま。
替え玉後は味変。
個人的にニンニク△、高菜◯、コショウもちろん◯、追いスープ◯そぼろめしは…細かめに煮詰められた味濃いめちょいピリ辛味のしっとりそぼろ、外聞をはばからずにレンゲでご飯と混ぜて食べると最高！さらに、支那そばのスープとの相性もこれまた最高！
18時30ごろに行ったら20人ぐらい並んでました。
博多角煮ラーメンとネギチャーシューををいただきました。
あっさりした豚骨スープにホロホロな甘い角煮がよくあって美味しかったです。
ネギチャーシューも普通に美味しいです。
全体的に安い！コスパがいいです。
とても美味しかったですスムーズにお客様をまわす工夫が出来ているんですねこれなら混雑してもそれほど待たずに席につけますありがとうございましたちなみにボクは遅めのランチでしたランチの時間ではないですけど。
夜の部しか営業しないお店。
コロナ禍前に訪れて以来5~6年ぶりで、美味しかった記憶はあるけど味は覚えていない。
土曜日20時頃到着、先客8組で30分ほど待って通された。
博多チャーシューメンをバリカタで注文。
ここぞとばかりにニンニクを投入していただく。
チャーシュー美味い!喉越しのよい細麺はバリカタがベスト。
トッピングもニンニク、明太高菜、紅生姜、胡麻など豊富で飽きない。
替え玉バリカタ注文で満腹!
博多には４回行ったことがあり数杯食べたけどここの方が美味しく、初めて行った時は感動して数名にオススメした。
スープを飲み干すとざらざらした骨の粉が出てくる濃厚スープだけど、くどさも臭みもない。
一口目は物足りなく感じるけど食べ進めるとどんどん美味しく感じてくる不思議。
でも最近ちょっと落ちたような？１杯目はできるだけ麺だけを食べ、２杯目以降にごま、紅生姜、高菜漬け、ニンニクなどで味変。
博多ラーメン700円、替玉100円の安さも魅力。
閉店間際でもなければ必ず並ぶけど、回転がいいし提供も早いのですぐに食べられます。
久々に来訪移転前は足繁く通っていた博多屋台元々だるま大使で修行していた店主本格的な博多豚骨ラーメンがこの一帯で食べられるのは貴重である。
久々に食べて改めて思ったのはだるま大使と比べた時、深みというか、コクが物足りなくジェネリック感が否めない麺に絡みつきが弱く、浮いてしまっている感じ。
だるま大使と比べなきゃ、全然文句はない。
ここはここって思っておけば問題はないかなーあと、値上げしてなくて感動当時卵が課金になり、狡いことやってるなと思ってだけど、今となっては、替え玉一発100えんさいこーー！
金曜日の20時前訪問。
平日でも混んでますが、回転が早いのであまり待たずに席につけました。
臭み無く濃厚な豚骨ラーメン。
美味しかったです‼︎
館林に転勤して3年半、やっと博多屋台デビューしてきました。
食券機ではなく、メニューを見て口頭での注文制。
今日は博多チャーシュー900円、角煮めし350円を頼みました。
麺のゆで加減は最初はハカタで頼み、替え玉(100円)はバリカタを飛ばしてハリガネで頼み、紅しょうがと辛子高菜を入れて味わいました。
噂通りの美味しさでした。
平日でしたがディナーの満席を3人の店員さんで手際良く切り盛りしておりました。
回転率も高く、並んでいても比較的早めに着座出来ます。
店内はテーブル席✕4、カウンター席✕8と広くも狭くもなく丁度良いです。
店前の駐車場がいっぱいの時は道路挟んだ向かい側に未舗装ですが駐車場があります。
次回はもつめしか、ピリ辛そぼろめしを食べてみたいです。
豚骨好きなら最高にオススメのお店です大将が高崎のだるま大使の出身なので本場の味を楽しめます🎵
とても濃厚な豚骨ラーメンでした😊🙌🐷1度食べたら やみつきになるほどの美味しさ😋
友人に連れられて訪問。
久々のガチ豚骨で美味しかったです。
１７時過ぎ来店店内はカウンター１０とテーブル４程度店員さんは３名店内の長椅子にて待機して待つスタイル来店時待ち４組あったが回転が早いのかさほど待つこと無く着席注文は着席博多屋台風支那そばから選んで注文他にももつ煮などもある屋台風を角煮トッピングで注文麺は２種あり硬さを選ぶ時に変える事が可能１０分しないくらいで到着屋台風は醤油豚骨で脂が浮いたこってり風の豚骨しかしスープは見た目に反して脂がしつこく無くかと言ってコクが無いわけでもなくしっかりコクを感じる絶妙なバランス麺によく絡むスープは食がすすむし脂が浮いてるためスープが冷めにくく替え玉も進むテーブルにあるすりごまや高菜紅しょうがを加えて味変もよい麺は小麦香る細麺ストレートでするする食べれてしまうカウンターの場合替え玉の時丼をあげるので声掛けなくても気がついて貰えるトッピングのチャーシューはとても柔らかいが歯ごたえも残っていて美味しい角煮もトロトロとしていながら肉感がありボリュームもよい味がしっかりしみており他の席の方は角煮丼を頼んでいたのも納得そうこうしているうちに待ちが多くなり人気の様子が伺えた久しぶりに満足な豚骨ラーメンを食べれた。
群馬が誇る豚骨ラーメンの名店『だるま大使』出身と聞いております。
博多ラーメンは、しつこくもなくシャバシャバもせず、ほんの少し髄を感じさせつつ濃度とトロミが絶妙。
麺は普通麺とより細い博多麺から選択可能。
他に豚骨醤油味の屋台ラーメンと醤油味の支那そばがある。
博多ラーメンは豚骨ラーメンの一つの完成形。
まさに館林の至宝。
いつもお客さんが並んでいます。
こってり好きにはたまらないラーメン店です。
極細麺なので、サラッと食べられちゃうので替え玉するのが当たり前な感じです。
群馬の有名店、だるま大使で修行された店主さんがやられていると聞きました。
濃厚な豚骨スープは食べ手の味覚を魅了してくれます。
背脂好きにはこってりコールすれば白雪❄️を降らせてくれます😋低加水の細麺は茹加減お好みで最初の一杯なデフォルトで食べ丼をカウンターに上げて替玉コール〜二杯目は卓上の無料アイテムを使って自分のお好みの味にカスタマイズ！三杯目以降はスープ残量との格闘（笑）もつめし、角煮めしも美味しいです👍
この辺りで一番ウマいとんこつラーメン店。
俺のイチオシはとんこつ醤油の屋台ラーメン。
あとピリ辛そぼろめしと、もつ煮。
もつめしもウマイ。
夜だけの営業だけど、ぜひ食べてみて‼️
とんこつラーメン美味しくいただきました。
クセがなく食べやすいです。
家族連れもいましたよ。
自宅最寄りの博多屋台さん旧店舗以来の訪問です平日なのに沢山のお客さんです皆さん黙々と食べてます濃厚でポタージュの様なスープに細い麺がバッチリ合いますしばらく来なかった事を後悔しました徒歩圏内なので再訪しますご馳走様でした。
ひっさびさにこんな美味しい豚骨食べました～♪高崎にあるだるま大使に勝るとも劣らないレベルの美味しさでした！まず濃厚さが段違い！豚骨も臭みがないし豚骨醤油もスープめちゃんこコクがあって美味しい♪さらに極めつけがもつめし、これがまた唸る美味しさでこの2つがコラボすると全てを過去にするラーメンセットの出来上がりです！大変美味しかったです、ご馳走様でした。
博多ラーメン(こってり)、屋台ラーメンを注文しましたが、両方美味しくいただけました。
博多ラーメンは、こってり注文した為か、背油ぎっしりでした。
まろやかな味わいで、細麺がうまくマッチしてました。
屋台ラーメンは、更に美味しかった。
醤油の旨味のパンチが効いて、箸が止まりません！卓上調味料も充実して、味変を楽しみつつ、最後まで美味しくいただきました！麺は博多麺と普通細麺が選べ、やわめ～粉おとし(バリカタ、ハリガネより固め)まで選べ、本場以上に博多ラーメンが味わえますね。
(福岡に5年住んでましたが、美味しさは、互角以上だと思います！)今回7年ぶりの訪問。
前は苗木町にあったが、国道122号沿線に移転してました。
駐車場が広くなってたのは、ありがたい。
また行きたい🎵
日曜18時半来店。
満席。
○カウンター8席二人がけテーブル2つ4人がけテーブル2つ○駐車場14台+軽自動車2台客層はカップルか家族しかいませんでした。
一人だとカウンターが空いてるのですぐ入れると思います。
屋台ラーメンをオーダー速攻で出てきた！味は自分が好きな東京で食べていたラーメンの味そのものだったので、最高！背油がスープ一面に浮いており見た目のインパクトはあります。
豚骨醤油のクリーミーでかつパンチのある感じ。
チャーシュー柔らかくて美味しい！メンマは固め替え玉をして、おろしにんにくを一杯半、投入これがもう爆裂うまい！絶対にまた行きたいと思いました。
接客は丁寧で静かな感じで良いです！星5000万ぐらいあげたいです。
初めて「博多屋台」さんにいきました😊念願だったんです。
新型ウィルスの影響か土曜日の夜なのに並ばずに席に座れ、友人は「屋台チャーシュー900円」、自分は「博多角煮900円」麺は「博多麺」、茹で加減は「バリカタ」を注文。
2分程で着丼、屋台チャーシューは友人いわく、「背脂多めでコッテリ」、「博多角煮」は「後にひかないコッテリ」いずれも豚臭さは全くなく、替玉は100円で2回注文、「細めの普通麺」と「博多麺」の違いがあまり分かりませんでしたが美味しかったです。
胃袋も心も満足です😊ご馳走様でした🙏
やはり、豚骨はここが一番！開店前から10人ほど並んでました。
早めにOpen.有難い！今日は、屋台ラーメンを注文。
トッピングでチャーシュー、玉子、木耳を！美味しく頂きました。
バリカタで2回替え玉！美味しかったです。
ちゃんとした本当の豚骨ラーメンを出してくれる店！本当の元祖のうまい豚骨を食べたいなら是非！東京にいたときにそういうラーメン店だいぶ探したけどどこもマイルドに中途半端なものしかなかった。
ホントに23区ほぼ回った。
でも無かった。
多分、臭いで近隣から苦情がくるんだろうな・・・。
関東では豚骨食べられないのかと半ば諦めてたが、群馬にこんな店が！是非おすすめです！また、皆さんの参考のために有名店に対する、私の考えを書いておきますね。
横浜家系はとんこつではありません。
吉村屋から結構いきましたが、あれはとんこつではなく、あぶらーめんです。
皆とんこつを探してるというと家系をすすめてくれるのですが、あれは豚とは別の油をいれてる偽物です。
傍流でおっ！と思えるところはありますが、やっぱり違います。
一蘭は惜しいですが、やはりマイルド。
一風堂はあそこまで行くととんこつではないです。
私みたいなとんこつ難民に捧げます。
美味しさはもちろん店員さんも親切手際よく家族皆が大好きです。
豚骨ラーメンの概念が覆ったお店です。
元々こってりが得意でないのもあり、これまでは一度食べれば1年以上は「もうしばらく良いかな」という状態でした。
しかし初めて博多屋台の博多ラーメンを頂いたとき、数日後にはまたあの味を堪能したいと思っている自分がいて心底驚きました。
そんなこんなでもう半年以上、隣市から月2通う状態が続いています。
いつも入れ代わり立ち代わりお客さんが入ってくる盛況ぶりですが、回転がとても早いので待つのも苦になりません。
スープがこってりながらもまるで胃もたれせず、チャーシューも角煮もホロホロで何度食べても飽きの来ない味わいです。
個人的には煮玉子のトロトロ感もたまらなく、トッピングおすすめします。
博多ラーメンでオススメは？と聞かれたら、必ずこちらだと答えたいほど大好きなお店です。
はっきり言って★5では足りないくらい素晴らしく美味しい！博多豚骨は単体では少し物足りない味なのに、明太の入った高菜と少し甘めの紅生姜と合わせることで化学反応を起こし、中毒性の高い味へと変化します濃厚ではありますが、後味さっぱりなのでもたれる事もなく、最後までスープも美味しく頂けますちなみに豚骨醤油の屋台ラーメンもものすごく美味しいです！あちらは単体で完成された味ですどちらも甲乙つけがたいそんなに豚骨は好きでなかった自分が、ふと気づくと毎週食べたくなるほどハマりました恐ろしいラーメンです、博多屋台！
臭みも含めてこれぞとんこつラーメンという物がいただけます。
卓上には、紅しょうが、高菜、ニンニク、ゴマなど様々な物があり、自分好みにカスタマイズすることが可能です。
本当に現地に行った気になりますが、やはり独特の匂いがあるので、どうしても賛否両論出てしまう気がします。
一風堂のような、クセのないとんこつラーメンが好きな人や、淡麗系の塩ラーメンが好きな方は止めておいた方が良いと思います。
館林市内において押しも押されもせぬ人気ナンバーワンのお店ではないでしょうか、ほとんどの時間帯で多くのお客さんが来ていますね。
修行元のイズムを感じるメニューとトッピングですが非とんこつの支那そばも平均点以上の味かと思いますのでオススメです。
席はカウンターと4人席2人席といった形なのであまり大人数で行くと結構待つ形になるかも。
移動する前は良かったけど、移動してから常連大事にしなくなりましたよねぇ～、味も正直落ちたかと、、、一見さんをターゲットにするのは良いのですが、初心にかえって凄く美味しかった頃の味をもう一度お願いします♪※個人の感想です。
館林で一番美味しい。
店員さんのやり方が素早いしプロ級ですね。
また行きたいです。
もつめしと博多ラーメンにネギトッピング。
美味しかったです♪紅しょうがと辛子高菜と白ごまは無料で乗せ放題で替玉もバリで頂きました。
普通麺の細麺と博多麺の極細麺と選べますがもちろん博多麺をチョイス。
久しぶりに伺いましたがやはり旨い平日pm21時30分お一人様でしたのでカウンターに空きがあり待たずに着席(^-^)v注文は決まっていたので屋台ラーメンをバリカタでご飯物は我慢して替玉を3回しました無料の高菜とゴマと紅しょうがを入れて好みの味にして替玉を堪能しました。
この辺りで豚骨ラーメンと言えばここしかないかなあ？というイメージです。
もつ飯も旨いのでいつもラーメンと一緒に注文します。
| 名前 |
らーめん 博多屋台 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0276-75-3773 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水金土日] 17:30～23:00 [月木] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
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個人的に★4.61口目はまぁまぁかな…でも脂っぽさが目立つな…とか思ったけど、慣れてくると濃厚でめちゃくちゃ美味い！笑ニンニク入れて更に覚醒👀濃厚なのに臭さがない臭ウマが好きな人には少しだけ物足りなさがあるかもだけど、こっちの方が万人に好かれるだろうなぁ地元に欲しいなぁ…