少し値がはりますが、美味しいです。
手作りとうふの店 とうふ工房矢代 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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本当に久しぶりに美味しい豆腐。
新潟近辺に移動販売に来るのが楽しみ。
遠くても買いに行く価値は十分にあり。
少し高級な豆腐やがんもや豆腐プリンを販売中。
おからは1袋200円。
品名『おいしいおから』
冷奴にして食べたら、甘くてスイーツみたいだった！
お豆腐やお揚げの味が全然違う‼️目からうろこです。
揚げの皮が甘くてコクがあってとても美味しかった✨ぜひぜひお試しください。
こだわりの豆腐を作っています。
なんでも地元の大豆を使っているとか。
でもお高い。
今回は「絹おぼろ豆腐」と「ミニがんもどき」を購入しました。
おぼろは濃厚とかクリーミィを予想していましたが、期待外れで普通のおぼろでした。
がんもは一般のと比べて決してミニではありません。
空洞は無く重量感たっぷり。
中には青大豆？人参、ひじき、牛蒡等混ざっていてとても美味しかったです。
以下パンフレットより。
妙高で育んだ究極の手造りとうふとうふ工房矢代は、妙高市の西部に位置する妙高山が一望出来る景観と今尚野生のホタルが乱舞している自然豊かな地で、とうふの原材料、水・大豆・にがりにこだわり、とうふを造る小さな工房です。
私たちの造るとうふの味を皆様に知っていたださたいのはもちろんですが、このとうふが生まれた工房の豊かな自然を見ていただきたいと思っています。
この恵まれた環境があったからこそ生まれたこのとうふ、私たちの原点はこの地にあります。
実際一度来られたら、忘れられない程感動する素敵な場所です。
この冊子をお読みのあなた様のご来店心よりお待ちしております。
店主。
豆腐が豆の味かしっかり して、美味しいです❗😊
美味しいです。
しょうゆなど無しでそのまま、豆冨本来の味を楽しめます。
8時～18時。
月曜休み。
美味しい。
けど、高い。
ちょっと町から離れてますが、美味しいお豆腐を販売してます😋ざる豆腐は、少し値がはりますが、美味しいです。
一度は食べて頂きたい、一品です😋
食品なのに取り扱いは悪いし、経営者？は王様気分で弱いものいじめして楽しんでるんだって。
美味い。
しっかりと大豆の味がする。
食べ応えもあり一般的な安い豆腐と違い腹にたまる。
少々値段が高いですが本物の豆腐の美味しさが味わえます。
越後謙信SAKEまつりや新潟酒の陣にも出店する豆腐屋さん。
いくらでも食べられそうな美味しい豆腐もそうだけど、何より豆腐ドーナツが絶品！
以前から行きたいと思っていたお豆腐屋さんだったのですがやっと、本日決行ってことでバイクで往復２００キロほど走って行ってきました。
人当たりのよい店員さんのおすすめもありまして、いくつか買って失礼ながら店先でアイスを食べ、家に帰ってとうふを食べてって本日は、とうふ三昧だったのですが、また買いに行きたいです。
今度は、たぶん、店先でとうふを食べそうな勢いで美味しかったです。
プリンを忘れて買いそびれたのが心残りなのでまた近々お伺いしたいと思っています。
いや～ビールが進みます。
| 名前 |
手作りとうふの店 とうふ工房矢代 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0255-70-5175 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 8:00～18:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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絹、木綿豆腐、それぞれ350円美味しいけど、値段はもう少し安く同じくらい美味しい豆腐屋はあるので星3