というか2.22リニューアルオープンして９日目であ...
ニンニクらーめん 碧の豚二郎 / / / .
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2024.3.1 14:00初入店、というか2.22リニューアルオープンして９日目である。
14:00ということもあり、店内お客３割程。
券売機（タッチパネル）で発券する。
ラーメン つけ麺 まぜそば に分類されており、量や値段、トッピングもあるため扱いやすい。
従来の券売機の様にひたすら眺めて路頭に迷うことが少ないと思う。
豚二郎つけ麺並980円を発券し店内へ。
綺麗で清潔感ある店内。
店員に券を渡すと野菜とニンニク・油の量を聞かれ返答する。
つけ麺は冷や盛り熱盛りを選べる。
卓上は胡椒 唐辛子 酢（これ大事！）醤油 ティッシュ等。
ニンニク油少なめ、野菜やや増し、熱盛りを選択すると10分未満で着丼。
スープは乳化、ラードが漂う。
太麺で硬過ぎず自分の様に二郎ビギナーでも食べやすい。
麺200gだろうか？大盛が400gだという。
野菜しゃきしゃき、キャベツは少なめ笑 豚は二郎系では油少なめで旨みあり自分は好き。
普通の女子が満腹になる位の量か。
40代の自分だと腹8分くらい。
自分は二郎系初心者だが美味しかったです。
3/18 13:40店内お客4割ほど。
豚二郎まぜそば中盛り（300gかな？）野菜増しニンニク・アブラ少なめ980円。
とろけるチーズと温泉卵が入っている。
つけ麺より美味しかった。
麺美味いね。
腹9～9.5分笑。
復活したとのことで先日食べに行きましたですが正直な感想を言うと以前よりクオリティ落ちたかなぁっていうのが率直な意見です味もそうなんですけどこれは店員さんの技術かと思いますけど麺も野菜も湯切りが甘くて椀にすごいたまっててそれが麺について来てスープが薄まってしまった前はそんなことなかったのになぁって思ってしまいました限定メニューとかでおいしそうなのが出ない限りは行かないかもしれないです。
コシのある太麺が特徴の碧の豚二郎を注文。
トッピングで煮卵とチャーシュー追加ヤサイ普通で注文しました。
中盛りでしたが中々のボリュームでした。
ガッツリ系?でした。
店員さんが一見怖そうなのですが挨拶してくれたりカウンターから出てきて食券の回収とヤサイとかニンニクを聞いてくれて誠実な店員さんだと思いました。
気持ちよく食事ができました。
テーブルも綺麗でしたし女性にもオススメです。
群馬の中で数少ない辛さチャレンジ店にもなります中本の麻婆豆腐好きも是非なお店です、相当きますねこれ、全て入れて食べる方は猛者。
チャレンジするならば一緒に鬼の宴を注文しましょう。
自身は1.5杯入れましたがこれが中々、良いお味でした辛さは別として二郎系としても景勝軒の中で1番好みだと思いました他のメニューも癖ありの独特なお店なので食べてみたいですね。
1番人気の碧の豚二郎を中盛（980円）で頂きました。
スープは少ししょっぱいですが、麺に絡むと丁度いい感じになります。
飲み干すのは厳しい。
モヤシが大量に入っていますが、麺やチャーシューと一緒に食べると丁度良い感じに無くなります。
味は普通でした。
今度は他のまぜそばとかを食べてみたいです。
群馬県伊勢崎市の県道2号線沿いにある景勝軒グループの碧の豚二郎。
仕事終わりの夜に訪問、二重扉の入口で食券と黒烏龍茶を買い碧の豚二郎ラーメン豚増し+生卵とニンニクで注文。
コールは食券を渡す際に店員が聞いてくるスタイルでかなり濃度が高めだけどかえしが強すぎないまったりとしたスープが疲れた体に沁み渡る☺️麺は極太を予想していたが意外に普通の太麺+α位の太さで啜りやすく噛めば噛むほど小麦の風味が増してくる◎ニンニクと生卵を絡めて食べた分厚いチャーシューは口の中でトロける柔らかさに思わず鼻息がっ！笑😅やっぱ二郎はインスパイアの方が旨いんだなと再確認出来た一杯でした🤟
金曜日限定の平田の哲二郎でオラオラ盛りで正に二郎系の油を喰いに行きました！ラーメンライス堪能させて貰いました。
ニンニクと豚とモヤシと麺の全てが旨いです！
ちょっと伊勢崎で用事を済ませた帰りがっつりな気分になって前から気になっていた此方へ。
碧の豚二郎野菜少なめニンニク脂にトッピングで鬼の宴。
この系統にしてはちょっとパンチが弱いのかな。
慣れてない人でも食べやすいと思います。
鬼の宴は塩味の無い辛口の麻婆豆腐なイメージ。
もっと辛いのあると嬉しい。
豚は思ったよりしっかり肉感があってホロホロ系では無いです。
脂ニンニク野菜多めでスタンダードなものを注文。
チャーシューは柔らかく、もやしもシャキシャキすぎないので、麺とスープともよく絡んで好みです。
麺は当然太麺で、スープは少し甘味がある感じかと。
あまりラーメンは食べませんが個人的にはかなりアリです。
何回か訪問しています。
いわゆる二郎系で、この辺りに展開している景勝軒系列のお店です。
ラーメンよりまぜそばの方が美味しいです。
まぜそばといってもスープが結構あって、その味付けがラーメンよりも濃厚です。
ラーメンは少々パンチが足りないかも。
そして金曜日になると平田の哲二郎という店に変わり、週一限定のラーメン屋になります。
こちらは碧の豚二郎よりも本格的な二郎系へと変貌し、普通のラーメンでも中々の乳化スープです。
豚はちょっと固めな印象。
量は多いです。
コスパは普通、クーポン併用中盛り、豚マシマシで1020円です。
今度は平田の哲二郎でまぜそばをいただいてみたいですね。
また伺います。
よく食べる本庄市の常勝軒の角ふじとの比較で来店しました。
無料で中盛りにできるシステムは同じでした。
好みの問題ですが私は角ふじの方が好きです、盛りも角ふじの方が多いです。
金曜日限定の哲二郎ラーメンとアブラ飯。
美味しく頂きました。
好きな味です。
二郎系インスパイア？ボリューム満点 太麺で食べ応え充分 普通盛りでも満腹昼は中盛り無料 塩分は強めだが二郎系好きな人には良いと思います、
いつもお世話になっております。
金曜日はいつもとは違い、限定の哲二郎ラーメン、まぜそばが食べられます。
追い脂もあるからジャンク好きにはたまりませんね。
とにかく旨い！
系列店の二郎系？ラーメンでは美味しい部類だと思います!味の好みがあるので万人受けするかどうかはわかりませんが…
金曜日限定の「平田の哲二郎」に初訪問。
特製限定麺と生卵をオーダー。
コールはニンニク少なめ、ヤサイ、アブラ。
写真を見て期待していた麺は、小麦の香りを感じ、食べ応えがあって期待通りとてもうまい。
さらにスープも豚感がしっかり出ている濃厚なもので、醤油のしょっぱさと相まってうまかった。
金曜に都合がつく際はぜひまた行きたい。
スープは甘めで豚感が鼻から抜けるしっかりした濃い味。
麺は通常150g。
中盛りまで無料だそう！太麺でモッチリとした弾力麺。
硬めでもいいかも！少食な私でも200g行けそう。
豚は味シミでパサつきもなくご飯が欲しくなる少しショッパ目。
全体的にしょっぱ目だけど、角がなく豚だしが出ていて、油の甘味もあり好みな一杯でした。
初めて立ち寄りました！ズーッと楽しみにしていました。
野菜少な目、油とニンニク多めの並盛りを食べました。
お好みで麺の量や増し増しやおらおらもあります。
今日は初めてなのでシンプルに並盛りです。
いただきまーす。
雨模様でしたが、お店の看板が点灯したらあっという間にお店は溢れましたょ。
味は濃い目、麺は中太、お値段高めですが沢山頂くならば良いのではと私自身思いました。
乳化系スープで見た目ほどくどくなく後引く美味さ、ニンニクが荒めでザクザク食感を楽しめます、チャーシューが絶品で外側がトロトロ内側は肉本来の食感を残しつつ味も濃すぎないので豚増しでも全然飽きない！体調が良ければ豚W増しでも良いくらい全体的に尖っていないマイルドな二郎系といった感じ。
伊勢崎では、人気の碧の豚二郎です。
見た目から分かるように二郎系ですが、注文の仕方などは普通のラーメン屋さんと同じなので、二郎系独特のコールなどはありませんので安心してください。
席もカウンター席、座敷、ボックス席などあり、ローテンション方式ではありません。
二郎系にしては珍しく、盛り付けが綺麗で店内も清潔です、テーブルの油のべとつき感も少ないです。
ボックス席などで仲間内、ファミリーで食べられるので女性やお子さんも安心して入れます。
麺には味がついており、麺が伸びる前に先に麺を食べると良いでしょう。
麺の伸びが気になる方はつけ麺なら自分のペースでゆっくり食べられますよ。
ニンニクらーめんとなっていますが、ニンニクの量は無しや少なめ、多めなど選べます。
トッピングも、お肉や味玉、鬼の宴と呼ばれる辛味など様々あります。
麺は中盛りまで無料で増やすことができます。
麺や野菜を少なめで頼むことも出来ます。
金曜日限定でいつもの豚二郎ラーメンではなく、鉄二郎ラーメンと呼ばれる肉増量、味付き油などパンチのあるラーメンが食べられます。
（写真の三枚目参照）これは大人気のため、夜は行列が出来るので早めに行くと良いです。
店員さんの対応も良く、複雑な注文方法もなく、味や見た目も綺麗で、店内も清潔のため、本家二郎や他の二郎系よりも個人的には好きです。
曜日限定は火曜日もやっています。
まずは月、水、木などに普通の豚二郎ラーメンを食べてみてから、金曜日や火曜日も行くと違った味が楽しめます。
まぜそばの肉増しを頂きました。
丸太のようなチャーシューがあるとのことでイメージしていましたが、ダブル肉増しの場合だったようです。
麺もしっかりしていて美味しくガツン！とにんにくが来るのが良かったです。
ですがチャーシューは私の好みのホロホロとしたお肉ではなくパサパサとした感じを受けました。
総評としては肉で−1点ですが、とても美味しいまぜそばでした。
特製碧の豚二郎らーめん。
豚増しキクラゲコールはあぶら麺はストレート太めやや硬め。
麺は個人的にはあまり好きではないタイプです。
キクラゲはいいと思いました。
スープはややあっさりめで、中盛り200gなので少し物足りない印象。
特製で注文しましたが、煮卵はなくてもよかったかな。
チャーシューは柔らかくて、追加のレアチャーシューも美味しかったです。
さらっと食べたい時にはいいかと思います。
値段は少し高めに感じました。
近場なのでまたコール調整して来てみたいです。
味付けアブラとヤサイの相性はバツグン‼︎ぶ厚い豚も兎に角美味しい‼︎とてもバランスがとれたスープ‼︎是非、一度食べて下さい‼︎
本日昼前に2人で訪問。
テーブル席の全てを1人客に使わせているから無駄に待つはめになった。
1人客はカウンターでもいいのでは……？入口にある食券機も初めての人にはわかりにくくて､迷っていると従業員が来て､本日はこの3種類しかありません！と言い、その中から選びました。
食券は限定ラーメンというやつでした。
この店は日替わりで置いてあるラーメンが違うらしい。
入口の時点では非常に分かりにくいシステムです。
混ぜそばを頼みましたが､スープは凄く濃くてしょっぱい！チャーシューは分厚くて食べ応えは充分です！こってり､濃い味、太麺好きには良いと思いました。
食券購入は⁉️クーポン💴7️⃣0️⃣0️⃣豚増しダブル💴3️⃣0️⃣0️⃣ニンニクらーめん碧の豚二郎🍜🍥脂👉少な目麺👉中盛野菜👉増し豚🐖🐷🐽👉増しダブルニンニク👉増し味👉薄目‼️俺は今回、初来店なのでクーポンで何をオーダー出来るのか⁉️全く分からなかったので接客担当の女の子に確認したら、新人さんだったらしく、把握しきれて無かった様子で、分かる人に聞いて確認をして来てくれ、ちゃんと説明してくれる優しい店員さん‼️忙しい中、真剣に頑張ってる姿は素晴らしい事だと思う‼️今回、初来店時に厨房に入って居た女の子は🇻🇳ベトナム🇻🇳の人で、らーめんを作り始めてから１ヶ月位だったらしく、味が心配だったのかなｧｰｯ❔❔味どうですかｧｰｯ❔❔と確認をしてくれる優しさを感じると共に、旨いらーめんを提供しようと頑張っている姿も感じられる店‼️そんな真面目な人達が真剣に作ったらーめんは本当に御世辞抜きで旨いし、俺の自宅からは遠い場所に在るけれど、俺は遠くても通う気になる位、抜群に素晴らしい店‼️らーめんを作ってる時の真剣な眼差しを実際に目の当たりにしたから‼️だけでは無く、味の面でも本当に旨かったから‼️
私的には、一寸、味が濃かったかな。
ボリューム満点です。
がっつり二郎系ラーメン店。
野菜、脂、ニンニク増減可＋分厚ぃチャーシュー(*´ω｀*)コスパわ良かったですが。
分厚ぃチャーシューが端っこチャーシューでしょっぱくて食べられなかったのが。
残念だったなぁ。
( ；∀；)
ラーメンは美味しかったが、作る人が1人で遅すぎる！チャーシューは、少し固めでお腹いっぱいになります。
トッピング全ましが好き。
鬼の宴で味変するとさらにうまい。
約一年前とは全く違う『美味いらーめん』に変わってました。
景勝軒系列の中でもトップクラスの美味さだと思います。
各曜日限定メニューも美味しく頂きました。
個人的には期間限定？だった「塩豚骨」が美味しかったですヽ(*´∀｀)ノ。
| 名前 |
ニンニクらーめん 碧の豚二郎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0270-61-6997 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:00,18:00～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
初訪問で感じたのは麺が中太麺のストレート。
二郎系というとワシワシ麺が思い浮かぶが、違った。
中太麺もモチモチ食感で良いが、ワシワシの方が好きなので星3…野菜増し以外普通で注文。
増しでこの量なので野菜も普通にしてたら物足りなかったのは確実でした。
スープはまぁ普通かな？チャーシューは大判2枚でホロホロでなく歯応えのある感じで好みが分かれる所。
次も行くかは…んーて感じです😓