素朴な接客とレトロな雰囲気が味わえます。
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追記2024.9久しぶりに立ち寄ったところ、親父さんもお母さんもおらず、今はお孫さん夫婦？がやられてるみたいですね。
蕎麦は東京のつけ麺名店ぐらい太く、塩おにぎりは小さくなり絶妙だった塩梅も…。
米自体の美味しさは相変わらずですが。
インスタ始めちゃったり、なんだか色気づいて…頑張ってください。
※写真は2023.4の時のものです2023.4ランチ時間を過ぎた2時過ぎに到着。
16時まで開いてます。
お客さんはすっかり引いて休憩されてる所、1人客で申し訳無かったので、蕎麦に塩おにぎり蕎麦だんごも追加して、食べきれない分持ち帰りました。
いつも安定の美味しさ。
最初すっきり、噛み締めると蕎麦の香りが香ばしい。
優しい塩梅の塩おにぎりは窓から見える里山風景を眺めながら味わいたい。
また来ます。
2024.7.4木曜定休になりました。
7/5親父さんが倒れたと。
今は蕎麦はお孫さんが。
塩おむすびはお嫁さんが。
早く顔が見たいですね。
看病の合間にお母さんがいれば、お母さんのおむすび食べれます。
月に2回は食べに行く蕎麦屋さん。
蕎麦以外は全て自家製。
親父さんの蕎麦が美味いのは勿論、お母さんのおにぎりの握り方がふんわりの絶品で持ち帰る方も多いとのこと。
そばだんごは自家製エゴマ味噌の風味がたまりません。
あれば草餅もオススメ。
季節の漬け物も優しい味で評判です。
皆値上げしたらと言っても、自分達が生活出来ればいい。
お客さんには安く美味しかったと喜んでもらいたいからやってるといつもニコニコと話してくれる優しい老夫婦と愛犬のロッキーが迎えてくれます。
個人的に日本一の蕎麦。
太めの田舎蕎麦で、硬めです。
おにぎりとだんごの美味しさもやばい。
写真を撮るのすっかり忘れてて、食べかけを慌ててパシャリ😅
ここの近くに温泉があるのですが、その帰りに寄らせてもらいました自分の食事量で考えて、ざるそば大盛りと塩おにぎり2つ蕎麦団子2つ頼みました！結構食べる方なのですがお腹いっぱいになりましたオススメなのは蕎麦団子ですねそのままでも美味しいのですが、わさびをほんの少しだけ付けて食べるとより美味しいと個人的に思いましたこちらのお店は本当に値段もお安くオススメです！
高山市内から車で古川方面へ 20分くらいの道のり！のどかな場所にあります。
素敵な古民家に入ると、靴を脱ぎ掘りごたつスタイル、あまり広くはありませんざるそば・塩にぎり・そば団子を注文！お蕎麦は不揃いで腰の強い麺 すするより噛んで食べるお蕎麦です。
おにぎりとそば団子は…破格で旨いです。
ゆっくりでしました。
ごちそう様でした。
そばは太めでかみごたえがあり、とても美味しいです。
塩おにぎりは50円とは思えないボリュームです。
とにかく蕎麦おいしいです。
歯応えあり甘い旨みを感じる事ができます蕎麦つゆは私好みの手作り仕込み感ありでいつも飲んでしまいます。
あと塩むすび50円の塩加減とむすび加減はコストパフォーマンスとともに最高です。
蕎麦湯もおかわりします。
蕎麦だんこ100円もｴｺﾞﾏ味噌がたっぷりのってこれまた旨い！かならず頼みます！蕎麦はここ！
素敵な女将さんと過ごす時間が最高。
また女将さんに会いにお蕎麦を食べに行きたくなる。
塩むすびも蕎麦団子も美味しい。
笊蕎麦、おにぎり、蕎麦団子全て美味しくいただきました御主人と女将の人当りの良さについ話し込んでしまいました良い時間を過ごさせていただきました。
お話好きなお母さんが接客してくださる、親戚の家みたいなお店でした。
お蕎麦、塩おにぎり、そば団子、どれも素晴らしかったです。
とても良心的なお店。
蕎麦もさることながら塩むすび、そば団子などサイドメニューもぜひ頼むべしです。
うまいよ⁉️おばあちゃんも愛想がいい。
感想ノートがある、リーズナブルやし教えたくないがオススメ。
大盛ざるそば 1000円美味しかった塩おにぎりも🍙美味い。
今時珍しく銭金で商売していない素朴だけど良い意味での道楽で営業しているお店。
蕎麦も腰があり美味しいし汁もちょうど良い甘めの味付けで好みの味。
塩おにぎりや漬物もおかみさん手作りで都会暮らしだと特にほっこり。
ご主人がかなり年配な事もありいつ食べれなくなるか解らないがリピアリの良いお店でオススメです。
かけそば、塩にぎり(自家米、地下水とガス火炊)が私、じもぴーの定番です。
特に、極みの美味しさは「塩おにぎり50円😲」自家製漬け物がよくあいます。
先日、釣り銭をもらうのを忘れてしまい、なんと四十八滝まで渡しに来てくださり感激しましたm(__)m
飛騨高山の蕎麦粉を使った手打ちのざるそばを頂きました！しこしこと腰があって凄く美味しかったです☺️おじいちゃん80歳、その奥さまも朝から畑へランチからお蕎麦屋さんと自ら育てたお米やお野菜を塩おにぎりやおつけもので出されていました！ゆっくりお話聴かせて貰い楽しい時間を過ごせました🎶ご馳走さまでした☺️
手打ちのそばはコシがあって美味しいです。
えごまの餅（五平餅みたい）、塩むすびも安くて美味しいのでおすすめです。
古い木造の蔵みたいな建物をリフォームした店はこじんまりしていて、内外共いい感じです。
老夫婦が営む「本格的そば屋」現代的なサービスは無く、素朴な接客とレトロな雰囲気が味わえます。
基本は蕎麦、ざる並(600円）と大盛（1000円)、塩握り50円/1ヶ、蕎麦団子100円/1ヶが基本メニュー。
ざる並u0026そば団子の合計700円で、けっこう満腹感が味わえます。
ざるそばと塩おにぎりと蕎麦団子全部で750円ととてもお値打ちでお味も絶品！
たまたま近くを通ったので、みなさんおすすめのそば(大盛)とおにぎり食べました！めちゃめちゃ美味しくて、今後は目的地がこちらになりそうです。
ほっとする店内と気さくなオーナーさんでした。
お蕎麦もお出汁がしっかりしていて、ほうばみそだんごはチョコレートっぽい味がし、素朴な甘さで美味しかったです。
ざる蕎麦の大盛りにトロロを添えてお腹いっぱいになりました。
ご主人とのお喋りもとっても楽しかったです。
奥様の握られた塩むすびをテイクアウトして夕飯にいただきました。
こちらも、とってもいい味でした。
お蕎麦、そば団子、塩おにぎり本当に美味しいですお店の方も素敵なご夫婦でいつお邪魔してもほっこり(*^^*)
蕎麦の味、店内の作り、周辺のロケーションからの弥助さんの古民家風建屋、全て星５つ。
何より❗親父さんのあの年齢からのバイタリティーとサービス精神には感服‼
73歳で始めた蕎麦屋さん、今現在78歳。
とても大将はそんなお歳とは思えないほどキラキラツヤツヤしている。
少し太いコシの強い手打ち蕎麦。
おばちゃんの握る塩おにぎりも食べて欲しい。
おにぎりのお米も自家製。
そして、漬物も美味しくてその野菜もそこの畑から採ってきたもの。
大将は商売をしたくて始めたんじゃなくて、みんなが集える場所がほしくて作ったんだってニコニコしながら教えてくれた。
まめに通いたくなる。
ざる蕎麦600円、おにぎり50円、大瓶ビール500円。
そばが安くて美味しいです。
大盛りにしたほうがいいてます。
塩おにぎりは50円とこれも安いです。
店主が世界各国を旅した人です。
建屋の周りには魚が泳げる川が作ってあります。
#宇津江#四十八滝#そば。
五回くらいか、行ったけど、旨い。
手打ちそばです。
ざる蕎麦をすすめられ注文、コシがあり美味しくいただきました。
窓は小さいですが、田舎の風景が広がってるのが見え、静かでのんびりとした気持ちになり居心地が良かったです。
Great natural food
| 名前 |
お休み処 弥助 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0577-77-9478 |
| 住所 |
〒509-4121 岐阜県高山市国府町宇津江保木１４２３−１ |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～17:00 |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
仕事で高山に。
昼のランチでおじゃましました。
お店の雰囲気も店主も気さくです。
美味しいお蕎麦をいただきました。
素朴な蕎麦団子もえごま味噌も美味しく頂きました。
また行きます✨