飛騨牛は庶民には手が届きません、残念！
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一階がお肉屋さんでとなりが肉まぶしなどが頂ける食堂で焼肉は二階です。
ラッキーな事に連休初日に予約がとれました、飛騨牛じゃないカルビやハラミをオーダーしたけど十分美味しかった、厚切りタンや3種類のホルモンも美味しかった、飛騨牛じゃなくても美味しくリーズナブルでした。
飲食では使わないので、精肉店の話ですが・・・基本良いものを置いてますが、当たりはずれも多い。
年に5～6回しか行きませんが、見た目はすごくいいのに、食べるとあまりおいしくないものがあったり、安くなってるのを買うと下の方に筋っぽいのが敷き詰められたりとあります。
使い方が難しい。
ここの牛串が一番コスパが良い‼️やっぱ肉屋の牛串が一番だね‼️
値段もお手頃で普通においしかった。
しかし、コース料理を予約してあったが通っておらず、予約の意味がなかった。
熱燗が沸騰していてしばらく徳利が持てないほどだった。
２．３人いたホール担当者は、いかにもアルバイトとだろうという対応で、もう少しサービスの質を上げれば、お肉がおいしいだけにもっと繁盛すると感じた。
あと、飛騨牛にぎり2貫1.100円は期待外れでした。
夜のコースは食べ切れないほどのボリュームでした。
令和3年10月食べ歩きで飛騨牛にぎりを注文しました。
赤身(多分内もも)で噛みごたえありますが、私はこういう肉が好きです。
そして安くて美味しい。
飛騨牛のステーキを食わせろと言ったら分厚い焼肉定食が出てきた…肉の味については、丸明に行かなかったら観光客気分で許容したでしょうけど。
焼肉食べた。
タン塩は絶品だった‼️
飛騨牛のひつまぶしを味わえる、お店。
とても、美味しかったです🍖。
いやー飛騨牛がうまい。
ほんでもって安い。
リーズナブル！！！焼肉堪能しました。
またよらせてもらいまーす。
高山食べ歩きで久しぶりに伺いました。
まだまだコロナの影響で観光客も殆どなく、今までの活気のある高山のイメージと全く違っていて殆どの店は閉店してました。
食べ歩きの定番❗飛騨牛の寿司が食べたくなり匠家安川店へ、営業していて一安心☺️早速店頭で注文、以前と変わらず胡麻油風味の飛騨牛寿司を美味しくいただきました🎵
飛騨牛の焼肉店。
精肉も売っているお店で2階が焼肉店のスペースとなっている。
お値段はそれなりにするが、お値段に納得の味。
店内も綺麗で非常にオススメ。
2階の焼肉店は何度か利用しましたが、他と比べて安くて美味しいと思います。
テーブルと座敷席あり。
外国人観光客増加の影響か、他店では牛脂のような部分がカルビとして提供されて唖然としましたが、こちらではそんな経験はなくいつも美味しく満足させていただいてます。
飛騨牛はもちろん美味しいですが、和牛も十分おいしいです。
一度だけ、座敷席に座った時に隣に3世代家族がいて、こっちが食事中なのにすぐ側で子供のおむつを堂々と変え始め、祖母らしき人が「う◯◯たくさん出たねぇ！！！」とでかい声で騒ぎ相当萎えた事がありました。
（お店側の問題ではないですね）綺麗で素敵なお店なので、利用者側もモラルを持って利用していきたいですね。
また高山に寄ったらお肉食べに行きたいです。
髪の毛お団子にしてる30くらいのおばさん、接客向いてないからやめた方がいいよ。
味は値段の割にはって感じです。
まぁ観光地価格かな。
飛騨牛は庶民には手が届きません、残念！松竹梅の梅の、まぶしを頂きました庶民は満足ですよ(笑)
行く価値無し。
先日家族で行った際は店内は混んでいたがスタッフは人数だけは沢山いて皆かなり暇そうにボーッと突っ立っていた。
にも関わらずいらっしゃいませも何も無い。
やっと席に着いても面倒くさそうにだらだらと注文をきき、面倒くさそうに持ってきていざ食べたら別に旨くもなんとも無い。
観光地価格だが味はレトルト以下。
昔行った際には接客もよく味も良かったのにどちらも最低になっていた。
もう二度と行かないし絶対に人には勧めません。
星一つすら点けたくない。
1階は牛ひつまぶし！2階は焼肉屋みたいです！1階でひつまぶしを利用夜はガラガラがでした😅焼肉屋はかなり混雑していました！！ひつまぶしは3種類あり高いのを注文する勇気はなかった…😅安い下から1番めと2番目を注文！やっぱ安いのはちょっとパサパサで微妙でした😅
いつも拝見している珍スポット系webサイト管理人のSさんが｢匠家安川店｣の飛騨牛まぶしを｢ワンランク上の高山グルメ｣と紹介されていたので、今回初めて食べにきました。
｢匠家｣さんは入口が2つあるので最初は戸惑ったが、向って左側の入口に飛騨牛まぶしの幕があることに気付いたので迷わず入店した。
牛まぶしは3種類あり、匠家牛まぶしは1,800円、飛騨牛まぶしは2,300円、飛騨牛ロースまぶしはいくらだったっけ？目が飛び出る値段だったです。
最初は安い匠家牛まぶしを注文したら、国産牛(飛騨牛ではない)と言われたので、飛騨牛のほうに注文し直した。
高山まで来たのに余所の牛肉食べたんじゃ面白くないからねぇ。
鰻のひつまぶしと同じ要領でいただく。
まずはそのまま。
次に薬味と漬物を乗せて食す。
最後に山葵を乗せ、出汁をかけてお茶漬け風にしてサラサラっと食べた。
とても美味しゅうございました。
また高山まで食べに来る価値はあります。
堂々の★5つ！
飛騨牛のひつまぶし。
ボリューミーですが、さらさらっといけちゃいます。
薬味がいろいろあるのもうれしい。
お味噌汁をこぼしてしまったときにとても親切に対応してくれました！まぶしもとても美味でした！
飛騨牛まぶしがとても美味しかったです！1階には飛騨牛のお土産・お弁当も販売しているので、ツアー観光で滞在時間が限られている際にも便利です。
食事のメニューは1階がひつまぶし等、2階がステーキ等を扱ってます。
高級な飛騨牛を とてもリーズナブルで 食べれて 大満足できます‼️牛ホルモンが、オススメですよ。
中落ちが、その日によってですが、とてもラッキーな事があります。
年に、5.6回 通っています。
1500円、1800円、3000円の三種類から選べます。
1800円の飛騨牛まぶしをいただきました！味がしっかり目についたお肉はそのままでも、薬味でも牛のだし汁でも美味しくいただけました。
ボリュームもそれなりにあり、お手頃かも？飛騨のお漬物も頂けて良かったです(*´꒳`*)
| 名前 |
匠家 安川店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-36-2989 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:00,17:00～21:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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焼き鳥1本50円、焼きそば1パック250円！日曜日の18頃に立ち寄りました。
この時間、閉まっている食べ歩きの店が多い中で営業していて、おのずと人が集まってました。
店頭で買ったものを店内で食べることもできます。
焼き鳥は食べたい本数ををセルフサービスで取ります。