どんなオーダーも臨機応変に対応してくれます。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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小松駅から数km、駅前レンタサイクル1日300円活用。
ご主人鮨レジェンド森田さんのお弟子さん、といっても70過ぎておられます、軽快なトークと共に30分かからず終了、今日は終始1人客でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
田がみ〒923-0811 石川県小松市白江町27小松の宝！感謝。
久ぶりに美味しかったで〜す。
とても気さくな、大将。
シャリは多く見えても、食すとハラリ・ポロリシャリが優しく崩れて食べやすい。
マグロの巻きがシャリ・海苔・ネタのバランスの良き。
強面の大将ですが、積極的に話かけてくれました。
食べた物からすると高いと思います。
前浜買付なのでネタは物によっては悪くありませんが、ネタの種類も少なく握りど他がイマイチ、お茶もこちらからお願いしておかわりスタイルです。
田舎でよくある普通の鮨屋にしてはかなり高い方だと思います。
大将と話しながら食べる最高の鮨。
大好きな店です。
すごく美味しくて値段とのバランスが良いお店です。
久しぶりに美味い寿司を食べれました。
小松弥助さんのお弟子さんとの事で、昼にお邪魔してみました。
お寿司屋さんなので握っている写真は撮っていません。
アテから頼み、ビールと日本酒を頂きました。
日本酒は300ミリの常きげん1種類のみで、冷酒と燗酒で2本づつ飲みましたが、これは燗酒のほうが合うようです。
アテはイカの短冊切りにゴマを合わせたのがとても美味しかったです。
刺し身も良い感じでした。
また解禁されたばかりの香箱ガニは甲羅にほぐした身を詰めた状態で出されとても食べやすく、前日にズワイガニも食べたのですが、日本酒を飲むにはこちらの方が良いですね。
（単に私が面倒くさがりなだけかもしれませんが）ついアテと日本酒だけで満足しそうになりましたが、やはりお寿司を食べなければと思い出し、お任せで握ってもらいました。
ポンポンと良いペースで握ってくれます。
アテだけでなくお寿司も美味しかったです。
石川県に来る時はまた来たいと思います。
気さくな店主が寿司と会話を最大限に楽しめ、どんなオーダーも臨機応変に対応してくれます。
（無茶なやつも、ギャグを提供してくれます。
）玉子がなかったのが惜しかった。
最高に美味しかった‼️ネタは新鮮、マスターはいい感じ🍀また行きたい❗牡丹海老✨アワビ✨アワビきも✨最高😃⤴️⤴️
夜来店で飲み物込み1人1万円ってとこでしょうか。
ネタはもちろん新鮮で美味しい。
特徴はシャリで、握った形・力加減が凄いです。
必ず食べて頂きたいのはネギトロと鰻の巻物。
ヤバいです！
美味い！ネタの数は少ないのが残念だが、魚の美味しさを十分に堪能させてくれます。
シャリの味も絶品ですね。
遠路はるばる行く価値ありでした。
平日の夕方2名で行きました。
私達が夕方最初の客でしたが、ビールの一杯目に手をつける頃には満席に。
カウンター8名だけのお店なので、すぐ満席になるとしても平日の木曜日でそうなのは普段の評判故、でしょうか。
私は初めてでしたが、他のお客様はほぼ常連さんらしく、飾らないマスターとの会話のやり取りも軽妙で、その会話のリズムに合わさって流れよく握りが出て来ます。
お寿司以外の一品料理はそんなにないですが、最初のお造りを食べた時点でお寿司が待ち遠しくなりました。
連れはこの店のマスターの師匠譲りの包丁捌きで出された赤烏賊が美味しかったと言い、私は手間が掛かり、鮮度が命の白鱚の握りが最高でした。
星の数は満点にしたかったんですが、連れがいつもの鮨飯と若干違うと言うので、一つだけ減じましたが、私は大満足でした。
小松弥助全盛期の時の森田さんの右腕だった方が軽妙洒脱な会話と共に握るお寿司は絶品。
| 名前 |
鮨 田がみ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0761-24-2810 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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最終日、車で立ち寄りお任せでいただきました。
写真撮るのも忘れていただきました。
ご馳走様です。
良い締めができました！