確か３０年程前にもう少し南の山王通りの貸店舗で営業...
Boulanger ペイザン / / .
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フランスの田舎のパン屋さん的なハード系のパンの種類が豊富なお店でした。
小麦のいい匂いのバゲットがとても気に入りました！
小さなお店で種類は少ないけど、バゲットは、表面がカリカリ、中しっとり。
香りが良い。
間違いない味です。
お店の前に駐車場があり、店内は少し狭く、パンはショーケースの中に入っており、スタッフの方に注文するスタイルです。
ここのパンは何食べても美味しい、、！ハード系のパンが◎粉砂糖のかかった丸いパン（名前忘れた）とほんのり甘くて、少し大きめなのにぺろりと食べれちゃいます。
キッシュも美味しいのでおすすめです！
久しぶりに行きました。
フランスあんぱんが好きです。
昔より休みが増えて、品数が減った気がする。
頑張ってほしい．．．
ここのパンは本当に大好きです☺️✨旦那さんもお気に入りのパン屋さんです🥐✨美味しいパンいつもありがとう✨
ハード系のパンが、美味しいここのベーコンエピオススメ。
最近はスタッフさんの人手が足りないため、なりお休みが増えていました。
スタッフさん募集しているので、早くみつかって以前のように明るいお店で美味しいパンづくりをしてほしいな。
ハード系のパンの名店。
分かりにくい場所に有るのと、駐車場が少ないのを除けばパーフェクトですよ。
フーガスがおすすめ。
確か３０年程前にもう少し南の山王通りの貸店舗で営業していて今の位置に移転されました。
どちらの店でも数回ベーコンエピ、バケット、カンパーニュなどのハード系のパンが美味しかったです。
日曜日に幾度となく行ったのですが閉店で、今日木曜日に寄ってみたら「水曜日土日は人手不足のため休み」と掲示あり。
コロナの影響でビニール、ショーケース越しで店員さんにピックアップしてもらいます。
10時40分ごろで菓子パンとクロワッサン系だけ。
食パンやハード系のはありません。
売り切れたのか焼き上がる前なのか。
それでも事情を聞いて再度来ようとは思えませんでした。
数点買ってまだ食べてませんが、美味しければ追加投稿します。
追記和歌山県さんのはちみつ入りのプチハニーをいただきました。
生地に練り込まれた蜂蜜の甘さがほのかにします。
もっちりした生地は噛むほどに美味しいです。
シンプルなのに美味しいです。
３つ入り246円。
もちもち大納言とシェルフランスはまだ食べていません。
ハード系のパンしか食べたことがないですが、美味しかったですよ。
もちもち大納言、バケット、豆フランスご馳走様でした。
国産小麦、自家製天然酵母またはイースト菌を使用したパンです。
私は専ら全粒粉食パン(天然酵母)、売り切れの時は山高食パン(イースト菌)を買いますが、どちらも小麦の風味がして、とても美味しいです。
＊定休日は水曜日ですが、土日の販売スタッフがいない為、休みとなっています。
民家に囲まれてひっそりと営業してるので探すのに苦労しました。
パチ屋ラッキープラザの駐車場の端を目指しましょう。
いつもここではバゲットとフォカッチャと関牛乳買って帰ります。
駐車場がせまいので周りの民家に迷惑かけないように注意です。
ふらつ〜と 立ち寄ってみました。
こじんまりとしたお店でキョロキョロして見つけました、マックハウス裏手でもわかりにくいですね(・・;)カウンター席が5席ほどイートインできます。
ショーケースから選び店員さんが袋詰めしてくれます前にお客さんがいたのでゆっくり品定めは出来ました。
酵母クロワッサンクリームパンミルク練乳パン３つ入ったやつイチジクが入ったパン名前忘れてしまった(^^;;イチジクは待ちきれず帰り道にパクリといかさせていただきました。
イチジクごっそり⤴︎⤴︎美味しい(^^)練乳パン 至って普通甘めですね。
クリームパンはクリーム少なめ 甘さ控えめなんだろうわたしには不向きでしたクロワッサンはくるみが入って美味しかった一度焼かないと固くて食べれませんでした。
むっちり系なら、あずきと練られたもちもち大納言、ハード系ならドイツの塩パン、フーガス(チョコ入りのパン)、チーズスティック、ふんわり系ならシンプルなげんこつパンを最初はチャレンジして欲しいです。
パンのおいしさを、小麦以外の素材(ベーコンだとかチーズだとかフルーツ)との組み合わせに見出している人には、このお店は向かないかもしれません。
パンの食感と風味を味わいたい人には、オススメです。
店舗を構えるパン屋さんでも、ソフト系、ハード系、デニッシュ系それぞれ一種類ずつしか生地がないのかな？と思うお店は多くあります。
他の素材との組み合わせや成形のバリエーションで商品数を増やしているパン屋さんです。
こういうお店のパンは、何を食べても外れないけど驚けない。
ペイザンさんは、ハード系ソフト系それぞれいくつか生地を持っているのでは？と思います。
時間帯によってショーケースの中身が結構違うのは、生地の種類が豊富だからだと思ってます。
こちらは特にハード系の生地が美味しいお店なので、日本のパンしか知らずハード系生地に慣れてない人にとっては、おいしさがよく分からないかもしれないです。
でも、商品によって生地を細かく変えているし、種類が豊富なパン屋さんなので、探せばきっとお気に入りのパンが見つかります。
生地にこだわりをもつパン屋さんは、少なくとも近郊では珍しいし価値があります。
生地にこだわりがあるからこそ、買ったその日に食べるのと次の日に食べるのとでは食感も風味もまっっっっっっっったく違います(それでも美味しいけれど)。
こちらのパン屋さんの良さを知るためには、その日のうちに、できれば買ってすぐご賞味いただきたいです。
住宅街にこじんまりと店を構えてますが、ひっきりなしに来店客がおり、人気店なのがよくわかりました。
肝心のパンは、明日の朝の楽しみにしておきます♪
岐阜県に引っ越しして有名なパン屋があると知り行きました店員さんにおすすめを聞いてもはっきりしない愛想も悪い本当に人気店なのか疑問に思いましたハード系のパンが主流でしたがどれも固いだけ美味しく感じませんでした。
久しぶりのペイザン。
美味しいパン屋さんが最近増えましたが、そのはしりというか老舗ってかんじですね。
あれこれ食べて、全体的に不味くはないけど、バケットはスーパーのヤツと同じ味がする。
さすが田舎。
この程度では一度でいいです。
本格的なフランスパンとドイツパンが手に入る店。
職人さんの作る味わいのあるパン。
ふわふわモッチモチの、いわゆる日本スタイルのパンではありません。
私は大好きです。
大オリーブバケット大好き！小オリーブバケット 好き酵母クロワッサン美味しかったー。
パンは美味しいです。
先代と比較したら可哀想ですからしませんけどね。
苦虫を噛み潰したような、レジの店員さん‼︎ムッと仕事せずに、笑顔で応対してくれれば、星5つなんだけどね〜。
愛知県から数回通ってます。
私の知っている数あるパン屋サンの中ではベスト10に入るお店です。
げんこつパンと言う商品が私は好きです。
バゲットのコスパは最高。
美味い。
想像していたよりもこじんまりとした店内。
ショーケースにいっぱいとまではいきませんが、程々パンは揃っていました。
バゲットとクロワッサン、季節の野菜のフォカッチャを購入。
緩やかなフォルムをしたパンは、バターの香りも食感もふんわりとして、味も優しげ。
余分な油分も水分もなく、バランスが整ってる。
存在を主張し過ぎることもなく、素直に「おいしい」と感じたパンでした。
パンは美味しい。
炊きあがりに合わせないとほしいものがない。
| 名前 |
Boulanger ペイザン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0575-23-5557 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 10:00～19:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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偶然買った塩のつのぱん？名前は忘れちゃいましたがとても美味しくリピートしてます。
あんぱんも餡子ぱんぱんで甘すぎず美味しい😋